Theo phóng viên TTXVN tại Đông Nam Á, tối 18/1 theo giờ địa phương, Đại sứ quán Việt Nam tại Myanmar đã tổ chức chương trình Tết cộng đồng Xuân quê hương 2025 rất ấm áp và ý nghĩa dành cho cộng đồng người Việt tại Myanmar.
Cảm ơn những đóng góp và tấm lòng của cộng đồng người Việt, Đại sứ Lý Quốc Tuấn chúc tất cả bà con cùng gia đình bước sang Năm Mới Ất Tỵ dồi dào sức khỏe, hạnh phúc và đạt nhiều thành công.
Sau những ấn phẩm sách tranh khai thác văn hóa, ẩm thực được bạn đọc yêu thích, mới đây, tác giả kiêm họa sĩ Lê Rin vừa trở lại với Tết ba miền (Thái Hà Books và NXB Công thương). Ấn phẩm dẫn dắt độc giả vào hành trình khám phá không khí tết cổ truyền của ba miền Bắc - Trung - Nam qua góc nhìn đầy sáng tạo.
Theo phóng viên TTXVN tại Pretoria, mỗi năm mỗi khi Tết đến, Xuân về, khu bếp của Đại sứ quán Việt Nam tại Nam Phi lại nhộn nhịp không khí chuẩn bị cho Tết cộng đồng.
Mộc nhĩ được ví như 'báu vật đen' trong ẩm thực nhờ giúp món ăn ngon hơn và tốt cho sức khỏe.
Nổi tiếng với giống gà Đông Tảo quý hiếm, xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên rất nỗ lực bảo tồn và nâng cao giá trị đặc sản địa phương, đồng thời không quên bảo vệ môi trường, phân loại và xử lý rác thải.
Tết Nguyên đán là thời điểm 'vàng' để các hợp tác xã nông nghiệp đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm, tăng doanh thu khi nhu cầu mua sắm tăng cao. Do đó, nhiều hợp tác xã trên địa bàn tỉnh đang nỗ lực đẩy mạnh sản xuất, bảo đảm nguồn hàng cung ứng trên thị trường.
Trong những năm gần đây, chân gà Đông Tảo đã trở thành một trong những sản phẩm cao cấp được nhiều người lựa chọn làm quà biếu Tết. Tuy nhiên, giá của những chiếc chân gà Đông Tảo này có thể lên đến hơn nửa triệu đồng/chiếc, dù vậy người tiêu dùng vẫn săn lùng để sở hữu đặc sản này.
Không khó để tự làm giò thủ tai heo tại nhà; chỉ cần bạn cẩn thận trong từng bước và có chút kiên nhẫn là chắc chắn sẽ thành công.
Dịp Tết này, Hảo Hảo tiếp tục sứ mệnh trở thành món ăn yêu thích của mọi gia đình Việt Nam qua từng thế hệ. Với mong muốn đồng hành trong các bữa ăn đoàn viên, Hảo Hảo giới thiệu phiên bản giới hạn Tết 2025 gồm 3 hương vị thơm ngon đặc sắc: Tôm Chua Cay, Hải Sản và Kim Chi. Điểm nhấn đặc biệt là ưu đãi tặng thêm gói nhưng giá vẫn không đổi, như một lời chúc yêu thương gửi đến mọi nhà.
Vietnam Town - phố Việt Nam đầu tiên trên thế giới được xây dựng tại tỉnh Udon Thani, Thái Lan vào tháng 12 năm ngoái. Tròn một năm từ khi khai trương, phố Việt Nam đã trở thành một trong những địa điểm thu hút du khách Việt Nam và bạn bè quốc tế khi đến Thái Lan.
Chả lụa hay giò lụa, giò chả là món ăn đã trở nên rất quen thuộc với người dân Việt. Để tránh mua phải những cây giò, phên chả không ngon, bị pha nhiều bột hay chứa hàn the, chị em có thể tham khảo những cách nhận biết dưới đây.
Khi nhắc đến các món ăn trên mâm cỗ những ngày lễ, tết chắc chắn không thể thiếu món giò thủ hay có nơi còn gọi là giò xào, giò mỡ. Đây là món ăn ngon, dễ làm, được yêu thích không chỉ người lớn mà cả trẻ nhỏ. Cách làm món giò thủ không quá khó, chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cùng vài thao tác cơ bản là đã có khúc giò thủ dai ngon, giòn sần sật.
Giò chả Ước Lễ - một trong những biểu tượng ẩm thực của Việt Nam, đã có lịch sử gần 500 năm, nổi tiếng với các sản phẩm như giò lụa và chả quế. Để giữ gìn uy tín và chất lượng sản phẩm, HTX Giò chả Ước Lễ (xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, Hà Nội) đã thống nhất quy trình sản xuất nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh và chất lượng sản phẩm. Mỗi tháng, HTX cung cấp ra thị trường từ 1 - 2 tấn giò chả, phục vụ khách hàng trên toàn quốc.
Chắt lọc tinh hoa trong hương vị ẩm thực truyền thống gia truyền của cha ông, kết hợp chuỗi cung ứng nguyên liệu đạt tiêu chuẩn sạch, hữu cơ, cùng những kiến thức dinh dưỡng hiện đại về tiêu chuẩn calo trong các món ăn, Nghệ nhân Đinh Thị Hải Yến – Giám đốc HTX liên minh nữ Việt (quận Thanh Xuân, Hà Nội) đã khoác 'tâm thế mới' cho ẩm thực truyền thống Hà Thành và Việt Nam, trở thành lựa chọn hàng đầu của 'người tiêu dùng sành', đưa ẩm thực truyền thống vào hệ thống bán lẻ hiện đại.
Tháng 7 hàng năm trở thành thời điểm đặc biệt của lễ Vu Lan báo hiếu. Nhu cầu mua sắm của người dân lễ Vu Lan tăng lên. Tại các chợ truyền thống, siêu thị, nhiều mặt hàng đã được bày bán phong phú thu hút người tiêu dùng.
Đây là những phần thịt heo vừa mềm vừa ngon, luôn được người Việt lựa chọn nhiều nhất, chỉ cần đi chợ muộn là bạn sẽ không mua được.
Thịt thủ lợn có giá rẻ hơn các phần khác vì chứa nhiều hạch bạch huyết, mỡ và khó làm sạch lông.
Nhìn những mâm cơm nhà dưới đây, chắc hẳn chồng sẽ khéo từ chối lời mời nhậu cùng bạn bè để về ăn cơm với vợ con.
Xuân về, con thức trắng đêm để cố gắng làm ra những mẻ giò thủ đặc biệt cho nhà hàng của mình.
Đã thành truyền thống, cứ vào đầu năm mới, bà con xóm 3, xã Tích Đức lại tổ chức đụng lợn.
Xã hội bây giờ, nhiều gia đình lựa chọn đi 'chơi tết', thay vì quan niệm ở nhà 'ăn tết'. Đây cũng là xu hướng 'sống xanh', 'sống đơn giản', dành thời gian tận hưởng giá trị cuộc sống đang là trào lưu của nhiều gia đình, nhất là những gia đình trẻ.