Thống kê ghi nhận, 46 học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm phải đến bệnh viện thăm khám vì nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Kết quả xét nghiệm ghi nhận có vi khuẩn salmonella.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc khiến 25 học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm nhập viện.
Trong 3 ngày qua, các bệnh viện tại TPHCM tiếp nhận nhiều học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm nhập viện, nghi do ngộ độc thực phẩm.
Trong 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' (ATTP) năm 2026, TP Hồ Chí Minh đang tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố.
Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm thuộc UBND TP. Hồ Chí Minh vừa ban hành kế hoạch triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố năm 2026.
Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM sẽ tiến hành kiểm tra những cơ sở cung cấp thực phẩm cho Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước. Đây là đơn vị cung cấp suất ăn liên quan đến vụ nghi ngộ độc tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây.
Tại Lễ phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2026 do Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP TP HCM phát động hôm qua (16/4), thực hiện từ nay đến ngày 15/5, lãnh đạo Bộ Y tế cho biết, từ đầu năm 2026 đến nay, cả nước ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm, tăng 20 vụ so với cùng kỳ, nhiều ca liên quan bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố. Trong đó có đến 9 vụ quy mô lớn, chiếm 25%.
Từ thực tiễn TPHCM – địa phương duy nhất duy trì Sở An toàn thực phẩm, Bộ trưởng Đào Hồng Lan nhấn mạnh yêu cầu cấp bách hoàn thiện mô hình quản lý thống nhất toàn quốc, tháo gỡ 'điểm nghẽn' về thanh tra, nhân lực và cơ chế phối hợp nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Nhiều điểm nghẽn trong quản lý an toàn thực phẩm ở TP.HCM được chỉ ra, đặc biệt là thủ tục thanh tra, kiểm nghiệm kéo dài và cơ chế xử lý chưa kịp thời.
Đồng chí Nguyễn Mạnh Cường, Phó Chủ tịch UBND TPHCM khẳng định sự cần thiết của Sở An toàn thực phẩm (ATTP) đối với thành phố hơn 15 triệu dân, góp phần thực hiện mục tiêu chăm sóc sức khỏe nhân dân ngày càng tốt hơn.
'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2026 là hoạt động mở đầu cho đợt cao điểm hành động vì an toàn thực phẩm, hướng tới mục tiêu bảo vệ sức khỏe người dân và xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, bền vững
Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM Phạm Khánh Phong Lan thẳng thắn nhìn nhận, để xảy ra ngộ độc thực phẩm là một sự thất bại, không đổ lỗi cho ai cả mà do làm chưa tốt.
Sau vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm đối với nhiều học sinh tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây, lãnh đạo UBND TP. Hồ Chí Minh chỉ đạo các đơn vị sớm xây dựng cẩm nang để ứng phó khi có vụ việc tương tự xảy ra.
TPHCM hiện có khoảng 3.500 trường học với hơn 2,6 triệu học sinh. Trong đó, nhiều trường tổ chức bữa ăn bán trú. Để đảm bảo sức khỏe cho học sinh, an toàn thực phẩm (ATTP) phải ở tiêu chuẩn cao nhất. Những đơn vị cung ứng suất ăn cũng cần được giám sát nghiêm ngặt.
Liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây (phường Bình Quới), Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TP Hồ Chí Minh đã gửi văn bản đến UBND 5 phường và 22 trường học nhằm tăng cường công tác kiểm tra, giám sát đối với các trường học, đơn vị nhận suất ăn công nghiệp từ Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước (Công ty Hữu Phước).
Sở An toàn thực phẩm TPHCM yêu cầu 22 trường học tăng cường kiểm tra, giám sát ATTP với thực phẩm từ Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước. Đây là công ty đã cung cấp suất ăn cho Trường Tiểu học Bình Quới Tây.
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, chưa đủ cơ sở để kết luận nguyên nhân chính thức của vụ nghi ngộ độc thực phẩm ở Trường Tiểu học Bình Quới Tây (phường Bình Quới, TP.HCM).
Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra ở trường học thời gian qua đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về những lỗ hổng trong quản lý bữa ăn bán trú. Từ nguồn cung nguyên liệu, quy trình chế biến đến công tác giám sát, tất cả đang đặt ra nhiều thách thức cần sớm được tháo gỡ để bảo đảm an toàn cho hàng triệu học sinh.
Sau hàng loạt sự cố liên quan đến an toàn thực phẩm học đường, TP.HCM thẳng thắn nhìn nhận còn nhiều 'kẽ hở' trong chuỗi cung ứng suất ăn, từ nguyên liệu đến chế biến, vận chuyển, đặt ra yêu cầu siết chặt kiểm soát và nâng cao trách nhiệm.
Trong bối cảnh nhiều vụ mất an toàn thực phẩm (ATTP) xảy ra ở trường học, 317 đơn vị cung ứng suất ăn bán trú tại TPHCM đã đồng loạt ký cam kết với Sở ATTP.
Số lượng học sinh trường Tiểu học Bình Quới Tây đến các bệnh viện thăm khám vẫn tiếp tục tăng. Đến sáng nay, 184 ca nghi ngộ độc thực phẩm đã được ghi nhận.
Những ngày qua, nỗi bất an về bữa ăn học đường bùng lên khi hơn 100 học sinh tiểu học tại TPHCM nghi bị ngộ độc thực phẩm. Ngay trước đó, cơ quan chức năng phát hiện đường dây tiêu thụ thịt nhiễm dịch tả heo châu Phi len lỏi vào bữa ăn của học sinh tại Hà Nội.
Liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra ở Trường Tiểu học Bình Quới Tây, (phường Bình Quới, TP.HCM), Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, chi nhánh Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước là đơn vị cung cấp suất ăn.
Cơ quan chức năng xác định, ngày 7-4 có 740 học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây ăn bán trú bữa trưa và bữa xế. Đơn vị cung ứng suất ăn là Chi nhánh Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ sản xuất vận chuyển Hữu Phước.
Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đề nghị UBND các xã, phường, đặc khu lập danh sách, cập nhật thường xuyên các cơ sở, hộ kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn… để quản lý nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm.
Để bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh, Sở An toàn thực phẩm tổ chức các đợt kiểm tra định kỳ, chuyên ngành và đột xuất; các địa phương chịu trách nhiệm quản lý, kiểm tra đối với việc buôn bán thức ăn đường phố trên địa bàn quản lý.
Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đề nghị các địa phương, các bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm soát chặt đầu vào nguyên liệu… để phòng ngừa ngộ độc.
Cận kề ngày bầu cử ĐBQH khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026-2031, không khí chuẩn bị tại TP Hồ Chí Minh diễn ra khẩn trương, nghiêm túc, đầy khí thế. Với đặc thù là đô thị lớn, dân cư đông, nhiều khu công nghiệp, khu dân cư tập trung, công tác bảo đảm an toàn cho ngày bầu cử được thành phố xác định là nhiệm vụ trọng tâm.
Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM vừa ra văn bản yêu cầu rà soát, thu hồi hơn 700 loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe, liên quan đến vụ án xảy ra tại Công ty TNHH Công nghệ Herbitech.
Theo Kế hoạch 331/KH-BCĐTƯATTP triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2026 Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về ATTP vừa ban hành, thì thực phẩm chức năng (TPCN, còn gọi thực phẩm bảo vệ sức khỏe (BVSK)) là nhóm đối tượng đặc biệt cần được tăng cường kiểm soát quản lý.
Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đã ban hành kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ bầu cử đại biểu Quốc hội Khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân TP. Hồ Chí Minh nhiệm kỳ 2026-2031.
Theo PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan - Giám đốc Sở ATTP TPHCM, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm được triển khai theo phương châm phòng ngừa là chính, kiểm soát chặt chẽ trước, trong và sau Tết. Đây không chỉ là yêu cầu chuyên ngành mà còn là trách nhiệm bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đề nghị UBND phường, xã, đặc khu tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, tuyên truyền, xử lý nghiêm các vấn đề an toàn thực phẩm trong dịp Tết, mùa lễ hội để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh khuyến cáo người dân hạn chế tiếp xúc, chế biến, ăn các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật hoang dã (dơi ăn quả) hoặc các thực phẩm bị ô nhiễm mầm bệnh của động vật hoang dã để phòng chống bệnh do virus Nipah.
Việc Nghị định 46 về quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) có hiệu lực ngay, không có thời gian chuyển tiếp đang khiến nhiều doanh nghiệp (DN) nhập khẩu rơi vào thế bị động, hàng hóa ùn ứ tại cảng, chi phí 'đội' lên từng ngày.
Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM cho biết Công ty Sago Food đã thừa nhận hành vi vi phạm, không cần chờ kết quả kiểm nghiệm nên Sở đang hoàn tất biên bản để xử phạt theo quy định.
TPHCM lập 31 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn nguy cơ ngộ độc và vi phạm an toàn thực phẩm dịp Tết, mùa lễ hội năm 2026.
Liên quan vụ việc vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) vừa qua liên quan đến Công ty Sago Food, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM Phạm Khánh Phong Lan cho biết, phía công ty đã thừa nhận hành vi vi phạm, không cần phải chờ kết quả kiểm nghiệm.
Liên quan vụ Sago Food, phía công ty đã thừa nhận việc chế biến thịt quá hạn sử dụng, nên Sở sẽ xử phạt mà không cần phải chờ kết quả kiểm nghiệm mẫu sản phẩm.
Rạng sáng 31/1, Phó Chủ tịch UBND TP HCM Nguyễn Văn Dũng cùng Đoàn công tác trực tiếp thị sát một số chợ đầu mối lớn của TP (Bình Điền, Thủ Đức, Hóc Môn), đồng thời kiểm tra một số hệ thống phân phối, cung ứng nông sản, rau củ, trái cây, thịt, cá và thủy, hải sản cho thị trường TP trong giai đoạn cao điểm trước, trong, sau Tết.
Liên quan đến chất lượng bữa ăn tại trường học, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM Phạm Khánh Phong Lan thẳng thắn cho rằng nguy cơ vẫn luôn hiện hữu, không thể chỉ trông chờ vào lực lượng chức năng.
Hôm qua (30/1), Sở GD&ĐT TP HCM có văn bản chỉ đạo tới các cơ sở giáo dục (CSGD) ở TP về bữa ăn học đường (BAHĐ). Theo đó, các CSGD đang tổ chức bữa ăn học đường (bữa ăn bán trú) phải nghiêm túc triển khai rà soát, báo cáo toàn diện việc tổ chức và cung cấp BAHĐ.
Độc tố cereulide do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra có thể gây ngộ độc cấp, tổn thương gan nặng ở trẻ nhỏ. Bộ Y tế yêu cầu thu hồi, ngừng kinh doanh các sản phẩm này trên mọi nền tảng.
Những ngày cận Tết Nguyên đán, lực lượng Công an TP Hồ Chí Minh liên tiếp triệt phá nhiều đường dây sử dụng hóa chất cấm, sản xuất thực phẩm giả quy mô lớn, góp phần làm trong sạch thị trường, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và những nhà sản xuất chân chính.
Dịp Tết Bính Ngọ 2026, Sở An toàn thực phẩm TP HCM tăng cường giám sát an toàn thực phẩm tại các sự kiện lễ hội có phục vụ ăn uống do thành phố tổ chức.
TP.HCM đẩy mạnh công tác tuyên truyền, kiểm soát và ứng phó sự cố an toàn thực phẩm, hướng tới mục tiêu để người dân đón Tết Bính Ngọ và mùa lễ hội Xuân 2026 an toàn, trọn vẹn.
Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh xác định, bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ tiếp cận theo hướng 'hậu kiểm' mà cần triển khai đồng bộ từ khâu quản lý hành chính, hướng dẫn, đồng hành cùng người dân, doanh nghiệp để phòng ngừa vi phạm ngay từ đầu.