Giữ món bánh khảo ngày Tết của người Giáy

Năm nào cũng vậy, cứ độ tháng Chạp, khi những thửa ruộng bậc thang đã khép lại mùa vụ, phụ nữ người Giáy ở xã Bản Xèo lại tất bật chuẩn bị những món ăn truyền thống đón Tết.

Xã Ngọc Đường tổ chức Ngày hội Văn hóa các dân tộc lần thứ I năm 2026

Tối 24-1, tại sân thôn Bản Tùy, xã Ngọc Đường tổ chức khai mạc Ngày hội Văn hóa các dân tộc lần thứ I, năm 2026. Dự ngày hội có đại diện lãnh đạo một số sở, ban, ngành của tỉnh; Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh; cùng lãnh đạo Đảng ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Ngọc Đường và các xã, phường lân cận.

Mèn mén - hương vị của núi rừng

Trong kho tàng ẩm thực bản địa Cao Bằng, bên cạnh những món ăn nổi tiếng như: bánh khảo, phở chua, vịt quay, xôi ngũ sắc hay lạp sườn, mèn mén nổi bật như một món ăn giản dị nhưng đậm đà hương vị núi rừng. Được chế biến hoàn toàn từ ngô, lương thực gắn bó lâu đời với đời sống người dân vùng cao, mèn mén không chỉ là bữa ăn thường nhật mà còn mang theo tinh thần lao động cần cù và triết lý sống hòa hợp với thiên nhiên.

Sản phẩm OCOP phục vụ thị trường Tết

Nhiều cơ sở, hộ kinh doanh phía nam thành phố Đà Nẵng đang tăng tốc sản xuất các sản phẩm OCOP để phục vụ thị trường Tết.

Điểm sáng OCOP

Những năm gần đây, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã trở thành hướng đi quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn gắn với xây dựng nông thôn mới. Tại xã Thất Khê, việc triển khai đồng bộ, linh hoạt các giải pháp đã đưa chương trình OCOP đi vào chiều sâu, phát huy hiệu quả rõ nét.

Rộn ràng 'Hương sắc vùng cao' tại Trường Phổ thông Vùng cao Việt Bắc

Đã thành nét đẹp truyền thống, thời điểm đầu năm Dương lịch, Trường Phổ thông Vùng cao Việt Bắc tổ chức các hoạt động chào đón năm mới dành cho cán bộ, giáo viên và toàn thể học sinh. Chương trình không chỉ mang không khí xuân đến sớm trong khuôn viên Nhà trường mà còn góp phần gìn giữ, lan tỏa những giá trị văn hóa truyền thống, tạo sự gắn kết trong những ngày đầu năm 2026.

Khai thác tiềm năng từ văn hóa ẩm thực

Ẩm thực của đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) Việt Nam không chỉ là nhu cầu sinh hoạt hằng ngày mà còn là kho tàng văn hóa truyền thống, mang đậm bản sắc, lịch sử, tập quán và triết lý sống của các cộng đồng.

OCOP vào vụ tết

Những ngày này, tại các cơ sở sản xuất sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm) trên địa bàn tỉnh, nhịp độ lao động trở nên khẩn trương hơn bao giờ hết. Đây là thời điểm cao điểm nhất trong năm các cơ sở tập trung chuẩn bị nguyên liệu, tăng công suất để kịp hoàn thành các đơn hàng phục vụ thị trường tết.

Gợi ý các loại bánh thắp hương trang nghiêm và đúng phong tục

Việc lựa chọn bánh thắp hương phù hợp không chỉ thể hiện lòng thành kính mà còn mang ý nghĩa cầu may mắn, bình an cho gia chủ trong các dịp lễ, Tết, ngày Rằm hay mùng 1.

Mẹo chọn bánh kẹo cúng Phật đúng nghi lễ và trang nghiêm

Việc dâng lễ vật lên Tam Bảo cần sự thành tâm và thanh tịnh. Khám phá ngay danh sách bánh kẹo chay phù hợp và các lưu ý để mâm lễ luôn trang nghiêm, đúng nghi lễ.

Ẩm thực - Hương vị văn hóa dân tộc

Ẩm thực dân tộc thiểu số không chỉ là sự kết hợp của nguyên liệu bản địa, kỹ thuật chế biến truyền thống, mà còn kết tinh lịch sử, triết lý sống, và mối quan hệ hài hòa với thiên nhiên. Bảo tồn di sản ẩm thực vì thế không chỉ lưu lại hương vị mà còn gìn giữ ký ức, tri thức và bản sắc văn hóa.

Quà OCOP - lựa chọn an toàn, tinh tế dịp cuối năm

Tết Nguyên đán Bính Ngọ đang đến gần, nhu cầu chọn quà biếu dành cho người thân, đối tác, bạn bè theo đó tăng cao, kéo theo thị trường quà tặng cũng trở nên sôi động. Giữa muôn vàn lựa chọn từ hàng nhập khẩu sang trọng đến các sản phẩm công nghiệp đại trà, nhiều người tiêu dùng đang dần ưu tiên lựa chọn các sản phẩm OCOP địa phương. Sản phẩm không chỉ đáp ứng yêu cầu về hình thức và giá trị sử dụng, quà OCOP còn mang theo câu chuyện về vùng đất, con người và bản sắc văn hóa địa phương.

Nông sản Đông Khê khẳng định vị thế trên hành trình đạt chuẩn OCOP

Xã Đông Khê đang trở thành điểm sáng trong phát triển nông nghiệp hàng hóa và xây dựng thương hiệu sản phẩm OCOP qua những đổi thay hiện hữu từ ruộng đồng đến nhà xưởng, từ mô hình sản xuất đến tư duy kinh tế của người dân.

Chùm ảnh những sản phẩm khoa học công nghệ nổi bật của VST tại TECHFEST Việt Nam 2025

Tại sự kiện TECHFEST Việt Nam 2025, các doanh nghiệp khoa học công nghệ thuộc Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ (VST) trưng bày, giới thiệu sản phẩm nổi bật của mình tại khu Xây dựng hệ sinh thái.

NSND được mệnh danh 'ông trùm phản diện', ngoài đời là chủ tiệm may danh tiếng

Được khán giả yêu mến qua những vai phản diện mưu mô, nam NSND ngoài đời lại gây bất ngờ khi là chủ một tiệm may danh tiếng ở Hà Nội.

Giữ gìn hương vị truyền thống của đường phên Bó Tờ giữa miền biên cương Cao Bằng

Từ cây mía, người dân Cao Bằng đã sáng tạo nên loại đường phên có màu vàng óng, thơm mùi mật đặc trưng, được ưa chuộng trong chế biến nhiều món bánh truyền thống.

Lan tỏa văn hóa hóa Việt tại Hội chợ Từ thiện Bazaar 2025

Vừa qua, Đại sứ quán Việt Nam và cộng đồng người Việt tại Islamabad, Pakistan đã tham dự Hội chợ Từ thiện Bazaar 2025. Năm nay, sự kiện đã thu hút hơn 50 gian hàng đến từ 24 quốc gia.

Đặc sắc gian hàng Việt Nam tại Hội chợ từ thiện quốc tế 2025 ở Pakistan

Cùng với các cơ quan ngoại giao tại Islamabad, Đại sứ quán Việt Nam tại Pakistan đã tham gia Hội chợ từ thiện Bazaar 2025. Đây là hoạt động thường niên do Bộ Ngoại giao Pakistan và Hiệp hội Phụ nữ đoàn ngoại giao (PFOWA) phối hợp tổ chức nhằm quyên góp kinh phí cho dự án hỗ trợ người có hoàn cảnh khó khăn.

Gian hàng Việt Nam 'tỏa sáng' tại Hội chợ Bazaar 2025 ở Islamabad

Ngày 23/11, Đại sứ quán Việt Nam và cộng đồng người Việt tại Islamabad đã tham dự Hội chợ từ thiện Bazaar 2025 do Bộ Ngoại giao Pakistan phối hợp với Hội phụ nữ Đoàn ngoại giao (PFOWA) tổ chức.

Gần 100 sản phẩm của tỉnh giới thiệu tại Tuần lễ thương mại hàng hóa Bách Sắc (Trung Quốc) - Cao Bằng (Việt Nam)

Gần 100 sản phẩm đặc trưng của tỉnh được trưng bày tại Tuần lễ hoạt động kinh tế thương mại hàng hóa Bách Sắc (Trung Quốc) - Cao Bằng (Việt Nam) năm 2025 diễn ra từ ngày 23 - 25/11 tại thành phố Bách Sắc, Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây, Trung Quốc. Đây là sự kiện thường niên lần thứ ba của cơ chế hợp tác kinh tế biên giới hai địa phương, nằm trong chuỗi hoạt động của Lễ hội Văn hóa Du lịch Quảng Tây.

Đặc sản Cao Bằng đưa tình cảm sẻ chia của bạn bè trong nước và quốc tế đến với đồng bào vùng cao

Gian hàng của Sở Ngoại vụ tỉnh Cao Bằng thu hút đông đảo thực khách quốc tế và trong nước, tạo nên nhịp điệu rộn ràng cho Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025.

Ẩm thực Cao Bằng: Bản hòa ca của thiên nhiên, văn hóa và con người

Giữa vùng non nước hùng vĩ nơi địa đầu Tổ quốc, Cao Bằng không chỉ thu hút du khách bằng cảnh quan thiên nhiên tráng lệ hay những giá trị văn hóa lâu đời, mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo mang đậm sắc thái của nhân dân các dân tộc. Những món ăn nơi đây, dù giản dị hay cầu kỳ, đều ẩn chứa hương vị đặc trưng của núi rừng Đông Bắc, để lại trong lòng du khách những trải nghiệm sâu lắng và tình cảm đặc biệt với con người và miền Non nước Cao Bằng.

Bảo tàng sống nơi biên viễn

Giữa cái se lạnh của gió núi Lạng Sơn những ngày đầu đông, hơi ấm từ Chợ đêm Kỳ Lừa vẫn đủ sức níu chân lữ khách. Nơi ánh đèn vàng, phong vị núi rừng và hương vị phở chua, vịt quay hòa quyện. Không chỉ chinh phục vị giác, đó còn là 'bảo tàng sống' gói ghém phong vị ẩm thực cũng như sự chân thành, thong dong của người dân miền biên viễn.

Đặc sản chế biến thủ công hút hàng

Đồng Nai là vùng đất trù phú với nhiều khu vực chuyên canh cây công nghiệp, nông nghiệp và cây ăn trái cho chất lượng vượt trội. Đây chính là nguồn nguyên liệu dồi dào, tạo điều kiện để phát triển nhiều món ăn ngon và độc đáo, trong đó không ít món đã trở thành đặc sản nức tiếng gần xa.

Cao Bằng sẵn sàng cho Hội chợ mùa Thu 2025

Hội chợ mùa Thu 2025 diễn ra tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC), thủ đô Hà Nội là sự kiện thương mại cấp Quốc gia lớn nhất từ trước tới nay. Tham gia Hội chợ mùa Thu, tỉnh đem đến chủ đề trưng bày 'Cao Bằng - Bốn mùa sản vật'. Đến thời điểm này, những hạng mục cuối cùng cơ bản đã hoàn tất, sẵn sàng cho lễ khai mạc chính thức diễn ra vào 20h10 tối nay 25/10 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam, Đông Anh, Hà Nội.

Danh hài nổi tiếng từng đi đạp xích lô, giờ ở biệt phủ dát vàng bên vợ và 5 con

Nổi tiếng và sở hữu khối tài sản đồ sộ khiến nhiều người ao ước, nhưng ít ai biết nam nghệ sĩ này từng có thời điểm cơ cực, làm đủ nghề kiếm sống.

Tinh hoa ẩm thực Tuyên Quang

Sau khi Tuyên Quang và Hà Giang sáp nhập, vùng đất này trở thành một 'kho tàng' ẩm thực phong phú, hội tụ tinh hoa của các dân tộc Mông, Dao, Tày, Lô Lô… Mỗi món ăn, thức uống không chỉ gắn liền với tập quán sinh hoạt, mùa vụ và canh tác, mà còn được nâng tầm thông qua Chương trình OCOP - từ sản phẩm bản địa trở thành hàng hóa có giá trị kinh tế, văn hóa và du lịch.

Cao Bằng tăng cường quảng bá sản phẩm OCOP: Từ điểm giới thiệu địa phương đến thị trường quốc tế

Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại tỉnh Cao Bằng vừa bàn giao thiết bị hỗ trợ Điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP tại xã Đông Khê, đồng thời tích cực đưa đặc sản địa phương tham gia các chương trình xúc tiến thương mại trong và ngoài nước, mở rộng cơ hội cho sản phẩm Cao Bằng vươn xa.

Cao Bằng: 'Đòn bẩy' giúp phát triển sản phẩm OCOP vươn xa

Nguồn vốn tín dụng chính sách được coi như 'đòn bẩy' giúp phát triển các sản phẩm OCOP ở tỉnh Cao Bằng trong những năm qua, góp phần mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, thị trường tiêu thụ, cải thiện thu nhập, tạo việc làm cho lao động ở địa phương.

Cao Bằng tham gia Hội chợ Thương mại Việt - Lào 2025

Sở Công Thương tham gia Hội chợ Thương mại Việt - Lào 2025, diễn ra tại thủ đô Viêng Chăn (Lào). Hội chợ quy tụ hơn 200 gian hàng của các doanh nghiệp Việt Nam và Lào, là cầu nối quan trọng để doanh nghiệp hai nước gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm, chuyển giao công nghệ, liên kết hợp tác, mở rộng thị trường xuất khẩu sang Lào và khu vực Đông Bắc Thái Lan.

Hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm hàng hóa

Việc hỗ trợ doanh nghiệp (DN) nâng cao năng suất, chất lượng (NSCL) sản phẩm hàng hóa trên cơ sở áp dụng các giải pháp về tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật, hệ thống quản lý, công cụ cải tiến NSCL, góp phần nâng tỷ trọng đóng góp của năng suất các nhân tố tổng hợp (TFP) vào tăng trưởng kinh tế, nâng cao NSCL, hiệu quả và sức cạnh tranh của nền kinh tế trên địa bàn tỉnh.

Gói ghém yêu thương, ước vọng, tâm tình của đồng bào Lự vào không gian văn hóa độc đáo

Giữa sắc núi rừng Tây Bắc hùng vĩ, nơi mây mù quyện trên đỉnh Pu Ta Leng, người Lự ở Lai Châu vẫn lưu giữ một kho tàng lễ hội văn hóa lâu đời. Trong đó, Lễ hội Sú Khon Khoài là điểm sáng đặc biệt, kết tinh đời sống tinh thần, tín ngưỡng và bản sắc tộc người. Không đơn thuần là nghi lễ nông nghiệp, Sú Khon Khoài còn là không gian hội tụ cộng đồng, là nơi hồn cốt người Lự hòa cùng nhịp đất trời, kết nối quá khứ và hiện tại trong một dòng chảy văn hóa chưa bao giờ ngưng nghỉ...

Giữ gìn văn hóa truyền thống qua hoạt động cộng đồng và sự kiện nghệ thuật

Cao Bằng không chỉ được biết đến với cảnh sắc thiên nhiên hùng vỹ mà còn là nơi hội tụ bản sắc văn hóa đặc sắc của các dân tộc thiểu số sinh sống tại đây. Những giá trị văn hóa truyền thống được gìn giữ từ trong đời sống thường nhật, đến những sân khấu lớn tại các hoạt động cộng đồng và sự kiện nghệ thuật diễn ra đều đặn hằng năm.

Tăng cường xúc tiến thương mại, đưa hàng Việt gần hơn với người tiêu dùng

Cao Bằng đã và đang đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại (XTTM) nhằm đưa hàng Việt, đặc biệt là các sản phẩm đặc trưng của địa phương tiếp cận gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh. Đây là giải pháp quan trọng góp phần nâng cao năng lực sản xuất, thúc đẩy tiêu dùng nội địa, phát triển kinh tế - xã hội một cách bền vững.

Du lịch Cao Bằng tháng 6 có gì hấp dẫn mà được săn đón?

Tháng 6, Cao Bằng chinh phục du khách bằng vẻ đẹp xanh mát, thác đổ hùng vĩ, văn hóa bản địa đặc sắc và các tour trọn gói thuận tiện, dễ khám phá.

Chị em đua nhau khoe mâm cúng Tết Đoan ngọ đẹp và công phu

Hình ảnh những mâm cúng Tết Đoan ngọ được trang trí đẹp mắt liên tục gây sốt trên các diễn đàn, nhận được 'cơn mưa' lời khen từ cộng đồng mạng.

Cao Bằng xúc tiến tiêu thụ nông sản tại TP. Hồ Chí Minh

Sự kiện xúc tiến nông sản Cao Bằng tại TP. Hồ Chí Minh kỳ vọng mở rộng thị trường phía Nam, nâng cao giá trị và tạo nền tảng tiêu thụ bền vững cho sản phẩm.

Nhiều đặc sản của đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi xuống phố

Sáng ngày 16/5, Sở Công thương tỉnh Cao Bằng tổ chức lễ khai mạc 'Tuần hàng giới thiệu sản phẩm của vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi tỉnh Cao Bằng TP Hồ Chí Minh năm 2025'.

Đem đặc sản của đồng bào dân tộc thiểu số ở Cao Bằng đến TP Hồ Chí Minh

Sáng 16/5, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp với Sở Công thương tỉnh Cao Bằng tổ chức Lễ khai mạc chương trình 'Tuần hàng giới thiệu sản phẩm của vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi tỉnh Cao Bằng tại TP Hồ Chí Minh năm 2025'.

Dự án Brocade Project tổ chức hoạt động quảng bá văn hóa dân tộc Tày Cao Bằng

Ngày 27/4, tại Công viên Thanh Xuân (Hà Nội), Dự án Brocade Project của câu lạc bộ các học sinh trường THPT tại thủ đô Hà Nội tổ chức sự kiện triển lãm 'Miền Cao', nhằm giới thiệu về văn hóa, bản sắc của dân tộc Tày ở Cao Bằng.

Hội chợ tình Nặm Nhũng (Hà Quảng)

Ngày 26/4, UBND xã Lũng Nặm (Hà Quảng) tổ chức Hội chợ tình Nặm Nhũng, thu hút đông đảo bà con nhân dân trên địa bàn tham gia.

HTX Hà Quảng chung tay giảm nghèo bền vững từ sản vật quê hương

Huyện Hà Quảng (Cao Bằng) đang chứng kiến những chuyển biến tích cực trong công cuộc giảm nghèo nhờ vào việc khai thác hiệu quả các sản phẩm đặc trưng địa phương, trong đó, Hợp tác xã (HTX) đóng vai trò then chốt.

Hội thi cắm hoa và sắp đặt lễ phẩm dâng cúng Quốc Tổ

Sáng 6/4, (nhằm mùng 9 tháng 3 âm lịch), tại Đền thờ Âu Lạc - Khu du lịch thác Prenn, thành phố Đà Lạt, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng đã tổ chức Hội thi cắm hoa và sắp đặt lễ phẩm dâng cúng Quốc Tổ.

Bắc Giang: Lễ hội Yên Thế sẵn sàng khai mạc với nhiều hoạt động mang đậm bản sắc văn hóa địa phương

Lễ hội kỷ niệm 141 năm Khởi nghĩa Yên Thế được tổ chức trong 3 ngày, từ ngày 15-17/3 dương lịch. Lễ hội được tổ chức trang nghiêm về nghi lễ, đa dạng và phong phú về phần hội; phát huy được tiềm năng, thế mạnh về bản sắc văn hóa của các dân tộc trong huyện.