Tình trạng thiếu vitamin A vẫn phổ biến ở trẻ nhỏ dưới 36 tháng tuổi do khẩu phần ăn chưa cung cấp đủ lượng vitamin A cần thiết.
Nhiều thực khách Việt Nam rất thích đi ăn dim sum, nhưng vẫn chưa biết nghĩa của từ này.
Hơn nửa thế kỷ kể từ ngày em trai hy sinh, bà Nguyễn Thị Tuấn (82 tuổi, xã Diễn Châu, Nghệ An) vẫn mang trong lòng một tâm nguyện duy nhất là tìm được phần mộ để đưa em về với quê hương.
Con mới 7 tháng tuổi, tôi phải đi dạy buổi tối nhưng mỗi lần nhờ mẹ chồng sang trông giúp vài tiếng, bà đều đến muộn hoặc ưu tiên việc riêng.
Nhờ bổ sung dưa chuột vào thực đơn, một đầu bếp Michelin Nhật Bản đã giảm 11 kg chỉ trong 2 tháng mà không phải áp dụng chế độ ăn kiêng quá khắt khe.
Tôi vẫn còn nhớ cảm giác ấy: miệng thở dốc, chân mỏi rã rời, mồ hôi ướt đẫm lưng áo, còn trong đầu chỉ hiện lên một câu hỏi 'Sao mình lại phải khổ thế này?'. Đó là lúc tôi đang chênh vênh giữa một con dốc dài trên hành trình chinh phục đỉnh Fansipan.
Khi bước vào nhiều nhà hàng Việt Nam, thực khách thường được phục vụ ngay một đĩa dưa chuột chẻ và lạc rang trước khi các món chính được mang ra.
Việc cho cà phê vào sữa chua là công thức kháng viêm tự nhiên, giàu protein, giàu lợi khuẩn tốt cho đường ruột. Đây là một cách đơn giản bạn có thể áp dụng để chủ động phòng bệnh đường ruột.
Bước vào năm 2026, áp lực lạm phát và chi phí sinh hoạt đang tạo ra những 'cơn bão giá', việc chi tiêu thông minh dần trở thành kỹ năng của nhiều tầng lớp, từ sinh viên đến người lao động.
Tại Trường trung học cơ sở Cái Dầu (xã Châu Phú, tỉnh An Giang), mô hình 'Bánh mì 0 đồng' được triển khai từ đầu năm học 2025- 2026 đã trở thành điểm sáng cần nhân rộng.
Sau 1 năm đi vào cuộc sống, Thông tư 29/2024/TT-BGDĐT (Thông tư 29) đã tạo hành lang pháp lý vững chắc để siết quản lý dạy thêm, học thêm. Tuy nhiên, thực tế triển khai đang bộc lộ nhiều bất cập, đặc biệt là xu hướng học thêm 'dịch chuyển' ra ngoài nhà trường với chi phí đè nặng phụ huynh.
Mùa Xuân về, khi mỗi gia đình sum họp trong không khí đoàn tụ vui tươi, hạnh phúc thì đó cũng là lúc những người lính Biên phòng thực hiện nhiệm vụ phòng, chống ma túy và tội phạm đang căng mình trên các nẻo đường biên cương. Đại tá Lê Phước Chiến, Trưởng phòng Phòng chống ma túy và tội phạm, Bộ đội Biên phòng tỉnh Quảng Trị cho biết: 'Tết luôn là thời gian cao điểm nên anh em đón Xuân trên đường biên'.
Những bữa tiệc tất niên, mâm cỗ đầy bánh chưng, giò chả, thịt mỡ, dưa hành… là nét đặc trưng không thể thiếu khi Tết đến, xuân về. Tuy nhiên, với người mắc viêm loét dạ dày hoặc viêm đại tràng, đây lại là thời điểm hệ tiêu hóa dễ 'quá tải', làm bùng phát các triệu chứng đau bụng, đầy hơi, rối loạn tiêu hóa.
Thay vì lạm dụng thuốc giải rượu, việc ăn lót dạ trước khi nhập tiệc tạo ra lớp đệm sinh học giúp làm chậm quá trình hấp thụ cồn vào máu và bảo vệ gan hiệu quả.
Ăn lót dạ bằng các thực phẩm giàu protein, chất béo và chất xơ trước khi uống rượu giúp làm chậm quá trình hấp thụ cồn vào máu, bảo vệ gan và niêm mạc dạ dày.
Để tránh xuất huyết tiêu hóa dịp Tết, người viêm loét dạ dày cần nắm rõ ngưỡng uống an toàn và 3 nguyên tắc 'vàng' từ chuyên gia để bảo vệ dạ dày khi dùng rượu bia.
Thay vì lạm dụng thuốc giải hay Paracetamol gây hại gan, việc ăn lót dạ tạo 'lớp đệm' ngăn cồn hấp thụ vào máu mới là bí quyết giúp bạn lâu say và bảo vệ sức khỏe.
Những bữa tiệc với nhiều đạm vào ngày Tết khiến hệ tiêu hóa của bạn bị quá tải, đặc biệt với những người đang 'sống chung' với viêm loét dạ dày, viêm đại tràng.
Tết là dịp để các gia đình sum vầy, thưởng thức món ăn truyền thống nhưng vẫn tiềm ẩn vấn đề về sức khỏe do chế độ ăn uống, thói quen thay đổi.
Việc giữ vững vóc dáng giữa những bữa tiệc tất niên là một thử thách. Tuy nhiên, có thể chọn lọc thực phẩm một cách thông minh. Ăn tiệc không có nghĩa là phá vỡ mọi quy tắc, mà là cách chúng ta tận hưởng ẩm thực trong sự kiểm soát.
Cà phê là thức uống yêu thích của nhiều người, nhưng không phải lúc nào cũng thích hợp để nạp vào người loại đồ uống chứa caffeine này.
Buổi sáng tháng Chạp se lạnh, trên đường đi làm, tôi tạt vào bên đường mua một gói xôi ăn lót dạ. Xôi nóng được gói bằng lá chuối làm dậy lên một mùi hương rất riêng và dễ chịu, gợi trong tôi cả một miền ký ức về hương Tết quê nhà.
Bắc Kinh hấp dẫn du khách như một 'bảo tàng ẩm thực sống', nơi các món ăn vặt truyền thống trăm năm tuổi hòa nhịp cùng đời sống hiện đại của thủ đô Trung Quốc.
Nửa đêm xem bóng đá, gia đình một tiệm bánh cá ở Vũng Tàu (TP.HCM) bất ngờ mời 8 du khách quốc tế vào nhà cùng ăn bánh, cổ vũ U23 Việt Nam.
Cà phê là thức uống quen thuộc của hàng triệu người, nhưng không phải ai cũng biết những khung giờ trong ngày không nên uống vì sẽ gây hại cho sức khỏe.
HNN - Không ồn ào như hàng quán lớn, không phô trương như nhiều trào lưu ẩm thực mới nổi, nhưng bánh mì Huế vẫn là sự lựa chọn thích hợp, vừa quen thuộc, vừa mới mẻ trong mắt du khách.
Mưa to đêm 23/11 đã khiến nước lũ dâng cao trở lại tại nhiều khu dân cư vùng trũng ở các phường Quy Nhơn Bắc, Tuy Phước. Hậu quả từ trận lũ trước chưa khắc phục xong, người dân lại lo lắng đợt lũ mới tràn về.
Sáng nay, Hà Nội lạnh 12 độ C, nhiều người ra đường mặc áo khoác dày, đeo khẩu trang, khăn quàng cổ, thậm chí cả áo mưa để chống gió.
Nghệ An tạm cấm đường vì bão số 5, hàng loạt phương tiện kẹt cứng suốt nhiều giờ, ùn tắc kéo dài 10km, người dân khốn đốn giữa mưa lớn và gió mạnh.
Cà phê có nhiều lợi ích nhưng uống vào lúc không thích hợp có thể gây ra nhiều tác dụng phụ tiêu cực. Tìm hiểu những thời điểm nên cân nhắc hạn chế hoặc tránh uống cà phê.
Nữ MC xinh đẹp Ngô Mai Phương vừa chia sẻ hình ảnh đầy xúc động trong hành trình vượt cạn, thu hút sự chú ý từ cộng đồng mạng.
'Hanoi Snack Attack' – một dự án truyền thông sáng tạo đến từ nhóm sinh viên Khoa Quan hệ Quốc tế, Học viện Báo chí và Tuyên truyền – chính là minh chứng sống động cho tinh thần gìn giữ, kể lại và lan tỏa văn hóa Việt theo cách rất Gen Z: hiện đại, cá nhân hóa và đầy cảm hứng.
'Ngọc ẩn mình' - món ăn tên lạ, nhưng đã có từ thời khai khẩn vùng Đồng bằng sông Cửu Long từ cách đây trăm năm. Thuở xưa, người dân đi ruộng nhặt trứng vịt đẻ rơi ngoài đồng rồi bọc đất sét đem nướng rơm ăn lót dạ. Trứng nướng khi chín, bóc lớp đất sét đen, sần sùi là lòng trắng trứng tựa như 'viên ngọc ẩn mình' bên trong khối đá thô. Qua nhiều đời, món ăn này vẫn được lưu giữ, và giờ người dân cồn Hô, Trà Vinh sử dụng làm ẩm thực níu chân du khách với trải nghiệm dân dã.
Việt Nam có rất nhiều hòn đảo đẹp, được ví von như 'thiên đường du lịch' với biển trong xanh thấy đáy, bãi cát trắng trải dài. Nhưng nhiều du khách ngại đến thăm vì 'ám ảnh' say sóng.
Việt Nam có rất nhiều hòn đảo đẹp, được ví von như 'thiên đường du lịch' với biển trong xanh thấy đáy, bãi cát trắng trải dài. Nhưng nhiều du khách ngại đến thăm vì 'ám ảnh' say sóng.
Theo chuyên gia y tế, dù tiêu thụ trong mức khuyến cáo, rượu bia vẫn tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe, dưới đây là mẹo uống rượu bia không gây hại.