Theo chia sẻ, đĩa cơm bình dân giá 100.000 đồng gồm cơm, dưa muối, 1 quả trứng ốp, su su xào, thịt nướng và thịt kho tàu. Chủ quán khẳng định, tại quán không có đồ rẻ.
Cùng với cà muối, dưa muối cũng là một phần ký ức của bữa cơm Việt. Nếu kim chi là niềm tự hào của ẩm thực Hàn Quốc thì dưa cải muối, theo một cách ví von nào đó, có thể xem như một thứ “kim chi Việt Nam” mang đầy bản sắc truyền thống của ẩm thực Việt.
Bữa sáng ảnh hưởng đến năng lượng và dinh dưỡng của trẻ trong ngày. Cha mẹ nên hạn chế những món nhiều muối, đường, chất béo và ít dưỡng chất.
Nhân Ngày An toàn Người bệnh Thế giới 17/9, WHO nhấn mạnh việc bớt muối, giảm đồ uống có đường và ăn thêm rau là những thay đổi nhỏ nhưng đáng giá với người Việt.
Màng bọc thực phẩm là vật dụng quen thuộc trong nhiều căn bếp. Tuy nhiên, không phải loại màng nào cũng phù hợp với mọi loại thực phẩm và mọi điều kiện sử dụng. Đặc biệt, thức ăn nóng, món nhiều dầu mỡ hay việc dùng trong lò vi sóng là những trường hợp cần lưu ý.
Các loại rau củ lên men như dưa muối, kim chi là những món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, việc sử dụng thường xuyên và với lượng lớn có thể khiến cơ thể nạp nhiều muối, từ đó ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nhiều người không ngờ rằng một số thực phẩm và thói quen ăn uống tưởng bình thường nhưng rất hại cho dạ dày.
Dưa muối, kim chi hay củ cải muối đều có thể là món ăn kèm hấp dẫn, nhưng ăn quá nhiều trong thời gian dài khiến cơ thể nạp lượng natri đáng kể.
Dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều dưa hoặc ăn sai cách thì sức khỏe sẽ bị ảnh hưởng.
Dưa muối là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình Việt, nhưng ăn quá mặn, dùng dưa chưa lên men hoàn toàn hoặc tiếp tục ăn khi dưa đã có dấu hiệu hư hỏng đều có thể gây bất lợi cho sức khỏe.
Ăn quá mặn, thường xuyên dùng thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống nhiều đường hay món chiên rán có thể làm tăng những yếu tố nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe thận, đặc biệt khi trở thành thói quen kéo dài.
Nhiều người Việt vẫn truyền tai nhau các món lên men như dưa muối, cà muối, kim chi hay kombucha là phương thuốc tự nhiên giúp tăng cường tiêu hóa.
Vì muốn cải thiện hệ tiêu hóa, người đàn ông mắc bệnh thận ăn kim chi, dưa muối trong mọi bữa suốt 2 tuần. Kết quả, ông rơi vào suy thận cấp và suýt phải lọc máu.
Không cần dùng máy khử mùi hay các loại sáp thơm chuyên dụng, một cuộn giấy vệ sinh khô cũng có thể giúp tủ lạnh bớt mùi hôi đáng kể. Tuy nhiên, để mẹo đơn giản này phát huy hiệu quả, bạn cần sử dụng đúng cách.
Nhiều người chăm bổ sung canxi nhưng mật độ xương vẫn suy giảm theo thời gian. Nguyên nhân có thể đến từ chính những món ăn quen thuộc hằng ngày.
Bạn không cần phải biến bữa sáng thành 'đỉnh cao' mỗi ngày, quan trọng hơn là kiểm soát những loại thực phẩm độc hại.
Bạn có bao giờ để ý một điều rằng, người Nhật Bản rất ít khi có bụng bia dù họ cũng uống bia nhiều, thậm chí uống mỗi ngày.
Nhập khẩu dưa chuột, cà chua, chuối và táo của Kyrgyzstan tăng mạnh trong những tháng đầu năm 2026, trong khi nhập khẩu các loại hạt giảm đáng kể.
Nồi nhôm vẫn là dụng cụ nấu ăn quen thuộc trong nhiều gia đình nhờ giá thành phải chăng và khả năng truyền nhiệt nhanh. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách hoặc chọn sản phẩm kém chất lượng, nguy cơ nhôm thôi nhiễm vào thực phẩm có thể tăng lên, ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài.
Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, hệ vi sinh đường ruột còn liên quan đến miễn dịch và sức khỏe tinh thần. Những thực phẩm dưới đây có thể giúp cân bằng hệ vi sinh hiệu quả.
'World Cup 2026' chứng kiến đủ mọi chuyện 'kỳ lạ'.
Các tuyển thủ Australia đồng loạt lên tiếng chỉ trích ông Felix Zwayer và cho rằng trọng tài này thổi có lợi cho đội tuyển Mỹ.
Trận đấu giữa Mỹ và Australia chứng kiến cảnh tượng hiếm gặp khi trọng tài Felix Zwayer bị chuột rút.
Nhiều thực phẩm quen thuộc xuất hiện thường xuyên trên mâm cơm có thể đang âm thầm làm tổn thương thận mà bạn không hề hay biết.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người dân cần đặc biệt lưu ý với 4 nhóm rau củ dưới đây.