Cá mú được nhiều người yêu thích nhờ phần thịt trắng, dày, vị ngọt tự nhiên và ít xương dăm. Loại cá biển này còn cung cấp lượng protein đáng kể, ít chất béo, thích hợp chế biến thành nhiều món ngon cho bữa cơm gia đình.
Bệnh nhân 81 tuổi sau khi ăn ghẹ xuất hiện cảm giác nuốt vướng, nuốt đau và khó chịu vùng thực quản. Bệnh nhân đến thăm khám tại Khoa Tai Mũi Họng, Bệnh viện Hữu Nghị.
Bệnh viện Nhi đồng Thành phố và Bệnh viện Nhi đồng 2 đã phối hợp cứu sống thành công và lấy trọn vẹn 3 mảnh xương lươn trong phế quản bệnh nhi 7 tháng tuổi.
Ngày 24/8, Bệnh viện Nhi Đồng 2 TPHCM cho biết, đã phối hợp với Bệnh viện Nhi Đồng TPHCM lấy thành công dị vật là 03 mảnh xương lươn trong phế quản của một bệnh nhi 7 tháng tuổi.
Bệnh viện Nhi Đồng 2 đã nhận được đề nghị hỗ trợ chuyên môn khẩn cấp từ Bệnh viện Nhi Đồng Thành phố, cứu bệnh nhi 7 tháng tuổi mắc dị vật xương lươn găm sâu cả hai bên phế quản.
Bé trai 7 tháng tuổi suy hô hấp nặng sau khi ăn cháo lươn, được các bác sĩ lấy ra 3 mảnh xương găm sâu ở phế quản hai bên.
Tôi bước vào căn nhà hai gian của bà Võ Thị Hoàng (63 tuổi, ở xã Thạnh Lộc, tỉnh An Giang), nơi bốn người con đã trưởng thành nhưng vẫn cần mẹ chăm sóc từng ngày. Nhà trống trải, ít đồ đạc. Bà Hoàng bảo phải để vậy, bởi các con không nhìn thấy và cũng hay ném đồ. Căn nhà có thể dọn gọn để tránh va đập, nhưng những nhọc nhằn đã chất đầy trong đó thì không dễ vơi đi.
Cá từ lâu được xem là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe nhờ giàu protein, axit béo Omega-3 cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn nên mua cá nguyên con hay phi lê để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng.
Trong khi người châu Á quen với việc gỡ từng chiếc xương dăm để ăn cá thì với người Mỹ, miếng cá có xương không thể ngon và là biểu hiện thiếu xem trọng.
Từ nguồn lợi thủy sản dồi dào của Sông Đà, sản phẩm ruốc cá của Công ty TNHH Hải Đăng Group (phường Hòa Bình) đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường, trở thành một trong những sản phẩm OCOP tiêu biểu, góp phần nâng tầm giá trị nông sản địa phương.
Gần 30 năm bán xuyên đêm, quán cháo cá nằm trên phố Hàng Bông, Hà Nội hút khách nhờ hương vị đặc biệt truyền qua hai thế hệ.
Nằm cách trung tâm thành phố Huế hơn 10km, chợ làng Chuồn (phường Mỹ Thượng) được du khách biết tới như một khu chợ 'thời ông bà anh', nổi tiếng với món bánh xèo cá kình.
Những ngày này, người dân làng Phan Thanh, xã Hợp Minh, tỉnh Nghệ An tất bật với những đơn hàng Tết. Mặc dù làm việc trong thời tiết se lạnh và vất vả nhưng họ đều rất háo hức, mong chờ một cái Tết đầm ấm, sung túc.
Giáp Tết Nguyên đán, làng lươn Phan Thanh (xã Hợp Minh, Nghệ An) rộn ràng từ sáng sớm đến tối muộn. Các cơ sở chế biến hoạt động hết công suất, đỏ lửa suốt ngày đêm để kịp gửi những sản phẩm lươn đặc trưng xứ Nghệ đi khắp mọi miền.
Những ngày cuối năm, làng nghề Phan Thanh (xã Hợp Minh, Nghệ An) hối hả chuẩn bị hàng tấn lươn đặc sản phục vụ thị trường Tết.
Phân đoạn ông Thăng (NSƯT Tiến Minh) chăm sóc con gái Vân bằng những lời dỗ dành thời thơ ấu trong phim Gia đình trái dấu nhận được nhiều sự yêu mến từ khán giả.
Loại rau này vốn mọc dại, chẳng ai hái nhưng nay được xem như thực phẩm lành và sạch, chế biến được một số món hấp dẫn như xào tỏi, canh, cháo cá.
Cả bốn quốc gia đều có truyền thống dùng đũa, nhưng lịch sử hình thành, chất liệu và phép tắc trên bàn ăn lại khác nhau, phản ánh rõ nếp sống và ẩm thực từng nơi.
Khám phá cháo cá vạt giường, món ăn trứ danh đất Quảng Trị với sợi bột tựa thanh tre và thịt cá lóc đồng ngọt lịm, giá chỉ từ 20.000 đồng.
Con trai tôi 5 tuổi tự lấy quần áo để thay, đến bữa tự xúc ăn đĩnh đạc; còn ông chồng 42 tuổi thì quần áo, khăn tắm vợ phải lấy hộ, tôm cũng chờ vợ bóc mới ăn.
Bác sĩ phát hiện bụng của người đàn ông có một ổ áp xe sau khi người này nhập viện.
Cụ ông 80 tuổi nhập viện trong tình trạng đau bụng dữ dội, bụng chướng, viêm phúc mạc toàn bộ (nhiễm trùng toàn ổ bụng).
Một bài viết dành tặng bố, gửi đến bố với muôn ngàn yêu thương, gửi những tình cảm mà con chưa bao giờ đủ dũng cảm để nói ra bằng lời.
Khi ăn cá, gà, vịt… có nhiều xương cần gỡ xương thật cẩn thận. Khi bị hóc xương nên đến ngay các cơ sở y tế, bệnh viện để được xử lý sớm.
Xe khách là phương tiện di chuyển cho những người đi du lịch xa, cưới hỏi, ma chay... Tuy nhiên, theo quan niệm dân gian có những điều đại kỵ khi đi xe khách không phải ai cũng biết.
Không phải ai cũng biết cách rán cá để lớp vỏ vàng ruộm, giòn tan; bí quyết nằm ở vài loại gia vị và thao thác trong quá trình chế biến.
Miến lươn Nghệ An - món ăn đặc trưng của miền Trung, không chỉ chinh phục người dân Cao Bằng bằng hương vị đậm đà, mà còn mở ra một sự giao thoa thú vị trong văn hóa ẩm thực giữa các vùng miền.
Khi bị hóc dị vật, nên đến ngay các cơ sở y tế. Người dân không nên móc họng, nuốt nắm cơm lớn hay các mẹo dân gian khác làm dị vật bị đẩy xuống sâu hơn,...
Chủ quán canh cá Hiệu Lực và đại diện quán phở cuốn Chinh Thắng đều bất ngờ khi biết món ăn bình dân mình phục vụ suốt nhiều năm lọt vào danh sách Michelin Selected.
Bé 12 tháng tuổi bị hóc dị vật kim loại khi ăn cháo lươn, các bác sĩ Bệnh viện Trẻ em Hải Phòng nội soi và lấy ra sợi dây thép dài 3cm cắm sâu trong đáy lưỡi.
Bệnh viện Trẻ em Hải Phòng đã xử lý thành công trường hợp dị vật hiếm gặp ở trẻ 12 tháng tuổi. Dây kim loại cắm sâu vào đáy lưỡi trẻ.
Nhà bà ngoại cách nhà tôi một cánh đồng muối. Nếu đi bộ thì phải qua những rãnh nước ăm ắp và mấy dãy cồn ô muối xếp đều nhau như bàn cờ. Từ nhỏ, tôi đã quen lối đó, cứ đầu trần chân đất mà đi, một chốc là đến nhà bà ngoại.
NSND Trần Hiếu là bố ruột ca sĩ Trần Thu Hà. Ông được khán giả xem là cánh chim đầu đàn trong làng nhạc đỏ. Sau nhiều thập kỷ cống hiến cho nghề, ở tuổi U90, ông sống bình yên bên gia đình.
Bé 9 tuổi có biểu hiện ho, tím tái sau khi ăn cháo được gia đình đưa đi cấp cứu. Các bác sĩ xác định nguyên nhân do mảnh xương cắm vào niêm mạc khí quản. May mắn dị vật được lấy ra an toàn nhờ nội soi.
Trong số những người con miền Nam tạm xa quê hương sẵn sàng cống hiến, hy sinh vì sự nghiệp chung của đất nước năm ấy, có hàng ngàn người, đủ mọi lứa tuổi ra đi từ các thôn xóm, phố phường Quảng Nam - Đà Nẵng. Nỗi khao khát tình cảm, tin tức của gia đình, nỗi nhớ quê da diết trong mỗi trái tim.
Nữ bệnh nhân 67 tuổi trú tại TP Hòa Bình (tỉnh Hòa Bình) nhập viện cấp cứu trong tình trạng khó thở, không nuốt được thức ăn vì hóc xương cá.
10 năm gắn bó, tình yêu của hai chàng trai cuối cùng đã đi đến đích.
MisThy - mệnh danh 'Nữ streamer số 1 Việt Nam' - bị chấn thương khi ghi hình 'Sao nhập ngũ' 2024, được khiêng bằng cáng.
Tôi đi lấy chồng mà cứ như đi vào tù!
Những con cá này có kích thước nhỏ lại nhiều xương, chúng sống khá nhiều ở vùng ao hồ, sông và mương máng, có thể dễ dàng đánh bắt.