Loại rau này có thể được sử dụng trong salad, món cuốn, trứng tráng hoặc các món xào.
Một loại củ quen thuộc trong gian bếp, nhưng ít ai biết rằng chỉ cần ăn một lát mỗi ngày cũng có thể mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe.
Hôm 16/5, CNN đưa tin theo các nghiên cứu mới nhất cho thấy chúng ta có thể đảo ngược phần lớn tác hại mà rượu gây ra cho cơ thể nếu dừng uống kịp thời.
Từ những quán cà phê tại New York (Mỹ) đến các tiệm bánh ở Sydney (Úc) hay cửa hàng mỹ phẩm ở London (Anh), một 'làn sóng tím' ube đang lan rộng mạnh mẽ khắp thị trường tiêu dùng toàn cầu. Tuy nhiên, sự bùng nổ quá nhanh của ube đang khiến nguyên liệu truyền thống này của Philippines trở nên khan hiếm chưa bao giờ thấy.
Nhà hàng của ông Chris Joseph - một người Philippines - đã phục vụ các món làm từ ube tại các cơ sở của ông ở London suốt hơn một thập kỷ. Tuy nhiên, chỉ trong năm qua, sự quan tâm của thực khách đối với đồ uống và món tráng miệng từ loại khoai tím này đã tăng mạnh.
MỸ - Tiến sĩ, bác sĩ tim mạch Andrew Freeman cho biết rau lá xanh được xem là 'vua' trong việc bảo vệ tim mạch và là phần không thể thiếu của chế độ ăn uống lành mạnh cho tim.
Theo một nghiên cứu được công bố hôm 27/10 trên tạp chí Annals of Internal Medicine, những người trưởng thành đi bộ trong thời gian dài hơn, mà các nhà nghiên cứu định nghĩa là hơn 10 phút, có nguy cơ mắc bệnh tim mạch và chết sớm thấp hơn đáng kể so với những người tham gia đi bộ trong thời gian ngắn hơn.
Một nghiên cứu mới công bố trên Journal of Periodontology cho thấy, việc tuân thủ chế độ ăn Địa Trung Hải không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe răng miệng, mà còn góp phần giảm nguy cơ viêm nhiễm - yếu tố gắn liền với hàng loạt bệnh mãn tính và chứng mất trí nhớ.
Việc tuân thủ chế độ ăn Địa Trung Hải không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe răng miệng, mà còn góp phần giảm nguy cơ viêm nhiễm-yếu tố gắn liền với hàng loạt bệnh mãn tính và chứng mất trí nhớ.
Đừng quá lo lắng nếu bản thân là người quá bận rộn và không thể để đến phòng gym để tập thể dục. Bạn vẫn có thể duy trì sức khỏe tốt chỉ bằng cách đơn giản là đi bộ nhanh 15 phút mỗi ngày.
Không cần đến phòng tập gym hay những thiết bị tập luyện đắt tiền, chỉ với 15 phút đi bộ nhanh mỗi ngày, bạn đã có thể cải thiện đáng kể sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.
Trong một nghiên cứu mới đây, các chuyên gia y tế cho biết việc duy trì thói quen đi bộ nhanh ít nhất 15 phút hàng ngày sẽ giúp mọi người nâng cao sức khỏe và sống lâu hơn.
Câu nói 'Ăn một quả táo mỗi ngày giúp bạn tránh xa bác sĩ' đã được khoa học chứng minh. Nhưng không riêng táo, nhiều loại trái cây khác cũng tốt cho tim mạch.
Một nghiên cứu được công bố ngày 14/8 đã tiết lộ mối liên hệ chặt chẽ giữa huyết áp cao và bệnh Alzheimer.
Chuyên gia cho biết: 'Về mặt sinh lý, con người không bao giờ được phép ngồi trước màn hình suốt ngày. Càng ngồi nhiều, ta càng gặp nhiều vấn đề, nhất là khi già đi.'
Trẻ thích tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến như nước ngọt, kem, đồ ăn nhanh... nhưng các loại thực phẩm này có tác động tiêu cực lâu dài tới sức khỏe của các em.
Theo một nghiên cứu mới về tác hại của thuốc lá, hút thuốc có thể khiến lượng mỡ trong cơ thể tăng lên và dẫn đến một số loại bệnh nghiêm trọng khác, bao gồm béo phì.
Theo nghiên cứu mới, tập thể dục đem lại lợi ích rất lớn cho mọi người, nhưng có thể còn tốt hơn cả với nữ giới.
Trong quá trình ngồi làm việc, hãy thường xuyên đứng lên, đi lại, tập một vài động tác giãn cơ, thậm chí nhún nhảy theo nhạc. Như thế, bạn sẽ năng động hơn và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về sức khỏe.
Trong khi sử dụng thuốc điều trị huyết áp sẽ có một số tác dụng phụ, thì việc giảm muối trong khẩu phần ăn hàng ngày một cách nghiêm túc vừa an toàn vừa hiệu quả trong việc ổn định huyết áp.
Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra việc ngáy, khụt khịt mũi, trằn trọc, khó ngủ trong thời gian dài, thức dậy vào ban đêm, ngủ quá ít hoặc quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ.
Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra việc ngáy, khụt khịt mũi, trằn trọc, khó ngủ trong thời gian dài, thức dậy vào ban đêm, ngủ quá ít hoặc quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ.
Tiến sĩ tim mạch người Mỹ cho biết ở những nơi thực phẩm chế biến sẵn không phổ biến, rất ít người mắc bệnh tim.
Một nghiên cứu mới cho thấy rằng erythritol, một chất tạo ngọt nhân tạo phổ biến, có liên quan đến việc tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ.