Từ liên kết sản xuất đến chế biến, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường, HTX Ara-Tay Coffee ở xã Mường Chanh, tỉnh Sơn La đang giúp phụ nữ dân tộc Thái nâng cao giá trị hạt cà phê Arabica, tạo việc làm tại chỗ và mở hướng giảm nghèo bền vững.
Nằm trong chuỗi các hoạt động của Lễ hội cà phê Sơn La lần thứ hai, năm 2026, UBND tỉnh đã tổ chức Hội thảo “Phát triển cà phê bền vững theo hướng sinh thái trên địa bàn”, với sự tham gia của đại diện Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật; các cơ quan chuyên môn, tổ chức quốc tế, hiệp hội ngành hàng, doanh nghiệp, HTX và đại diện một số tỉnh bạn. Tại hội thảo, các chuyên gia, nhà khoa học đã phân tích những yêu cầu đặt ra đối với phát triển cà phê Sơn La trong điều kiện biến đổi khí hậu và xu hướng chuyển đổi sang sản xuất nông nghiệp sinh thái.
Rời những nương vườn rực đỏ quả chín, hành trình của hạt Arabica Sơn La đang bước vào một chương mới đầy khát vọng. Giá trị của nông sản này đang được "đánh thức" và nhân lên gấp nhiều lần qua từng công đoạn sơ chế tỉ mỉ, công nghệ rang sấy hiện đại và những dây chuyền chế biến sâu. Arabica Sơn La đang tạo nên chuỗi giá trị tuần hoàn bền vững, đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe nhất của thị trường quốc tế.
Nâng cao năng suất, chất lượng vùng nguyên liệu gắn với thu hút doanh nghiệp đầu tư chế biến sâu đang là hướng đi được tỉnh Sơn La tập trung triển khai, góp phần gia tăng giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường và khẳng định thương hiệu Cà phê Arabica Sơn La.
Phong trào thi đua "Dân vận khéo" ở xã Mường Chanh đã và đang trở thành động lực quan trọng khơi dậy tinh thần tự lực, tự cường trong nhân dân. Công tác dân vận được Đảng ủy xã cụ thể hóa bằng các mô hình phát triển kinh tế, giúp người dân thay đổi tư duy sản xuất, nâng cao thu nhập và từng bước xây dựng nông thôn mới.
Ít ai nghĩ rằng, những hạt cà phê Arabica do bà con đồng bào dân tộc Thái vun trồng trên các sườn đồi ở Mường Chanh, lại có ngày góp mặt ở một trong những sân chơi danh giá nhất của ngành cà phê thế giới – World Brewers Cup 2026. Phía sau thành quả ấy, có sự đóng góp bền bỉ của HTX Ara-Tay Coffee trong xây dựng chuỗi liên kết sản xuất, nâng cao chất lượng vùng nguyên liệu và đưa cà phê đặc sản Sơn La vươn ra thị trường quốc tế.
Trước yêu cầu tăng trưởng cao cùng những cơ hội và thách thức đan xen, tỉnh ta đang tập trung triển khai đồng bộ các giải pháp thúc đẩy phát triển kinh tế, khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế của địa phương. Từ đẩy mạnh giải ngân vốn đầu tư công, cải thiện môi trường đầu tư kinh doanh, tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp, đến phát triển các động lực tăng trưởng mới, quyết tâm hoàn thành mục tiêu tăng trưởng trên 8% trong năm 2026.
Sở hữu hơn 33.600 ha cà phê với sản lượng nhân đạt khoảng 37.700 tấn/năm, Sơn La hiện là một trong những vùng trồng Arabica lớn nhất cả nước. Đứng trước những đòi hỏi khắt khe của thị trường toàn cầu, thủ phủ cà phê Sơn La đang chuyển dịch mạnh mẽ từ số lượng sang chất lượng, hướng tới nền nông nghiệp sinh thái, giảm phát thải và kiến tạo chuỗi đa giá trị bền vững.
Cây cà phê được đưa vào trồng ở Mường Chanh từ những năm 1990, trải qua bao thăng trầm, đến nay, đã khẳng định là cây trồng chủ lực, giá trị sản xuất đạt hàng trăm triệu đồng mỗi ha cà phê, đem lại cuộc sống ngày càng ấm no trên vùng quê truyền thống cách mạng.
Trên những vùng trọng điểm trồng cà phê Arabica, không khí đón Xuân rộn ràng hơn thường lệ. Năm nay, cà phê được mùa, lại có mức giá tăng cao kỷ lục, đã mang lại nguồn thu lớn, giúp người trồng cà phê thêm yên tâm, phấn khởi, tiếp tục đầu tư phát triển nguồn 'vàng đen' bền vững, đảm bảo lợi ích kinh tế lâu dài.
Xác định đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP là 'thước đo' đối với năng lực tổ chức sản xuất và giá trị sản phẩm, hằng năm, tỉnh Sơn La tổ chức nghiêm túc việc đánh giá và đánh giá lại các sản phẩm OCOP. Qua đó, từng bước hoàn thiện quy trình sản xuất, nâng cao năng lực cạnh tranh, định hướng phát triển sản phẩm OCOP theo hướng thực chất, bền vững.