Với sự bứt phá mạnh mẽ về cả số lượng và chất lượng, Chương trình OCOP không chỉ trở thành động lực quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn, khơi dậy tiềm năng lợi thế của các địa phương mà còn góp phần quảng bá tiềm năng, từng bước đưa các sản phẩm vươn xa ra thị trường trong nước và quốc tế.
Nằm trong chuỗi 10 chương trình chính của Festival Hoa Đà Lạt lần thứ X – năm 2024, đêm 6/12, đường phố Đà Lạt rực rỡ muôn màu, tưng bừng náo nhiệt. Hàng chục ngàn người đã đổ ra đường hòa vào dòng người, dòng xe hoa, thưởng lãm các loại hình nghệ thuật, giải trí.
Theo một nghiên cứu chỉ ra rằng có tới hơn 500 loài hoa tươi trong tự nhiên có thể ăn được, trong đó có tới hơn 160 loại hoa được dùng phổ biến trong ẩm thực của các quốc gia trên toàn thế giới.
Một trong những loại rau đặc trưng của Đà Lạt đó chính là Atiso. Không chỉ có vị thơm ngon, hoa của loại rau này rất đẹp và cũng là thảo dược quý, chứa nhiều bổ dưỡng cực kì tốt cho sức khỏe con người...
Atiso Đà Lạt nhận Kỷ lục châu Á cho ẩm thực, món ăn kết hợp với loài hoa càng làm xiêu lòng du khách
Bên cạnh trà Atiso nổi tiếng, khi đến với Đà Lạt, nhiều du khách đã truyền tai nhau nhất định phải thử món canh hoa atiso hầm giò heo. Món ăn với sự thanh mát, bổ dưỡng nhất định sẽ làm hài lòng du khách khi đến với xử xở hoa.
Loại cây này có thể bán được toàn bộ các bộ phận của cây, thu về lơi nhuận cao cho người trồng.
Hoa Atiso là sản phẩm đặc trưng của Đà Lạt, mùa hoa Atiso thường diễn ra từ đầu tháng 2 tới tháng 5 hằng năm, mỗi năm chỉ một vụ. Thời điểm hiện tại đã vào cuối vụ, nhiều người đang ráo riết tranh thủ săn lùng loại hoa đa năng này về để sử dụng.
Nhắc tới những loài hoa làm biểu tượng của thành phố Đà Lạt, chắc không thể bỏ qua hoa Atiso. Đà Lạt hiện là vùng trồng Atiso nhiều nhất nước ta với diện tích khoảng 150ha.
Gần đến ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, bông hoa Atiso có màu xanh đang được rao bán nhiều trên thị trường. Rất nhiều chị em đặt mua loại hoa này dù được bán theo cân với giá như thịt bò Mỹ.
Nước hãm đài hoa chứa nhiều Acid hữu cơ có tác dụng lợi tiểu, lợi mật, lọc máu, giảm áp suất mạch và kích thích nhu động ruột.
Không chỉ có những món canh ngon mà lại tốt cho sức khỏe trong mùa hè này, vậy các bạn đã có trong tay bao nhiêu công thức nấu các món canh bổ dưỡng chưa? Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
Mất ngủ triền miên khiến bạn thấy mệt mỏi trong cuộc sống thường ngày? Hãy thử ngay những loại thực phẩm dưới đây để luôn ngon giấc.