Một loại thuốc đang được thử nghiệm hứa hẹn giúp người có nguy cơ kiêng bột mì cả đời vì bệnh celiac thoải mái hơn trong ăn uống.
Ngày 16-10, Viện Pasteur Nha Trang đã có công văn thông báo kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì xảy ra tại phường Cẩm Thành, tỉnh Quảng Ngãi.
Kết quả kiểm nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang cho thấy 12/13 mẫu thực phẩm liên quan vụ việc dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Kết quả kiểm nghiệm 13 mẫu thực phẩm liên quan vụ nghi ngộ độc bánh mì khiến 175 người nhập viện tại Quảng Ngãi cho thấy 12 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Ngày 16/10, Viện Pasteur Nha Trang đã có Công văn số 1984/IPN-ATTP thông báo kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì xảy ra tại phường Cẩm Thành, tỉnh Quảng Ngãi. Kết quả cho thấy nhiều mẫu thực phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella spp.
Nước sốt nhiều muối, thực phẩm chứa chất tạo ngọt và gia vị bị nấm mốc đều cần được chú ý khi sử dụng hằng ngày. Kiểm soát lượng ăn, chọn sản phẩm an toàn và bảo quản đúng cách giúp hạn chế những nguy cơ đối với sức khỏe.
Condé Nast Traveller (CN Traveller phiên bản Anh), tạp chí du lịch nổi tiếng, vừa công bố danh sách những quốc gia có nền ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2026.
Theo South China Morning Post, cơm gà Hội An có nhiều nét gần gũi với cơm gà Hải Nam nhưng hương vị tươi ngon hơn nhờ sự kết hợp của rau thơm cùng vị chua cay và sốt ớt sánh mịn đặc trưng.
Nguồn khoáng nóng tự nhiên tại Nước Sốt, Hà Tĩnh có nhiệt độ khu vực trung tâm mỏ lên tới 77-78°C, nằm giữa không gian rừng Trường Sơn. Đây được xem là lợi thế đặc biệt để địa phương phát triển du lịch nghỉ dưỡng và chăm sóc sức khỏe.
Đặt đồ ăn qua app ngày càng phổ biến, nhưng người mua thường chỉ thấy món ăn trên màn hình, còn nguồn nguyên liệu và căn bếp phía sau vẫn là dấu hỏi.
Kế hoạch thực hiện Quy hoạch chung xây dựng Khu kinh tế Cửa khẩu quốc tế Cầu Treo đến năm 2045 được xây dựng nhằm tạo cơ sở để quản lý không gian, thu hút đầu tư, xây dựng hạ tầng đồng bộ.
Tăng lượng kali trong chế độ ăn có thể giúp cân bằng tác động của natri lên huyết áp, qua đó hỗ trợ kiểm soát huyết áp mà không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn những loại gia vị quen thuộc, theo các chuyên gia và nghiên cứu được South China Morning Post dẫn lại.
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh là món ăn dân dã, luôn xuất hiện trong mâm cơm hằng ngày của các gia đình Việt nhờ hương vị đậm đà, cực kỳ đưa cơm. Tuy nhiên, để miếng thịt sém cạnh vàng đều, ráo mỡ bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm mọng, không bị khô khốc, quắt queo lại đòi hỏi kỹ thuật kiểm soát lửa và công thức pha nước sốt mắm đường vô cùng tinh tế.
Để món sườn xào chua ngọt vừa ngon lại có hương vị cân bằng, vừa miệng, bạn hãy tham khảo những tuyệt chiêu dưới đây nhé!
Chiếc lỗ nhỏ ở cuối cán nồi, chảo quen thuộc đến mức nhiều người chẳng mấy khi để ý. Công dụng phổ biến nhất của nó là giúp treo dụng cụ gọn gàng, nhưng với một số thiết kế, chi tiết này còn có thể trở thành chỗ đặt tạm thìa, muôi trong lúc nấu, hạn chế dầu mỡ và nước sốt dây ra mặt bếp.
5 công thức nấu món ăn hàng ngày vô cùng thiết thực, bao gồm rau củ, thịt và các loại thực phẩm thiết yếu. Chúng rất dễ chế biến, ngay cả người mới học nấu ăn cũng có thể dễ dàng làm được.
Sườn xào chua ngọt tưởng đơn giản nhưng không ít người gặp cảnh lần thì mặn, lần lại nhạt hoặc chua ngọt không cân bằng. Muốn sườn mềm, không khô và nước sốt sánh vừa miệng, có một chi tiết khi pha sốt rất dễ bị bỏ qua.
Ức gà giàu đạm, dễ chế biến tuy nhiên nếu làm không đúng cách món ăn có thể bị khô, bở. Dưới đây là một số công thức giúp bạn biến nguyên liệu quen thuộc này thành nhiều món ăn hấp dẫn cho gia đình.
Mở tủ lạnh đã thấy mùi hôi khó chịu? Đừng vội mua sản phẩm khử mùi, bởi vài nguyên liệu quen thuộc trong bếp có thể giúp xử lý mùi nhanh chóng và giữ tủ sạch thoáng lâu hơn.
Với bí quết làm món thịt xá xíu đảm bảo thành công này bạn sẽ có món ăn trở thành "vũ khí tiêu diệt cơm". Cùng tìm hiểu công thức ngay nhé!
Doanh nghiệp Argentina đang tìm kiếm nhà cung cấp thực phẩm Việt Nam có năng lực sản xuất ổn định, đáp ứng yêu cầu về chất lượng, giá, sản lượng và khả năng sản xuất theo quy cách, bao bì của đối tác.
Đôi khi chúng ta cần thay đổi khẩu vị, vì vậy món đậu phụ hôm nay có hương vị đậm đà khác biệt so với cách nấu thông thường hơn một chút, nhưng nó đặc biệt ngon miệng và rất hợp với cơm.
Doanh nghiệp Argentina tìm kiếm nguồn cung thực phẩm Việt Nam, hướng tới phát triển thương hiệu riêng tại thị trường Mercosur.
Những cánh gà om bia này vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng. Cắn vào lớp da hơi dai, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mọng nước lan tỏa khắp khoang miệng.
Lựa chọn ăn uống của nữ diễn viên Han Da Gam nhanh chóng thu hút sự chú ý bởi cô hiện đang ở giai đoạn cuối của thai kỳ.
Khi bạn không biết nên nấu món ăn gì cho gia đình trong bữa cơm, thì món này có thể kích thích vị giác và giúp con bạn có chủ đề để trò chuyện, hứng khởi hơn trong bữa ăn.
Mỗi công thức chế biến ức gà dưới đây đều vô cùng đơn giản, không chỉ ngon miệng và hợp với cơm, mà còn tiết kiệm lại dễ làm.
Cuối tuần là dịp các thành viên trong gia đình có thêm thời gian quây quần bên nhau, cùng chuẩn bị những món ăn yêu thích. Không cần nguyên liệu cầu kỳ hay mất nhiều thời gian chế biến, trứng cút lộn xào me với hương vị chua ngọt, béo bùi, đậm đà là món ăn dễ thực hiện, phù hợp để các gia đình đổi vị cho bữa cơm hoặc dùng làm món ăn vặt tại nhà.
Mặt bàn bếp thường xuyên tiếp xúc với dao kéo, nhiệt độ cao, dầu mỡ, nước chanh, giấm và nhiều loại gia vị. Vì vậy, độ bền, khả năng chống trầy xước, chịu nhiệt và chống thấm là những yếu tố cần được cân nhắc khi lựa chọn vật liệu.
Khi nhìn vào phần cán của một chiếc chảo hoặc nồi, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến công dụng quen thuộc nhất: dùng để móc dụng cụ lên giá hoặc treo trên tường sau khi sử dụng.
Đây là loại rau có vị giòn giòn, ngon ngọt, xào lên vô cùng hấp dẫn lại còn bổ dưỡng.
Trong nền ẩm thực Hàn Quốc, có những món ăn không cần quá nhiều gia vị cầu kỳ nhưng vẫn đủ khiến thực khách muốn ăn thêm hết bát cơm này đến bát cơm khác.
Không chỉ là một gia vị quen thuộc trong căn bếp, giấm táo từ lâu đã được xem là "bí thuật" chăm sóc nhan sắc toàn diện của nhiều chị em.