Các bằng chứng khoa học gần đây cho thấy mối liên hệ giữa sữa và sức khỏe xương phức tạp hơn nhiều so với thông điệp quen thuộc trong sách giáo khoa hay quảng cáo.
Trong nhiều năm, chúng ta đều nghe nói rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày - khởi động quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy calo trong cả ngày. Nhưng sau đó, lại có những kết luận cho rằng cần nhịn ăn sáng để kiểm soát cân nặng.
Cà phê và trà là hai trong số những thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Cả hai đều chứa caffein, chất chống oxy hóa và có thể giúp con người cảm thấy tràn đầy sinh lực.
Tất cả chế độ ăn kiêng đều có tác dụng, nhưng chỉ trong vòng hai tháng. Sau thời điểm đó, chúng sẽ không còn hiệu quả với nhiều người.
Nhịn ăn gián đoạn là phương pháp ăn kiêng được nhiều người áp dụng hiện nay. Tuy nhiên, liệu phương pháp này có mang lại lợi ích như nhiều người vẫn lầm tưởng?
Với mong muốn giảm cân, nhiều người đã theo đuổi chế độ nhịn ăn gián đoạn một cách nghiêm ngặt. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết, chế độ này có thể gây nguy hiểm cho tim mạch.
Nghiên cứu mới cho thấy ăn nhiều hợp chất flavonols, chất chống oxy hóa có trong rau, trái cây, trà và rượu vang, có thể làm chậm tốc độ mất trí nhớ.
Mọi người uống sữa bò vì đó là nguồn protein và chất dinh dưỡng quan trọng. Tuy nhiên, ở góc độ tăng cường sức khỏe cho con người cũng như bảo vệ trái đất, một lựa chọn mới đang được xem xét để thay thế sữa bò là các chế phẩm sữa thực vật.
Một số hóa chất do vi khuẩn đường ruột tạo ra trong quá trình xử lý thịt đỏ có thể gây viêm và đông máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ.