Chỉ cần thêm một nắm lá chè xanh vào nồi kho cá, bạn sẽ thấy cá nhừ xương nhanh hơn, thịt chắc và không hề có mùi tanh.
Tập 88 của '2 Ngày 1 Đêm' bước sang một hành trình mới tại địa phận Hà Nam với tạo hình vừa hài hước vừa độc lạ. Màn chào đón khách mời vô cùng 'cồng kềnh' cũng đang nhận được nhiều sự chú ý của khán giả.
Làng gốm Chăm Bình Đức, còn gọi là gốm Gọ, nằm ở Bình Đức tỉnh Bình Thuận. Đây không chỉ là nơi gắn bó mật thiết với đời sống sinh hoạt của người dân địa phương, giải quyết việc làm cho hàng trăm lao động, mà còn là không gian bảo tồn nét văn hóa độc đáo, giàu bản sắc của đồng bào Chăm.
Tan ca muộn, bụng đói cồn cào mà chẳng còn thời gian để nấu nướng, tôi tạt vội vào một quán quen. Thấy tôi, chị chủ quán hồ hởi: 'Cá kho nóng hổi đây em!'.
Cá kho tộ là món ăn được nhiều người yêu thích, cách làm tuy đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Dưới đây là bí quyết có ngay nồi cá kho tộ thơm ngon đúng điệu cho bữa cơm gia đình.
Cá kho làng Vũ Đại từ một món ăn dân dã được chế biến cầu kỳ đã trở nên rất đặc biệt, trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng đất chiêm trũng Hà Nam.
Cá cơm là loại cá tuy có kích thước nhỏ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Món cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Cá kho tương là một trong những món ngon từ cá, mang đậm hương vị đặc trưng người dân Bắc Bộ, ăn cực kì bắt cơm.
Nhiều chị em sở hữu hàng trăm chiếc bình hoa - một gia tài trị giá từ vài trăm triệu đồng tới tiền tỷ.
Mỗi dịp Tết đến Xuân về, làng Vũ Đại lại bước vào dịp bận rộn nhất trong năm, cả làng bao trùm bởi mùi khói, mùi cá kho đặc sản nơi đây. Người làng nói, thấy mùi cá kho là thấy Tết.
Cá kho coca là món ngon khó cưỡng. Chỉ cần ăn một lần đảm bảo sẽ 'nghiện'.