Đầu tư 13 tỷ đồng xây dựng trang trại nuôi tôm, nghiên cứu phương pháp sản xuất cà phê chồn hay liên kết hàng chục hộ dân phát triển đặc sản vùng cao, những nông dân được vinh danh năm 2026 đang cho thấy nhiều cách nâng giá trị nông sản, thay vì chỉ tăng sản lượng.
Sáng 12-10, tại Hà Nội, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tổ chức gặp mặt 96 nông dân Việt Nam xuất sắc 40 năm Đổi mới.
Cơ quan chức năng phát hiện xưởng sản xuất 'cà phê chồn' giả bán với giá chỉ 190.000 đồng/kg, làm dấy lên lo ngại về chất lượng và nguy cơ đánh lừa người tiêu dùng.
Sau quá trình kiểm tra, thu giữ tang vật và trưng cầu giám định, Công an tỉnh Khánh Hòa xác định nhiều sản phẩm mang nhãn 'Cà phê chồn Buôn Ma Thuột', 'Cà phê Buôn Ma Thuột Quang Nguyễn'... là hàng giả.
Không phải mọi chất thải động vật đều vô giá trị. Trên thực tế, có những sản phẩm được tạo ra từ quá trình tiêu hóa hoặc bài tiết của động vật lại có giá trị kinh tế lên tới hàng chục nghìn USD.
Một số loài động vật thường thấy bị buôn bán tại Việt Nam. Tuy nhiên, chúng đều được pháp luật bảo vệ. Mọi hoạt động buôn bán, sử dụng và tiêu thụ các loài này đều bị nghiêm cấm.
Sau 15 năm kiên trì gầy dựng, ông Nguyễn Trung Nguyên (56 tuổi, trú phường Pleiku, tỉnh Gia Lai) đã xây dựng trang trại chồn hương quy mô lớn với hơn 300 con. Đặc biệt, từ trang trại bạc tỷ này, ông đã từng bước hình thành quy trình sản xuất đặc sản cà phê chồn - loại nước uống có giá trị lên tới bạc triệu mỗi kg.
Giữa cao nguyên cà phê Pleiku, anh Nguyễn Trung Nguyên (tổ 2, phường Pleiku) được biết đến là người đầu tiên tạo ra sản phẩm cà phê chồn tại địa phương. Sau 15 năm theo đuổi, anh đã xây dựng trang trại chồn hương quy mô lớn và từng bước định hình đặc sản cà phê chồn mang dấu ấn riêng.
UBND tỉnh đã ban hành Quyết định số 125 ngày 14-1 về việc phê duyệt kết quả đánh giá, chấm điểm, phân hạng và cấp giấy chứng nhận sản phẩm tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh Đồng Nai đợt 2-2025.
Năm 2025, Hội đồng Đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) tỉnh Đồng Nai đã tổ chức họp và đánh giá, công nhận thêm 44 sản phẩm OCOP. Điều ấn tượng là có thêm nhiều sản vật, đặc sản cây, con chủ lực của các địa phương được công nhận đạt OCOP, trong đó có nhiều sản phẩm đạt OCOP 4 sao, 5 sao.
Sau hợp nhất, đội ngũ nhà văn thành phố Đà Nẵng không ngừng lớn mạnh và có địa bàn hoạt động rộng. Hội Nhà văn thành phố tiếp tục đổi mới phương thức hoạt động, lấy chất lượng chuyên môn làm thước đo để sáng tác nhiều tác phẩm hay, đáp ứng yêu cầu phát triển công nghiệp văn hóa.
Lâm Đồng có nhiều cơ hội để gia tăng giá trị mảng, dòng cà phê đặc sản, bản địa trên bản đồ cà phê quốc tế.
Điểm tin sáng nay có những nội dung đáng chú ý sau: Đồng Nai hỗ trợ các tỉnh, thành phố khắc phục hậu quả thiên tai; Công nhận thêm 29 sản phẩm OCOP năm 2025; Khảo sát tình hình hoạt động Trung tâm Điều hành thông minh tỉnh Đồng Nai…
Sáng 30-12, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thị Hoàng chủ trì Hội nghị Đánh giá, phân hạng Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh Đồng Nai đợt 2 năm 2025.
Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của hàng triệu người trên thế giới. Ở mỗi quốc gia, cách pha và thưởng thức cà phê mang đến sắc thái riêng, góp phần tạo nên những nét văn hóa đặc trưng không thể trộn lẫn.
Ngày 31-10, trong khuôn khổ Hội chợ Mùa thu lần thứ nhất năm 2025, mô hình Trung tâm Triển lãm Việt Nam được tạo hình từ 410kg xôi gấc và 100kg đậu đã xác lập kỷ lục Việt Nam.
Sau sáp nhập, phường Buôn Ma Thuột mang trên mình vai trò mới vừa là trung tâm hành chính, kinh tế, văn hóa lớn nhất của tỉnh Đắk Lắk, vừa là hạt nhân trong định hướng phát triển đô thị trung tâm khu vực Tây Nguyên và Duyên hải Nam Trung Bộ. Với nền tảng chính trị ổn định, truyền thống đoàn kết và khát vọng vươn lên, phường đang từng bước khẳng định vị thế mới trong tiến trình phát triển toàn diện, bền vững.
Những sản phẩm nông sản của Đắk Lắk không chỉ khẳng định được tiềm năng và chất lượng, mà còn góp phần nâng cao uy tín thương hiệu địa phương tại Hội chợ Mùa Thu 2025.
Ít ai ngờ rằng, một loài chim rừng tưởng chừng bình thường ở Nam Mỹ lại có thể góp phần tạo ra loại cà phê đắt đỏ bậc nhất hành tinh. Đó chính là chim Jacu, sinh vật quý hiếm với tập tính độc đáo khiến giới sành cà phê toàn cầu phải kinh ngạc.
Chiều 8/10, tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Việt Nam, Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn đã tiến hành kiểm tra công tác chuẩn bị tổ chức Hội chợ mùa Thu 2025.
Chiều 8/10, Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn kiểm tra công tác chuẩn bị tổ chức Hội chợ Mùa thu 2025 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam.
Chiều 8/10, Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn kiểm tra công tác chuẩn bị tổ chức Hội chợ Mùa thu 2025 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam.
Tại CAEXPO, càphê là sự kết hợp giữa truyền thống và đổi mới, là sự trải nghiệm giao lưu văn hóa xuyên biên giới, đồng thời cũng tiềm ẩn cơ hội kinh doanh 'càphê' rất lớn giữa Trung Quốc và ASEAN.
Việt Nam có rất nhiều hàng hóa chất lượng cao, nhưng chưa được nhiều người tiêu dùng cũng như các nhà nhập khẩu Trung Quốc biết đến. Trung tâm CAMEX không chỉ là đầu mối giúp quảng bá hàng Việt Nam tại thị trường Trung Quốc, mà còn kết nối doanh nghiệp hai nước tìm kiếm cơ hội hợp tác kinh doanh.
Trung tâm trưng bày giới thiệu sản phẩm CAMEX vừa là đầu mối giúp quảng bá hàng hóa Việt Nam tại Trung Quốc, vừa kết nối doanh nghiệp hai nước tìm kiếm cơ hội hợp tác kinh doanh.
Nhiều nông hộ ở tỉnh Lâm Đồng đã và đang nuôi 1 vật nuôi đặc biệt: chồn hương. Họ nuôi chồn không để lấy thịt, lấy da mà để sản xuất 1 loại cà phê đặc sản: cà phê chồn.
Nhiều du khách cho rằng thức ăn, đồ uống của TP Đà Lạt (cũ) có mức giá cao bất thường. Quan điểm được đẩy lên cao trào sau sự việc du khách phàn nàn về mức giá 870.000 đồng cho 8 ly nước tại đây.
Nghe chuyện một ly cà phê hơn 100.000 đồng, tôi cũng nhíu mày. Tôi tự đặt câu hỏi tại sao quán bán giá đó và tự đi tìm câu trả lời.
Theo quản lý quán cà phê, giá bán 90.000 - 110.000 đồng/ly nước là mức giá niêm yết công khai, phù hợp với nhu cầu của đa số khách hàng và duy trì chất lượng dịch vụ bền vững.
Với menu đồ uống dao động 90.000-130.000 đồng, một quán cà phê tại Đà Lạt thu hút nhiều ý kiến tranh luận về mức giá, dịch vụ.
Tôi là người thích cà phê từ khi mới vào đời, không chỉ vì mùi vị đặc biệt của loại thức uống này, mà một phần là do cái cách người ta thưởng thức nó. Không biết từ bao giờ, nhiều người hình thành thói quen uống cà phê buổi sáng, cứ như cà phê là thức uống không thể thiếu trong sinh hoạt hằng ngày.
Nhiều HTX đang sản xuất và buôn bán các mặt hàng nông - đặc sản nhưng việc đăng ký sở hữu trí tuệ vẫn bị bỏ ngỏ nên vấn đề bảo vệ quyền lợi và khẳng định giá trị sản phẩm để hướng đến xuất khẩu còn khó khăn.
Loài thú đặc biệt này sinh sống ở nhiều khu vực trên khắp Việt Nam và có nhiều lợi ích trong sản xuất cà phê.