Cây thạch đen vị ngọt, tính mát. Thân và lá cây thường được sử dụng để nấu thạch, làm thức uống giải khát trong những ngày hè nắng nóng nhưng không nên bỏ qua một số lưu ý cần thiết.
Bột sắn dây không chỉ có giá trị về dinh dưỡng, chế biến được thành nhiều món ăn, nước uống có lợi cho sức khỏe nhất là vào những ngày hè oi nóng. Tuy nhiên, không phải ai cũng dùng được bột sắn dây.
Xuất khẩu của 10 nước ASEAN vào Mỹ quý đầu năm đạt 67,2 tỷ USD, cao hơn so với 57 tỷ USD sang Trung Quốc...
Khí hậu hiền hòa, đất phù sa màu mỡ giúp cho người dân Hưng Yên thâm canh ra nhiều hoa thơm, trái ngọt. Ở đất nhãn vào những ngày hè, cái nóng được xoa dịu bằng sự thanh mát và ngọt lành của những món đặc sản vang danh lâu đời.
Từ đam mê nuôi gà rừng, ông Trực thuần hóa chúng rồi nuôi trong vườn. Loại gà này được nhiều người ưa chuộng nên ông bán với giá cao, từ 1,5 triệu đến 5 triệu/con.
Sau chưa đầy 5 năm thành lập, nhờ không ngừng thay đổi cách nghĩ, cách làm, HTX cây ăn quả và chế biến nông sản Tân Hưng, xã Tân Hưng, TP.Hưng Yên đang liên tục gặt hái thành công, trở thành điểm tựa nâng cao thu nhập cho thành viên.
Dưa hấu tươi của Việt Nam khi xuất khẩu sang Trung Quốc không được nhiễm 5 đối tượng kiểm dịch thực vật còn sống. Đó là các loại bao gồm: 3 loại ruồi đục quả, 1 loài rệp và 1 loài vi khuẩn.
Trong kháng chiến, Hòa Xá là nơi chuyên sản xuất, cung cấp cho quân đội màn xô chống muỗi. Ngày nay, nghề truyền thống của làng vẫn được duy trì để đáp ứng nhu cầu sử dụng của người dân.
Chè đậu xanh là món ăn thơm ngon, thanh mát được nhiều người yêu thích, chè đậu xanh có thể nấu bằng đậu xanh bóc vỏ hoặc đậu nguyên vỏ.
Bí quyết thải độc da gói gọn trong hai nguyên liệu quen thuộc: Món bánh mà ai cũng muốn thử một lần!
Món bánh thải độc và làm trắng da từ ngải cứu và khoai môn cực dễ làm.
Tết Hàn thực (3/3 Âm lịch) dù không phải là ngày nghỉ nhưng không khí mua sắm các loại bánh trôi, bánh chay tại nhiều cửa hàng và chợ dân sinh ở Hà Nội sôi động ngay từ sáng sớm.
Ngày 3/3 Âm lịch hàng năm là ngày Tết Hàn thực, vì vậy, vào ngày này các cửa hàng bán bánh trôi, bánh chay rất đông đúc người tới mua hàng từ sáng sớm.
Bột sắn dây là đồ uống giải nhiệt quen thuộc của người dân, nó có rất nhiều tác dụng với sức khỏe con người. Tuy nhiên khi pha bột sắn dây nên dùng nước nóng hay nước lạnh? Ai không nên uống bột sắn dây thì không phải ai cũng biết.
Thời tiết nắng nóng, một cốc bột sắn dây pha thêm chút mật ong sẽ giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc, không gây ngộ độc.
Có rất nhiều loại nước uống không chỉ làm bạn dịu cơn khát ngay lập tức, mà còn giúp cơ thể giải nhiệt.
2 tháng đầu năm 2024, xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn của Việt Nam thu về 291,51 triệu USD tăng 8,9% về trị giá so với cùng kỳ năm 2023.
Với 6 hành vi vi phạm liên quan đến xả thải, gây ô nhiễm môi trường, Công ty Cổ phần tinh bột sắn Phú Yên đã bị xử phạt gần 3,4 tỷ đồng.
Chiều 25/3, UBND tỉnh Phú Yên cho biết, vừa ký quyết định xử phạt hành chính đối với Công ty cổ phần Tinh bột sắn Phú Yên, vì vi phạm pháp luật về bảo vệ môi trường và tài nguyên nước.
Qua kiểm tra, Công an tỉnh Phú Yên đã phát hiện Nhà máy tinh bột sắn Sông Hinh của Công ty CP tinh bột sắn Phú Yên đã thực hiện 6 hành vi vi phạm pháp luật về bảo vệ môi trường và tài nguyên nước.
Những ngày này, bà con nông dân xã Đông La (Đông Hưng, Thái Bình) bước vào vụ thu hoạch sắn dây, loại củ họ vẫn thường gọi là 'sâm trắng'.
Sắn là loại củ có vị ngọt bùi chứa nhiều tinh bột, chế biến thành những món mang hương vị đặc trưng riêng. Nổi tiếng trong số đó là đặc sản bánh sắn Phú Thọ.
Nếm thử, ngửi mùi hay hòa bột sắn dây vào nước… là những cách giúp bạn phân biệt bột sắn dây thật và giả, nguyên chất hay hàng pha kém chất lượng.
Đến với Cao Bằng, du khách không chỉ ấn tượng bởi những món ăn đậm chất núi rừng như lạp sườn, thịt hun khói, bánh áp chao,... còn hấp dẫn bởi đặc sản thạch đen. Với hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh mát, từng miếng thạch dai giòn được người thợ khéo léo sáng tạo thêm phần nhân đỗ xanh, tạo nên một món tráng miệng mới mẻ, hấp dẫn.
Trong khi giá sắn củ tăng cao từ 2,7-2,8 triệu đồng/tấn (tăng từ 500.000 - 600.000 đồng/tấn), thì từ sau Tết, thị trường tinh bột sắn lại khó tiêu thụ khiến một số nhà máy, cơ sở chế biến bột sắn bị ứ đọng hàng hóa.
Với những người con đất Tổ, bên cạnh hình ảnh cây cọ, cây chè, thì có lẽ cây sắn mới là thứ cây gắn bó sống còn với cuộc đời, nhất là với tuổi thơ của họ. Càng lớn, chúng tôi lại càng hiểu ở miền đất toàn sỏi đá này không có loại cây nào lại tận hiến hết mình cho con người như cây sắn.