Loai rau dại này không chỉ cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng dồi dào trong mùa đông mà còn là 'báu vật' trong nấu ăn.
Có một loại cây mọc um tùm như rau dại nhưng rất tốt cho sức khỏe. Ngày xưa loại rau này được xem là 'báu vật thiên nhiên' rất giàu dinh dưỡng.
Mặc dù tổ yến là thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng, một số người mắc bệnh hoặc có thể trạng không phù hợp vẫn nên kiêng hoặc hạn chế sử dụng.
Loại rau này mọc hoang ở khắp nơi, người dân không cần tốn công chăm bón vẫn có thể hái bán kiếm bộn tiền.
Những loại rau quen thuộc này không chỉ cung cấp lượng vitamin đáng kể mà còn có tác dụng điều trị nóng gan hiệu quả, thải độc gan và thanh nhiệt tuyệt vời cho cơ thể của bạn trong những ngày nắng nóng.
Không chỉ là loại quả được nhiều người yêu thích, nhót còn có tác dụng chữa bệnh.
Gạo nếp là một loại lương thực rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày và được chế biến thành các món ăn ngon bổ dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh.
Gạo nếp thường được chế biến thành các món ăn ngon bổ dưỡng và còn có tác dụng chữa bệnh.
Một loại rau nhiều người không biết thường 'ngó lơ' nhưng ngày xưa được xem là 'báu vật thiên nhiên' rất giàu dinh dưỡng.
Ngoài tác dụng tạo màu tự nhiên cho thực phẩm, lá cẩm còn là dược liệu có nhiều công dụng tốt với sức khỏe.
Tổ yến là thực phẩm cao cấp ở vùng Á Đông, là 1 trong 8 món ăn nổi tiếng bồi bổ cơ thể nhưng khi sử dụng có cần kiêng kỵ gì không.
Dưới đây là một số tác dụng chữa bệnh từ cây nhót bạn nên biết.
Rau cải dại được ứng dụng cả trong Đông y và Tây y làm thuốc cầm máu, lợi tiểu, tiêu viêm…
Trong câu chuyện chia sẻ về bản thân của chị Võ Thị Kim Thoa (thạc sĩ điều dưỡng, Phó Chủ tịch công đoàn cơ sở Bệnh viện Đa khoa Trung tâm An Giang), dường như không có khái niệm về sự khó khăn. Chị yêu thích và chọn ngành y ngay từ những năm còn học phổ thông. Vì đam mê, nên mọi chướng ngại trong quá trình làm việc không làm chị chùn bước, mỗi thử thách luôn có cách giải quyết.
Quả nhót không chỉ là một loại cây ăn quả mà còn được dùng để nấu canh chua. Đặc biệt quả nhót còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ngoài việc có thể ăn tươi, ép nước, quả lê còn có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon rất độc đáo dưới đây.
Thường khi làm ruột cá, bạn sẽ thấy có một vật màu trắng, như chiếc bong bóng căng tròn lên, người ta thường vứt bỏ, nhưng thật ra đây là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng của con cá, tốt cho sức khỏe, có các loại vitamin, khoáng chất, lipid và đường, giúp bồi bổ cơ thể.
Râu ngô là một vị thuốc lợi tiểu, lợi mật thường dùng trong các bệnh viêm túi mật, viêm gan, bệnh về tim, đau thận, tê thấp, sỏi thận…
Rau má có vị đắng, tính hàn, không chỉ thích hợp để thanh nhiệt, giải độc mà còn hiệu quả trong điều trị táo bón, đau bụng hay đau lưng.
Loại củ này không hề xa lạ với chúng ta, nó không chỉ là món ăn mà còn là 'thuốc' tốt cho sức khỏe.
Xoài là một loại quả thơm ngon, bổ dưỡng... nhưng cũng là một vị thuốc chữa bệnh, ít ai biết đến.
Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng nhưng với một số người, do thể trạng hoặc mắc một số bệnh nên khi ăn tổ yến có thể còn gây hại cho sức khỏe.
Bóng cá có giá trị dinh dưỡng được xem là sánh ngang với tổ yến, đắt như vàng nhưng thường bị mọi người xem thường, bỏ đi, vô cùng phí phạm.