Từ những nguyên liệu quen thuộc, vài thao tác trộn bột và một mẻ bánh thơm lừng vừa ra lò, cookie bơ chocolate mang lại niềm vui cho trẻ nhỏ, đồng thời gợi nhắc nét văn hóa thưởng thức bánh ngọt bên tách cà phê.
Giữa những đồi chè xanh trải dài của Thái Nguyên, vẫn có những người lặng lẽ gìn giữ những cây chè trung du đã bén rễ từ nhiều thập niên trước. Với họ, giữ một gốc chè không chỉ là giữ một giống cây, mà còn là giữ lại hương vị của đất, ký ức của một vùng quê và một phần văn hóa trà được trao truyền qua bao thế hệ.
Trong 2 ngày 9-10/10, người dân và du khách được trải nghiệm không gian văn hóa dân tộc Thái tại xã Pắc Ta (tỉnh Lai Châu) trong “Lễ hội Cốm Co Giàng” lần thứ I. Đây cũng là dịp để địa phương quảng bá sản vật, cảnh quan và tiềm năng du lịch.
Tàu cá TTH-962.62 TS có công suất 450 CV của ngư dân Trần Quy (ở phường Thuận An, TP Huế) ra khơi hành nghề lưới vây và trúng đậm 16 tấn cá bò sau 2 chuyến biển, mang lại doanh thu hơn 1 tỷ đồng.
Một mẻ lưới vừa được kéo lên trong đêm Lý Sơn. Người ngư dân, thay vì làm nốt phần việc quen thuộc của mình, chậm rãi chỉ cho du khách cách gỡ từng con cá khỏi mắt lưới. Khoảnh khắc nhỏ ấy đặt ra một câu hỏi lớn: Du lịch Việt Nam sẽ đi sâu đến đâu nếu mỗi người dân được trao cơ hội trở thành người kể chuyện, người kiến tạo trải nghiệm và người thụ hưởng thành quả phát triển?
Nhà máy gạch tuynel tại xã Bình Lư, Lai Châu có vốn đầu tư 95 tỷ đồng, công suất 38 triệu viên/năm, quy mô lớn nhất Tây Bắc, với dây chuyền tự động hóa và hệ thống kiểm soát bụi, khí thải.
Có những thói quen tưởng như rất nhỏ, nhưng nếu lặp lại trong thời gian dài có thể khiến máy giặt phải làm việc quá tải, dễ bị hư hỏng nặng.
Từ giống nếp Khẩu Nua Lếch truyền thống của đồng bào Tày, Nùng ở vùng cao Ngân Sơn (tỉnh Thái Nguyên), những hạt lúa non được chế biến thành món cốm mềm dẻo, ngọt dịu, bùi và thoảng hương nếp mới.
Đừng tùy tiện dùng chế độ giặt nhanh của máy giặt, hiểu lý do tôi mới biết mình dùng sai bao năm qua
Đến nay, không ít người vẫn có thói quen sử dụng chế độ giặt nhanh mỗi khi cần làm sạch quần áo trong thời gian ngắn.
Nghề làm bún bánh ở Đông Quang (thôn Hà Hải, xã Lĩnh Toại, Thanh Hóa) đã trở thành sinh kế của nhiều hộ dân. Hơn nửa thế kỷ sau, những sợi bún vẫn giữ vị gạo quen thuộc, nhưng cách làm đã thay đổi: máy móc thay dần sức người, sản phẩm có thương hiệu, thị trường mở rộng...
Chỉ mất khoảng 15-30 phút nên chế độ giặt nhanh được nhiều gia đình lựa chọn mỗi khi muốn tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, nếu mẻ nào cũng bấm chế độ này, quần áo có thể không được làm sạch như mong muốn, thậm chí còn dễ sót chất giặt tẩy nếu cho quá nhiều đồ hoặc quá nhiều nước giặt.
Mùa mưa khiến quần áo lâu khô, dễ có mùi ẩm và phát sinh nấm mốc nếu phơi trong không gian kín. Nhiều gia đình tận dụng điều hòa để hong quần áo, trong khi máy sấy chuyên dụng lại được xem là giải pháp nhanh hơn. Vậy giữa hai cách này, đâu là lựa chọn tiết kiệm điện và phù hợp hơn?
Một mẻ quần áo chưa khô hẳn sau nhiều ngày mưa chưa chắc cần giặt lại. Chỉ cần xác định đúng nguyên nhân khiến đồ ẩm, bạn có thể xử lý đơn giản ngay tại nhà.
Nhắc đến những loại quả gắn với mùa hè miền Bắc, sấu là cái tên dễ khiến nhiều người nhớ ngay đến vị chua thanh đặc trưng. Những quả sấu xanh, tròn nhỏ thường được bán đầy các khu chợ khi vào mùa, có người mua về ngâm đường, có người dùng để nấu canh hoặc đơn giản là chấm muối ăn chơi.
Hơn một thế kỷ qua, những bếp lửa bên dòng Đông Thành vẫn đỏ rực mỗi ngày, nuôi sống bao gia đình và gìn giữ một nghề truyền thống đặc sắc của Vĩnh Long.
Với nước máy đun sôi, chỉ cần vài phút vệ sinh và thay đổi một số thói quen nhỏ sẽ giúp quy trình sử dụng trở nên gọn gàng, hợp lý và vệ sinh hơn.
Dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm nay đánh dấu một bước chuyển lớn từ những khu du lịch biển trọng điểm ở xứ Thanh, khi nhiều sản phẩm mới được triển khai tại Sầm Sơn, Nam Sầm Sơn, Hải Tiến, Hải Hòa.
Đây vốn là món ăn tôi nhất định tôi phải gọi khi đến nhà hàng dim sum. Tuy nhiên sau khi tự tay làm món ăn này, tôi đã tạo ra công thức ngon không kém gì nhà hàng, vừa ngon lại tiết kiệm và tiện lợi.
Việc YouTuber Hải “Sapa” vừa bị khởi tố vì lừa dối khách hàng, “phù phép” thịt trâu sấy Ấn Độ thành “đặc sản Tây Bắc” một lần nữa gióng lên hồi chuông báo động về đạo đức kinh doanh trên mạng xã hội.
Máy giặt cửa trên là thiết bị quen thuộc trong nhiều gia đình nhờ thiết kế đơn giản, dễ thao tác, thuận tiện khi lấy hoặc thêm quần áo. Tuy nhiên, một số thói quen của người dùng đã gây ảnh hưởng cho thiết bị.
Cùng với tương Bần (Hưng Yên), tương Cự Đà (Hà Nội) hay tương Nam Đàn (Nghệ An), tương Đình Tổ ở phường Trí Quả (tỉnh Bắc Ninh) từ lâu đã trở thành món ăn dân dã, mang đậm nét văn hóa truyền thống.
Xem clip du khách Canada cùng ngư dân Đà Nẵng thu lưới kéo lên mẻ cá bạc, dân mạng đùa rằng chỉ cần du lịch Việt Nam là thành thạo bộ kỹ năng nông lâm ngư nghiệp.
Trà hương B’Lao từ lâu đã làm nên một hương vị riêng của cao nguyên. Giữa nhịp sống hiện đại, khi những nhà máy chế biến ngày càng quy mô, một thế hệ người trẻ 8X, 9X lại chọn trở về với chiếc bồ than truyền thống, nâng niu từng búp trà bằng đôi bàn tay, để gìn giữ và đánh thức hương vị đã được trao truyền qua bao thế hệ.
Khi sử dụng máy giặt, ban sẽ thấy ghi khối lượng là 7kg, 9kg, 10kg... vậy đây là khối lượng quần áo khô hay ướt?
Nếu có một món kem vừa chinh phục vị giác, vừa mang lại trải nghiệm giải trí độc đáo thì đó chắc chắn là Dondurma - món kem "càng ăn càng vui" truyền thống trứ danh của Thổ Nhĩ Kỳ.
Một chai bia Guinness 162 năm tuổi được tìm thấy trong xác tàu đắm ngoài khơi bờ biển nước Anh.
Một số thói quen tưởng giúp việc giặt giũ nhanh hơn lại có thể làm tăng lượng điện, nước tiêu thụ và ảnh hưởng đến hiệu quả của máy.
Sau mỗi vụ nghi ngộ độc bánh mì, một loạt biện pháp lại được triển khai: điều tra, truy xuất nguồn gốc, kiểm tra cơ sở, tập huấn người bán và xử lý vi phạm. Nhưng rồi sự việc vẫn tái diễn, thậm chí với hàng trăm người bị ảnh hưởng. Điều đáng lo không chỉ nằm ở một ổ bánh mì mất an toàn, mà ở những lỗ hổng chưa được khắc phục từ gốc.
Trứng cung cấp protein chất lượng cao và các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin B12 và selen. Dưới đây là các phương pháp chế biến trứng vừa ngon miệng vừa lành mạnh nhất, giúp giảm lượng chất béo thêm vào.
Hơn 20 năm làm dâu nhà chồng, lần đầu tiên vợ tôi được mẹ chồng hướng dẫn ngả chum tương mới. Mẹ bảo, khi xưa bà nội hướng dẫn mẹ làm tương, giờ mẹ sẽ truyền lại toàn bộ quy trình cho con dâu trưởng để gìn giữ 'bí kíp' pha chế gia vị truyền thống.
Loại cá này ít được nhắc đến, có giá chỉ vài chục nghìn đồng/kg nhưng lại được xem là nguồn dinh dưỡng quý giá, giàu omega-3 và protein, vừa dễ chế biến, vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.