Từ thực đơn bỏ đường của Messi đến bữa ăn kiểu Địa Trung Hải của Mbappé, mỗi ngôi sao bóng đá đều có bí quyết dinh dưỡng riêng nhằm duy trì thể trạng và phong độ đỉnh cao.
Magie tham gia vào hàng trăm phản ứng sinh hóa, từ ổn định nhịp tim, thư giãn cơ bắp đến hỗ trợ dẫn truyền thần kinh. Bổ sung các loại thảo mộc và gia vị vào thực đơn hàng ngày giúp tối ưu hóa nồng độ khoáng chất này. Dưới đây là 7 loại thảo mộc giàu magie có lợi cho sức khỏe.
Hầu như không có loại rau lá xanh nào không tốt cho cơ thể, nhưng hóa ra có một loại còn mạnh mẽ hơn tất cả những loại khác. Loại rau này thường bị bỏ sót ở quầy rau củ, hoặc dễ bị nhầm lẫn với rau arugula hay rau mầm.
Không chỉ được sử dụng phổ biến trong ẩm thực, mùi tây còn mang lại nhiều công dụng trong hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và bảo vệ các cơ quan trong cơ thể.
Nhu cầu thực phẩm cao cấp tăng mạnh giúp doanh nghiệp Italy đẩy mạnh xuất khẩu vào Việt Nam, tận dụng Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam – EU để mở rộng thị phần.
Không chỉ có sữa hay hải sản, nhiều loại thảo mộc và gia vị quen thuộc cũng chứa lượng canxi đáng kể. Bổ sung hợp lý các nguyên liệu này trong bữa ăn hằng ngày có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe xương và răng.
Cinque Terre gồm 5 làng ven biển nổi bật với nhà sơn màu rực rỡ, ruộng bậc thang, đường đi bộ ngoạn mục và ẩm thực hải sản đặc trưng.
Những món 'đổi vị' ngày Tết có thể làm cho bữa tiệc trở lại 'phong độ' để phong vị ẩm thực tốt hơn cho cả gia đình.
Khám phá danh sách 10 món ăn vặt đang thống trị mạng xã hội năm 2025 như bánh dép phô mai, cà phê ống tre với phong cách độc đáo, đề cao tính trải nghiệm và thị giác.
Potluck là hình thức tiệc góp món chung vui, giúp kết nối mọi người và tạo nên bàn tiệc phong phú. Nắm vững các quy tắc cơ bản và gợi ý thực đơn sẽ giúp bạn tự tin tham gia.
Trong bối cảnh bệnh tim mạch, béo phì và rối loạn chuyển hóa ngày càng phổ biến, việc ăn đủ rau trở nên cấp thiết. Thế nhưng nhiều người vẫn khó duy trì thói quen này vì bận rộn hoặc không hợp khẩu vị. Những mẹo đơn giản sau sẽ giúp bạn đưa rau vào bữa ăn hằng ngày một cách tự nhiên và ngon miệng.
Các vùng lân cận ở Tây Bắc nước Italia là nơi sản sinh ra loại sốt pesto, rượu vang hảo hạng, nấm cục trắng và nhiều món khác.
Trí tuệ nhân tạo (AI) đang âm thầm trở thành một phần trong hoạt động của các nhà hàng. Nhiều nhà hàng đã sử dụng công nghệ này để quản lý đặt bàn, thậm chí tạo ra thực đơn và đặc biệt là giải quyết lãng phí thực phẩm.
Tháng 7 âm năm nay trùng tháng 9 dương, nhiều nơi tổ chức đón mừng Tết Độc lập. Và những món ăn ngon từ ngồng tỏi tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể ấm áp, khỏe mạnh, khử được hàn khí khi ở ngoài trời lâu, hoặc đi khuya, về sớm dịp này.
Nhà hàng chay nằm trong con hẻm nhỏ ở TPHCM đã 3 lần được Michelin chọn và giới thiệu trong hạng mục quán ngon, giá rẻ.
Hạt thông tuy nhỏ bé nhưng giàu dưỡng chất, giúp tăng cường tim mạch, cải thiện trí não, chống lão hóa và hỗ trợ giảm cân nếu sử dụng đúng cách.
Năm 2025, bên cạnh những cái tên đình đám tại New York, Paris, Tokyo hay Mexico City, Việt Nam có một đại diện duy nhất lọt vào danh sách danh giá này do Conde Nast Traveller công bố: Ciel Dining (TP.HCM).
Từ ngày 18 - 20/3, tại Triển lãm Food & Hospitality Hanoi 2025, Thương vụ Ý tại Việt Nam (ITA) đã giới thiệu khu vực trưng bày của 16 doanh nghiệp hàng đầu ngành thực phẩm đến từ Ý.
Mặc dù biết thức ăn nhanh chứa hàm lượng cao calo, natri và chất béo... không tốt cho sức khỏe, nhưng không thể phủ nhận chúng có hương vị rất ngon. Dưới đây là một vài mẹo chế biến đơn giản để mọi người vẫn có thể tự tay làm các món ăn nhanh 'lành mạnh' ngay tại nhà.
Từ 18-20/3 tại Trung tâm Triển lãm quốc tế I.C.E - Hà Nội sẽ diễn ra Triển lãm Food & Hospitality Hanoi 2025. Tham gia chương trình, Thương vụ Ý tại Việt Nam sẽ giới thiệu khu vực trưng bày của 16 doanh nghiệp trong ngành thực phẩm đến từ Ý.
Khi không còn dáng vẻ đáng yêu, những con vật 'hiện tượng mạng' vẫn được tính toán vai trò tiếp theo để tăng doanh thu và hỗ trợ môi trường sống cho động vật cùng thủy cung, sở thú.
Từng là món ăn dân dã ở Đông Nam Á, nay bèo tấm được châu Âu công nhận là 'siêu thực phẩm', hứa hẹn góp phần bảo đảm an ninh lương thực và dinh dưỡng bền vững.
Từ món ăn dân dã ở Đông Nam Á đến 'siêu thực phẩm' được châu Âu công nhận, bèo tấm đang nổi lên như một giải pháp tiềm năng cho an ninh lương thực và chế độ ăn uống bền vững.
Từ chú hà mã con Moo Deng đến câu cửa miệng 'rất đoan trang, rất chánh niệm', TikTok đã điểm lại những xu hướng nổi bật nhất của năm 2024.
Những ngày cận Tết, nhu cầu tổ chức tiệc tất niên tại nhà tăng mạnh. Nhiều đầu bếp cùng những cộng sự nấu nướng không nghỉ, nguyên liệu cũng rơi vào tình trạng thiếu hụt.
Moo Deng, chú hà mã lùn đáng yêu ở Thái Lan, chim cánh cụt Pesto, đại bàng Flaco hay Charlotte - chú cá đuối mang thai trở thành hiện tượng mạng, tạo nên cơn sốt toàn cầu.
Mo Deng, 'very demure, very mindful' và những món ăn làm từ dưa chuột là các trào lưu, từ khóa hot nhất trên TikTok trong năm qua.
'Sơ đồ em bé' có thể thấy ở các loài động vật, đặc biệt là những loài có con non cần được chăm sóc, có thể là một phần lý do tại sao con người thấy một số loài động vật đặc biệt dễ thương.
Hà mã lùn Moo Deng (Thái Lan), chim cánh cụt Pesto (Australia) hay gấu trúc Fubao (Trung Quốc)... là những động vật 'ngôi sao' tạo nên làn sóng du lịch sở thú, kiếm về doanh thu 'khủng'.