Khám phá ý nghĩa của việc ăn đậu đỏ trong lễ Thất Tịch 2026, cách làm chè đậu đỏ thơm ngon và cầu duyên cho người độc thân.
Từ món ăn “cứu đói” của những mùa giáp hạt, bánh sắn Phong Châu đã đi qua năm tháng, bước ra khỏi gian bếp quê để trở thành sản phẩm OCOP 3 sao. Trong lớp bánh dẻo thơm hôm nay không chỉ có vị bùi của sắn nếp, vị đậm đà của nhân bánh, mà còn lắng lại ký ức một thời gian khó và niềm tự hào của người dân vùng trung du Đất Tổ.
Nếu mua cốm tươi để dùng dần, bạn có thể áp dụng một số cách bảo quản này để cốm giữ được chất lượng tốt hơn, thay vì phải ăn ngay trong vài ngày.
Nơi dải cát dường như vô tận của vùng biển Ninh Châu (xã Hải Ninh cũ), nhịp sống hôm nay đang trỗi dậy đầy sức sống. Đến đây, du khách được hòa mình vào nhịp sống mặn mòi của làng chài, cùng ngư dân đón những chiếc bơ nan cập bờ trong sương sớm hay ngắm nhìn cánh đồng điện gió vươn cao bên bờ biển và trải nghiệm cùng nghề chế biến khoai deo truyền thống dẻo ngọt... Tất cả tạo nên bức tranh làng biển thanh bình và tràn đầy sức sống.
Gạo là lương thực chính trong bữa ăn của người Việt. Ăn gì thì ăn, dứt khoát phải có “ba hột cơm” cho chắc bụng. Trong nhà, thiếu gì thiếu, dứt khoát không thể thiếu gạo.
Không có thịt cá đi kèm nhưng món chuối kho nguyên miếng vẫn khiến nhiều người bất ngờ bởi vị bùi, dẻo, đậm đà và cực kỳ đưa cơm.
Nếu có một món kem vừa chinh phục vị giác, vừa mang lại trải nghiệm giải trí độc đáo thì đó chắc chắn là Dondurma - món kem "càng ăn càng vui" truyền thống trứ danh của Thổ Nhĩ Kỳ.
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc như chuối xanh, nước mắm, tiêu và ớt, món chuối kho nguyên miếng đang trở thành "ngôi sao" mới trên các hội nhóm nấu ăn. Không có thịt cá đi kèm nhưng món ăn vẫn khiến nhiều người bất ngờ bởi vị bùi, dẻo, đậm đà và cực kỳ đưa cơm.
Khi mua nồi cơm điện, hầu hết gia đình đều được kèm theo một chiếc muôi xới cơm bằng nhựa. Điểm dễ nhận thấy trên dụng cụ này là phần mặt tiếp xúc với cơm thường có nhiều chấm tròn nổi. Vậy chúng có công dụng gì?
Từ nguyên liệu dân dã, cách chế biến giản dị, bánh khoai mỡ trở thành món ăn vặt được nhiều thực khách yêu thích. Hương thơm đặc trưng, lớp vỏ vàng giòn cùng phần nhân dẻo mềm tạo nên sức hấp dẫn riêng, góp thêm một lựa chọn thú vị cho những tín đồ ẩm thực đường phố.
Nhắc đến ẩm thực vùng Đất Tổ, người ta thường nhớ tới thịt chua Thanh Sơn, cọ ỏm hay cá thính... Thế nhưng, nơi đây còn một thức quà dân dã, kết tinh từ nhữnghạt ngọc của trời cũng đang gây thương nhớ cho biết bao thực khách. Đó chính là bánh đúc Kẻ Đanh - món bánh lạc vừng đơn sơ nhưng từ lâu đã trở thành niềm tự hào nức tiếng gần xa nhờ hương vị dẻo giòn, đậm đà hồn quê.
Giữa nhịp sống du lịch nhộn nhịp, Hữu Liên vẫn vẹn nguyên sức hút nhờ nét văn hóa bản địa được nâng niu qua từng tiếng đàn, nếp bánh.
Gạo nếp dẻo, thơm và thường tạo cảm giác chắc bụng nên nhiều người cho rằng loại gạo này bổ dưỡng hơn gạo tẻ. Tuy nhiên, sự khác biệt giữa hai loại gạo chủ yếu nằm ở thành phần tinh bột và đặc tính chế biến, chứ không đơn giản là loại nào “bổ” hơn.
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc như chuối xanh, nước mắm, tiêu và ớt, món chuối kho nguyên miếng đang trở thành "ngôi sao" mới trên các hội nhóm nấu ăn. Không có thịt cá đi kèm nhưng món ăn vẫn khiến nhiều người bất ngờ bởi vị bùi, dẻo, đậm đà và cực kỳ đưa cơm.Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc như chuối xanh, nước mắm, tiêu và ớt, món chuối kho nguyên miếng đang trở thành "ngôi sao" mới trên các hội nhóm nấu ăn. Không có thịt cá đi kèm nhưng món ăn vẫn khiến nhiều người bất ngờ bởi vị bùi, dẻo, đậm đà và cực kỳ đưa cơm.
Huawei MatePad Pro 2026 vừa chính thức ra mắt với thân máy siêu mỏng 4.7mm, vi xử lý Kirin T93 mạnh mẽ, màn hình OLED 144Hz cùng viên pin 10,400mAh ấn tượng.
Sau hơn 7 năm triển khai, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã góp phần khai thác lợi thế về điều kiện tự nhiên, sản phẩm đặc trưng của các địa phương, tạo thêm việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn. Nhiều sản phẩm sau khi được công nhận OCOP đã tiếp tục đầu tư nâng cao chất lượng, mở rộng quy mô sản xuất, từng bước xây dựng thương hiệu và khẳng định vị thế trên thị trường.
Được chế biến từ những sản vật đặc trưng của núi rừng Tây Bắc như nhộng ong đất, trám đen, món ăn này gây ấn tượng với hương vị thơm ngon, có độ bùi dẻo và ngậy.
Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết Trung thu, thị trường bánh đã bắt đầu sôi động với nhiều sản phẩm mới. Bên cạnh những chiếc bánh nướng, bánh dẻo truyền thống quen thuộc, năm nay, bánh dẻo nhân kem trứng muối trở thành điểm nhấn khi xuất hiện tại nhiều cửa hàng và trên các nền tảng bán hàng trực tuyến.
Tuy đã xuất hiện trên thị trường từ năm ngoái, các loại bánh Trung thu dẻo trứng muối, bánh Trung thu dừa sáp... vẫn giữ được sức hút, với hàng nghìn lượt bán ra trên các sàn TMĐT.
Không chỉ thưởng thức cốm nếp Tan dẻo thơm nức tiếng, du khách đến Lễ hội Cốm 'Hương sắc mùa thu Tú Lệ' năm 2026 còn được tự tay làm cốm, xem trình diễn trang phục Thái, dự lễ Mừng cơm mới và hòa mình vào các trò chơi dân gian giữa thung lũng vàng mùa lúa chín.
Ngày xưa, khi còn bé, một năm tôi được ăn rất nhiều bữa cỗ 'Tết'. Không kể Tết Nguyên đán, rằm tháng bảy hay mỗi dịp mùng 3/3, mùng 5/5, mùng 10/10… thì sau vụ gặt, 'rơm lên cây thóc vào bồ' rồi và mẻ gạo mới đã giã xong, nhà tôi hay làm Tết cơm gạo mới. Đấy sẽ là bữa cơm có gạo mới đầu tiên của mùa lúa mới. Mẹ tôi cẩn thận nấu cơm, đồ xôi bằng thứ gạo mới thơm dẻo ngon nhất vừa được phơi đủ nắng; làm thịt một con gà trống hoa đang tập gáy trong chuồng, băm thịt, đập trứng rán nem và nấu thêm một món canh gì đó thật ngon để dâng lên bàn thờ.
Những miếng khoai môn vàng óng, bên ngoài phủ lớp nước mắm tỏi bóng nhẹ, thơm nức.
Người Đường Lâm quấy chè lam nhẹ như không nhưng chàng khách Tây phải gồng hết cơ bắp rất vất vả, khán giả clip triệu view đùa rằng anh 'đi tour du lịch thể hình'.
Loại bơ này được ưa chuộng bởi hình dáng quả rất dài, cong nhẹ. Vỏ xanh bóng, mỏng, thịt vàng óng, dẻo mịn, không có xơ, hạt nhỏ và đặc biệt là vị béo ngậy, thơm nhẹ đặc trưng.
Không còn là bộ môn chỉ dành cho vận động viên chuyên nghiệp, thể dục nghệ thuật và thể dục ép dẻo đang dần trở thành lựa chọn của nhiều người ở mọi lứa tuổi. Bộ môn này không chỉ giúp nâng cao sức khỏe, cải thiện vóc dáng, mà còn mang đến sự uyển chuyển, linh hoạt và là nền tảng kỹ thuật quan trọng cho nhiều môn thể thao nghệ thuật khác.
Mang hương vị dẻo thơm, thanh mát, cái tên 'bánh răng bừa' ẩn chứa câu chuyện dài về nền văn minh nông nghiệp lúa nước rực rỡ.
Quả hồng là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt tự nhiên, giàu vitamin, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa. Trên thị trường hiện nay có nhiều giống hồng khác nhau, từ hồng giòn, hồng trứng đến hồng dẻo hay hồng Fuyu. Mỗi loại đều có hương vị riêng và mang lại những lợi ích dinh dưỡng khác nhau.
Với một đứa trẻ lớn lên ở thành phố như tôi, căn bếp của bà nội ở quê là một thế giới bé nhỏ mà đầy thú vị. Từ nơi ấy, hương khói bếp đã trở thành một phần của tuổi thơ tôi.
Bước tiến chấn động từ các nhà khoa học Trung Quốc trong việc sản xuất pin mặt trời mới.
Bơ là một loại quả rất tốt cho sức khẻo nên cứ vào mùa nhiều người tiêu dùng lại không tiếc tiền mua về làm nhiều món ăn ngon chiêu đã gia đình.
Huawei MatePad Pro Max 2026 gây ấn tượng với thân máy siêu mỏng nhẹ cùng tấm nền Màn hình OLED dẻo nhám mờ (Flexible OLED PaperMatt). Đây là chiếc máy tính bảng được thiết kế với sự cơ động tối đa cùng hiệu năng vượt trội so với các thiết bị cùng phân khúc.
Bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) tiêu biểu là hoạt động nhằm tôn vinh các sản phẩm có chất lượng tốt, quy mô sản xuất, doanh thu hiệu quả… Từ đó, khuyến khích các doanh nghiệp, cơ sở CNNT phát huy thế mạnh, ý tưởng sáng tạo, cải tiến kỹ thuật, chất lượng sản phẩm, góp phần khẳng định, nâng cao vị thế hàng Việt trên thị trường.
Từ loại quả dân dã, người Tày ở Tuyên Quang đã khéo léo chế biến thành món đặc sản thanh mát, ngọt thơm, để ở nhiệt độ thường vài ngày vẫn mềm dẻo.
Chè kho là món ngọt cổ truyền quen thuộc ở miền Bắc trong dịp lễ Tết, nhưng ngay cả những người yêu thích nó chưa chắc đã biết vì sao món ăn này có tên gọi như vậy.
Hạt mít rất đa dụng và có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Dưới đây là một số món ăn thú vị có sử dụng hạt mít.
Nấu cơm là việc tưởng chừng đơn giản nhưng không ít người vẫn gặp tình trạng cơm bị khô, nhão hoặc sượng. Trên thực tế, chỉ cần điều chỉnh lượng nước phù hợp, nồi cơm sẽ ngon hơn đáng kể mà không cần bất kỳ bí quyết cầu kỳ nào.
Để ngô luộc đạt độ dẻo và thơm ngon, quá trình đun nấu đòi hỏi một số lưu ý cụ thể về nguyên liệu và thời gian. Dưới đây là các bước thực hiện chi tiết.
Nhiều loại trái cây vào mùa hè vừa mọng nước, thơm ngon, giàu vitamin lại có thể chế biến thành món ăn vặt lành mạnh, giúp đổi vị trong những ngày nắng nóng.
Bơ là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe nên được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng, mua về làm các món ăn giải nhiệt. Tuy nhiên, nếu không cẩn thận bạn sẽ mua phải bơ non, có vị đắng và quả dễ hỏng.