Với triệu chứng như sốt cao, chóng mặt và mệt mỏi, người phụ nữ ở Huế được xác định mắc liên cầu lợn khi đến khám tại bệnh viện. Đây là ca liên cầu lợn đầu tiên được phát hiện ở Huế trong năm 2025.
HNN.VN - Ngày 25/6, Bệnh viện Trung ương (BVTW Huế) cơ sở 2 thông tin đã tiếp nhận, điều trị ca bệnh dương tính với liên cầu khuẩn Streptococcus Suis (liên cầu lợn). Bệnh nhân (BN) là cụ bà C.T.P. 68 tuổi, đến từ P. Hương Chữ, TX. Hương Trà.
Đây là món ăn thường xuyên xuất hiện trong mâm cỗ dịp lễ, Tết, đám cưới, đám giỗ của người dân miền Tây. Món này không chỉ ngon mà còn đẹp.
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến được nhiều người lựa chọn trong bữa cơm gia đình, tuy nhiên nếu ăn phải thịt lợn bị bệnh sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ.
Tặng quà là một hành động mang đậm ý nghĩa trong đời sống xã hội và văn hóa của mỗi quốc gia. Dù món quà có thể nhỏ bé, nhưng nó luôn chứa đựng những thông điệp về sự tôn trọng, tình cảm và mối quan hệ giữa người tặng và người nhận.
Gọi là 'thạch' nhưng đây là món ăn mặn; món thạch da lợn có màu sắc đẹp mắt, hương vị hấp dẫn độc đáo và không hề ngán.
Các chuyên gia khảo cổ học ngạc nhiên khi phát hiện da hải cẩu được dùng làm vật liệu đóng bìa cho những cuốn sách thời trung cổ.
Một phân tích khoa học về hàng chục cuốn sách từ thế kỷ 12 và 13 được tìm thấy trong các tu viện châu Âu cho thấy chúng được đóng bằng da hải cẩu do các thương nhân Bắc Âu mua từ xa như Greenland.
Có một số loại thực phẩm mà bạn có thể kết hợp vào chế độ ăn uống để tăng cường sản xuất collagen, làm cho làn da đẹp hơn.
Qua công tác thanh tra, kiểm tra, lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa đã phát hiện 1.158 cơ sở vi phạm, xử phạt hành chính hơn 2 tỷ đồng đối với 806 cơ sở sản xuất hàng giả, hàng nhái và kinh doanh thực phẩm bẩn.
Thịt ba chỉ trên nằm ở phần gần xương sườn, kéo dài đến tận bụng con lợn, còn ba chỉ dưới nằm ở phần bụng dưới không tiếp giáp với sườn; loại nào ngon hơn?
Bánh da lợn có một lớp màu vàng nhạt làm bằng đậu xanh, một lớp màu xanh lá cây bằng lá dứa, các lớp còn lại được tùy biến theo sở thích và khẩu vị mỗi vùng.
Khi đi mua thực phẩm ở các chợ dân sinh, bạn sẽ thấy ở các quầy thịt, người bán thường xuyên dùng giẻ để lau thịt lợn; tại sao lại như vậy?
Tại xã Vũ Đông (thành phố Thái Bình, tỉnh Thái Bình) mặc dù chỉ còn chưa đến 10 hộ làm giò nây nhưng dịp cao điểm Tết Nguyên đán, trung bình, cả xã sản xuất tới hàng nghìn khoanh giò để phục vụ nhu cầu người tiêu dùng.
Cuối năm là lúc thị trường thực phẩm bước vào thời điểm nhộn nhịp nhất. Nắm bắt điều này, những kẻ kinh doanh bất lương đưa ra các sản phẩm kém chất lượng, đẩy sức khỏe của người tiêu dùng vào nguy hiểm. Trong bối cảnh này, việc kiểm soát chặt chẽ thị trường thực phẩm không chỉ là trách nhiệm pháp lý, mà là vấn đề sống còn đối với sức khỏe cộng đồng.
Biết hoàn cảnh éo le của những người lao động này, bà con lối xóm sống gần những nhà trọ hoặc biết chuyện đã có sự hỗ trợ theo nhiều cách như để san sẻ một phần khó khăn, gánh nặng cho họ.
Lần đầu nếm thử món ăn có tiếng ở Bến Tre, vị khách Nhật Bản nhận xét khá giống món bún thịt nướng nhưng ngon và dễ ăn hơn, giá bình dân.
Kiểm tra tại cơ sở sản xuất của ông Phạm Xu Tý, lực lượng chức năng phát hiện gần 1 tấn giò chả các loại (chả bò, chả lợn, chả da lợn) đều dương tính với chất hàn the (natri borat).
Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.
Mới đây, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã đưa bò kho, gỏi gà và canh bóng của Việt Nam vào danh sách những món ăn có cà rốt ngon nhất thế giới.
Mua phải miếng thịt có đóng dấu kiểm định trên da, nhiều người băn khoăn không biết dấu kiểm định trên thịt lợn có độc hại không, có cần cắt bỏ miếng da đó không.
Mới đây, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách '100 món bánh ngọt ngon nhất thế giới', trong đó có bánh da lợn của Việt Nam.
Sáng 29/11, Bệnh viện Bỏng Quốc gia Lê Hữu Trác (Học viện Quân Y) đã tổ chức lễ đón nhận Huân chương Lao động hạng Nhì và kỷ niệm 60 năm ngày truyền thống bệnh viện.
Trong những năm gần đây, thời trang Halal đã trở thành một xu hướng, lan rộng đến nhiều quốc gia, phản ánh sâu sắc ranh giới giữa văn hóa và xã hội.
Để bảo đảm hương vị món ăn và sự an toàn cho gia đình, bạn cần nắm được các bí quyết chọn thịt lợn ngon không có chất cấm.
Trong tự nhiên, mối quan hệ giữa các sinh vật rất phức tạp. Một số sinh vật có mối quan hệ kẻ thù tự nhiên, trong khi các sinh vật khác có mối quan hệ phụ thuộc lẫn nhau.
Thực hiện Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) gắn với XDNTM, huyện Như Thanh đã tập trung lãnh đạo, chỉ đạo các xã, thị trấn phát huy tiềm năng, thế mạnh, chú trọng phát triển các sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm đặc trưng để tạo thương hiệu riêng của từng địa phương, qua đó góp phần phát triển kinh tế và nâng cao thu nhập cho người dân.