Cà phê Việt Nam đã có vị thế lớn về xuất khẩu nhưng phần lớn vẫn được bán dưới dạng nguyên liệu. Chênh lệch giá trị giữa cà phê nhân và sản phẩm đến tay người tiêu dùng mở ra dư địa lớn để ngành cà phê nâng giá trị xuất khẩu, thay vì tiếp tục trông chờ vào sản lượng và giá thế giới.
Nghịch lý xuất khẩu cà phê 9 tháng năm 2026 là lượng tăng 16,2% nhưng kim ngạch lại giảm 7%, khi giá xuất khẩu bình quân giảm tới 16,66%. Đây cũng là bài học để nông sản Việt đổi cách bán: không chỉ bán sản lượng và nguyên liệu, mà phải bán chất lượng, dữ liệu, sản phẩm chế biến và thương hiệu để giữ lại phần giá trị lớn hơn.
Để chuyển từ lợi thế về sản lượng sang vị thế sâu hơn trong chuỗi giá trị cà phê toàn cầu, cần tập trung nâng cao chất lượng, tiêu chuẩn và gia tăng giá trị của hạt cà phê Việt.
Ngày 3-10, Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam cho biết trong 9 tháng năm 2026, xuất khẩu cà phê của Việt Nam tiếp tục ghi nhận mức tăng trưởng tích cực về lượng.
Xuất khẩu cà phê tăng về lượng nhưng giảm về giá trị cho thấy lợi thế sản lượng chưa đủ để ngành cà phê Việt Nam làm chủ cuộc chơi.
Việt Nam đang ngày càng giữ vai trò quan trọng trong chuỗi cung ứng nông, lâm sản toàn cầu, với nhiều ngành hàng có quy mô xuất khẩu lớn như gỗ, cà phê, cao su. Tuy nhiên, từ vị thế một quốc gia cung ứng lớn đến khả năng làm chủ giá trị, công nghệ, thương hiệu... vẫn còn một khoảng cách đáng kể.
Không còn chỉ dựa vào lợi thế sản lượng Robusta, ngành cà phê Việt Nam đang chuyển dần sang cuộc chơi giá trị với sản phẩm chế biến, tiêu chuẩn bền vững và năng lực đáp ứng thị trường quốc tế, quyết định sức cạnh tranh trên bản đồ xuất khẩu...
Hiện cây cà phê tại các địa phương đang bắt đầu vào giai đoạn cho trái chín. Dự báo niên vụ năm 2026, cà phê cho năng suất, chất lượng cao hơn nhiều so với cùng kỳ mọi năm. Nông dân trồng cà phê kỳ vọng đạt vụ thu hoạch cà phê vừa trúng mùa, vừa trúng giá.
Sáng 25/9, Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Phạm Gia Túc làm việc với một số hiệp hội và doanh nghiệp xuất khẩu tiêu biểu ngành hàng nông, lâm, thủy sản.
Từ vị thế quan trọng trong nguồn cung gỗ, cà phê, cao su toàn cầu, Việt Nam cần chuyển từ làm tốt khâu sản xuất, đáp ứng tiêu chuẩn sang chủ động xây dựng thương hiệu, tiêu chuẩn và tham gia định hình luật chơi của thị trường...
Gỗ, cà phê, cao su đã tạo vị thế xuất khẩu đáng kể, nhưng phần giá trị Việt Nam giữ lại trong chuỗi toàn cầu vẫn cần tiếp tục được cải thiện. Bài toán đặt ra là chuyển từ sản xuất theo yêu cầu sang làm chủ sản phẩm, tiêu chuẩn, dữ liệu và thương hiệu.
Sức ép từ nguồn cung dồi dào của Brazil đã đẩy giá cà phê Robusta và Arabica trên thị trường thế giới đồng loạt hạ nhẹ ở phiên giao dịch cuối tuần. Cùng chung xu hướng, giá cà phê tại các tỉnh khu vực Tây Nguyên điều chỉnh giảm 500 đồng/kg, dao động trong khoảng 94.700 - 95.300 đồng/kg.
Bản tin nông sản hôm nay (12-9): Giá hồ tiêu duy trì trạng thái ổn định; trong khi đó, giá cà phê tăng nhẹ.
Cụ thể hóa định hướng của Nghị quyết 57-NQ/TW về phát triển khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo, TP Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh kết nối viện nghiên cứu, trường đại học với doanh nghiệp, thúc đẩy chuyển giao công nghệ vào sản xuất, trong đó có giải pháp tận dụng vỏ và thịt quả cà phê để tạo ra các sản phẩm có giá trị gia tăng.
Chỉ còn gần 2 tháng nữa, ngành cà phê sẽ kết thúc niên vụ 2025-2026 và bước vào vụ thu hoạch mới. Trong bối cảnh nguồn cung được cải thiện, Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa) dự báo xuất khẩu cà phê năm 2026 tiếp tục tích cực, với sản lượng cả năm có thể tăng khoảng 8-10% so với năm 2025...
Giá cà phê trong nước ngày 9/9 đồng loạt giảm 500 đồng/kg, đưa mặt bằng thu mua tại Tây Nguyên xuống 93.700-94.500 đồng/kg. Thị trường tiếp tục chịu sức ép từ triển vọng nguồn cung Brazil tăng mạnh, trong khi giá cà phê thế giới diễn biến trái chiều.
Xuất khẩu cà phê Việt Nam đang đứng trước nhiều cơ hội trong những tháng cuối năm 2026 khi nguồn cung vụ mới chuẩn bị được bổ sung, nhu cầu đối với cà phê chế biến tiếp tục tăng và quy định chống mất rừng của Liên minh châu Âu (EUDR) bắt đầu tạo lợi thế cho những vùng nguyên liệu đáp ứng tiêu chuẩn.
Xuất khẩu cà phê Việt Nam đang đứng trước bài toán nâng giá trị thay vì chỉ gia tăng sản lượng. Với lợi thế lớn về Robusta, việc kiểm soát chất lượng từ vùng nguyên liệu, phân hóa sản phẩm và đổi mới phương thức thu mua được xem là những yêu cầu then chốt để nâng giá trị hạt cà phê...
Lượng tồn kho thấp, nguồn cung trên thế giới chịu ảnh hưởng bởi yếu tố thời tiết, nhà nhập khẩu nâng chuẩn sản phẩm... là những yếu tố hỗ trợ cà phê Việt bứt tốc về sản lượng và giá bán trong những tháng cuối năm, khi chất lượng và thương hiệu đã được khẳng định.
Sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2026-2027 có thể tăng nhẹ nhờ diện tích tái canh bắt đầu cho năng suất ổn định hơn. Tuy nhiên, El Niño có thể gây thêm rủi ro cho vùng trồng cà phê trọng điểm Tây Nguyên.
Rau quả tiếp tục là điểm sáng khi kim ngạch 8 tháng ước đạt gần 5,87 tỷ USD. Cà phê vượt 6 tỷ USD theo ước tính của Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, trong khi gạo đạt gần 2,91 tỷ USD nhưng lượng và giá trị đều thấp hơn cùng kỳ.
Ngày 19-8, tại xã Ia Hrung (tỉnh Gia Lai), Công ty TNHH MTV Cà phê Ia Grai long trọng tổ chức lễ kỷ niệm 45 năm ngày thành lập (1981-2026) và đón nhận cờ thi đua của UBND tỉnh.
Tháng 7 ghi nhận lượng xuất khẩu cà phê tăng vọt 44%. Dù đối mặt áp lực giảm giá, ngành cà phê Việt Nam vẫn dồn lực hướng tới mốc 9 tỷ USD nhờ tấm vé EUDR và chiến lược chế biến sâu.
Tại phường Pleiku, Công ty TNHH Vĩnh Hiệp vừa tổ chức hội thảo với chủ đề “Nâng cao năng lực gắn kết chuỗi cung ứng cà phê bền vững - Truy xuất nguồn gốc đáp ứng tuân thủ EUDR”.
Ngày 15-8, Công ty Cà phê Ia Sao 2 (Tổng công ty Cà phê Việt Nam) tổ chức Lễ kỷ niệm 40 năm ngày thành lập (1986-2026) và đón nhận cờ thi đua của Chính phủ.
Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường: Khối lượng xuất khẩu cà phê tháng 7 năm 2026 ước đạt 147,6 nghìn tấn với giá trị đạt 639,5 triệu USD, đưa tổng khối lượng và giá trị xuất khẩu cà phê 7 tháng đầu năm 2026 đạt 1,2 triệu tấn và 5,45 tỷ USD, tăng 10,8% về khối lượng nhưng giảm 11,2% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025.
Trong bối cảnh giá cà phê thế giới đang phục hồi nhờ lo ngại nguồn cung từ Brazil, cùng triển vọng niên vụ mới đạt sản lượng kỷ lục, ngành cà phê Việt Nam đứng trước cơ hội gia tăng giá trị xuất khẩu nếu đẩy mạnh chế biến sâu và tận dụng hiệu quả các thị trường trọng điểm…
Ngày 3/8, đồng chí Nguyễn Thành Công, Phó Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì họp Ban tổ chức Lễ hội cà phê Sơn La lần thứ hai năm 2026. Dự họp có lãnh đạo các sở, ban, ngành của tỉnh, các xã, phường, thành viên Ban Chỉ đạo.
Để định hình và nâng cao giá trị hạt cà phê vối (robusta) trên thị trường, các nhà khoa học khuyến nghị hàng loạt giải pháp đầu tư tái cấu trúc từ nguồn giống chất lượng cao, cải thiện môi trường đất, nước; đồng thời bảo đảm dinh dưỡng, sức khỏe vườn cây và độ chín của trái khi thu hoạch.
Giá cà phê trong nước đang dao động quanh mức 98.000 đồng/kg sau giai đoạn biến động mạnh, trong khi xuất khẩu chịu sức ép từ giá thế giới giảm và các quy định truy xuất nguồn gốc ngày càng khắt khe. Trong bối cảnh đó, việc xây dựng và xác thực dữ liệu vùng trồng được xem là yếu tố quyết định giúp doanh nghiệp giữ thị trường, nâng cao năng lực đàm phán và gia tăng giá trị hạt cà phê Việt Nam.
Xuất khẩu cà phê của Việt Nam tiếp tục duy trì đà tăng trưởng tích cực trong nửa đầu năm 2026 khi kim ngạch lần đầu tiên đạt khoảng 4,8 tỷ USD chỉ sau 6 tháng. Tuy nhiên, phía sau những con số khả quan là hàng loạt sức ép mới từ nguồn cung toàn cầu gia tăng, xu hướng giảm giá, yêu cầu ngày càng khắt khe của các thị trường nhập khẩu và áp lực đảm bảo nguồn nguyên liệu trong nước.
Kim ngạch xuất khẩu đạt 4,8 tỷ USD sau 6 tháng đầu năm, nhưng để duy trì tăng trưởng, ngành cà phê cần củng cố truy xuất nguồn gốc và phát triển chuỗi cung ứng bền vững.
Doanh nghiệp cà phê đang gấp rút hoàn thiện truy xuất nguồn gốc theo EUDR, nhưng lo ngại chồng lấn dữ liệu vùng nguyên liệu ảnh hưởng xuất khẩu sang EU.
Xuất khẩu cà phê đối mặt áp lực giảm giá và cạnh tranh gia tăng, buộc doanh nghiệp chuyển mạnh sang phát triển bền vững và truy xuất nguồn gốc để giữ thị trường.
6 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cà phê của Việt Nam ghi nhận nghịch lý khi sản lượng tiếp tục tăng nhưng kim ngạch lại giảm mạnh do giá xuất khẩu lao dốc.
Giá cà phê thế giới tiếp tục duy trì ở vùng cao nhất khoảng 5 tháng khi thị trường theo dõi sát diễn biến thời tiết và nguồn cung tại Việt Nam và Brazil - hai quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Trong khi đó, Indonesia đã bước vào vụ thu hoạch mới nhưng lượng hàng ra thị trường vẫn chưa đủ để hạ nhiệt giá.
Tiếp nối chuỗi hành trình quảng bá văn hóa và sản phẩm nước nhà, ngày 26/6, trong khuôn viên Đại sứ quán Việt Nam tại Singapore, Lễ hội Cà phê Việt Nam tại Singapore 2026 đã diễn ra trong không khí vô cùng sôi nổi.
Chiều 19.6, tại Hà Nội, UBND tỉnh Sơn La tổ chức chương trình Kết nối doanh nghiệp và công bố sứ giả cà phê Arabica Sơn La tham gia World Brewers Cup 2026 tại Vương quốc Bỉ.
Hạ tầng logistics, thủ tục thông quan và liên kết chuỗi cung ứng đang được hai bên thúc đẩy nhằm tạo điều kiện thuận lợi hơn cho hoạt động xuất khẩu, đưa cà phê Việt Nam đến gần hơn với thị trường tiêu dùng nội địa Trung Quốc.
Hội nghị kết nối doanh nghiệp cà phê năm 2026 mở ra nhiều cơ hội hợp tác chiến lược, thúc đẩy dòng chảy thương mại hạt cà phê Việt Nam tiếp cận vào thị trường Trung Quốc.
Dù là thủ phủ cà phê lớn nhất nước, Lâm Đồng vẫn đang luẩn quẩn trong cảnh xuất thô, bán rẻ. Đã đến lúc ngành hàng chiến lược này cần có cuộc cách mạng dịch chuyển từ hạt sống sang chế biến tinh để nâng tầm giá trị.
Trước áp lực dư cung do xuất khẩu cà phê của Brazil được dự báo tăng mạnh trong thời gian tới, các chuyên gia nhận định, giá cà phê thế giới và trong nước thời gian tới sẽ duy trì xu hướng giảm nhẹ.
Những năm qua, ngành nông nghiệp Lâm Đồng có bước phát triển mạnh mẽ, từng bước khẳng định vị thế là một trong những trung tâm nông nghiệp công nghệ cao của cả nước.
Giá cà phê trong nước ngày 16/5 đồng loạt lao dốc tại khu vực Tây Nguyên, giảm khoảng 1.200 đồng/kg so với hôm qua. Trên thị trường quốc tế, cà phê robusta và arabica cũng giảm mạnh do đồng USD tăng giá và nguồn cung từ Brazil dồi dào hơn.