Ở Việt Nam, cá ba sa – vốn là cái tên quen thuộc trong rất nhiều gia đình. Đằng sau nó là cả một ngành hàng tỉ đô la mà không phải ai cũng biết, khiến loại cá này được ví như 'vàng trắng'.
Nằm giữa hai nhánh sông Tiền và sông Hậu, Vĩnh Long hội tụ nét đẹp của sông nước, miệt vườn và con người hiền hòa, chân chất.
Sản phẩm OCOP là 'tấm vé' để người dân vùng quê nghèo xã Thạch Khê (Hà Tĩnh) mang tinh hoa của miền biển đến với thị trường rộng lớn, tạo bản sắc trên hành trình xây dựng NTM.
Nếu bạn còn lăn tăn chưa biết nên ăn gì vào ngày trời lạnh, bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn các món vừa ngon vừa ấm để cơ thể luôn được khỏe mạnh.
Giữa vùng sông nước trù phú của cù lao Thới Sơn (Đồng Tháp), có một hương vị độc đáo đang níu chân du khách chính là bánh xèo sầu riêng và bánh khọt mít. Đây không chỉ là những món ăn mới lạ mà còn là câu chuyện về sự sáng tạo tinh tế, kết hợp giữa tư duy làm du lịch của chủ nhà hàng và đôi tay tài hoa của nữ nghệ nhân gần 30 năm kinh nghiệm.
Thương hiệu Tonkatsu Wako, nổi tiếng tại Nhật Bản từ năm 1958 và được yêu thích suốt hơn 60 năm qua, chính thức ra mắt tại Việt Nam với cửa hàng đầu tiên đặt tại Saigon Centre.
Nhiều người săn lùng tìm mua loại cá này cho bằng được vì ăn rất ngon.
Những loại cá dân dã ở chợ quê chỉ vài chục nghìn, nhưng vào nhà hàng lại biến thành món đặc sản sang chảnh với giá gấp nhiều lần.
Cá ngần sông Đà trong veo như thủy tinh, chỉ xuất hiện một mùa ngắn ngủi nhưng lại trở thành đặc sản khiến người Hà Nội ráo riết săn lùng.
Bà 'Jaa' Thananon Niramits, vợ của ông Anutin Charnvirakul, hiện sở hữu 2 quán cà phê tại Ranong và Bangkok (Thái Lan). Vị phu nhân cũng có sở thích review món ăn địa phương trên trang cá nhân.
Có thể nói tập 5 là tập có nhiều món ngon bị bỏ phí nhất kể từ lúc 'Ngự Trù Của Bạo Chúa' lên sóng, nhưng bù lại đây là tập lãng mạn nhất, với những cảm xúc rung động chớm nở ở cả hai phía 'bạo chúa' lẫn 'ma nữ'.
Mỗi mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 có giá từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng, tuy vẫn được ưa chuộng nhưng người dân không còn mạnh tay chi tiền như trước.
Chỉ với một vài món chay đơn giản và cực dễ làm như đậu sốt nấm, chả đậu xanh chiên xù, bánh hỏi lá cẩm khô... chúng ta đã có một mâm cỗ chay đủ đầy để dâng lên ông bà tổ tiên ngày Rằm tháng 7 rồi.
Mẹo rán bánh chưng đông lạnh giòn ngon mà các bà nội trợ có thể áp dụng để tận hưởng hương vị truyền thống một cách trọn vẹn trong bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Loại cá này rất phổ biến ở các chợ tại Việt Nam, giá rất rẻ lại chế biến được nhiều món ngon.
Sau bão số 5, thị trường thực phẩm ở Nghệ An rơi vào tình cảnh trái ngược: trong khi hải sản tươi sống, thực phẩm đông lạnh ở các cơ sở kinh doanh buộc phải 'đại hạ giá' vì mất điện kéo dài thì rau xanh, thịt cá tươi ở chợ lại khan hàng, giá tăng mạnh. Người dân vừa khó mua, vừa khó tích trữ, khiến bữa cơm gia đình những ngày sau bão thêm phần chật vật.
Nhiều bà nội trợ làm đi làm lại món tôm chiên mà không biết rằng để món tôm chiên ăn ngon ngọt, căng mọng, giòn lật sật ai ăn cũng thích cần phải bắt đầu ngay từ khâu sơ chế.
Chương trình Bữa cơm Công đoàn là hoạt động là dịp để người lao động, tổ chức Công đoàn và lãnh đạo đơn vị, doanh nghiệp cùng chia sẻ, lắng nghe tâm tư, nguyện vọng tạo nên bầu không khí đoàn kết, thấu hiểu.
Ngày 24-7, các đồng chí: Phan Văn Anh - Phó Chủ tịch Tổng Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) Việt Nam, Lê Đình Hùng - Phó Chủ tịch Thường trực phụ trách LĐLĐ thành phố Hà Nội đã dự Bữa cơm Công đoàn cùng cán bộ, nhân viên Công ty TNHH Yamaha Motor Việt Nam.
Khi vào mùa, đặc sản này được nhiều người săn lùng, có giá lên đến 600.000 đồng/kg vẫn 'cháy hàng'.
Nhộng tằm – món ăn gói ghém cả tinh hoa dân dã trong bữa cơm Việt. Món ăn từ nhộng tằm có mặt từ bữa cơm gia đình đến thực đơn nhậu 'chuẩn gu', đã được chế biến thành top 7 món ai ăn cũng dễ ghiền. Các bà nội tướng lại rất dễ làm món ngon này tại nhà đãi khách.
Vịt 34 hiện sở hữu 15 cơ sở ở Hà Nội và TP HCM, phục vụ hơn 50 món ăn từ vịt. Thời gian gần đây, nhà hàng còn cho ra mắt món vịt sấy dẻo nhưng hiện đã dừng bán.
Cá mó là loại cá nước ngọt, ít xương, được nhiều người yêu thích và dễ dàng chế biến được nhiều món ngon. Khám phá ngay các món ăn làm từ cá mó có trong bài viết sau đây.
Sau khi kết hôn, nữ diễn viên này gần như 'vắng bóng' khỏi giới showbiz suốt nhiều năm qua. Làm dâu hào môn, thế nhưng cô tự tay làm hết mọi việc trong nhà.
Trong nhiều năm qua, nữ diễn viên này gần như 'vắng bóng' khỏi giới showbiz.
Đây là loại cá rất quen thuộc với người Việt.
Cơm tay cầm, cơm nắm, cơm cuộn hay cơm trộn... là những gợi ý cho bữa ăn ngày nghỉ lễ, cách làm nhanh, hương vị khá lạ miệng.
Cuộc quyết đấu thú vị của Ngọc Sơn và nhà vô địch bóng bàn thế giới 2022 - Satoshi Aida thu hút sự chú ý của đông đảo khán giả.
Chiên gà bằng nồi chiên không dầu đang là xu hướng nấu nướng mới cho các chị em nội trợ bận rộn. Vừa chế biến nhanh chóng, dễ dàng vừa tốt cho sức khỏe mà hương vị món ăn không hề kém cạnh gà chiên trong dầu mỡ.
Việt Nam hiện là một trong những quốc gia hàng đầu thế giới về nuôi trồng, chế biến, xuất khẩu tôm.
Xuất khẩu tôm Việt Nam mở đầu năm 2025 tăng 28%, đạt kim ngạch 311 triệu USD. Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) nhận định, trong thời gian tới xuất khẩu tôm sẽ tăng trưởng nhờ vào sự điều chỉnh chiến lược sản xuất và mở rộng thị trường xuất khẩu tiềm năng như Australia, Trung Đông, Anh, Hàn Quốc...
Năm 2024, xuất khẩu tôm của Việt Nam đem về 3,9 tỷ USD; trong đó, sản phẩm tôm chế biến sâu chiếm hơn 40% trong tổng giá trị xuất khẩu tôm. Hiện Việt Nam và Thái Lan là 2 quốc gia đứng đầu thế giới về công nghệ chế biến sâu mặt hàng tôm, đây là lợi thế trước các đối thủ cạnh tranh…
Gà chiên giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng để lớp vỏ giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng mà không bị cháy khét hay khô cứng thì cần có bí quyết. Dưới đây là 8 mẹo giúp bạn chiên gà ngon như ngoài tiệm!
Thanh cua không chỉ dùng ăn lẩu hay làm cơm cuộn; bạn có thể biến chúng thành món snack giòn rụm, đậm đà để nhâm nhi lúc rảnh rỗi.
Loại rau này đã tăng giá gấp 4 lần so với năm ngoái ở Nhật Bản khiến người tiêu dùng và nhiều nhà hàng lâm vào tình trạng điêu đứng.