Ngày 22/8, Toà án nhân dân khu vực 9 phối hợp Viện Kiểm sát nhân dân khu vực 9 và UBND xã Vĩnh Thanh tổ chức phiên toà giả định xét xử vụ án “Huỷ hoại nguồn lợi thuỷ sản”.
Khi con nước từ thượng nguồn bắt đầu tràn đồng, miền quê phương Nam cũng vào mùa sản vật. Trên những cánh đồng ngập nước một số địa bàn trong tỉnh An Giang, cá linh theo dòng nước về, bông điên điển vàng rực ven bờ, cùng cua, ốc, tép, cá lóc, cá rô, cá chốt, bông súng… trở thành nguồn nguyên liệu cho nhiều món ăn dân dã mà đậm đà hương vị quê nhà.
Bắt đầu từ vài tô bánh canh bán thử với giá 12.000 đồng, chị Hồng Thúy dành 16 năm theo đuổi món ăn đưa mình đến biệt danh "Nữ hoàng cá lóc".
Trong chặng đường đồng hành với tuổi trẻ, các cấp Hội Liên hiệp Thanh niên (LHTN) Việt Nam tỉnh từng bước khẳng định vai trò là mái nhà chung của thanh niên thông qua những việc làm thiết thực. Không chỉ tập hợp, đoàn kết hội viên, tổ chức hội còn tạo môi trường để người trẻ được học tập, khởi nghiệp và cống hiến cho cộng đồng. Mỗi phong trào, mỗi mô hình đều hướng đến mục tiêu chung: Để thanh niên được trải nghiệm, trưởng thành từ thực tiễn và đóng góp vào sự phát triển của quê hương.
Dịp hè 2026, các điểm du lịch sinh thái tại TP Cần Thơ thu hút lượng khách tăng mạnh so với cùng kỳ, khẳng định sức hút của loại hình du lịch giàu tiềm năng, thế mạnh của địa phương.
Một số loài cá nước ngọt như cá trê, cá lóc, cá chình được cho là có nguy cơ tích tụ kim loại nặng cao hơn do đặc điểm sinh sống và tập tính kiếm ăn.
Bún kèn là đặc sản nổi tiếng của vùng biển Hà Tiên, được chế biến từ cá biển hoặc cá lóc, kết hợp nước cốt dừa, sả, nghệ và nhiều loại rau ăn kèm, tạo nên hương vị béo thơm, đậm đà nhưng thanh nhẹ.
Hàng tấn cá lóc đang độ thu hoạch của một hộ dân bị sét đánh trong trận dông lốc rồi chết trắng. Người dân địa phương hỗ trợ mua cá còn có thể sử dụng, chính quyền kiểm tra, hỗ trợ thủ tục xin hỗ trợ.
Ngày 31/7, UBND xã Sen Ngư, tỉnh Quảng Trị thông tin chính quyền địa phương vừa đến thăm hỏi, động viên gia đình ông Trần Văn Hiếu (trú thôn Liêm Tiến) sau khi hồ nuôi cá lóc của gia đình bị sét đánh trúng.
Mưa xuống cũng là lúc sản vật đồng quê vùng U Minh Thượng thêm phong phú. Cá, cua, ốc theo con nước tìm về ruộng đồng; rau choại, hẹ nước xanh non góp thêm hương vị cho bữa cơm quê.
Ăn uống là một trong những con đường phổ biến nhất khiến con người bị nhiễm độc thủy ngân mạn tính. Vậy những nguồn thực phẩm nào có nguy cơ nhiễm thủy ngân cao nhất?
Dù ít được nhắc đến nhưng loại cá này lại là nguyên liệu quen thuộc có thể biến tấu thành hàng loạt món ăn hấp dẫn
Nhiều loại cá có ngoại hình tương đồng khiến người mua dễ nhầm lẫn. Một vài cách nhận biết đơn giản có thể giúp bạn chọn đúng loại cá khi đi chợ.
Tháng 7, khi cái nắng hanh hao của mùa hè đã dịu bớt và những cơn mưa rào cũng ghé về thăm dăm ba bận, người ta bắt đầu hưởng thụ các thức quà của mùa mưa.
Ngày 2-7, tại bến phà xã Minh Châu, Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội phối hợp với xã Minh Châu thả 6.000 con cá giống xuống sông Hồng nhằm tái tạo và phát triển nguồn lợi thủy sản.
Mùa nước nổi miền Tây không chỉ mang theo phù sa mà còn 'gọi về' nhiều loại cá đặc sản chỉ xuất hiện trong thời gian ngắn, khiến giới sành ăn săn lùng mỗi năm.
Cháo cá lóc là món ăn dân dã nhưng lại chinh phục biết bao thực khách bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo cá lóc chuẩn vị ngay tại căn bếp của mình.
Hồ Trị An ở thành phố Ðồng Nai có diện tích mặt nước hơn 32 ngàn hécta, là nơi sinh sống của nhiều loài thủy sản nước ngọt đặc trưng như: tôm càng xanh, cá lăng, cá chép, cá lóc, cá mè... Ðây là nguồn lợi tự nhiên quan trọng, tạo sinh kế và thu nhập cho hàng ngàn ngư dân sinh sống trên các làng bè và ven hồ Trị An.
Chỉ một món cháo dân dã nhưng lại khiến nhiều người nhắc đến là nhớ ngay quê hương Hồ Văn Cường. Hương vị tưởng lạ mà quen ấy đủ để khơi gợi tò mò về một miền đất miền Tây rất riêng.
Ngày hè nắng nóng, không có gì tuyệt vời hơn một bát canh chua thơm mát, vừa đủ chất vừa đưa cơm.
Cá là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho não bộ, xương và hệ miễn dịch của trẻ trong những năm đầu đời.
Câu hỏi 'hôm nay ăn gì?' luôn gây áp lực cho nhiều người nội trợ, việc hệ thống hóa '1001 món ngon mỗi ngày' sẽ giúp nó không còn là câu hỏi khó.
Phía sau Bưu điện Trung tâm không chỉ có đường sách. Ẩn trong Tòa nhà Viễn thông là một hành trình ngắn với mua sắm, ẩm thực và góc nhìn khác về vùng lõi TP.HCM.
Nếu Quốc Trường có dịp về quê Tiểu Vy trong một tình huống giả định, câu chuyện 'mang gì làm quà ra mắt' bỗng trở nên thú vị, đặc biệt khi Cần Thơ là vùng đất sở hữu kho đặc sản phong phú, đậm bản sắc.
Mùa mưa đến là lúc các loài cá đồng bước vào kỳ sinh sản. Người dân tại các vùng ngọt hoá ở Cà Mau đang tích cực bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản quý giá này.
Chỉ cần bỏ túi những mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể hoàn thành món canh cá chuẩn vị, thơm ngon.
Gắn bó hơn 20 năm với nghề làm khô cá đồng, ông Huỳnh Văn Tâm, ngụ ấp Trung Đoàn, xã U Minh Thượng góp phần tạo việc làm và gìn giữ đặc sản vùng đất U Minh Thượng.