Tác giả Cao Viết Khoa đạt giải Nhì cuộc thi "Viết câu chuyện, một Thành phố" do Tạp chí điện tử Tri Thức - Znews cùng One Central Saigon phối hợp tổ chức.
Từ vòng 32 đội (Round of 32), thể thức knock-out được áp dụng hứa hẹn mở ra những cuộc đối đầu sống còn giữa các ứng viên và những hiện tượng. Cũng chính vì thế, e rằng những trang 'cổ tích' như Cabo Verde sẽ phải khép lại, cùng với sự chia tay quá sớm của những ngôi sao lớn.
Trong số các lĩnh vực chịu ảnh hưởng nặng nề bởi vi phạm bản quyền hiện nay, báo chí là một trong những 'nạn nhân' rõ nét nhất.
Qua tô mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo và những gánh hàng rong, Đà Nẵng đang kể câu chuyện thành phố bằng vị giác. Bài toán đặt ra là làm sao để ẩm thực không chỉ hấp dẫn trong vài ngày lễ hội, mà thành lý do giữ chân du khách quanh năm.
Thiên Cấm Sơn (Núi Cấm) không phải là một vạch đích để chinh phục trong chớp nhoáng, mà là một hành trình đi sâu vào những lớp lang thời gian, nơi vẻ đẹp thực sự chỉ cất tiếng với những tâm hồn biết chậm lại.
Ở vùng đất phía Đông Nam tỉnh, có một món ăn không chỉ làm say lòng du khách mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa của người dân vùng biển, đó là lẩu thả. Mùi thơm nồng của nước mắm đậu phộng, vị cay của ớt và miếng cá trắng tinh… đánh thức khứu giác, để lại dư vị mãi cho du khách phương xa.
Tùy theo văn hóa của từng quốc gia, ẩm thực ngày đầu năm mới sẽ mang một ý nghĩa và lời mong cầu khác nhau.
Trước khi rời Đà Nẵng, chưa ăn một tô mì Quảng, tôi cảm giác như chưa thật sự chạm vào hồn phố xứ Quảng, dẫu trước đó tôi cũng đã ăn một tô Cao Lầu ở Hội An. Người Hội An quảng bá Cao Lầu mạnh hơn, có lẽ bởi cái tên gợi vẻ sang trọng 'cao lầu', như thể món ăn của vua chúa đâu đó trong lịch sử, và trong quá trình chế biến, món ăn ấy đã được cải tiến nhiều nên ngày một ngon hơn so với mươi năm trước. Nhưng ăn cao lầu rồi mà chưa ăn mì Quảng, tôi vẫn thấy còn điều gì đó chưa trọn; bởi người xứ Quảng, người Đà Nẵng hay người Hội An, nói về món quê mình, đều xem mì Quảng như nền nếp, như câu hò, như một phần máu thịt của đất này.
Biến góc nhỏ trong nhà thành không gian Giáng sinh ấm cúng với 6 cách làm hang đá đơn giản từ vật liệu quen thuộc, mang lại ý nghĩa và niềm vui cho cả gia đình.
Nghe tên có vẻ lạ nhưng đây lại là món đặc sản dân dã gắn liền với người Quảng Ngãi. Món ăn này chỉ thật sự trọn vị khi được thưởng thức cùng bánh tráng nướng giòn tan.
El Clasico tại Bernabeu kết thúc 2-1 cho Real Madrid nhờ Mbappe và Bellingham. Xabi Alonso dùng Alvaro Carreras khóa Lamine Yamal, Los Blancos nới cách biệt 5 điểm.
Uống thuốc không đúng cách, thời gian dùng thuốc không đúng, kết hợp với chế độ ăn uống không hợp lý sẽ làm ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc, khiến việc điều trị không hiệu quả.
Chelsea đánh bại Bournemouth trong trận đấu có tổng cộng 14 thẻ vàng, nhiều nhất lịch sử Ngoại hạng Anh.
Bắt đầu ngày mới với một tách trà hay cà phê là thói quen của hàng triệu người, giúp tăng năng lượng… nhưng các thức uống này có thể tương tác bất lợi với một số loại thuốc, nên tránh.
Julie đã đun chảy bơ trong chảo, khuấy trộn liên tục cho đến khi bơ chuyển thành màu nâu, rồi đổ khuôn và cho vào tủ lạnh. Khi bơ đông lại, cô gọi nó là bánh 'carnivore crack.'
Có người kể với tôi rằng, nơi cô ấy làm việc có một khu vườn nho nhỏ với những mảng xanh mát lành. Có lẽ cô ấy yêu nơi này vì ngoài môi trường làm việc thân tình thì còn bởi mảnh vườn với giàn hoa trang leo, bạch mai, nguyệt quế và đặc biệt là bụi hoa lài sát dãy hàng rào gỗ...
Bánh tráng có mặt ở khắp nơi trên đất nước ta và là một loại thực phẩm dân dã vô cùng. Thế nhưng, nếu có dịp về Bình Định, bạn sẽ hiểu vì sao bánh tráng được xem là đặc sản của vùng đất này…
30 năm trước, nhắc đến mì ăn liền người ta nghĩ ngay đến gói mì có hình 2 con tôm chụm đầu vào nhau. Cái tên Colusa-Miliket bắt đầu ăn dần vào đời sống tiêu dùng của hàng triệu người Việt. Hình ảnh 2 con tôm quen thuộc đến mức từ mì ăn liền người ta chuyển sang gọi 'Mì tôm' và 'Mì tôm Miliket'. Sản phẩm này dường như chiếm lĩnh toàn bộ thị trường từ Bắc vào Nam. Sự âm thầm chịu đựng và vượt qua mọi khó khăn của thị trường cùng với thương hiệu mì tôm Miliket là cả một câu chuyện buồn vui… Nghĩ cũng lạ! Ăn biết bao nhiêu thứ ngon, thứ lạ… tự dưng, người ta lại thèm và thích được ăn gói mì tôm của ngày cơ hàn… Chính vì vậy, sự trở lại của mì tôm Miliket trong những năm trở lại đây là một câu chuyện 'kết thúc có hậu'…
Trên núi Geumjeong ở rìa thành phố Busan có một cơ sở nấu rượu truyền thống, nơi sản xuất loại rượu makgeolli độc đáo trong hàng trăm năm qua.
Tư vấn giám sát dự án thi công công trình Bến cảng Liên Chiểu (Đà Nẵng) phát hiện 02 xe đá không đảm bảo chất lượng, yêu cầu kỹ thuật nên đã lập biên bản, trả lại.
Cơm cháy kho quẹt là món ăn dân dã đậm chất miền Tây sông nước. Hôm nay, VietNamNet sẽ hướng dẫn bạn cách làm cơm cháy kho quẹt giòn tan, đơn giản tại nhà.
Trứng là thực phẩm quen thuộc trong căn bếp của mỗi nhà nhưng nhiều người có lẽ không biết những công dụng bất ngờ của vỏ trứng.
Huế là một thiên đường của các món bún. Gọi là thiên đường cũng không ngoa vì nơi đây sở hữu rất nhiều các loại bún, và mỗi loại lại có một cách chế biến, thưởng thức riêng mà nếu không phải là một người 'Huế rặt', bạn cũng sẽ khó mà nhớ nổi trước những công thức cầu kỳ cũng như thể hiện cốt cách của con người nơi đây: cẩn thận, tỉ mỉ nhưng rất phóng khoáng.
Lúc 13h30 ngày 3/7, hầm xuyên Núi Vung (Ninh Thuận), công trình quy mô lớn và phức tạp nhất trên tuyến cao tốc Bắc Nam giai đoạn 1 được khánh thành.
Hai mũi đào từ hướng Bắc và hướng Nam của nhánh trái hầm đã 'hợp long' với độ chính xác tuyệt đối, dấu mốc quan trọng của hạng mục đường găng tiến độ, tiến tới hoàn thành toàn dự án trước 30/4/2024.
Ngày 3/7, tại xã Nhị Hà, huyện Thuận Nam (Ninh Thuận), Công ty cổ phần Cao tốc Cam Lâm-Vĩnh Hảo và Tập đoàn Đèo Cả đã tổ chức Lễ thông hầm Núi Vung thuộc dự án cao tốc Cam Lâm-Vĩnh Hảo (dự án thành phần của cao tốc bắc-nam) .
Chiều 3/7, tại xã Nhị Hà (huyện Thuận Nam, tỉnh Ninh Thuận), Công ty cổ phần BOT Cam Lâm - Vĩnh Hảo và Tập đoàn Đèo Cả đã tổ chức lễ thông hầm Núi Vung thuộc dự án cao tốc Cam Lâm - Vĩnh Hảo.
Trước khi rời Đà Nẵng, tôi bảo anh taxi trước khi đưa tôi ra ga, cho tôi ghé một trong những quán mì Quảng ngon của Đà Nẵng. Bởi nếu chưa ăn tô mì Quảng tôi chẳng đành lòng rời thành phố này, dẫu trước đó tôi cũng đã ghé Hội An ăn tô Cao Lầu.
Để chọn được loại mộc nhĩ, nấm hương chất lượng tốt, đảm bảo an toàn, bà nội trợ hãy lưu ý những điểm dưới đây.