Bữa sáng không chỉ giúp cơ thể nạp năng lượng sau một đêm dài mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả làm việc, khả năng tập trung và sức khỏe lâu dài. Nếu vẫn đang ăn sáng qua loa hoặc thường xuyên bỏ bữa, bạn nên tham khảo 3 kiểu bữa sáng lành mạnh dưới đây.
Theo chuyên gia dinh dưỡng người Anh Dominique Ludwig, quy tắc đơn giản gồm ba con số 30 có thể cải thiện sức khỏe của bạn mà không cần theo đuổi chế độ ăn phức tạp.
Cụ ông 75 tuổi trước đó không mắc tăng huyết áp, tiểu đường hay mỡ máu cao, bất ngờ phát hiện chỉ số đường huyết vượt ngưỡng bình thường trong lần khám sức khỏe định kỳ.
Nhà tôi có nguyên một 'gia phong' bắt đầu từ mâm cơm. Má hay nói: 'Con người ta học điều đầu tiên cũng từ cái ăn'. Bởi vậy trước khi biết cầm đũa cho gọn, tôi đã được dạy khoanh tay mời cơm ông bà, cha mẹ. Mời phải đàng hoàng, nhìn vào người lớn chớ không lí nhí cho có lệ. Có bữa ham chơi chạy vô ngồi xuống ăn trước, chưa kịp cầm chén thì má gõ nhẹ đầu đũa vào tay: 'Mời đi con. Ăn cơm cũng là học làm người'.
Nhiều gia đình Việt có thói quen giữ lại bát nước mắm thừa từ hôm trước để dùng tiếp cho bữa sau. Hành động tưởng chừng tiết kiệm lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn đồng thời 'bào mòn' gan, thận.
Có nhiều người ăn nhiều, không cần kiêng khem nhưng vóc dáng vẫn thon gọn. Trong khi đó, bạn cẩn thận từng bữa, hạn chế đủ thứ mà cân nặng không giảm.
Nhờ bổ sung dưa chuột vào thực đơn, một đầu bếp Michelin Nhật Bản đã giảm 11 kg chỉ trong 2 tháng mà không phải áp dụng chế độ ăn kiêng quá khắt khe.
Thiếu vi chất dinh dưỡng được ví như 'nạn đói tiềm ẩn' vì ít biểu hiện rõ ràng nhưng có thể âm thầm ảnh hưởng sức khỏe, thể chất và trí tuệ của hàng triệu người.
Sau sinh, không ít mẹ bỉm lo lắng vì lượng sữa ít, sữa về không đều hoặc sợ nguồn sữa chưa đủ dinh dưỡng cho con. Theo các chuyên gia, chế độ ăn uống, nghỉ ngơi và cách cho con bú đóng vai trò quyết định trong việc duy trì nguồn sữa mẹ chất lượng và ổn định.
Bệnh viêm màng não bất ngờ ập đến khiến gia đình ông Nguyễn Văn Binh (tỉnh Tây Ninh) rơi vào cảnh bế tắc. Suốt nhiều năm qua, vợ chồng ông sống lay lắt bằng nghề nhặt ve chai, bữa đói bữa no, chưa từng dám nghĩ đến chuyện tích góp phòng lúc ốm đau.
Ngày 11/6, Sở Y tế tỉnh Gia Lai cho biết đã tiến hành kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại Khách sạn Hải Âu (phường Quy Nhơn Nam, tỉnh Gia Lai) sau phản ánh của một đoàn khách du lịch về việc nhiều người xuất hiện triệu chứng đau bụng, tiêu chảy sau khi dùng bữa tại cơ sở này.
Các chuyên gia cảnh báo một số thực phẩm có nguy cơ nhiễm khuẩn cao, dù được bảo quản trong tủ lạnh vẫn không nên sử dụng sau 48 giờ.
Những nồi cháo nóng hổi được các thầy cô và các nhà hảo tâm chuẩn bị xuyên đêm không chỉ giúp học sinh dân tộc thiểu số xứ Lạng thêm sức khỏe mà còn tiếp thêm động lực trước kỳ thi quan trọng.
Các em học sinh tham dự kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026, xã biên giới Nà Hỳ, tỉnh Điện Biên, được phục vụ cả 3 bữa ăn sáng, trưa, tối kèm sữa và nước uống miễn phí trong suốt thời gian diễn ra kỳ thi, từ chiều tối ngày 10/6 đến hết trưa ngày 12/6/2026.
Xinhua ngày 10/6 đưa tin, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình nhận định ông đã đạt được những đồng thuận quan trọng với Chủ tịch Triều Tiên Kim Jong Un sau chuyến thăm.
Trưa 9/6, Thủ tướng Timor-Leste cùng đoàn khoảng 50 người dùng bữa tại một nhà hàng Hà Nội, thưởng thức bánh xèo, nem cua bể, cà phê sữa đá và giao lưu với thực khách.
Dự phòng những trường hợp thí sinh phải di chuyển xa 20-30km để đến điểm thi THPT Bất Bạt trong kỳ thi tốt nghiệp THPT trong 2 ngày 11 và 12-6, UBND xã Bất Bạt đã xây dựng chương trình tiếp sức mùa thi rất thiết thực với việc cung cấp suất ăn trưa miễn phí cho tất cả học sinh, phụ huynh có nhu cầu.
Bước qua tuổi 40, không ít người bắt đầu 'điều chỉnh' bữa ăn theo một cách khá quen thuộc: Giảm cơm. Có người ăn nửa bát, có người gần như bỏ hẳn tinh bột vào buổi tối với hy vọng kiểm soát cân nặng và đường huyết.
Sau bữa tối cùng các lãnh đạo Hàn Quốc, CEO Nvidia Jensen Huang phát sữa chuối và đồ ăn vặt cho người hâm mộ chờ bên ngoài. Đây là loại thức uống biểu tượng văn hóa Hàn Quốc.
Chủ tịch SK Chey Tae-won là người tiếp theo 'rung chuông vàng' trong bữa tối nghìn tỷ USD, trả 2,44 triệu won cho toàn bộ thực khách trong buổi ăn tối cùng CEO Nvidia.
Tại cuộc gặp giữa Jensen Huang và lãnh đạo SK, LG, Naver ở Seoul tối 5/6, Chủ tịch Naver Lee Hae-jin gây chú ý khi thanh toán toàn bộ hóa đơn cho thực khách trong nhà hàng.
Là người trẻ tuổi nhất, chủ tịch tập đoàn LG đứng ra nướng thịt trong cuộc gặp giữa Jensen Huang và lãnh đạo các tập đoàn công nghệ Hàn Quốc.
Chương trình 'Bữa sáng nghĩa tình' tặng phần ăn miễn phí gồm mì, trứng, giá đỗ…cho sinh viên khó khăn, tiếp thêm năng lượng học tập.
Bạn đồng hành cho những chuyến leo núi, hành trình du lịch hay bữa lẩu cuối tuần đang trở thành dịch vụ đắt khách tại Trung Quốc, tạo nên một thị trường trị giá hàng tỷ USD.
Theo các chuyên gia, việc thiếu protein trong bữa sáng có thể kích hoạt cơ chế 'bù năng lượng', khiến nhiều người vô thức ăn nhiều hơn ở các bữa sau và tăng cân mất kiểm soát.
Hơn 10 năm, một nhóm thiện nguyện ở phường Long Xuyên vẫn duy trì những phần ăn sáng giá 2.000 đồng dành cho người lao động nghèo, học sinh và người có hoàn cảnh khó khăn.
Chuối giàu kali và chất xơ, trong khi sữa cung cấp protein và canxi. Khi dùng cùng nhau, hai thực phẩm này có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Lớn dần lên rồi, bữa ăn cũng dần cải thiện, không còn bữa đói bữa no, cũng bắt đầu đầy đủ hương vị hơn nhưng mỗi khi nấu cơm, vẫn thèm được má chắt cho bát nước cơm như ngày còn bé.
Nhiều trẻ vẫn ăn đủ bữa nhưng chậm lớn, hay ốm do thiếu vi chất dinh dưỡng từ thực đơn đơn điệu và thói quen ăn uống thiếu cân đối mỗi ngày.
Món canh này sẽ khiến cả gia đình bạn nhanh chóng ăn hết sạch cơm trong nháy mắt. Đây quả thật là một bữa ăn ngon miệng hiếm có trong ngày hè nóng bức.
Cụ ông U100 ở Nghệ An vẫn nhớ tên từng người trong xóm, tự đi chợ, nấu ăn và đan lát mỗi ngày.
Một trường hợp người đàn ông 56 tuổi ở Trung Quốc gần đây bị đau thắt lưng đột ngột, kèm theo các triệu chứng như đi tiểu liên tục, nước tiểu màu vàng. Bác sĩ xác định nguyên nhân người đàn ông mắc bệnh liên quan đến thói quen ăn ớt cả 3 bữa mỗi ngày kéo dài.
Chỉ trong vòng thời gian ngắn, trên địa bàn tỉnh Quảng Trị liên tục xảy ra 4 vụ ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng sức khỏe đến hàng trăm người, trong đó phần lớn là trẻ em. Cơ quan chức năng cần siết chặt quản lý, bảo vệ sức khỏe người dân.