Chất tạo nạc Salbutamol trong thịt heo: Nấu chín có hết độc?

Chất tạo nạc tồn dư trong thịt có thể gây rối loạn nhịp tim, nhồi máu cơ tim…Salbutamol không thể loại bỏ hoàn toàn bằng cách nấu chín.

Salbutamol trong thịt lợn: Nấu chín kỹ có loại được chất tạo nạc?

Salbutamol trong thịt lợn có thể ảnh hưởng rõ rệt đến tim mạch, mức độ tác động ở mỗi người phụ thuộc vào lượng chất thực tế đi vào cơ thể.

Người dân hoan nghênh và cảm ơn Công an TPHCM triệt phá được dây 'vỗ béo' heo bằng chất cấm quy mô đặc biệt lớn

Vì hám lợi, nhiều người đã bất chấp sức khỏe, tính mạng của người khác, sử dụng chất cấm trong chăn nuôi để vỗ béo, tạo nạc cho heo nuôi rồi bán ra thị trường. Hoạt chất bọn chúng thường sử dụng thuộc nhóm Beta-agonist (phổ biến nhất là chất salbutamol). Chất cấm salbutamol trong thực phẩm thịt sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng thông qua dây chuyền thực phẩm, gây ra các triệu chứng rối loạn nhịp tim, tăng huyết áp, co thắt phế quản, phù nề, run cơ, liệt cơ, choáng váng.

Nguy hiểm từ chất bảo quản trong hàng triệu lọ C sủi giả vừa bị triệt phá như thế nào?

Trong vụ sản xuất, kinh doanh hơn 1,2 triệu viên sủi giả vừa bị Công an TP Hà Nội triệt phá, kết quả kiểm nghiệm cho thấy hàm lượng chất bảo quản Natri Benzoat trong các sản phẩm vượt ngưỡng cho phép từ 20 đến 33 lần.

Phát hiện đường dây dùng Salbutamol 'vỗ béo' hàng nghìn tấn lợn

Công an TP HCM vừa triệt phá đường dây chăn nuôi, tiêu thụ heo chứa chất cấm Salbutamol quy mô đặc biệt lớn tại TP HCM và nhiều tỉnh phía Nam, qua đó phát hiện hơn 3.900 con heo dương tính với chất này.

Triệt phá đường dây sử dụng chất cấm trong chăn nuôi quy mô đặc biệt lớn

Chiều ngày 5/10, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh cho biết vừa phối hợp cùng các lực lượng chức năng đấu tranh, triệt phá thành công đường dây sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, vi phạm quy định về an toàn thực phẩm có quy mô đặc biệt lớn, hoạt động liên tỉnh phía Nam.

Đừng chủ quan khi thấy trẻ ho, sổ mũi

Việc thay đổi môi trường sinh hoạt, tiếp xúc với đông bạn bè khi trở lại trường là điều kiện thuận lợi để các virus đường hô hấp lây lan ở trẻ. Vì thế, cha mẹ không nên chủ quan với các dấu hiệu ban đầu như ho, sổ mũi.

Trẻ mắc hen phế quản nhập viện gia tăng

Khoảng 2-3 tuần sau khai giảng thường ghi nhận số trẻ nhập viện vì hen phế quản gia tăng. Không ít trường hợp đến viện khi đã khó thở nhiều, lồng ngực co rút, khò khè, thậm chí thở rít

Gia tăng trẻ mắc hen phế quản, yếu tố kích hoạt cơn hen cấp

Sau kỳ nghỉ hè, virus hô hấp, bụi, nấm mốc và thay đổi nhiệt độ có thể kích hoạt cơn hen ở trẻ.

Cảnh giác cơn hen cấp ở trẻ những tuần đầu năm học

Trẻ mắc hen phế quản có nguy cơ tái phát cơn cấp khi trở lại trường, nhất là trong 2-3 tuần đầu sau khai giảng. Virus đường hô hấp, môi trường lớp học, bụi, nấm mốc và thay đổi nhiệt độ là những yếu tố có thể kích hoạt cơn hen, đòi hỏi gia đình và nhà trường chủ động phòng ngừa.

Ho đến nỗi sụt 20 kg, người đàn ông sốc khi bác sĩ lấy ra thứ này

Sau một lần hít sặc khi ăn khô cá, người đàn ông 70 tuổi ho khò khè kéo dài, sụt gần 20 kg. Nội soi phế quản, bác sĩ bất ngờ phát hiện thứ quen thuộc mắc sâu bên trong.

Ho khò khè kéo dài, sụt gần 20 kg, bất ngờ khi bác sĩ tìm ra nguyên nhân

Sau lần hít sặc khi ăn khô cá, người đàn ông 70 tuổi ho, khò khè kéo dài, sụt gần 20 kg, dùng thuốc không khỏi và bất ngờ khi bác sĩ tìm ra dị vật.

Xương cá mắc phế quản, người đàn ông sụt gần 20kg

Một mảnh xương cá mắc sâu trong phế quản khiến người đàn ông 70 tuổi sụt gần 20kg.

Sụt gần 20kg vì xương cá mắc trong phế quản

Một mảnh xương cá mắc sâu trong phế quản người đàn ông 70 tuổi.

Môn thể thao nào phù hợp với người mắc hen phế quản?

Nhiều người mắc hen phế quản e ngại tập thể dục vì sợ khởi phát cơn hen. Tuy nhiên, nếu bệnh được kiểm soát tốt và tập đúng cách, người bệnh vẫn có thể chơi thể thao, cải thiện chức năng hô hấp, sức bền và chất lượng cuộc sống.

4 tác hại nguy hiểm khi lạm dụng nước lá đu đủ chữa bệnh

Nhiều người truyền tai nhau uống nước lá đu đủ để hạ sốt xuất huyết, tiêu u hay thải độc. Tuy nhiên, nếu dùng sai cách, nước lá đu đủ có thể gây xuất huyết dạ dày và ngộ độc nghiêm trọng.

Mối nguy từ nicotine trong thuốc lá

Năm 2026, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) lấy chủ đề Ngày Thế giới không thuốc lá là: 'Vạch trần sự hấp dẫn giả tạo – Hành động để đẩy lùi nạn nghiện nicotine và thuốc lá'.

Tắm ngay sau khi đi nắng gây hại thế nào?

Việc tắm ngay sau khi đi nắng là một sai lầm nguy hiểm, có thể gây rối loạn huyết động, thậm chí dẫn đến đột quỵ hoặc nhồi máu cơ tim.

Những thói quen dùng điều hòa âm thầm ảnh hưởng sức khỏe

Mùa hè là thời điểm điều hòa hoạt động hết công suất, đặc biệt trong những ngày nắng nóng kéo dài. Tuy nhiên, việc sử dụng điều hòa sai cách hoặc lạm dụng trong thời gian dài có thể khiến cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, khô họng, đau đầu, thậm chí làm tăng nguy cơ gặp các vấn đề về hô hấp như viêm họng, viêm phế quản hay hen suyễn.

8 lời khuyên giúp người bị hen suyễn, dị ứng tập thể dục an toàn

Người bị hen suyễn, dị ứng vẫn có thể tập thể dục an toàn và hiệu quả nếu lựa chọn hình thức vận động phù hợp. Duy trì luyện tập đúng cách không chỉ cải thiện chức năng phổi, giảm triệu chứng hen suyễn mà còn nâng cao sức khỏe tổng thể.

Bệnh hô hấp gia tăng trong đợt nắng nóng

Thời tiết nắng nóng, số lượt khám bệnh hô hấp tại một số cơ sở y tế ở Đà Nẵng tăng mạnh, trong đó nhiều ca bệnh nặng.

Hiểm họa từ ước mơ trắng da cấp tốc

Những năm gần đây, trào lưu truyền dịch làm trắng da, thường được quảng cáo là truyền Vitamin C, Glutathione, đang bùng nổ mạnh mẽ tại Việt Nam.

Nhận biết sớm cơn hen phế quản nguy kịch

Cơn hen phế quản nguy kịch hay còn gọi là hen ác tính là tình trạng cấp cứu đe dọa tính mạng, biểu hiện bằng khó thở dữ dội, không thể nói thành câu, lơ mơ, tím tái, nhịp thở chậm hoặc ngưng thở.

Gặp dấu hiệu này trên bàn nhậu, bác sĩ khuyên dừng uống ngay

Uống rượu bia không chỉ gây say mà còn có thể kích hoạt phản ứng dị ứng nguy hiểm. Bác sĩ cảnh báo đỏ mặt, ngứa, khó thở sau uống rượu bia không nên chủ quan.

Nguy cơ sức khỏe khi đi thể dục sáng sớm trong ngày rét đậm

Nhiệt độ xuống thấp, nhiều người vẫn ra ngoài tập thể dục từ sáng sớm, nhưng bác sĩ cảnh báo thói quen này có thể âm thầm gây hại tim mạch, hô hấp, xương khớp.

'Mẩn ngứa, nóng bừng' do rượu, bia không đơn thuần là say rượu

Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Hữu Trường, Phó Giám đốc Trung tâm Dị ứng-Miễn dịch lâm sàng, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, các biểu hiện như nóng bừng mặt, mẩn ngứa, khó thở, thậm chí choáng váng sau khi uống rượu, bia không đơn thuần là 'say rượu', mà có thể là những phản ứng dị ứng tiềm ẩn nguy hiểm.

Coi chừng phản tác dụng khi xông loại lá quen thuộc này vào mùa đông

Mùa lạnh, nhiều người bị đau đầu, nghẹt mũi thường nấu lá bạch đàn (khuynh diệp) để xông giải cảm, song việc lạm dụng có thể gây tác hại không mong muốn.

Bảo vệ người cao tuổi khi thời tiết lạnh sâu

Bác sĩ chuyên khoa II Nguyễn Thị Thu Hiền, Khoa Nội Chung, Bệnh viện Lão Khoa Trung ương cho biết, thời tiết là yếu tố tác động trực tiếp, thường xuyên và nhanh chóng tới cơ thể thông qua nhiều cơ quan, bộ phận của cơ thể.

Chạy đua giành sự sống cho bệnh nhân ngưng tim nhiều lần

Bệnh viện Thống Nhất (TP Hồ Chí Minh) vừa cứu sống một nam bệnh nhân 49 tuổi rơi vào tình trạng ngưng tim, ngưng thở nhiều lần, nguy cơ tử vong rất cao nhờ phối hợp cấp cứu và hồi sức tích cực kịp thời.

4 rủi ro sức khỏe khi đi thể dục sáng sớm trong ngày rét đậm

Nhiệt độ xuống thấp, nhiều người vẫn ra ngoài tập thể dục từ sáng sớm, nhưng bác sĩ cảnh báo thói quen này có thể âm thầm gây hại tim mạch, hô hấp, xương khớp.

Đột quỵ và đột tử khi chơi pickleball trong thời tiết lạnh: Tất tần tật những gì chuyên gia chia sẻ người chơi cần nắm rõ

BS Nguyễn Huy Hoàng chia sẻ, chơi pickleball trong thời tiết rét đậm hiện nay cần ghi nhớ kỹ những điều sau, để tránh đột quỵ, đột tử... đáng tiếc.

5 không khi dùng thịt bò

Thịt bò bị xử lý hóa chất có thể gây đau bụng, dị ứng, tổn hại gan, thận nếu sử dụng lâu dài. Người dân cần nhớ 5 điều nên tránh khi mua và ăn thịt bò để không rước độc vào người.

Mối nguy hiểm với người mắc bệnh mạn tính khi thời tiết rét, lạnh

Đối với hàng triệu người mắc bệnh mạn tính, mùa đông không chỉ là sự khó chịu khi thời tiết giá lạnh mà còn là mối đe dọa trực tiếp đến sức khỏe và tính mạng.

Sốc phản vệ bất ngờ từ những thứ quen thuộc hằng ngày

Sốc phản vệ không chỉ xuất phát từ thuốc hay hải sản mà còn có thể xảy ra khi ăn hạnh nhân hoặc tiếp xúc nước hoa, đe dọa tính mạng nếu xử trí chậm.

Từ vụ cá khoai tẩm formol, chuyên gia chỉ rõ nguy hại với sức khỏe con người

Từ vụ cá khoai tẩm formol bị phát hiện tại Thanh Hóa và Hà Tĩnh, chuyên gia cho rằng việc sử dụng hóa chất cấm trong thực phẩm không chỉ vi phạm pháp luật mà còn tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe cho người tiêu dùng.

Chất 'phù phép' thịt heo thành thịt bò độc hại như thế nào?

Các đối tượng sử dụng muối công nghiệp Sodium Metabisulfite, huyết heo, hóa chất tạo màu, để 'phù phép' thịt heo thành thịt bò. Bác sĩ cảnh báo chất này đặc biệt nguy hiểm đối với người mắc bệnh hen suyễn.

TP Hồ Chí Minh: Phát hiện cơ sở dùng hóa chất 'biến' thịt lợn thành thịt bò

Ngày 22/12, Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã phát hiện một đường dây làm giả thịt bò từ thịt lợn với quy mô lớn. Theo các bác sĩ, hóa chất được sử dụng để tạo màu, 'biến' thịt lợn thành thịt bò có thể gây tổn thương gan và thận nếu sử dụng vượt ngưỡng cho phép.

Thuốc lá nung nóng: Ít khói nhưng không ít độc tố

Trong vài năm trở lại đây, thuốc lá nung nóng được quảng bá như một sản phẩm 'ít độc hại hơn thuốc lá điếu truyền thống', thậm chí được giới trẻ xem như 'phiên bản văn minh' của thuốc lá - tạo nên nhiều ngộ nhận nguy hiểm. Không ít người tin rằng khói ít nghĩa là độc tố ít. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học mới nhất và cảnh báo của cơ quan y tế cho thấy điều hoàn toàn ngược lại.

Bác sĩ khuyến cáo phòng bệnh cho người già và trẻ em khi nhiệt độ giảm mạnh

Những ngày qua, thời tiết Hà Tĩnh trở lạnh đột ngột làm ảnh hưởng đến sinh hoạt, tăng nguy cơ mắc bệnh ở người già và trẻ nhỏ. Ngành y tế khuyến cáo người dân chủ động bảo vệ sức khỏe trong giai đoạn rét đậm, giao mùa này.