Đến Cao Bằng dịp Quốc khánh 2/9, giữa những cung đường núi non xanh thẳm, thác Bản Giốc tung bọt trắng, Pác Bó bình yên trong màu xanh của núi rừng, còn có một hành trình trải nghiệm rất thú vị để khám phá miền non nước: bản hòa ca ẩm thực từ vị giác. Một ngày ở Cao Bằng có thể bắt đầu bằng bát phở vịt nóng hổi, tiếp nối bằng bánh cuốn, phở chua; buổi trưa là mâm cơm với gà bản, miến dong, khau nhục, hạt dẻ; xế chiều nhâm nhi chiếc bánh áp chao, bát bánh đúc nóng và khi phố lên đèn lại trở về với những món ăn đậm vị núi rừng. Mỗi món một hương vị, nhưng cùng kể một câu chuyện về đất, người và văn hóa Cao Bằng.
Không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp hùng vĩ của cảnh quan, Cao Bằng còn để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng du khách bởi một nền ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc. Trong dịp nghỉ lễ, khi lượng khách đến với vùng non nước tăng cao, hành trình khám phá nơi đây càng trở nên trọn vẹn hơn khi du khách được thưởng thức những món ăn mang hương vị riêng của miền sơn cước - nơi mỗi món ăn đều chứa đựng câu chuyện về con người, văn hóa và sản vật địa phương.
Arezoo Eskandari - nữ vận động viên người Iran được 'chứng thực' về sự hiếu khách của người dân địa phương khi chọn Việt Nam làm một điểm đến trên hành trình đạp xe xuyên Á dài 22.000 km.
Nhà thám hiểm Arezoo Eskandari chia sẻ hành trình đạp xe 18.000 km xuyên châu Á, ấn tượng với sự tử tế của người Việt và triết lý sống chậm trên những cung đường.
Trong chuyến đạp xe 18.000 km qua 22 quốc gia châu Á, Arezoo Eskandari đã dừng chân tại Việt Nam để trải nghiệm sự hiếu khách và vẻ đẹp thiên nhiên theo cách bình dị nhất.
Nữ thám hiểm Arezoo Eskandari đang đạp xe 18.000 km qua 22 nước châu Á. Tại Việt Nam, cô gây ấn tượng với triết lý sống chậm và lòng hiếu khách của người bản địa.
'Việt Nam - một đất nước yêu chuộng hòa bình, giàu bản sắc văn hóa và năng động là điểm dừng giàu ý nghĩa trong hành trình xuyên châu Á của tôi', Đại sứ du lịch và đạp xe quốc tế Iran Arezoo Eskandari nhấn mạnh.
Ngày 26/12, tại nhà riêng Đại sứ quán Iran tại Việt Nam đã diễn ra buổi gặp mặt thân mật với báo chí và tiệc trưa 'Chào mừng năm mới 2026 - Hành trình của hòa bình, hữu nghị và sức sống châu Á'.
Trên hành trình đạp xe ở châu Á, Arezoo Eskandari ấn tượng với thiên nhiên và con người Việt Nam từ những khoảnh khắc hết sức bình dị.
Món ăn được chế biến từ đọt cây, rau rừng vốn là đặc sản của tỉnh Bình Phước (cũ) khiến thực khách bất ngờ bởi hương vị độc đáo, khó quên.
Các lễ hội văn hóa, ẩm thực diễn ra cuối năm tại TPHCM dự kiến thu hút hàng ngàn đến hàng chục ngàn lượt người dân, du khách tham gia trải nghiệm.
Hoạt động xác lập kỷ lục 100 món ngon làm từ sợi gạo và bún, không chỉ là thử thách về kỹ thuật mà còn là nỗ lực ghi nhận giá trị truyền thống qua chính những món ăn quen thuộc, nâng tầm món ăn Việt.
Ngày 20/11, Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn, Trung tâm Nghiên cứu Bảo tồn và Phát triển Ẩm thực Việt Nam, Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, Công ty Cổ phần Sản xuất Thương mại Dịch vụ Nguyễn Bính đã phối hợp tổ chức hoạt động xác lập kỷ lục 100 món ngon làm từ sợi gạo và bún.
Theo Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh, hoạt động xác lập kỷ lục 100 món ngon từ sợi gạo và bún không chỉ ghi nhận sự phong phú, đa dạng của ẩm thực Việt mà còn tôn vinh giá trị văn hóa truyền thống, khơi dậy tinh thần sáng tạo của các đầu bếp và góp phần quảng bá món ăn Việt đến đông đảo công chúng trong nước và quốc tế.
Hoạt động xác lập kỷ lục Việt Nam '100 món ngon từ sợi gạo và bún' là điểm nhấn độc đáo trong khuôn khổ Ngày hội Sợi gạo Việt lần thứ I năm 2025, thể hiện sự phong phú của văn hóa ẩm thực Việt từ Bắc vào Nam.
Rất nhiều món ăn được làm từ gạo đã được xác lập kỷ lục lục 100 món ngon tại Ngày hội Sợi gạo Việt lần thứ I năm 2025 tổ chức tại TP Hồ Chí Minh ngày 20/11.
Giữa miền biên viễn Đông Bắc, Cao Bằng hiện ra như một bức tranh sống động của núi non, mây trời và những cung đường đèo uốn lượn. Mỗi khúc cua, mỗi con dốc không chỉ mở ra khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ mà còn là câu chuyện về một vùng đất giàu bản sắc, nơi dấu ấn lịch sử và văn hóa hòa quyện cùng vẻ đẹp nguyên sơ. Từ đèo Mã Phục huyền thoại, Khau Liêu thơ mộng đến Khau Cốc Chà đầy thử thách, hành trình vượt đèo ở Cao Bằng là lời mời gọi dành cho những đôi chân ưa khám phá và trái tim yêu tự do - để một lần chạm mây, ôm trọn sắc xanh biên cương.
Thời gian gần đây, tại một số khu dân cư thuộc địa bàn 4 phường: Kỳ Lừa, Lương Văn Tri, Tam Thanh, Đông Kinh của tỉnh Lạng Sơn thường xuyên xảy ra ngập úng cục bộ khi có mưa lớn kéo dài. Mặc dù gặp nhiều khó khăn nhưng các đơn vị chức năng đã và đang nỗ lực khắc phục để hạn chế thấp nhất tình trạng này.
Đã quá quen thuộc với Cao Bằng, nhưng trong chuyến đi vừa qua, Văn Phong vẫn cảm thấy 'như được sống lại cảm xúc lần đầu đến đây'. Cảnh vật xanh tươi, thác đổ mạnh mẽ và không khí trong lành.
Nhằm giữ gìn và phát huy truyền thống bản sắc văn hóa dân tộc, huyện Đồng Phú tổ chức lễ hội Lồng Tồng năm 2025, mang nhiều ý nghĩa trong việc giữ gìn, phát huy bản sắc văn hóa dân tộc Tày, Nùng đang sinh sống trên địa bàn.
Festival Phở Việt Nam 2025 được tổ chức tại Hoàng Thành Thăng Long - Hà Nội từ ngày 18 đến 20/4 với chủ đề 'Tinh hoa Phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số' có sự tham gia của nhiều đầu bếp tài năng, mang đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời về món ăn truyền thống hấp dẫn này.
Với mức giá chung 40.000 đồng/bát, Festival Phở 2025 (từ ngày 18 - 20.4) thu hút lượng khách đông đảo đến thưởng thức, đặc biệt tại các gian hàng phở có hương vị lạ như phở chua Tuyên Quang, phở atiso Đà Lạt, phở bò hầm nhừ, phở vịt tỳ bà...
Khai mạc vào ngày 18/4 tại Hoàng thành Thăng Long, Festival Phở 2025 thu hút hàng nghìn du khách trong và ngoài nước, hứa hẹn sẽ mang đến nhiều hoạt động quảng diễn nghệ thuật ẩm thực Việt.
Tối 18/4, tại Hoàng thành Thăng Long, Hà Nội, Festival Phở 2025 với chủ đề 'Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số' chính thức khai mạc với sự tham dự của gần 200 khách mời, bao gồm đại diện các cơ quan ngoại giao, tổ chức quốc tế và đông đảo người dân, du khách trong nước và quốc tế.
Năm qua, du lịch Lạng Sơn 'bùng nổ' ấn tượng với hàng loạt sự kiện văn hóa, thể thao và du lịch nổi bật, thu hút đông đảo du khách nội địa, quốc tế. Cùng với đó là sự tham gia tích cực, chủ động của các địa phương, cộng đồng doanh nghiệp và người dân trong việc đầu tư cơ sở vật chất, đa dạng hóa sản phẩm, dịch vụ du lịch, tạo động lực để du lịch tiếp tục có bước phát triển bứt phá.
Ngay khi Foodtour (du lịch ẩm thực) trở thành xu hướng và hiện tượng mới đã thu hút một lượng lớn khách du lịch đến Lạng Sơn.
Giờ đây khi đến Lạng Sơn, du khách sẽ dễ dàng tìm kiếm các món ăn, địa chỉ quán với chất lượng 'ngon bổ rẻ' nhờ có 'bản đồ food tour'.
Bằng chiến lược phát triển đúng hướng, thành phố Lạng Sơn trong nhiều năm trở lại đây đã, đang có nhiều đổi thay về hạ tầng và kinh tế, để trở thành một thành phố trẻ có tốc độ tăng trưởng kinh tế cao, hội tụ nhiều lợi thế của đô thị trung tâm của tỉnh Lạng Sơn nói riêng và khu vực Đông Bắc nói chung.
Người dân và du khách tham quan trải nghiệm các hoạt động văn hóa đặc sắc trong 'Ngày hội Văn hóa các dân tộc thành phố Lạng Sơn' năm 2024
Sáng 12/10, tại đường Yết Kiêu (khu vực Hồ Phai Loạn), phường Tam Thanh, thành phố Lạng Sơn, Ban Tổ chức Ngày hội văn hóa các dân tộc thành phố Lạng Sơn tổ chức 'Festival Phở vịt xứ Lạng' năm 2024.
Tối 11/10, tại Công viên hồ Phai Loạn (đoạn Cung Thiếu nhi Lạng Sơn), thành phố Lạng Sơn đã tổ chức khai mạc Ngày hội văn hóa các dân tộc thành phố Lạng Sơn năm 2024.
Tối 11/10, tại Công viên hồ Phai Loạn (đoạn Cung Thiếu nhi Lạng Sơn), Thành ủy – HĐND – UBND – Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố Lạng Sơn tổ chức khai mạc Ngày hội văn hóa các dân tộc thành phố Lạng Sơn năm 2024. Ngày hội được tổ chức nhằm hướng tới kỷ niệm 74 năm ngày giải phóng Lạng Sơn (17/10/1950 - 17/10/2024) và 22 năm ngày thành lập thành phố Lạng Sơn (17/10/2002 - 17/10/2024).
Tối 11/10, tại khu vực hồ Phai Loạn, Ủy ban nhân dân Thành phố Lạng Sơn (Lạng Sơn) tổ chức khai mạc Ngày hội văn hóa các dân tộc năm 2024 với chủ đề 'Tự hào bản sắc văn hóa xứ Lạng'.
Ngày hội Văn hóa các dân tộc năm 2024 là Ngày hội độc đáo của đồng bào các dân tộc xứ Lạng với nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, ẩm thực, du lịch hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách thập phương...
Theo kế hoạch, Ngày hội văn hóa các dân tộc thành phố Lạng Sơn năm 2024 sẽ diễn ra trong hai ngày 11 và 12/10/2024. Hiện nay, thành phố Lạng Sơn đã chuẩn bị điều kiện tốt nhất để các hoạt động của ngày hội diễn ra thành công tốt đẹp, hứa hẹn sẽ đem đến nhiều trải nghiệm thú vị cho người dân và du khách.
Tấm biển với nội dung 'Lần sau lên Cao Bằng du lịch nhé!' đặt ven đường quốc lộ đoạn qua tỉnh Cao Bằng nhận sự yêu mến từ người dân, du khách.
The Pig & The Lady là một trong những nhà hàng góp phần đưa ẩm thực Việt đến gần hơn với bạn bè quốc tế.
Từ ngoài mùng tháng Bảy âm lịch, không khí làm việc và sinh sống hàng ngày của các tỉnh miền núi phía Bắc trong đó có Cao Bằng đã thấy hối hả khác biệt. Năm nay, rằm tháng Bảy mùa Vu lan báo hiếu rơi vào ngày nghỉ cuối tuần. Từ sáng sớm thứ 6 ngày 13/7 âm lịch dù vẫn đang ngày làm việc nhưng ghi nhận chung của người dân là cuộc sống sinh hoạt đời thường thay đổi đáng kể.