Một ngày ăn uống rất “bình thường” của người thành thị: bát phở buổi sáng, đĩa cơm rang buổi trưa, cốc trà sữa đầu giờ chiều và bữa cơm nhà buổi tối, có thể đưa vào cơ thể lượng muối gấp 2-3 lần khuyến nghị, lượng đường vượt ngưỡng khuyến nghị.
Sáng 14-10, Đoàn kiểm tra của Ban Chỉ đạo Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” thành phố Hà Nội đã làm việc với xã Dương Hòa.
TPHCM đổi thay từng ngày nhưng giữa những con phố mới vẫn có những căn bếp giữ nguyên hương vị xưa. Ở đó, những món ăn dung dị được truyền từ đời này sang đời khác, mang theo ký ức một thời và câu chuyện của những gia đình bền bỉ giữ nghề.
Tháng 10, tiết trời Sa Pa bắt đầu se lạnh, cũng là lúc những bát phở ngô tráng tay nóng hổi trở thành lựa chọn hấp dẫn của nhiều thực khách. Món ăn độc đáo được làm từ ngô tươi, mang hương vị riêng của vùng cao Lào Cai, đang thu hút đông đảo người dân và du khách.
Theo doanh nhân Lý Quí Trung, khác biệt chỉ là bước khởi đầu. Thành công bền vững đòi hỏi năng lực quản trị, bản lĩnh thích ứng và cả sự tỉnh táo.
Những màn biểu diễn võ thuật Vovinam, tiếng trống múa lân, những cuốn sách về lịch sử Việt Nam và bát phở nóng giữa ngày thu se lạnh đã mang đến cho bạn bè quốc tế những trải nghiệm gần gũi về đất nước, con người Việt Nam tại chương trình Hakuna Matata, diễn ra ngày 10/10 ở thủ đô Brussels của Bỉ.
Mỗi dịp 10-10, Hà Nội lại có cách riêng để nhắc nhớ về một ngày lịch sử. Ký ức về Ngày Giải phóng Thủ đô không chỉ nằm trong những trang sách, những bức ảnh đen trắng hay câu chuyện của một thế hệ đã đi qua chiến tranh.
Nam diễn viên nổi tiếng Lee Dong Gun chia sẻ khoảnh khắc ở Việt Nam.
Từ cốm làng Vòng, chả rươi đến bánh trôi Tàu nóng hổi, những món ăn quen thuộc góp phần tạo nên sức hấp dẫn riêng của ẩm thực Hà Nội mỗi độ giao mùa.
Theo các chuyên gia, du khách ngày càng bị thu hút bởi trải nghiệm ẩm thực đường phố, các công thức nấu ăn gia truyền giàu giá trị di sản và ẩm thực cao cấp hiện đại.
Trong chương trình “Hẹn với phim Việt” lúc 20h30 ngày 11-10 trên kênh Hà Nội 1, Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội giới thiệu bộ phim “Đào, phở và piano” của đạo diễn, biên kịch Phi Tiến Sơn. Lấy bối cảnh những ngày chiến đấu cuối cùng tại Hà Nội đầu năm 1947, bộ phim kể câu chuyện về tình yêu, khát vọng sống và tinh thần quyết tử của người Hà Nội trong kháng chiến.
Sau nhiều lần đến Việt Nam du lịch và làm việc, Jung Il Woo tiếp tục khiến người hâm mộ thích thú khi hé lộ kế hoạch đặc biệt nhân dịp kỷ niệm 20 năm debut.
Các món ăn đều không khó làm mà hương vị đặc biệt hấp dẫn, các bạn hãy tham khảo nhé!
Giữa những quán bún, phở nằm san sát, một quán ăn nhỏ trên đường Bưởi, phường Ngọc Hà, Hà Nội lại hút khách bằng 'món ăn lạ' - hủ tiếu.
Trứng, khoai lang và ngô luộc đều là những thực phẩm quen thuộc, dễ tìm, chi phí thấp nhưng có thể cung cấp protein, chất xơ và năng lượng phù hợp cho bữa sáng.
Tại Hà Nội, mỗi bát phở, bún hay miến đều mang một câu chuyện riêng. Các quán ăn được Michelin Guide tuyển chọn cho thấy tình yêu lâu đời của thành phố với các món nước.
Sau thời gian bươn chải ở phố thị, anh Kỳ quyết định trở về quê lập nghiệp bằng xưởng làm miến khô. Thế nhưng, hành trình khởi nghiệp của anh gặp không ít khó khăn, thậm chí có lúc phải đóng xưởng, thua lỗ. Không bỏ cuộc, anh quyết tâm làm lại bằng cách thay đổi mô hình với định hướng đi đường dài.
Hà Nội những ngày chuyển mùa mang theo tiết trời se lạnh, tạo nên một nhịp thưởng thức ẩm thực chậm rãi, ấm áp và đậm dấu ấn riêng của phố phường Thủ đô...
Xuân Hinh lên tiếng khi trên mạng xuất hiện thông tin cho rằng nam nghệ sĩ bị đột quỵ.
Từ ngày 7 - 9/10, Viện Phim Việt Nam tổ chức chương trình “Những ngày phim Việt Nam chào mừng kỷ niệm 72 năm Ngày Giải phóng Thủ đô".
Nhân kỷ niệm 72 năm Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954-10/10/2026), Viện Phim Việt Nam tổ chức chương trình “Những ngày phim Việt Nam chào mừng kỷ niệm 72 năm Ngày Giải phóng Thủ đô”, giới thiệu miễn phí 3 bộ phim "Em bé Hà Nội", "Ngày về" và "Đào, phở và piano".
Chương trình “Những ngày phim Việt Nam chào mừng kỷ niệm 72 năm Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954 - 10/10/2026)” do Viện Phim Việt Nam tổ chức, sẽ chiếu miễn phí 3 bộ phim: “Em bé Hà Nội”, “Ngày về”, “Đào, phở và piano”.
Hành lá là thứ gia vị quen thuộc đến mức gần như căn bếp Việt nào cũng có. Ít người để ý rằng loại rau này sinh trưởng khá nhanh, chỉ khoảng 40-45 ngày sau khi xuống giống đã có thể cho lứa đầu; nếu áp dụng cách cắt lá, giữ lại gốc và chăm sóc phù hợp, một lần trồng có thể thu hoạch 2-3 lứa.
“Đây là lần đầu tiên tôi đến với Lai Châu, tôi đã bàng hoàng vì cảnh sắc nơi đây thật đẹp, vẻ đẹp rất riêng từ sự nỗ lực của chính quyền, bà con đồng bào Lai Châu. Con người nơi đây còn vất vả nhưng họ đã gìn giữ sự mộc mạc, hùng vĩ để che chở cho những nơi thuận tiện hơn, tôi cảm thấy hạnh phúc và biết ơn với điều đó” – những lời chia sẻ của ông Nguyễn Trọng Thìn (Chủ thương hiệu Phở Thìn 13 Lò Đúc) khi đến với tỉnh Lai Châu, đến với Giải leo núi “Bước chân trên mây”.
Gần 2 tuần tác nghiệp tại ASIAD 20, những bữa ăn của phóng viên thể thao thường được giải quyết nhanh giữa lịch thi đấu dày đặc. Cơm hộp, mì, đồ ăn tại cửa hàng tiện lợi hay những bữa tối muộn sau khi rời địa điểm thi đấu trở nên quen thuộc với chúng tôi.
Tái hiện giai đoạn lịch sử năm 1945, "Tuyên ngôn độc lập" có thể là phim điện ảnh tiếp theo tái hiện một phần chân dung Chủ tịch Hồ Chí Minh trên màn ảnh rộng.
Giữa thủ đô Helsinki, một quán phở Việt thơm hương hồi, thảo quả kể câu chuyện về tình yêu quê hương qua món ăn "quốc hồn quốc túy," trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách Bắc Âu.
Lễ hội giới thiệu các loại bánh mỳ cùng những món ăn, thức uống Việt Nam, đồng thời tổ chức các hoạt động biểu diễn nghệ thuật, trò chơi dân gian và giao lưu văn hóa Việt-Nhật.
Thói quen húp sạch bát nước dùng lại vô tình khiến cơ thể hấp thụ lượng muối vượt mức khuyến nghị, làm tăng nguy cơ cao huyết áp và đột quỵ.
Đang ở Mỹ, ông Alain Tấn bất ngờ nhận cuộc gọi lúc nửa đêm báo tin Tổng thống Bill Clinton đang dùng bữa tại quán gia đình.
Sang Việt Nam giao lưu, Châu Dã có màn diễn tả món phở bằng ký hiệu khiến khán giả bật cười. Nữ diễn viên cũng chia sẻ thêm về vai Tạ Thanh Viên trong "Nhất Âu Xuân".
Tại thủ đô Athens, Đại sứ quán Việt Nam tại Hy Lạp mới đây đã tổ chức lễ kỷ niệm 81 năm Quốc khánh Việt Nam và “Ngày Phở, Lễ hội Ẩm thực Việt Nam” tại Hy Lạp.
Tối 21/9, tại thủ đô Athens, Đại sứ quán Việt Nam tại Hy Lạp đã tổ chức lễ kỷ niệm 81 năm Quốc khánh Việt Nam và Ngày Phở, Lễ hội Ẩm thực Việt Nam tại Hy Lạp.
Nói về những chính sách có thể tạo tác động trực tiếp tới doanh nghiệp nhỏ và siêu nhỏ, ông Đậu Anh Tuấn, Phó Tổng Thư ký Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) bắt đầu bằng một tình huống rất gần với hoạt động kinh doanh hàng ngày.
“Bảo tàng gia vị” thuộc Zero Gallery (Hà Nội) được thiết kế theo ý tưởng một con tàu vũ trụ. Du khách lần lượt được trải nghiệm, tìm hiểu về các loại gia vị gắn với món phở thông qua nhiều giác quan.
Một quốc gia được nhận biết không chỉ qua lịch sử hay những biểu tượng chính thức mà còn qua văn hóa, con người, âm nhạc, điện ảnh và những sản phẩm của đời sống thường ngày. Trong đó, ẩm thực có một vị trí đặc biệt bởi nó tạo ra sự tiếp xúc trực tiếp, gần gũi và giàu cảm xúc.