Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi cảnh báo liên quan sản phẩm sữa a2 Platinum Premium dành cho trẻ 0-12 tháng tuổi, sau khi phía Mỹ ghi nhận nguy cơ mất an toàn.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) tối 4/5 phát đi cảnh báo khẩn về 3 lô sữa công thức a2 Platinum Premium dành cho trẻ từ 0-12 tháng tuổi sau khi phía Hoa Kỳ thông báo thu hồi do phát hiện độc tố có thể gây hại cho trẻ.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có cảnh báo gửi Sở Y tế các địa phương, Sở An toàn thực phẩm TPHCM, chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm các địa phương về sữa công thức a2 Platinum Premium cho trẻ từ 0-12 tháng tuổi.
Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), Công ty a2 Milk đã tự nguyện thu hồi một số lô sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh, sau khi phát hiện nguy cơ nhiễm độc tố cereulide.
Tập đoàn a2 Milk thu hồi hơn 63.000 lon sữa nhiễm độc cereulide do vi khuẩn Bacillus cereus gây ra, ảnh hưởng lớn đến niềm tin và thị trường toàn cầu.
Cơm nấu sẵn để tủ lạnh giúp tiết kiệm thời gian, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, nhưng bảo quản sai cách có thể gây ngộ độc thực phẩm nguy hiểm.
Trữ cơm nhiều ngày giúp tiết kiệm thời gian, thậm chí được cho là tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu làm sai, thói quen này có thể khiến bạn 'rước' bệnh vào người.
Trước thông tin nhiều quốc gia trên thế giới thu hồi các lô sữa bột dành cho trẻ em do nghi nhiễm độc tố cereulide, UBND tỉnh Đồng Nai đã có chỉ đạo nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và phòng ngừa sự cố liên quan đến an toàn thực phẩm.
Một số nghiên cứu cho thấy cơm nguội mang lại lợi ích sức khỏe. Nhờ khả năng hỗ trợ giảm cân và kiểm soát đường huyết, cơm nguội trở thành thực phẩm trong chế độ ăn lành mạnh.
Ngày 7/4, Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi cho biết đã có kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm và bệnh phẩm liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Tịnh Khê.
Cơ quan chức năng xác định nguyên nhân vụ ngộ độc bánh mì tại xã Tịnh Khê là do thực phẩm nhiễm vi khuẩn nguy hiểm.
Kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm và bệnh phẩm tại xã Tịnh Khê (tỉnh Quảng Ngãi) cho thấy sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella và Bacillus cereus. Cơ quan chức năng xác định nguyên nhân vụ ngộ độc là do thực phẩm nhiễm vi sinh vật.
Cơm nguội nếu không bảo quản đúng cách sẽ gây ra một số hệ lụy liên quan đến đường tiêu hóa, thậm chí ngộ độc.
Các vụ thu hồi sữa công thức và cảnh báo về thành phần đang cho thấy những rủi ro tiềm ẩn trong chuỗi cung ứng dinh dưỡng trẻ em toàn cầu.
Một phát hiện bất thường trong nguồn nguyên liệu đã nhanh chóng làm rung chuyển chuỗi cung ứng sữa công thức toàn cầu.
Cơ quan Thực phẩm Singapore ra thông báo thu hồi thêm hai sản phẩm sữa công thức sau khi phát hiện độc tố cereulide trong quá trình giám sát thị trường.
Sở Công Thương tỉnh Đồng Nai phát đi cảnh báo một số sản phẩm sữa nghi nhiễm độc tố cereulide của Công ty Nestlé (Đức); Công ty Danone (Anh); Công ty Vitagermine (Pháp) và Công ty Sanulac Nutritionals Australia Pty Ltd (Australia).
Sở Công Thương Đồng Nai yêu cầu doanh nghiệp và lực lượng quản lý thị trường rà soát, kiểm tra một số sản phẩm sữa bị cảnh báo nghi nhiễm độc tố cereulide.
Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên vừa ký ban hành văn bản gửi các đơn vị trực thuộc Bộ Y tế gồm Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, Viện Dinh dưỡng, Viện Pasteur Nha Trang, Viện Vệ sinh dịch tễ Tây Nguyên, Viện Y tế công cộng về việc chuẩn hóa phương pháp kiểm nghiệm xác định độc tố cereulide và hỗ trợ cơ quan chuyên môn tuyến tỉnh theo đề nghị và điều kiện thực tế của từng địa phương.
Theo thông tin từ Bộ Y tế, thời gian gần đây cơ quan chức năng tại một số quốc gia như Đức, Anh, Pháp và Australia đã tiến hành thu hồi nhiều lô sản phẩm sữa sau khi phát hiện nguy cơ nhiễm độc tố cereulide - loại độc tố nguy hiểm do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra.
Bộ Y tế đã có văn bản đề nghị các Viện chuyên ngành của Bộ đề nghị chuẩn hóa phương pháp kiểm nghiệm xác định độc tố cereulide với nền mẫu sữa và các sản phẩm dinh dưỡng...
Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị kiểm nghiệm cần xây dựng phương pháp thử xác định độc tố Cereulide trong nền mẫu sữa và sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ, để chủ động phát hiện nguy cơ, kịp thời cảnh báo.
Tối 4/3, thông tin từ Bộ Y tế cho biết, đã có văn bản gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh/thành phố về việc nâng cao năng lực kiểm nghiệm và giám sát các sản phẩm thực phẩm.
Trước thông tin một số quốc gia thu hồi sản phẩm sữa do nghi nhiễm độc tố cereulide, Bộ Y tế đã yêu cầu các địa phương nâng cao năng lực kiểm nghiệm và tăng cường giám sát chặt chẽ các sản phẩm sữa, dinh dưỡng, đặc biệt là nhóm dành cho trẻ nhỏ.
Dù chưa ghi nhận trường hợp ngộ độc liên quan trong nước, Bộ Y tế vẫn yêu cầu các địa phương khẩn trương nâng cao năng lực kiểm nghiệm và tăng cường giám sát đối với sữa và sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ trước thông tin một số quốc gia thu hồi sản phẩm do nghi nhiễm độc tố cereulide.
Thời gian gần đây, các nước như Đức, Anh, Pháp, Australia đã thu hồi một số lô sản phẩm sữa do nghi nhiễm độc tố cereulide - độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra, có thể gây hại cho sức khỏe.
Liên quan việc một số quốc gia tiến hành thu hồi một số lô sữa do nghi nhiễm độc tố cereulide, Bộ Y tế đã đề nghị các địa phương tăng cường năng lực kiểm nghiệm và giám sát thực phẩm lưu thông trên thị trường, đặc biệt là các sản phẩm sữa và dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ.
Sau khi nhiều nước thu hồi sữa do nghi nhiễm độc tố cereulide từ vi khuẩn Bacillus cereus, Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường giám sát và kiểm nghiệm sản phẩm.
Bộ Y tế đề nghị các địa phương tăng cường năng lực kiểm nghiệm và giám sát thực phẩm lưu thông trên thị trường, đặc biệt là các sản phẩm sữa và dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ.
Thời gian gần đây, một số quốc gia đã thực hiện thu hồi sữa do nghi nhiễm độc tố cereulide, Bộ Y tế vừa đề nghị các địa phương tăng cường năng lực kiểm nghiệm và giám sát thực phẩm lưu thông trên thị trường, đặc biệt là các sản phẩm sữa và dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ.
Trước việc nhiều nước châu Âu và Australia thu hồi sữa nghi nhiễm độc tố cereulide, Bộ Y tế yêu cầu các địa phương khẩn trương giám sát, kiểm nghiệm và sẵn sàng thu hồi sản phẩm không bảo đảm an toàn.
Bộ Y tế đề nghị tăng cường năng lực kiểm nghiệm trong hoạt động giám sát các sản phẩm lưu thông trên thị trường, trong đó có sản phẩm sữa và các sản phẩm dinh dưỡng nghi nhiễm độc tố cereulide (độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus) có thể gây hại cho trẻ nhỏ...