Những ngày đầu tháng 9, khu vườn rộng 5.700m2 đầy cây trái của gia đình chị Đặng Thị Trúc Quỳnh (49 tuổi, quê Hà Nội) ở ngoại ô thành phố Thessaloniki, Hy Lạp đang vào mùa đẹp nhất.
Khi những con nước đỏ nặng phù sa từ thượng nguồn sông Mê Kông đổ về, An Giang vào mùa nước nổi. Không chỉ khoác lên mình bức tranh thiên nhiên đẹp yên bình, vùng đất đầu nguồn này còn thiết đãi du khách những món ăn đậm vị đồng quê.
Tại Thanh Hóa, nhiều doanh nghiệp, HTX đang thay đổi tư duy từ “làm ra sản phẩm rồi mới nghĩ đến bao bì” sang đầu tư đồng thời cho chất lượng, hình thức và thương hiệu. Bởi trong môi trường bán lẻ hiện đại, chất lượng là điều kiện để sản phẩm đứng vững, còn diện mạo là yếu tố giúp sản phẩm có cơ hội được chú ý ngay từ điểm tiếp xúc đầu tiên.
Trong 2 ngày 29 - 30/8, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Điện Biên phối hợp với Câu lạc bộ Tình nguyện viên Chữ thập đỏ Sóc Sơn (TP. Hà Nội) tổ chức chương trình trao quà, thực hiện hoạt động thiện nguyện tại xã Sín Thầu.
Kỳ nghỉ Quốc khánh 2/9 năm nay kéo dài 5 ngày, từ 29/8 đến hết 2/9. Trong khoảng thời gian này, nhiều bạn trẻ lựa chọn về quê thăm gia đình hoặc thực hiện những chuyến du lịch ngắn ngày.
Khám phá ngay cách pha mắm tôm ngon chuẩn vị, bông mịn tơi xốp để nâng tầm trọn vẹn cho món bún đậu, thịt luộc hay chả cá tại nhà.
Bạn có biết vì sao khi vắt chanh, quất vào mắm tôm lại xảy ra hiện tượng sủi bọt hay không?
Từ thái độ e dè ban đầu, Jongrak bỗng chốc trở thành "fan cứng" của ẩm thực Việt Nam chỉ sau một lần trải nghiệm. Thậm chí, cách anh chàng người Hàn Quốc này tìm hiểu từng món, từ cách ăn đến cách kết hợp rau hay bún còn khiến nhiều người Việt cũng phải bất ngờ vì quá sành sỏi.
Về Đất Mũi Cà Mau là hành trình chạm vào vẻ đẹp nguyên sơ của rừng ngập mặn, biển trời phương Nam và những giá trị thiêng liêng của chủ quyền, để mỗi du khách thêm yêu quê hương đất nước.
Hơn ba thế kỷ bám biển, nghề làm nước mắm Phan Thiết không chỉ nuôi sống nhiều thế hệ cư dân mà còn trở thành một phần ký ức, văn hóa của vùng biển Nam Trung Bộ. Nay, những người làm nghề đang đứng trước bài toán giữ nghề giữa tốc độ đô thị hóa và mục tiêu đưa nghề nước mắm truyền thống vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Với công thức chi tiết, đây là bí quyết pha chế mắm nêm thơm ngon, "gây nghiện" cho các món cuốn.
Tây Ninh sẽ từng bước mở rộng dạy học tiếng Khmer tại các cơ sở giáo dục thuộc các xã biên giới và khu vực có đông đồng bào dân tộc Khmer trong giai đoạn 2026-2030, trên cơ sở nhu cầu tự nguyện của học sinh, sự đồng thuận của cha mẹ học sinh và điều kiện bảo đảm của từng địa bàn.
Sáng 9/8, Uỷ ban MTTQ Việt Nam xã U Minh tổ chức lễ ra quân “Trồng cây chống sạt lở”, hưởng ứng các hoạt động bảo vệ môi trường, ứng phó biến đổi khí hậu.
Hai lần tìm đến quán bún nước lèo hơn 30 năm tuổi xin công thức nấu bún đều bị từ chối, chàng sinh viên Đại học Trà Vinh không bỏ cuộc.
Các món ngon từ đậu phụ luôn chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng khác. Từ thanh đậu đơn giản, bạn có thể sáng tạo thành nhiều món ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn.Các món ngon từ đậu phụ luôn chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng khác. Từ thanh đậu đơn giản, bạn có thể sáng tạo thành nhiều món ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn.
Trong quá trình kiểm tra an toàn thực phẩm tại phường Tĩnh Gia, lực lượng chức năng đã phát hiện 2 cơ sở sử dụng phụ gia thực phẩm không đúng đối tượng trong chế biến sản phẩm dạng mắm. Toàn bộ phụ gia và sản phẩm vi phạm đã được niêm phong để xử lý theo quy định.
Năm 2016, khi quyết định rời bỏ nghề kỹ sư xây dựng để trở về quê nối lại nghề làm mắm truyền thống, Lê Anh đã chọn con đường biến ký ức quê hương thành thương hiệu nước mắm 'Lê Gia' nức tiếng.
Không còn trông chờ vào thương lái hay khách quen, nhiều nông dân giới thiệu, quảng bá sản phẩm trên mạng xã hội để tìm đầu ra. Việc đảm nhận thêm vai trò người bán hàng online giúp họ mở rộng thị trường nhưng cũng đặt ra không ít thách thức.
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nhãn hiệu nước mắm công nghiệp nhưng nước mắm truyền thống ở thôn Mỹ Thủy, xã Mỹ Thủy vẫn giữ được sức sống bền bỉ và ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng. Ra đời từ cách đây khoảng 500 năm, được lưu truyền qua nhiều thế hệ, đến nay người dân vẫn cùng nhau gìn giữ, trao truyền và đưa đặc sản truyền thống của địa phương ngày càng vươn xa.
Không cầu kỳ hay đắt đỏ, món ăn này từng là 'của để dành' trong nhiều gia đình ở Ninh Bình, quê hương của diễn viên Phương Oanh.
Những miếng khoai môn vàng óng, bên ngoài phủ lớp nước mắm tỏi bóng nhẹ, thơm nức.
Báo cáo của Ngân hàng Trung ương Hàn Quốc (BOK) công bố hôm 28/7 cho biết chỉ số tâm lý người tiêu dùng (CCSI) của Hàn Quốc trong tháng 7 năm nay đạt 106,8 điểm, tăng tháng thứ 3 liên tiếp.
Xác định thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) là nhiệm vụ trọng tâm, thời gian qua, xã Lấp Vò (tỉnh Đồng Tháp) triển khai hỗ trợ hộ kinh doanh, hợp tác xã phát triển sản phẩm đặc trưng địa phương.
Đến An Giang mà chưa ghé chợ mắm ở phường Châu Đốc hay dạo quanh vài sạp quen thuộc khu vực Miếu Bà Chúa Xứ núi Sam (phường Vĩnh Tế) thì coi như chưa chạm vào cái hồn đậm đà nhất của miền sông nước. Lần nào trở lại, mùi thơm quyến rũ ấy vẫn cứ níu chân du khách.
Từ nước mắm Nam Ô, đến quế Trà My, sâm Ngọc Linh, và nhiều sản vật của TP Đà Nẵng đang được làm mới bằng nghệ thuật pha chế cà phê, tạo nên những trải nghiệm vị giác độc đáo, góp phần quảng bá sản vật, làng nghề và gia tăng sức hút cho du lịch TP Đà Nẵng.
Giữa không gian biển Mân Thái, một làng chài trăm năm tuổi được tái hiện sống động với những lát cắt đời sống ngư dân. Từ giàn lưới, thuyền thúng, những mẹt cá phơi nắng đến gian nhà làm mắm truyền thống, tất cả đưa du khách chạm vào nhịp sống nguyên bản của cư dân miền biển.
Những loại cà phê độc đáo như cà phê mắm, cà phê sâm, cà phê quế… lần đầu được giới thiệu tại Đại tiệc Cà phê 2026, thu hút đông đảo các bạn trẻ Đà Nẵng xếp hàng thưởng thức và trải nghiệm.
Sáng 23/7, tại Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng 2026 (Enjoy Danang Festival 2026), trải nghiệm 'Đón nhịp chợ cá bình minh' tại bãi biển Mân Thái (phường Sơn Trà) đưa người dân và du khách hòa mình vào nhịp sống của ngư dân địa phương.
Quyết định 'thừa kế' quầy bún mắm khi thấy sức khỏe ngoại kém đi, Quốc Phương xem nó không chỉ là công cụ mưu sinh, mà còn là nơi gìn giữ bao kỷ niệm với bà.
Công an tỉnh Hưng Yên đã bắt giữ Lê Đức Dũng (tức Dũng 'Mắm') – đối tượng bị truy nã đặc biệt nguy hiểm khi y đang lẩn trốn tại một phòng trọ tại xã Thái Thụy (tỉnh Hưng Yên).
Lực lượng Cảnh sát cơ động và Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Hưng Yên mới bắt giữ Lê Đức Dũng (tức Dũng 'Mắm', SN 1981), đối tượng truy nã đặc biệt nguy hiểm, khi đang lẩn trốn tại một phòng trọ trên địa bàn xã Thái Thụy.
Lê Đức Dũng (tức Dũng 'Mắm'), kẻ bị truy nã đặc biệt nguy hiểm, bị cảnh sát bắt giữ khi đang lẩn trốn tại một phòng trọ tại xã Thái Thụy, tỉnh Hưng Yên.
Công an Hưng Yên vừa bắt giữ đối tượng truy nã đặc biệt nguy hiểm Lê Đức Dũng, tức Dũng 'Mắm' khi đang lẩn trốn tại một nhà trọ ở xã Thái Thụy.
Thời gian qua, việc xây dựng và nhân rộng mô hình trồng rừng ngập mặn kết hợp nuôi thủy sản cho người dân ven biển phía nam thành phố nâng cao thu nhập cho người dân, thiết thực bảo vệ môi trường.