Không cần nghĩ nát óc mỗi chiều đi làm về nay nấu gì nữa, đây là gợi ý thực đơn trọn 7 ngày với 4 món mỗi bữa, đủ mặn ngọt, đủ đạm rau, không món nào lặp lại.
Khi thời tiết chuyển mùa, một chế độ ăn nhẹ nhàng, đa dạng rau xanh và giàu chất xơ có thể giúp bữa ăn cân bằng hơn, đồng thời hỗ trợ hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa.
Cà tím mềm ngọt, thịt băm đậm vị cùng mùi thơm của hành, tỏi tạo nên món ăn đơn giản nhưng rất đưa cơm. Chỉ cần chú ý một vài bước, món cà tím xào thịt băm có thể sẽ khiến bạn phải trầm trồ.
Giữa Mukaebi thắp lên để đón và Okuribi cháy sáng trong giờ tiễn biệt, khoảng cách giữa quá khứ và hiện tại dường như được thu ngắn lại. Người đã khuất được nhớ đến, người đang sống được đoàn tụ và thế hệ trẻ được trao lại ký ức để tiếp tục gìn giữ.
Cà tím nướng mỡ hành là món ăn không cần chế biến cầu kỳ nhưng lại mang hương vị vô cùng hấp dẫn. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, món ăn dân dã này hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà.
Nếu bạn thích ăn món chay hoặc muốn tìm gợi ý cho mâm cơm chay ngày Rằm tháng 7 hãy thử tham khảo các thực đơn sau đây nhé.
Phơi khô và bảo quản 4 loại rau củ này để chuẩn bị một bữa ăn ấm áp và ngon miệng cho mùa đông lạnh giá. Việc này cho phép chúng ta tận hưởng trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi có nguyên liệu trái mùa an toàn mà ăn đến tận năm sau.
Thực tiễn ở nhiều địa phương cho thấy, những mô hình “Dân vận khéo” thành công đều có chung điểm cốt lõi: lấy người dân làm trung tâm, lấy hiệu quả thực tiễn làm thước đo và lấy niềm tin của Nhân dân làm đích đến.
Chỉ cần thêm một lượng nhỏ loại lá này vào 4 món ăn bạn không chỉ giúp tăng hương vị, đồng thời giúp loại bỏ hàn ẩm trong cơ thể vào những ngày hè nóng nực nhất.
Không biết tìm kiếm thông tin trên mạng thế nào, ông Trần (50 tuổi, Trung Quốc) quả quyết nói với người nhà cà tím chính là "thần dược" số 1 hạ đường huyết, còn tốt hơn cả thuốc...
Không chỉ có hương vị hài hòa giữa vị ngọt của thịt, vị mềm của cà tím và nước sốt chua ngọt nhẹ, món ăn còn phù hợp cho cả bữa cơm gia đình lẫn khi có khách.
Không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc, cà tím còn hỗ trợ kiểm soát đường huyết và các bệnh lý chuyển hóa khác.
Một gia đình 4 người ở Nghệ An nhập viện sau khi cùng ăn canh nấu từ khoai tây có củ mọc mầm.
Bằng sự chủ động tiếp cận tri thức mới, linh hoạt thích ứng với thị trường và mạnh dạn ứng dụng công nghệ, nhiều phụ nữ vùng đồng bào dân tộc thiểu số trên địa bàn tỉnh đã tạo ra giá trị gia tăng cho nông sản địa phương, khẳng định vị thế là lực lượng quan trọng trong phát triển kinh tế ở vùng cao.
TRUNG QUỐC - Nằm cheo leo trên vách núi cao 100m ở tỉnh Giang Tây, ngôi làng gần 600 năm tuổi gây ấn tượng với những mái nhà phủ đầy sắc màu từ phong tục phơi nông sản độc đáo.
Cà tím là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình, có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng, xào, hấp hay om. Tuy nhiên, không ít người vẫn có thói quen ăn cà tím sống trong các món gỏi hoặc nộm.
Ca sĩ Trọng Tấn khoe ảnh đội mưa thu hoạch ngô tím, roi đỏ, sim rừng tại nhà vườn 4.000m2 ở Sóc Sơn, Hà Nội.
Mang hình dáng như quả dưa nhỏ nhưng lại thuộc họ Cà, dưa pepino là một trong những loài cây ăn quả khiến nhiều người ngạc nhiên nhất.
Đợt nắng nóng bao trùm nước Pháp đang gây tác động rõ rệt đến ngành sản xuất rau, đặc biệt là các loại rau trồng trong nhà kính. Sản lượng dưa chuột giảm mạnh, hoạt động thu hoạch bị thu hẹp, trong khi nhu cầu tiêu dùng tăng đột biến khiến giá nhiều mặt hàng leo thang và làm gia tăng áp lực lên người trồng.
Cà tím là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm mùa hè, nhưng nhiều người vẫn băn khoăn liệu có nên ăn cùng cua, đậu xanh hay thịt ngỗng.
Các loại rau quả như vỏ dày, lớp ngoài không ăn được hoặc các đặc tính bảo vệ tự nhiên làm giảm nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu an toàn cho sức khỏe.
Những ngày cuối tuần ở xã Lao Chải, trên những thửa ruộng bậc thang hay nương đồi phủ xanh màu cây trồng mới, hình ảnh cán bộ xã cùng bà con trực tiếp làm đất, xuống giống, chăm sóc và thu hoạch nông sản đã trở nên quen thuộc. Từ mô hình '2 giờ làm nông dân' gắn với phong trào 'Ngày cuối tuần cùng dân', khoảng cách giữa chính quyền và Nhân dân từng bước được thu hẹp.
MC Trấn Thành bày tỏ tình cảm với Hari Won dịp sinh nhật cô. Diễn viên Tùng Dương tìm thấy niềm vui bình yên bên bà xã thứ 4 ở tuổi xế chiều.
Những ngày này, nền nhiệt ở Hà Tĩnh luôn duy trì ở mức cao. Vì vậy, người dân trên địa bàn tỉnh đã triển khai nhiều giải pháp để các vườn rau phát triển xanh tốt, đảm bảo nguồn cung cho thị trường.
Sở hữu khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, anthocyanin kết hợp cùng vitamin C được xem là 'bộ đôi vàng' giúp bảo vệ và thúc đẩy quá trình sản sinh collagen tự nhiên trong cơ thể.
Cà tím đang vào mùa thu hoạch rộ và xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn gia đình. Dù giàu dinh dưỡng, loại rau này vẫn cần được kết hợp hợp lý để tránh gây áp lực cho hệ tiêu hóa.
Tại căn bếp ở Tokyo, bà nội trợ Maki Watanabe cẩn thận đổ phần dầu đã dùng để chiên cà tím vào một chai nhựa. Đây là cách bà góp sức cho nỗ lực quốc gia nhằm tăng sản lượng nhiên liệu hàng không thân thiện với môi trường.
Bạn có biết điều gì tạo nên sắc tím rực rỡ của các loại rau quả? Đó chính là chất chống oxy hóa anthocyanin. Anthocyanin và vitamin C giúp kích thích sản sinh collagen trong cơ thể.
Mẹ đảm TPHCM dự kiến thu hoạch được 1 tạ dưa lưới trên sân thượng 30m2 khi vào mùa. Trong đó, trái dưa lưới to nhất có cân nặng 4,5kg.
Sự thay đổi trong tư duy canh tác nông nghiệp cùng những chính sách hỗ trợ phù hợp đang tạo động lực để đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) ở xã Đơn Dương nâng cao thu nhập, vươn lên làm giàu trên mảnh đất quê hương.
Được tổ chức năm thứ hai tại Việt Nam, Tuần lễ Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ tiếp tục mang đến cho công chúng cơ hội trải nghiệm tinh hoa ẩm thực truyền thống và khám phá chiều sâu văn hóa của quốc gia nằm giữa hai châu lục Á - Âu.
Nhiều người chăm ăn rau củ, cà tím hay trứng với hi vọng giữ dáng và ăn uống lành mạnh. Thế nhưng ít ai biết, một số món quen thuộc lại có khả năng hút dầu cực mạnh, khiến lượng calo tăng vọt mà mắt thường khó nhận ra.