Nông dân Hàn Quốc đang khốn đốn vì nắng nóng kỷ lục, trong khi Hong Kong (Trung Quốc) ghi nhận mức nhiệt cao nhất từ trước đến nay và Nhật Bản trải qua những ngày được xếp vào loại “nóng gay gắt tột độ”.
Nắng nóng kỷ lục đang bao trùm nhiều khu vực trên thế giới. Tại Hàn Quốc, sức nóng khắc nghiệt biến cánh đồng thành lò nướng, khiến khoai tây bị luộc chín ngay dưới lòng đất.
Các đợt nắng nóng cực đoan đang gây thiệt hại ngày càng nghiêm trọng tại nhiều khu vực ở châu Âu và châu Á, từ làm gia tăng tổn thất kinh tế, ảnh hưởng nguồn điện đến phá hủy mùa màng và gây cháy rừng.
Nông dân Hàn Quốc khốn đốn vì nắng nóng kỷ lục trong khi Trung Quốc ghi nhận mức nhiệt cao nhất từ trước đến nay và Nhật Bản phải trải qua những ngày được xếp vào diện "nóng khắc nghiệt".
Món cánh gà rút xương nhồi khoai tây om Coca là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt gà, vị bùi bùi từ khoai tây và nước sốt Coca đậm đà, ngọt dịu chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất kỳ tín đồ ẩm thực nào.
Ngành hàng rau quả Việt Nam vừa thiết lập kỷ lục mới khi kim ngạch xuất khẩu trong một tháng vượt mốc 1 tỷ USD.Ngành hàng rau quả Việt Nam vừa thiết lập kỷ lục mới khi kim ngạch xuất khẩu trong một tháng vượt mốc 1 tỷ USD.
Phát triển bền vững đang trở thành động lực tăng trưởng của PepsiCo Foods Việt Nam thông qua tối ưu năng lượng, tài nguyên, vùng nguyên liệu và chuỗi cung ứng trên nền tảng Ppep+.
Người trồng khoai tây tại Colorado thay đổi luân canh, giảm diện tích gieo trồng và tiết kiệm nước nhằm thích ứng hạn hán, ổn định giá nông sản.
Dinh dưỡng học đường nhìn từ kinh nghiệm quốc tếBữa trưa học đường không chỉ góp phần thúc đẩy sự phát triển toàn diện về thể chất và tinh thần của trẻ em mà còn được xem là 'cuốn giáo khoa sống', giúp học sinh hiểu hơn về văn hóa ẩm thực địa phương, trân trọng những người làm ra thực phẩm cũng như toàn bộ hành trình từ sản xuất, phân phối đến tiêu dùng thực phẩm.
Khoai tây từ lâu được xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cách chế biến có thể tạo ra sự khác biệt lớn đối với sức khỏe.
Mới đây, vụ việc 4 người trong một gia đình ở Nghệ An bị ngộ độc sau khi ăn canh nấu từ khoai tây mọc mầm, khiến một cụ bà không qua khỏi, là lời cảnh tỉnh đau lòng cho tất cả chúng ta.
Mô hình Trái Đất méo mó như củ khoai tây của NASA không phản ánh hình dạng thật, mà tái hiện những biến đổi rất nhỏ của trường hấp dẫn.
Nhật Bản đang thực hiện các bước có thể dẫn đến việc mở cửa thị trường hoàn toàn đối với khoai tây tươi của Mỹ, theo yêu cầu từ Washington.
Bữa cơm hôm nay tôi dùng những nguyên liệu đơn giản kết hợp với cách nấu thanh mát nhất để tạo nên thực đơn vừa ngon miệng, vừa tiết kiệm, lại tiện lợi!
Một loại củ từng bị người châu Âu nghi ngờ và xa lánh đã âm thầm trở thành động lực cho sự bùng nổ dân số của cả lục địa.
Theo các chuyên gia, kim ngạch thương mại Việt Nam - Bangladesh đã vượt mốc 1 tỷ USD trong những năm gần đây. Tuy nhiên, nếu so với quy mô dân số, nền kinh tế và tiềm năng thị trường của hai nước thì dư địa hợp tác vẫn còn rất lớn.
4 người trong một gia đình tại Nghệ An phải nhập viện với các triệu chứng nghi ngộ độc sau khi ăn canh khoai tây, trong đó có một số củ đã mọc mầm. Một phụ nữ 69 tuổi diễn biến nặng và không qua khỏi.
4 người trong một gia đình bị ngộ độc, trong đó có 1 người tử vong sau khi ăn canh khoai tây mọc mầm, bác sĩ cảnh báo độc tố chết người không hề bị phá hủy bởi nhiệt độ.
Một phụ nữ ở Nghệ An tử vong, ba người khác nhập viện sau bữa cơm có món canh khoai tây. Dù cơ quan chức năng chưa kết luận nguyên nhân, ngành y tế đang theo dõi vụ việc, trong đó không loại trừ khả năng liên quan đến khoai tây mọc mầm.
Một gia đình 4 người ở Nghệ An nhập viện sau khi cùng ăn canh nấu từ khoai tây có củ mọc mầm.
Bốn người trong một gia đình ở Nghệ An phải nhập viện sau khi ăn món canh nấu từ khoai tây mọc mầm. Dù được cấp cứu và chuyển tuyến điều trị, một cụ bà 69 tuổi đã không qua khỏi.
Bốn người trong một gia đình ở Nghệ An đồng loạt xuất hiện triệu chứng nghi ngộ độc sau khi ăn canh nấu từ khoai tây mọc mầm, trong đó có một người tử vong.
Theo trung tâm Y tế Nam Đàn (Nghệ An) cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận 4 bệnh nhân trong 1 gia đình cùng xuất hiện triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, nôn sau khi ăn món canh nấu từ củ khoai tây mọc mầm. Trong đó, cụ bà 69 tuổi diễn biến nặng, không qua khỏi dù được cấp cứu tích cực.
Bốn người trong một gia đình ở Nghệ An nghi ngộ độc sau bữa ăn có món canh nấu từ khoai tây mọc mầm. Một cụ bà tử vong, ngành y tế khuyến cáo không sử dụng khoai tây đã mọc mầm hoặc có vỏ chuyển xanh.
Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng vừa cấp Giấy phép xuất khẩu giống cây trồng cho Trung tâm Nghiên cứu Khoai tây, Rau và Hoa xuất khẩu 27.952 hạt giống khoai tây sang Ấn Độ phục vụ mục đích nghiên cứu. Hoạt động này góp phần thúc đẩy hợp tác nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực giống cây trồng, mở ra cơ hội trao đổi nguồn vật liệu di truyền phục vụ phát triển các giống khoai tây có năng suất, chất lượng và khả năng thích ứng cao với điều kiện sản xuất nông nghiệp.
Chuyên gia khuyên người bình thường không nên áp dụng nguyên xi chế độ ăn khoảng 6.000 calo mỗi ngày với nhiều thịt đỏ, nội tạng và thực phẩm nguyên chất của Erling Haaland.
Cà tím là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình, có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng, xào, hấp hay om. Tuy nhiên, không ít người vẫn có thói quen ăn cà tím sống trong các món gỏi hoặc nộm.
Nhiều người có thói quen cho hầu hết rau, củ vào tủ lạnh với suy nghĩ sẽ giữ được lâu hơn. Tuy nhiên, không phải loại nào cũng phù hợp với môi trường lạnh. Một số loại rau, củ có thể nhanh hỏng, mất hương vị hoặc thay đổi kết cấu nếu bảo quản không đúng cách.
Không ít loại rau mang thương hiệu Đà Lạt (Lâm Đồng) hiện phải cạnh tranh quyết liệt với sản phẩm cùng loại được trồng ở các địa phương trong nước và với hàng nhập khẩu từ Trung Quốc.
Không phải thực phẩm nào cũng an toàn sau khi nấu chín. Một số loại khi đã biến chất vẫn có thể tồn tại độc tố, tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe.
Đừng vì tiếc của mà giữ lại những củ khoai tây đã mọc mầm. Trong một số trường hợp, loại củ quen thuộc này có thể chứa lượng độc tố tự nhiên đủ để gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách.
Từ chỗ chủ yếu hỗ trợ thành viên về kỹ thuật, nhiều hợp tác xã (HTX) ở Lạng Sơn đang từng bước kiến tạo chuỗi giá trị nông sản, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm và mang lại thu nhập ổn định hơn cho người dân.
Những năm gần đây, các xã phía Bắc tỉnh Thái Nguyên đang chuyển mình trong sản xuất nông nghiệp. Từ những cánh đồng chủ yếu gieo cấy lúa, ngô cho hiệu quả thấp, nhiều địa phương đã chuyển sang trồng các loại cây có giá trị kinh tế cao như sâm Bố chính, chuối tiêu hồng, khoai tây, dưa chuột, cây ăn quả...
Nếu bảo quản không đúng cách, khoai tây rất dễ mọc mầm, chuyển xanh và không còn an toàn để sử dụng. Vậy làm thế nào để giữ khoai tây tươi lâu mà không bị nảy mầm?
Mang hình dáng như quả dưa nhỏ nhưng lại thuộc họ Cà, dưa pepino là một trong những loài cây ăn quả khiến nhiều người ngạc nhiên nhất.
Đó là ông Hà Văn Thượng (sinh năm 1960), hội viên nông dân thôn Đồng Phú, xã Khánh Khê là một trong những nông dân tiêu biểu với tinh thần dám nghĩ, dám làm, mạnh dạn đổi mới tư duy sản xuất để vươn lên làm giàu trên mảnh đất quê hương.