Omega-3 là một trong những dưỡng chất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch, não bộ và quá trình lão hóa khỏe mạnh. Tuy nhiên, bước qua tuổi 40 có đồng nghĩa với việc phải uống omega-3 mỗi ngày không, ai thực sự cần bổ sung bằng viên uống?
Khi mua bơ, chỉ cần để ý một vài đặc điểm bên ngoài, bạn có thể tăng khả năng chọn được những quả bơ ngon, dẻo thơm ngay từ đầu.
Các huyền thoại bóng đá, huấn luyện viên đồng loạt gửi lời chúc mừng Lionel Messi sau khi thủ quân Argentina lập kỷ lục ghi bàn mới ở World Cup.
Nhiều điểm bán sầu riêng đang giảm giá mạnh. Tuy nhiên người mua không nên chỉ nhìn vào giá mà cần biết cách nhận diện quả ngon, chín tự nhiên.
Deniz Undav đã có bước tiến vượt bậc từ một tài năng vô danh đến thành viên đội tuyển quốc gia Đức, trong thời gian kỷ lục. Tiền đạo này gây ấn tượng với người hâm mộ bóng đá bằng khả năng ghi bàn và sức bền đáng nể.
Ngoài chuối, nhiều thực phẩm quen thuộc như cá béo, rau lá xanh, quả bơ và các loại hạt cũng là nguồn kali dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Không cần thực đơn cầu kỳ hay những món ăn kiêng khắt khe, nhiều người đang lựa chọn một bữa sáng đơn giản gồm yến mạch ngâm cùng sữa chua Hy Lạp, chuối và hạt chia.
Khi lựa chọn trứng vịt nên chọn quả vỏ trắng hay vỏ xanh thì tốt hơn?
Obesogens là nhóm hóa chất có thể gây rối loạn nội tiết, ảnh hưởng chuyển hóa mỡ và khiến phụ nữ khó giảm cân dù ăn kiêng, tập luyện đều đặn.
Bột đậu nành là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn của nhiều người nhờ hàm lượng protein thực vật, chất xơ và vi chất dinh dưỡng dồi dào. Bài viết sẽ giải đáp uống bột đậu nành có tăng cân không, đồng thời hướng dẫn cách sử dụng hợp lý.
Để có nồi thịt kho tàu ngon đúng điệu, khâu chọn nguyên liệu, tẩm ướp và điều chỉnh lửa khi kho đều rất quan trọng.
Dưới đây là cách rán mỡ lợn sao cho thành phẩm có màu trắng trong, thơm tự nhiên và bảo quản được lâu mà không bị ôi hay xuất hiện mùi khét.
Từ loại trái cây quen thuộc của vùng Tây Nguyên, quả bơ ngày càng hiện diện nhiều hơn trong thực đơn của các gia đình Việt như một lựa chọn giàu dinh dưỡng cho xu hướng sống khỏe. Sự đa dạng của các giống bơ không chỉ phản ánh sự phong phú của nông sản Việt mà còn cho thấy những giá trị mà thiên nhiên mang đến cho sức khỏe con người.
Dù không thể ra sân vì chấn thương, Neymar vẫn là tâm điểm chú ý trước trận ra quân của Brazil tại World Cup 2026. Trên khán đài sân MetLife, hàng loạt huyền thoại bóng đá, người đẹp, nghệ sĩ và tỷ phú nổi tiếng cùng xuất hiện tạo nên bầu không khí sôi động trong trận hòa 1-1 giữa Brazil và Morocco.
Dân gian có câu 'Mùa hè cá sông, mùa đông cá bể'. Câu nói ngắn gọn nhưng chứa đựng cả kinh nghiệm ẩm thực được đúc kết qua bao thế hệ. Nếu mùa đông là thời điểm cá biển béo chắc thì mùa hè lại là mùa của cá sông, thứ quà hào phóng mà dòng nước mang đến cho con người.
Hương vị ngọt ngào của trà sữa thật sự khó cưỡng, nhưng vấn đề về đường cao, dầu cao, calo cao lại khiến nhiều người uống xong cảm thấy 'có lỗi'.
Bỗng tăng 5kg kèm phù toàn thân, khi mệt mỏi tăng nhiều, nam sinh Phú Thọ đi khám, bất ngờ khi nhận kết quả mắc chứng thận hư.
Huyền thoại bóng đá Brazil, Ronaldo Nazario, đưa ra những nhận định đáng chú ý về cuộc đua vô địch World Cup 2026.
Nhiều người có thói quen ăn nhiều cá hoặc chọn cá lớn để bổ sung Omega-3. Chuyên gia cảnh báo nếu chọn sai loại cá bạn có thể đang rước vào người lượng lớn kim loại nặng.
Mùa hè không chỉ là thời điểm lươn béo, chắc thịt và thơm ngon nhất trong năm, mà còn được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là giai đoạn lý tưởng để bổ sung loại thực phẩm giàu dưỡng chất này vào thực đơn hàng tuần.
Nghiên cứu mới từ các nhà khoa học Mỹ cho thấy axit béo omega-3 có khả năng làm giảm đáng kể nguy cơ hình thành ung thư tụy trong các mô hình thử nghiệm.
Gần đây, nhiều bài đăng trên mạng xã hội cho rằng omega-3 có thể giúp cải thiện tình trạng kháng insulin. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay nói gì về tác dụng này và liệu omega-3 có thực sự mang lại hiệu quả như kỳ vọng?
Nhiều người cho rằng, chỉ cần hạn chế thịt mỡ hay các món nhiều dầu béo là đã có thể bảo vệ tim mạch. Nhưng điều đó chưa đủ.
Cứ mỗi độ mùa hè, khi nắng vàng rực rỡ, đồng bào các dân tộc ở miền núi, vùng cao tỉnh Bắc Ninh lại rủ nhau lên rừng lấy trứng kiến về để chế biến thành những món ăn đặc sắc, thơm ngon, ngậy bùi, mang hương vị của núi rừng.
Suốt nhiều năm có thói quen ăn sáng hết cả bát phở bò nước béo, người đàn ông 45 tuổi không ngờ mình phải đối mặt với cơn nhồi máu cơ tim nguy kịch.
Trước khi được giải cứu, chú lợn Portia được nuôi như thú cưng trong căn hộ nhỏ, sống bằng bánh quy, Coca-Cola và đồ ăn vặt của người, gần như không đi nổi vì béo.
Cá béo, hạt lanh, hạt óc chó và dầu ôliu nguyên chất là những thực phẩm được chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng giúp hỗ trợ hạ huyết áp.
Omega-3 mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng cần bổ sung bằng đường uống. Việc bổ sung omega-3 chỉ thực sự cần thiết khi chế độ ăn không đáp ứng đủ hoặc trong các tình huống đặc biệt.
Omega-3 là dưỡng chất có nhiều trong cá với đủ các lợi ích đối với tim mạch, não bộ và sức khỏe tổng thể.
Nghiên cứu mới tại Brazil cho thấy việc sử dụng bột hạt hướng dương tách béo một phụ phẩm từ quá trình ép dầu để thay thế một phần bột mì giúp tăng đáng kể hàm lượng protein, chất xơ, chất chống oxy hóa cho bánh mì, đồng thời mở ra giải pháp giảm lãng phí trong ngành thực phẩm.
Một nghiên cứu mới vừa mang đến thêm bằng chứng về lợi ích sức khỏe của omega-3. Theo đó, chế độ ăn giàu omega-3 từ dầu cá có thể làm giảm tới 50% mức độ phát triển của ung thư tuyến tụy ở mô hình động vật thí nghiệm.
Tạp chí The Journal of Nutrition mới đây tiết lộ một thông tin đáng chú ý về sức khỏe.
Không ít người bị mỡ máu cao lo ngại ăn trứng nhất là lòng đỏ, làm tăng cholesterol. Tuy nhiên, quan điểm về dinh dưỡng hiện nay cho thấy người mỡ máu cao không nhất thiết phải kiêng trứng hoàn toàn mà nên ăn đúng cách, đúng lượng.
Trong kho tàng ẩm thực vùng cao Cao Bằng, nhộng móc được xem là một món ăn dân dã nhưng mang hương vị rất riêng của núi rừng. Không dễ tìm, không phải lúc nào cũng có, nhưng cứ vào mùa, món ăn này lại trở thành thứ quà đặc sản được nhiều người mong đợi.