Từ thay đổi cách sử dụng vật tư nông nghiệp, hạn chế thuốc bảo vệ thực vật trong trồng trọt đến tận dụng phụ phẩm làm phân bón, áp dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi, nông dân Hà Nội đang từng bước hình thành thói quen sản xuất an toàn, thân thiện với môi trường. Những thay đổi này không chỉ góp phần nâng cao chất lượng nông sản mà còn mở ra hướng phát triển nền nông nghiệp xanh, tuần hoàn và bền vững.
Phát triển các vùng sản xuất nông nghiệp tập trung đang trở thành hướng đi quan trọng giúp Hà Nội nâng cao giá trị gia tăng, thúc đẩy ứng dụng khoa học, công nghệ và hình thành các chuỗi liên kết bền vững.
Trong bối cảnh đô thị hóa, việc phát triển sản xuất nông nghiệp tập trung, quy mô lớn đang trở thành hướng đi tất yếu của Hà Nội nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng đất, gia tăng giá trị sản xuất và xây dựng nền nông nghiệp sinh thái, hiện đại, bền vững.
Trong những năm gần đây, xã Nam Phù đang từng bước khẳng định hướng đi bền vững trong phát triển nông nghiệp. Kinh tế nông nghiệp tại xã không chỉ chú trọng nâng cao hiệu quả sản xuất, mà còn quan tâm đến công tác quản lý vật tư nông nghiệp và bảo vệ môi trường trong sản xuất trồng trọt.
Nông nghiệp xanh, đa giá trị, nông nghiệp tuần hoàn là hướng đi tất yếu của một nền nông nghiệp đô thị, nhằm nâng cao giá trị nông sản, bảo vệ môi trường và phát triển bền vững. Hà Nội đã gặt hái không ít thành công cùng hướng đi này, song cũng đối mặt với nhiều thách thức và nhiều điểm nghẽn cần được tháo gỡ.
Thời gian qua, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đã hỗ trợ các địa phương triển khai xây dựng các mô hình liên kết chuỗi tiêu thụ nông sản, song quá trình thực hiện còn gặp không ít khó khăn, từ khâu sản xuất, chế biến đến tiêu thụ. Trước thực trạng đó, Hà Nội tập trung tháo gỡ các vướng mắc về cơ chế, hạ tầng, dịch vụ logistics và nâng cao năng lực cho các chủ thể trong chuỗi, nhằm thúc đẩy hiệu quả liên kết, bảo đảm đầu ra ổn định cho nông sản và nâng cao giá trị gia tăng cho ngành Nông nghiệp Thủ đô.
Những năm qua, ngành Nông nghiệp Hà Nội phối hợp với các địa phương hỗ trợ nông dân xây dựng và mở rộng vùng trồng rau an toàn, quy mô lớn.
Thời gian qua, ngành Nông nghiệp Hà Nội đã tổ chức phổ biến kiến thức về quy trình sản xuất rau an toàn cho nông dân ở các vùng trồng tập trung, góp phần thay đổi thói quen sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
Hiện nay, người tiêu dùng rất quan tâm đến việc lựa chọn thực phẩm sạch, an toàn và tốt cho sức khỏe, vì vậy, các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đang được ưa chuộng. Nắm bắt nhu cầu của thị trường, HTX Kinh doanh dịch vụ thương mại tổng hợp Đại Lan (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội) tập trung đẩy mạnh phương pháp trồng rau hữu cơ, giúp nông dân thay đổi tập quán sản xuất và phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững hơn, từ đó mang lại thu nhập ổn định.
Thời gian qua, mặc dù năng suất, sản lượng rau an toàn của Hà Nội đã tăng rõ rệt, song công tác quản lý đầu vào và chất lượng sản phẩm còn không ít bất cập, nông dân loay hoay trong khâu tiêu thụ sản phẩm, giá thành chưa tương xứng chi phí sản xuất. Vậy, đâu là giải pháp để các vùng rau an toàn phát huy hiệu quả, để người tiêu dùng được sử dụng thực phẩm sạch?
Để bảo đảm đầu ra cho sản phẩm, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người dân, thời gian qua, huyện Thanh Trì tiếp tục duy trì và phát triển liên kết chuỗi sản xuất, tiêu thụ rau an toàn.
Hiện nhiều vùng rau an toàn trên địa bàn thành phố Hà Nội không chỉ mang lại thu nhập cao cho người dân mà còn kiểm soát được chất lượng rau trên thị trường, bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm, cung cấp nguồn cung nông sản sạch cho người tiêu dùng Thủ đô.
Trong những năm qua, huyện Thanh Trì đã đầu tư cơ sở hạ tầng, xây dựng nhà sơ chế, tạo điều kiện cho vùng rau an toàn phát triển ổn định.
Nhờ trồng rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP do HTX Đại Lan hướng dẫn, nhiều hộ nông dân xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, TP Hà Nội có thu nhập cao gấp nhiều lần so với trồng rau truyền thống 'hàng chợ' trước đây.
Sản xuất nông nghiệp muốn phát triển bền vững, mối liên kết giữa HTX và doanh nghiệp thông qua các hợp đồng ký kết chính là cầu nối quan trọng giúp sản phẩm có thể đến với người tiêu dùng. Tuy nhiên, trên thực tế, mối liên kết giữa HTX và doanh nghiệp vẫn còn lỏng lẻo và người chịu thiệt nhiều nhất chính là thành viên các HTX.