Giá cà phê duy trì ở mức cao, cùng với điều kiện thời tiết thuận lợi trong mùa mưa đang tạo động lực để nông dân Lâm Đồng tập trung tái canh, thay thế những vườn cà phê già cỗi bằng các giống mới năng suất, chất lượng cao.
Ở Lâm Đồng, từ những trang trại rau củ đến vùng cà phê chuyên canh dần bước ra thị trường với tên gọi và câu chuyện riêng. Quá trình này đến từ việc HTX chuẩn hóa theo OCOP, từ chất lượng, bao bì đến truy xuất nguồn gốc, tạo nền tảng khai thác sở hữu trí tuệ hiệu quả.
Trào lưu home barista và cà phê đặc sản đang thay đổi cách tiêu dùng, tạo ra cơ hội đầu tư mới trong ngành cà phê tại Việt Nam...
Từ vị thế của một mặt hàng nông sản giá rẻ, bị phá bỏ hàng loạt, 10 năm qua, cà phê Arabica Cầu Đất đã có bước chuyển mình thần kỳ để góp mặt trong chuỗi cung ứng của các thương hiệu cà phê hàng đầu thế giới như Starbucks, UCC. Cà phê Arabica Cầu Đất đã chứng minh rằng, khi tình yêu của người nông dân hòa quyện cùng tư duy nông nghiệp tử tế, đất lành sẽ không bao giờ phụ công người.
Trong bối cảnh hiện nay, khi cà phê Robusta Việt Nam đang từng bước được tái định vị ở phân khúc chất lượng cao và cà phê đặc sản, vai trò trung tâm của Đắk Lắk càng mang ý nghĩa chiến lược.
Lâm Đồng đã và đang khẳng định vị thế là một trong những địa phương đi đầu cả nước trong việc ứng dụng công nghệ cao và công nghệ truy xuất nguồn gốc sản phẩm.