Từ những gánh phở đầu thế kỷ XX ở Hà Nội đến những quán phở hiện diện tại nhiều quốc gia, phở đã đi một hành trình dài cùng người Việt. Vẫn là món ăn quen thuộc trong đời sống hàng ngày, đặc biệt trong những bữa sáng của người Hà Nội, phở đồng thời lưu giữ ký ức, tri thức và những giá trị văn hóa được trao truyền qua nhiều thế hệ. Khi bước ra thế giới, mỗi bát phở còn mở ra một cách gần gũi để bạn bè quốc tế tìm hiểu về đất nước và con người Việt Nam.
Nghị quyết 23-NQ/TW một lần nữa đề ra mục tiêu xây dựng cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài giữ gìn và lan toả truyền thống đoàn kết, bản sắc văn hoá dân tộc.
Ông Mai Hải Lâm, Chủ tịch Hội We Love Phở, chia sẻ hành trình đưa Roadshow Phở qua 17 quốc gia châu Âu, quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt ra thế giới.
Kiều bào trí thức là ‘nguồn lực mềm’ nhưng có thể tạo ra ‘sức mạnh cứng’ cho quốc gia bằng cách cung cấp công nghệ mới, thị trường mới, chuẩn mực mới, vốn mới và vị thế mới cho Việt Nam.
Hành trình quảng bá văn hóa phở tại châu Âu (Phở Cultural Roadshow Europe 2026) diễn ra trong gần ba tuần vào tháng 7-2026, đi qua 6 quốc gia (Cộng hòa Séc, Ba Lan, Slovakia, Áo, Hungary và Đức), với sự tham gia của 8 nghệ nhân, đầu bếp và chuyên gia ẩm thực Việt Nam.
Phở Việt - Từ di sản văn hóa đến sức mạnh mềm quốc gia; Tái cấu trúc mạng lưới trường học - Khởi đầu mô hình quản trị mới - Bài 2: Từ người quản lý đến nhà quản trị giáo dục; Sân chơi tập thể bị sử dụng sai mục đích: Lãng phí không gian sống và nguồn lực công; Doanh nghiệp địa ốc tập trung vào giá trị thực của thị trường… là những thông tin đáng chú ý trên ấn phẩm Hànộimới số ra ngày 7-8-2026.
Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, phở là một trong những món ăn có khả năng nhận diện rộng rãi nhất. Có lẽ bởi vậy mà nhà văn Thạch Lam từng viết: 'Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội'. Câu nói ấy không chỉ nhắc đến hương vị mà còn gợi lên không gian văn hóa của một món ăn đã gắn bó với nếp sống người Tràng An hơn một thế kỷ qua.
Hôm nay 21-6, khoảng 100 khách mời và đại biểu đến Paris (Pháp) tham dự chuỗi sự kiện kỷ niệm 5 năm thành lập Diễn đàn Gìn giữ tiếng Việt và Văn hóa Việt ở nước ngoài.
Với mục tiêu đưa Phở trở thành một biểu tượng nhận diện văn hoá của Việt Nam trên trường quốc tế, tiếp nối thành công của Festival Phở 2026 tổ chức tại Ninh Bình, chiều 14/5, tại Hà Nội, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Ninh Bình phối hợp với Hội We love Phở và Uỷ ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài tổ chức chương trình gặp gỡ công bố và khởi động hành trình quảng diễn mang tên "Phở Cultural Roadshow Europe 2026”.
Hội Doanh nghiệp và Doanh nhân Việt Nam tại Anh và Hội Doanh nghiệp Việt Nam tại Bỉ thống nhất hợp tác, mở rộng không gian kết nối và phối hợp giữa cộng đồng doanh nhân Việt tại châu Âu.
Sự phối hợp giữa các hiệp hội doanh nghiệp Việt Nam tại các trung tâm lớn của châu Âu không chỉ mang ý nghĩa hỗ trợ hội viên, mà còn góp phần nâng cao vị thế doanh nghiệp Việt trên thị trường quốc tế.
Chiều 14/11, tại trụ sở Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài, Hội We Love Phở đã tổ chức buổi gặp gỡ báo chí và công bố Tuần lễ Phở châu Âu 2025.
'Tuần lễ Phở châu Âu' là sự kiện ý nghĩa nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam ra thế giới, góp phần tăng cường kết nối cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài; đồng thời giới thiệu món Phở truyền thống – một trong những biểu tượng ẩm thực đặc sắc của Việt Nam tới bạn bè quốc tế.
Chiều 14/11, tại Hà Nội, Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài (Bộ Ngoại giao) phối hợp với Hội We Love Phở tổ chức công bố sự kiện 'Tuần lễ Phở châu Âu'.
Nhiều ý kiến cho rằng, cần chuyển đổi tư duy từ xuất khẩu thô sang xuất khẩu giá trị cao, từ nhiều về lượng sang bền vững về chất, phù hợp với các tiêu chuẩn cao của thị trường EU, đặc biệt gia tăng hàm lượng văn hóa, câu chuyện Việt Nam trong mỗi sản phẩm.
Ngày 13/11, tại Hà Nội, Bộ Ngoại giao tổ chức hội thảo 'Thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản Việt Nam sang thị trường EU' do Thứ trưởng Ngoại giao Lê Thị Thu Hằng chủ trì.
Khi sáng tạo mạng lưới We Love Phở (Chúng tôi yêu phở) ở nước ngoài, các thành viên không chỉ yêu món phở, mà còn yêu những con người cùng chung lý tưởng, yêu văn hóa Việt Nam và mong muốn chia sẻ điều đó với cả thế giới.