Nước hoa quả lên men được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng, vậy uống nước hoa quả lên men có tốt?
Hệ vi sinh vật đường ruột đóng vai trò quan trọng trong cơ thể nhưng việc sử dụng một số loại thuốc thông thường có thể gây loạn khuẩn, phá vỡ sự cân bằng, thúc đẩy viêm nhiễm và thậm chí góp phần gây ra các bệnh mạn tính.
Một khẩu phần ăn thiếu vi chất hoặc mất cân đối có thể làm suy yếu hàng rào bảo vệ tự nhiên của cơ thể, đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng thì nguy cơ càng tăng.
Mùa hè với thời tiết nắng nóng kéo dài thường khiến trẻ dễ mệt mỏi, chán ăn, mất nước và giảm sức đề kháng. Trong giai đoạn này, việc lựa chọn thực phẩm và đồ uống phù hợp đóng vai trò rất quan trọng.
Ăn không chỉ đơn giản là để no bụng. Ba bữa ăn hàng ngày của chúng ta thực ra ẩn chứa bí quyết thay đổi thể chất.
Đu đủ là loại trái cây nhiệt đới giàu chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa nhưng có thể giảm tác dụng nếu ăn cùng một số thực phẩm.
Việt Nam hiện có nguồn phụ phẩm nông nghiệp rất lớn, khoảng 156,8 triệu tấn mỗi năm, nhưng phần lớn vẫn chưa được khai thác hiệu quả. Trong tư duy sản xuất hiện đại, phụ phẩm không còn bị xem là chất thải mà trở thành nguồn nguyên liệu đầu vào cho kinh tế tuần hoàn và công nghệ xanh...
Nắng nóng không chỉ khiến cơ thể đổ mồ hôi mà còn dễ xuất hiện mùi khó chịu, làm nhiều người mất tự tin. Thế nhưng, chỉ với vài thói quen đơn giản mỗi ngày, bạn hoàn toàn có thể giữ cơ thể luôn thơm mát suốt mùa hè.
Magie là khoáng chất đặc biệt quan trọng trong điều hòa chức năng thần kinh, cơ bắp, kiểm soát đường huyết và duy trì xương chắc khỏe. Có một số thực phẩm nên ăn khi bổ sung magie giúp cơ thể hấp thụ và sử dụng khoáng chất này hiệu quả hơn.
Những nghiên cứu gần đây cho thấy sức khỏe đường ruột có thể là một trong những yếu tố quan trọng quyết định tuổi thọ, khiến việc chú ý đến các tín hiệu từ cơ thể, đặc biệt là từ đường ruột trở thành một phần thiết yếu của việc duy trì sức khỏe tốt...
Một thực đơn cân bằng, giàu canxi, vitamin D, protein và các chất chống viêm không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn hỗ trợ duy trì sự linh hoạt của khớp, giảm nguy cơ thoái hóa theo tuổi tác.
Tỉnh Đồng Nai đã hình thành 11 vùng nông nghiệp hữu cơ tập trung, đẩy mạnh liên kết với các doanh nghiệp lớn để chuẩn hóa quy trình sản xuất sạch và bền vững.
Tỉnh Đồng Nai đã hình thành 11 vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ tập trung với tổng diện tích gần 19.400 hécta, đánh dấu bước chuyển dịch mạnh mẽ sang mô hình kinh tế tuần hoàn bền vững.
Một số gia vị và thực phẩm quen thuộc trong gian bếp có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết nếu sử dụng đúng cách, góp phần xây dựng chế độ ăn lành mạnh, phòng ngừa rối loạn chuyển hóa.
Phát triển nông nghiệp hữu cơ (NNHC) là nhiệm vụ đột phá được Ðại hội Ðại biểu Ðảng bộ tỉnh Ðồng Nai nhiệm kỳ 2020-2025 đặt ra. Theo đó, tỉnh đã tạo nhiều cơ chế, điều kiện thuận lợi thu hút doanh nghiệp (DN) đầu tư, đồng hành với nông dân cùng phát triển.
Những ngày trước chuyến du lịch, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giảm đầy bụng mà còn hỗ trợ giữ vóc dáng gọn gàng, nhẹ người.
Việc nhịn đi đại tiện quá lâu không chỉ gây ra những khó chịu nhất thời mà còn dẫn đến những hậu quả khôn lường đối với toàn bộ cơ thể.
Câu hỏi về thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua luôn là chủ đề gây tranh cãi. Vậy nên ăn sữa chua thời điểm nào để có lợi cho hệ tiêu hóa và tăng cường protein cho cơ thể?
Sữa chua là một khẩu phần dinh dưỡng hằng ngày của rất nhiều người. Việc duy trì thói quen này có những lợi ích gì với sức khỏe hay chỉ đơn giản là sở thích ăn uống?
Mùa thi là thời điểm căng thẳng, khi sĩ tử thường xuyên phải thức khuya ôn bài. Tuy nhiên, việc này có thể gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe và làn da, từ quầng thâm mắt đến mụn nội tiết. Vậy làm thế nào để vừa đảm bảo ôn thi hiệu quả, vừa giữ gìn nhan sắc và sức khỏe? Bài viết này sẽ cung cấp những nguyên tắc vàng giúp sĩ tử vượt qua mùa thi một cách tự tin và khỏe mạnh.
Gần đây, trào lưu ăn một thìa thực phẩm giàu probiotic (lợi khuẩn) ngay trước mỗi bữa ăn đang được quảng bá như một giải pháp cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, liệu một ít kim chi hoặc hộp sữa chua trước khi ăn có thực sự làm nên 'phép màu' cho đường ruột?
Khi bắt đầu hành trình giảm mỡ, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp cho mỗi bữa ăn hàng ngày luôn là thử thách không nhỏ.
Các chế phẩm từ sữa không chỉ cung cấp năng lượng mà còn góp phần quan trọng vào việc phát triển chiều cao ở trẻ, hoàn thiện hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch – hai yếu tố cốt lõi giúp trẻ lớn khỏe, ít ốm vặt.
Không phải tất cả các loại và nhãn hiệu sữa chua đều chứa cùng một lượng lợi khuẩn, thậm chí có loại không chứa lợi khuẩn nào cả. Vậy nên chọn sữa chua như thế nào để hỗ trợ lợi khuẩn và bổ sung protein?
Nghiên cứu công bố trên tạp chí khoa học Bioresource Technology (Hà Lan) cho thấy, vi khuẩn từ kim chi có thể liên kết và hỗ trợ cơ thể đào thải vi nhựa.
Doanh nghiệp có thể tự đánh giá ESG để vay vốn xanh; Mỹ áp thuế 100% đối với dược phẩm, điều chỉnh 50% với kim loại; Việt Nam đặt mục tiêu có ít nhất 5 đô thị tầm cỡ quốc tế… là những tin tức kinh tế đáng chú ý ngày 3/4.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa yêu cầu các địa phương tăng cường công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm trong năm 2026, trong đó tập trung vào các nhóm sản phẩm có nguy cơ cao và những cơ sở dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Trước nguy cơ thực phẩm kém chất lượng tràn lan, Bộ Y tế yêu cầu hậu kiểm diện rộng, tập trung vào nhóm tự công bố, thực phẩm chức năng và sản phẩm cho trẻ nhỏ, những lĩnh vực tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe và dễ bị lợi dụng kẽ hở quản lý.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu các địa phương tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm năm 2026 theo hướng có trọng tâm, trọng điểm, đặc biệt với các nhóm sản phẩm nguy cơ cao xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm với các nhóm sản phẩm nguy cơ cao như thực phẩm giảm cân, đường huyết, dinh dưỡng.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm năm 2026, trong đó tập trung hậu kiểm các nhóm sản phẩm nguy cơ cao và các cơ sở dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Bộ Y tế yêu cầu tăng cường xử lý vi phạm trong hoạt động quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe, đặc biệt là quảng cáo trên môi trường mạng, mạng xã hội, YouTube...
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu các địa phương tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm năm 2026 theo hướng có trọng tâm, trọng điểm, đặc biệt với các nhóm sản phẩm nguy cơ cao và các cơ sở dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm...
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị địa phương tăng cường hậu kiểm thực phẩm năm 2026, tập trung vào bếp ăn trường học, thực phẩm chức năng.
Sau những ngày ăn uống nhiều dầu mỡ, thất thường giờ giấc, không ít người gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu, mệt mỏi kéo dài. Đây là dấu hiệu cho thấy hệ tiêu hóa đang 'quá tải'. Thay vì nhịn ăn hay dùng các biện pháp cực đoan, bạn chỉ cần điều chỉnh lại thực đơn theo hướng thanh nhẹ hơn.
Bộ Y tế đề nghị triển khai hoạt động hậu kiểm tập trung vào nhóm sản phẩm/sản phẩm thuộc diện tự công bố, đăng ký bản công bố sản phẩm, sản phẩm nhập khẩu thuộc diện miễn kiểm tra hoặc kiểm tra giảm...
Nhiều nghiên cứu hiện đại chứng minh sữa chua và cà phê khi kết hợp với nhau làm tăng khả năng chống oxy hóa, bảo vệ hệ tiêu hóa và hệ thần kinh.