Ngày 20/11, Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn, Trung tâm Nghiên cứu Bảo tồn và Phát triển Ẩm thực Việt Nam, Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, Công ty Cổ phần Sản xuất Thương mại Dịch vụ Nguyễn Bính đã phối hợp tổ chức hoạt động xác lập kỷ lục 100 món ngon làm từ sợi gạo và bún.
Theo Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh, hoạt động xác lập kỷ lục 100 món ngon từ sợi gạo và bún không chỉ ghi nhận sự phong phú, đa dạng của ẩm thực Việt mà còn tôn vinh giá trị văn hóa truyền thống, khơi dậy tinh thần sáng tạo của các đầu bếp và góp phần quảng bá món ăn Việt đến đông đảo công chúng trong nước và quốc tế.
Hoạt động xác lập kỷ lục Việt Nam '100 món ngon từ sợi gạo và bún' là điểm nhấn độc đáo trong khuôn khổ Ngày hội Sợi gạo Việt lần thứ I năm 2025, thể hiện sự phong phú của văn hóa ẩm thực Việt từ Bắc vào Nam.
Rất nhiều món ăn được làm từ gạo đã được xác lập kỷ lục lục 100 món ngon tại Ngày hội Sợi gạo Việt lần thứ I năm 2025 tổ chức tại TP Hồ Chí Minh ngày 20/11.
Chương trình mỗi xã một sản phẩm đang phát huy hiệu quả và được lan tỏa mạnh mẽ trên địa bàn tỉnh Hưng Yên, tạo động lực cho chủ thể đẩy mạnh phát triển sản xuất, kinh doanh; mở rộng quy mô, tạo việc làm, tăng thu nhập, nâng cao đời sống cho lao động.
Theo Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh Hưng Yên, đến nay tỉnh Hưng Yên có 606 sản phẩm tham gia đánh giá, xếp hạng được công nhận là sản phẩm OCOP; trong đó, có 493 sản phẩm đạt 3 sao và 113 sản phẩm đạt 4 sao.
Ngày 20/8, UBND tỉnh Hưng Yên tổ chức hội nghị xúc tiến tiêu thụ nhãn, nông sản tỉnh Hưng Yên năm 2025. Hội nghị có sự góp mặt của 25 gian hàng trưng bày nhãn lồng và các loại nông sản, sản phẩm OCOP tiêu biểu của tỉnh.
Sáng 20/8, Ủy ban nhân dân tỉnh Hưng Yên tổ chức Hội nghị xúc tiến tiêu thụ nhãn và nông sản Hưng Yên năm 2025. Sự kiện thu hút nhiều doanh nghiệp và hộ nông dân tham gia trong bối cảnh sản lượng lớn nhưng cần đầu ra thực sự ổn định.
Sở Y tế Hưng Yên quyết định thành lập 2 Tổ công tác để xác minh, làm rõ vụ việc một số người ăn tiết canh, lòng lợn tại thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An, nghi nhiễm liên cầu khuẩn lợn, trong đó có 2 trường hợp đã tử vong sau khi ăn phở lòng.
Từ ngày mai (1-7), mô hình chính quyền địa phương hai cấp chính thức đi vào hoạt động, tạo dấu mốc quan trọng trong cuộc cách mạng tinh gọn bộ máy theo hướng hiệu năng, hiệu lực, hiệu quả.
Nhân ngày Quốc tế thiếu nhi (1/6), lãnh đạo tỉnh Thái Bình đã thăm, tặng quà các cháu thiếu niên, nhi đồng trên địa bàn thị trấn Quỳnh Côi (Quỳnh Phụ); các cháu thiếu nhi Trường Mầm non Thái Hưng (Hưng Hà).
HĐND tỉnh Thái Bình biểu quyết thông qua 14 nghị quyết, trong đó có chủ trương sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã năm 2025 và hợp nhất đơn vị hành chính cấp tỉnh.
Kể từ khi thành lập (năm 1890) đến nay, Thái Bình chưa bao giờ đổi tên hay bị sáp nhập, chia tách tỉnh.
Nhắc đến đặc sản Thái Bình, ngoài những cái tên được nhiều người biết đến như bánh cáy làng Nguyễn, canh cá Quỳnh Côi, nem chạo Vị Thủy, bún bung, gỏi nhệch,… còn có một món ăn dân dã nhưng không kém phần nổi tiếng, được đông đảo du khách tìm mua và thưởng thức trong dịp đầu năm. Đó chính là giò nây.
Thái Bình có nhiều món ẩm thực nổi tiếng như bánh gai Đại Đồng, ổi Bo, bún bung, canh cá Quỳnh Côi, gỏi nhệch, bánh nghệ, bánh cáy... Nhưng đặc biệt gây thương gây nhớ cho du khách khi ghé thăm Thái Bình chính là món bún bung.
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) ở tỉnh Thái Bình đến nay phát triển ổn định, có tính bền vững và bước đầu phát huy hiệu quả. Đây là kết quả từ sự nỗ lực của tỉnh Thái Bình trong phát triển sản phẩm OCOP.
Có dịp cùng đoàn cán bộ Quận ủy Thanh Xuân (Hà Nội) đến thăm Đại tá, cựu chiến binh Dương Niết ở phố Nguyễn Viết Xuân, phường Khương Mai, quận Thanh Xuân (Hà Nội), qua hồi tưởng của ông, một thời quân ngũ hào hùng như hiện ra trước mắt chúng tôi.
Cách đây 4 năm, khi nhà thơ Vũ Quần Phương là 1 trong 10 gương mặt được vinh danh Công dân Thủ đô ưu tú năm 2020, có lẽ nhiều người cho rằng ông là một 'ngoại lệ'. Họ nghĩ vậy vì trước nay vẫn nghĩ ông sinh ra lớn lên ở đất thành Nam.
Tin từ Ban Duy tu các công trình hạ tầng giao thông (Sở Giao thông Vận tải Hà Nội) cho biết, tính đến sáng 8/9, do ảnh hưởng của bão số 3 trên địa bàn TP.Hà Nội đã xảy ra 194 sự cố về đường bộ.
Canh cá, nộm sứa, cá nướng,... là những đặc sản nổi tiếng của Thái Bình.
Đậu phụ ở làng Kênh (Thái Bình) mỏng dẹt, được dùng để chế biến nhiều món ngon như đậu phụ chiên giòn, đậu cuộn thịt,...
Biển vô cực Thái Bình nằm cách Thủ đô Hà Nội khoảng 140km, có vẻ đẹp mê hoặc lòng người và hiện đang thu hút giới trẻ đến check-in.
Ngày 9/8, tại xã An Thái (huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình), Ban Chỉ đạo phòng, chống tội phạm, tệ nạn xã hội và xây dựng phong trào Toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc huyện Quỳnh Phụ tổ chức Ngày hội Toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc năm 2024.
Sáng 9/8, tại khu di tích lịch sử văn hóa quốc gia Đình, Đền, Bến Tượng A Sào, xã An Thái, huyện Quỳnh Phụ, Ban chỉ đạo phòng chống tội phạm, tệ nạn xã hội và xây dựng phong trào toàn dân bảo vệ ANTQ tỉnh Thái Bình tổ chức điểm 'Ngày hội toàn dân bảo vệ An ninh Tổ quốc' năm 2024.
Thời gian qua, Sở Công Thương tỉnh Thái Bình đã triển khai nhiều giải pháp kết nối cung cầu, thúc đẩy tiêu thụ hàng hóa tại thị trường nội địa.
Group Mart đã và đang xây dựng kế hoạch kinh doanh phân phối các sản phẩm OCOP theo đặc trưng từng địa phương và đồng thời kinh doanh phân phối các mặt hàng OCOP theo nhu cầu tiêu dùng của người dân theo từng khu vực phù hợp với văn hóa tiêu dùng.
Bánh canh cá Thái Bình luôn hấp dẫn người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon, dân dã của những sợi bánh canh (bánh đa) mềm ngon, dai nhẹ, cá rô đậm đà, trứng cá vàng ươm, nước dùng thanh ngọt, thơm phức.