Ba nhà khoa học vừa nhận Nobel Y học 2026 nhờ những phát hiện về protein nhạy sáng, đặt nền móng cho kỹ thuật giúp kiểm soát tế bào thần kinh bằng ánh sáng.
Sống thọ không chỉ là kéo những năm sống mà còn cần duy trì sức khỏe, khả năng vận động, sự độc lập và chất lượng cuộc sống
Khi luộc thịt, nhiều người thường thấy trên bề mặt nồi nước xuất hiện một lớp bọt trắng hoặc xám rồi lo lắng liệu đây có phải dấu hiệu thịt không sạch, chứa chất bảo quản hay thậm chí “nhiễm độc”. Thực tế, hiện tượng này là gì?
Dinh dưỡng hợp lý trong quá trình điều trị ung thư tuyến tiền liệt giúp người bệnh duy trì thể trạng, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Tôm giàu protein và một số dưỡng chất nhưng không phải bộ phận nào cũng bổ như nhiều người vẫn nghĩ.
Sắt là khoáng chất thiết yếu để cơ thể sản xuất hemoglobin, protein trong hồng cầu có nhiệm vụ vận chuyển oxy đến các mô. Thiếu sắt kéo dài có thể dẫn đến thiếu máu thiếu sắt, gây mệt mỏi, giảm khả năng tập trung và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Phần lớn chúng ta đã nạp đủ nhu cầu đạm hàng ngày. Bổ sung protein từ sản phẩm tăng cường đạm tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe.
Với những thực phẩm quen thuộc, nếu biết phân bổ hợp lý, người tập có thể đáp ứng nhu cầu năng lượng, hỗ trợ cơ bắp và phụchồi.
Không cần tìm đến những loại cá đắt tiền, cá mòi quen thuộc ở chợ Việt cũng là nguồn cung cấp omega-3 đáng chú ý. Loại cá nhỏ bé này còn giàu protein, vitamin B12, vitamin D và canxi, trong khi giá cá tươi vào mùa chỉ khoảng 70.000-120.000 đồng/kg.
Muốn chăm da, giữ dáng mà không cần theo đuổi những chế độ ăn quá khắt khe, chị em có thể bắt đầu từ những thực phẩm quen thuộc.
Collagen đường uống được nhiều người lựa chọn để duy trì làn da ẩm mịn, đàn hồi và săn chắc. Vậy có nên uống liên tục quanh năm?
Sau tuổi 70, cơ bắp dần suy giảm. Ăn đủ protein kết hợp vận động phù hợp giúp duy trì khối cơ, người khỏe mạnh không cần kiêng đạm vì lo hại thận nhưng cũng không nên ăn nhiều.
Thời tiết chuyển mùa là giai đoạn nhiều người dễ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp như cảm lạnh, cảm cúm.
Hai loại củ quen thuộc, giá rẻ và dễ tìm ở chợ này chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho não bộ, hỗ trợ trí nhớ và sức khỏe thần kinh nếu được bổ sung hợp lý vào chế độ ăn hằng ngày.
Sau tuổi 50, lựa chọn thực phẩm phù hợp giúp kiểm soát vóc dáng, đồng thời cung cấp dưỡng chất để làn da khỏe, tươi tắn.
Cá thu là nguồn cung cấp omega-3, protein, vitamin và khoáng chất đáng chú ý, trong khi giá thường dễ tiếp cận hơn cá hồi. Loại cá quen thuộc này có thể được bổ sung vào chế độ ăn đa dạng nếu lựa chọn và chế biến phù hợp.
Đậu lăng giàu protein thực vật, chất xơ và khoáng chất nhưng cần chế biến đúng cách. Tránh 6 sai lầm sau để hạn chế đầy hơi và khó tiêu.
Bí quyết xây dựng chế độ dinh dưỡng giúp mẹ bầu khỏe mạnh và thai nhi phát triển ở 3 giai đoạn thai kỳ.
Ho kéo dài, khó thở tăng dần, người đàn ông được phát hiện mắc bệnh tích protein phế nang liên quan vi khuẩn hiếm gặp.
Không chỉ cơm, mì hay bánh mì, nguồn protein trong mỗi bữa ăn cũng ảnh hưởng đến khả năng kiểm soát đường huyết. Chuyên gia gợi ý 7 thực phẩm quen thuộc hàng ngày.
Không cần tìm đến cá hồi đắt tiền, một loại cá quen thuộc, bán đầy ở các chợ Việt lại chứa lượng omega-3 dồi dào, trong khi giá có thể chỉ bằng một nửa.
Giảm cân không chỉ là giảm mỡ, nếu thiếu protein và vận động phù hợp, cơ bắp giảm, ảnh hưởng đến sức mạnh và khả năng vận động
Sau nhiều lần điều trị bệnh tích protein phế nang không cải thiện, người đàn ông được phát hiện nhiễm Mycobacterium interjectum, loại vi khuẩn hiếm gặp.
Sau hai lần rửa phổi nhưng bệnh vẫn tái phát, người đàn ông 60 tuổi được Bệnh viện Chợ Rẫy phát hiện mang một loại vi khuẩn rất hiếm và được điều trị thành công trong sáu tháng.
Trứng là thực phẩm quen thuộc trong nhiều bữa sáng. Khi kết hợp với các loại rau phù hợp, món ăn không chỉ thêm màu sắc, chất xơ mà còn giúp bữa sáng cân bằng hơn.
Sau 50 tuổi, khả năng hấp thu vitamin B12 từ thực phẩm có thể giảm, làm tăng nguy cơ thiếu hụt, nhất là ở người mắc bệnh dạ dày hoặc dùng thuốc kéo dài.
Chế độ ăn đa dạng, đủ carbohydrate giàu chất xơ, protein chất lượng cao và chất béo không bão hòa như omega-3 giúp cung cấp năng lượng cùng dưỡng chất cần thiết cho não bộ của trẻ.
Không cần theo đuổi chế độ ăn quá khắt khe, chị em có thể bắt đầu chăm sóc sức khỏe và vóc dáng bằng cách bổ sung đa dạng những thực phẩm giàu protein, chất béo tốt, chất xơ và vitamin vào bữa ăn hằng ngày.
Bệnh nhân mắc bệnh tích protein phế nang tái phát nhiều lần, được xác định nhiễm một loại vi khuẩn không lao hiếm gặp.
Loãng xương thường diễn tiến âm thầm, không gây triệu chứng rõ ràng cho đến khi xảy ra gãy xương.
Không chỉ cung cấp protein, nhiều loại cá còn bổ sung omega-3, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong đó, cá hồi, cá thu và cá chẽm có phần thịt tương đối dày, ít xương dăm, dễ chế biến thành nhiều món nên phù hợp với bữa cơm gia đình.
Ngày 30/9, bác sĩ Chuyên khoa 2 Đặng Vũ Thông, Trưởng khoa Nội Hô hấp, Bệnh viện Chợ Rẫy, cho biết đơn vị vừa điều trị thành công trường hợp mắc bệnh tích protein phế nang tái phát nhiều lần nhờ phát hiện tác nhân gây bệnh hiếm gặp.
Sau nhiều lần điều trị không hiệu quả, nam bệnh nhân 60 tuổi được Bệnh viện Chợ Rẫy phát hiện nhiễm vi khuẩn Mycobacterium không lao hiếm gặp, qua đó kiểm soát bệnh và ngăn tái phát.
Một bệnh nhân ở Kon Tum bị khó thở, ho kéo dài, nguy cơ suy hô hấp. Bác sĩ xác định ông mắc loại bệnh hiếm gặp với tỷ lệ dao động từ 0,6 đến 7 ca/1 triệu người.
Các nhà khoa học đã tái tạo những peptide kháng khuẩn từng tồn tại ở tổ tiên động vật có vú 160 triệu năm trước có khả năng chống vi khuẩn mạnh hơn nhiều lần.
Người đàn ông 60 tuổi phải rửa phổi nhiều lần vì bệnh tích protein phế nang, đây là căn bệnh rất hiếm gặp có thể gây nhiễm trùng phổi nặng, xơ hoá phổi và tử vong.