Các nhà khoa học Trung Quốc vừa phát hiện loại pho mát lâu đời nhất thế giới, có niên đại khoảng 3.500 năm, được chôn cùng xác ướp tại nghĩa trang Xiaohe, khu tự trị Tân Cương. Phát hiện này được công bố bởi nhóm nghiên cứu từ Viện Hàn lâm khoa học Trung Quốc cùng các trường đại học danh tiếng của Tân Cương đăng trên tạp chí Cell vào ngày 25/9.
Thời tiết giao mùa, nhiệt độ thay đổi liên tục dễ khiến hệ miễn dịch yếu đi, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh cảm lạnh, cảm cúm. Tham khảo một số đồ uống có lợi giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Các nhà khoa học Trung Quốc đã phát hiện loại pho mát lâu đời nhất thế giới, được chôn cùng các xác ướp được tìm thấy ở lưu vực Tarim thuộc sa mạc Tân Cương.
Vật được phát hiện đi kèm xác ướp khiến các nhà nghiên cứu không khỏi bất ngờ.
Các xét nghiệm ADN mới đây đã tiết lộ rằng, chất nhờn bí ẩn trên xác ướp chính là phô mai kefir, một loại phô mai mềm được sản xuất từ sữa bò và dê từ hàng nghìn năm trước.
Mới đây, các nhà khoa học Trung Quốc thông qua việc giải mã DNA đã tiết lộ bí mật về các sản phẩm sữa lên men (pho mát) lâu đời nhất được biết đến trong hồ sơ khảo cổ học.
Trong quá trình khai quật các ngôi mộ Thời đại đồ đồng ở sa mạc Taklamakan, tây bắc Trung Quốc, các nhà khoa học phát hiện xác ướp cổ được chôn cùng pho mát.
Cân nặng có ảnh hưởng nhất định đến sức khỏe, nhất là khi già đi. Tuy nhiên, một số mẹo đơn giản có thể kiểm soát và duy trì cân nặng khỏe mạnh trong độ tuổi 50.
Đầy bụng, khó tiêu là cảm giác vô cùng khó chịu. Có nhiều nguyên nhân gây ra tình trạng này, trong đó phần nhiều do cách ăn uống. Đôi khi chỉ cần sử dụng một số loại đồ uống đơn giản cũng có thể giúp cải thiện đầy bụng và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ, mỡ bụng còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đái tháo đường type 2 và một số bệnh khác. Dưới đây là 9 mẹo giúp giảm mỡ bụng hiệu quả mà ai cũng có thể thực hiện.
Không nên bỏ qua những dấu hiệu căng thẳng, lo lắng và trầm cảm. Thay đổi lối sống và tham khảo những chất dinh dưỡng có thể cải thiện sức khỏe tinh thần tổng thể.
Nhiều người có thói quen cho một chút mật ong vào sữa chua vì sở thích và tạo độ hấp dẫn hơn nhưng theo một nghiên cứu, thêm mật ong cùng sữa chua có thể giúp men vi sinh tồn tại lâu hơn trong ruột.
Kỳ Duyên luôn duy trì thói quen sử dụng thực phẩm này mỗi ngày.
Những người mắc bệnh về thận nói chung hay bệnh áp xe thận nói riêng đều cần có một chế độ ăn uống tốt. Chế độ dinh dưỡng đúng sẽ giúp người bệnh áp xe thận khỏe hơn, hỗ trợ quá trình điều trị, các nhiễm trùng thận mau lành.
Trên con đường sầm uất giữa trung tâm thành phố Đà Nẵng, quán cà phê Kefa (đường 30-4, quận Hải Châu) khá nổi bật bởi kiến trúc độc đáo làm từ tre. Đây là điểm hẹn lý tưởng cho những ai yêu thích sự bình yên của thiên nhiên hay ưa chuộng không gian xanh, thoáng mát.
Hãy bổ sung những thực phẩm lên men này vào chế độ ăn uống hàng ngày để sở hữu vòng eo thon gọn như mong ước.
Là nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên thức uống mát lành, có lợi cho sức khỏe, thời gian gần đây, các loại probiotic (lợi khuẩn) như nấm kefir và con giống scoby càng được nhiều người biết đến, nhất là trong thời tiết mùa hè oi nóng.
Phát ngôn viên Điện Kremlin Dmitry Peskov từng cho biết, Tổng thống Nga Vladimir Putin thích các món ăn được chế biến đơn giản, và tránh đồ nướng.
Tiêu chảy là tình trạng rất thường gặp. Trong hầu hết các trường hợp tiêu chảy nhẹ, sẽ hết sau vài ngày. Một số biện pháp điều trị tại nhà có thể giúp người bệnh nhanh phục hồi. Tuy nhiên, nếu tiêu chảy nghiêm trọng, cần đi khám để được điều trị thích hợp.
Bên cạnh việc ăn uống điều độ, ngủ đủ giấc thì việc bổ sung một số loại thức uống như cam, trà xanh, nước ép cà chua cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
'Ăn sạch' theo nghĩa là chọn thực phẩm gần với tự nhiên nhất thay vì ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn. Đây không phải là một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt mà là một lối sống lâu dài giúp hỗ trợ sức khỏe tổng thể và kiểm soát cân nặng.
Chế độ ăn uống lành mạnh có thể góp phần cải thiện các triệu chứng của rối loạn thần kinh thực vật và nâng cao chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Khi bạn bước vào tuổi 50, có thể cần phải dùng thêm một số chất bổ sung để giúp cho cơ thể khỏe mạnh. Vậy ở lứa tuổi này cần dùng các chất bổ sung nào?
Khi cảm thấy chán nản, ăn uống có thể vực dậy tinh thần. Nhưng xu hướng phổ biến mọi người thường tìm đến những món có đường, nhiều calo, điều này không cải thiện được tâm trạng mà còn gây tăng cân, béo phì. Vậy loại thực phẩm lành mạnh nào cải thiện tâm trạng?
Khi bị tiêu chảy, cơ thể thường mất nước và chất điện giải, do đó thực hiện chế độ ăn đúng rất cần thiết để nâng cao sức đề kháng, giảm mệt mỏi.
Chế độ ăn cho người bị trầm cảm là một phần quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình điều trị và chăm sóc sức khỏe tinh thần.
Từ chú khỉ bụng phệ thích ăn vặt đến con mèo hơn 5,5 kg thường bị nhầm là chó… không phải loài động mũm mĩm nào cũng dễ thương và đáng yêu. Mặc dù béo phì thường không phải là vấn đề mà thế giới động vật thường phải đối mặt, nhưng một số con vật đã trở thành tâm điểm trên mạng xã hội bởi kích cỡ của chúng.
Sau khi phẫu thuật nâng ngực, cơ thể cần thời gian để hồi phục. Có thể hỗ trợ quá trình này bằng cách điều chỉnh loại thực phẩm. Các chất dinh dưỡng thích hợp và tránh các thực phẩm không lành mạnh có tác dụng trong việc đẩy nhanh quá trình phục hồi.
Cập nhật tin tức đời sống ngày 9/4: Nhiều món ăn 'đặc biệt' của người Việt chống được gan nhiễm mỡ; Đàn ông trầm cảm sau khi vợ sinh con...
Các chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ 5 loại đồ uống trước khi đi ngủ có hiệu quả trong hỗ trợ giảm cân.
Dị ứng thực phẩm là một tình trạng rất phổ biến, xảy ra khi hệ thống miễn dịch của cơ thể phản ứng quá mức với một loại protein đặc biệt có trong thức ăn và gây ra một số phản ứng có thể nghiêm trọng. Vậy người bị dị ứng thực phẩm nên ăn uống thế nào để phòng tránh dị ứng?
Dưa bắp cải (Sauerkraut) là hình thức bảo quản bắp cải phổ biến và là một trong những món ăn truyền thống lâu đời nhất, có nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người.