Thái Nguyên đang có kế hoạch xây dựng tour ẩm thực để làm phong phú thêm cho các sản phẩm du lịch trải nghiệm của địa phương. Một số món ăn được cộng đồng dân tộc chế biến đã tạo nên nét riêng biệt của ẩm thực xứ trà.
Mô hình nuôi ốc nhồi thương phẩm đã giúp các hộ gia đình có thêm thu nhập, ổn định cuộc sống và thúc đẩy sự phát triển kinh tế của địa phương.
Nằm cách Hà Nội khoảng 70km, làng Thái Hải ở Thái Nguyên hấp dẫn du khách trong và ngoài nước với văn hóa và ẩm thực đặc sắc. Mâm cỗ tại làng có nhiều món đặc sản ngon, độc đáo, chế biến từ nguyên liệu người dân tự nuôi, trồng.
Kể từ khi làm mẹ, trang cá nhân của An Japan tràn ngập những khoảnh khắc đời thường giản dị, ấm áp bên con trai, như bộ ảnh đón sinh nhật gần đây của cô nàng.
Ốc luộc là món ăn chơi được rất nhiều người yêu thích. Luộc ốc phải nhớ ngay 3 điều này, ốc vừa sạch lại ngon giòn ăn mãi không chán.
Ở trong vườn nhà của nhiều gia đình, đây là loại lá rất phổ biến. Lá này tốt cho người bị xương khớp và trong nhiều món ăn, nếu thiếu sẽ mất vị ngon.
Để sơ chế ốc được sạch sẽ nhất thì dân gian có lưu truyền mẹo ngâm ốc cùng đồ inox để ốc nhả hết bùn đất bên trong ra. Đây cũng chính là đặc tính chung của tất cả các loại ốc khi ngửi thấy mùi kim loại.
Ăn hai món này đã lâu, không phải ai cũng biết đến 'quy tắc' này.
Tiểu thuyết dạng trinh thám - kiếm hiệp Tuyệt không dấu vết (Giải thưởng Hội Nhà văn 2023) dày 388 trang, được viết trong 5 năm, chứng tỏ một sự dụng công khá lớn của nhà văn Nguyễn Việt Hà.
Những màn final walk 'không theo khuôn mẫu' trong các đêm chung kết khiến ai nấy phải 'chấm hỏi' là đây.
Việc ngâm ốc với bia có lợi ích tuyệt vời mà nhiều người không biết; bí quyết này giúp khâu sơ chế của bạn trở nên hoàn hảo.
Nem rán là món ăn truyền thống của người Việt Nam. Nhưng thay vì làm từ nhân thịt, hải sản hôm nay bạn hãy thử làm món nem ốc đãi cả nhà nhé.
Trong 'Cuộc đời vẫn đẹp sao' tập 37, bố mẹ đẻ của Luyến lại một lần nữa xuất hiện.
Thanh Hương chia sẻ, cô cảm thấy may mắn khi được lựa chọn vai Luyến trong Cuộc đời vẫn đẹp sao. Cô luôn cố gắng làm sao để vai của mình cảm xúc hơn, thật hơn...
Trong 'Cuộc đời vẫn đẹp sao' tập 19, Bình dù xác định Điền chân thành nhưng vẫn quan tâm đến Lưu một cách thái quá.
Kinhtedothi – Trong preview tập 19 phim Cuộc đời vẫn đẹp sao, Luyến khuyên Lưu nên hạn chế bia rượu và tập trung làm ăn để trả nợ.
Cuộc đời vẫn đẹp sao tập 19, Luyến bắt đầu 'thả thính' Lưu, Bình phơi phới khi có tình yêu mới...
Sau khi bị Lưu (NSƯT Hoàng Hải) từ chối tình cảm, Bình (Minh Cúc) đã nhận ra tình cảm của mình với Điền (Tô Dũng). Sau khi cả hai thành đôi, Bình cảm ơn Luyến (Thanh Hương). Luyến cũng nói thẳng với Lưu đừng 'nhả nhớt'.
Trong 'Cuộc đời vẫn đẹp sao' tập 19, biết Lưu gặp chuyện, Luyến ở cạnh động viên anh.
Ốc, lươn, tôm, cá đều là những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tuy nhiên khi chế biến các thực phẩm này sao cho không bị tanh vẫn là vấn đề nan giải. Dưới đây VietTimes sẽ mách bạn một số mẹo rất hữu ích khi chế biến các thực phẩm này.
Lều Phương Anh và những tai tiếng: Bị đồn đóng phim cấp 3, ly hôn 2 đời chồng, bị tố 'tiểu tam' vô sỉ Dù sự nghiệp có những thành công nhất định nhưng Lều Phương Anh vẫn bị hứng chịu những tai tiếng…không ai muốn.
'Nhớ lấy! Quả táo nhãn lồng. Luật hoa quả không chừa một ai!' Đây là một trong những bình luận trên Facebook mà gần đây tôi có dịp đọc được. Khoan đã, nhưng đây là thứ ngôn ngữ gì vậy? Vì không hiểu, theo thói quen, tôi Google ngay, và được 'giải ngố' rằng đây là ngôn ngữ mạng đời mới nhất.
Các loại cua, cá, ốc, mực từ biển ăn rất ngon và bổ dưỡng nhưng thường có mùi vị tanh khá khó chịu, nếu không khử hết mùi sẽ khiến món ăn giảm đi vị ngon ngọt vốn có. Chỉ cần nắm được mẹo nhỏ trong lúc sơ chế và chế biến, bạn có thể khử mùi tanh và làm dậy mùi món ngon này.
Hà Tăng tiếp tục trổ tài nữ công gia chánh khi chiêu đãi cả nhà toàn các món hải sản tươi ngon, hấp dẫn.
Những món xào ngon lạ miệng luôn là những lựa chọn tuyệt vời cho ngày cuối tuần đúng không nào. Hãy cùng Phụ nữ today khám phá cách làm những món xào vừa ngon vừa lạ miệng nhé.
Dưới đây là mẹo luộc ốc thơm ngon, không bị đứt nhìn là chảy nước miếng ai cũng nên tham khảo.
Bạn có thể nấu ăn sáng nhanh chóng với món bún ngao và bún ốc để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà.
Những ngày đầu đông với tiết trời mưa gió lạnh này, thưởng thức món ốc chuối đậu nóng hổi, chan cùng bún húp sì sụp thì không còn gì bằng.
Cùng tham khảo bí quyết đơn giản trong việc chế biến món bún ốc đơn giản, nhanh gọn nhân ngày cuối tuần se lạnh.