Sau phản ánh về bữa ăn bán trú tại Quảng Bị, Hà Nội, hai trường tiểu học được yêu cầu dừng hợp đồng với đơn vị nấu ăn. Chi tiết đáng chú ý trong kết quả kiểm tra nằm ở việc chưa truy xuất được đầy đủ nguồn gốc thực phẩm trên hệ thống.
UBND xã Quảng Bị, Hà Nội vừa yêu cầu các trường tiểu học dừng hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn sau khi đoàn kiểm tra phát hiện bất cập trong truy xuất nguồn gốc.
Sau vụ suất ăn bị phụ huynh phản ánh “toàn tóp mỡ”, UBND xã Quảng Bị, Hà Nội yêu cầu trường học và đơn vị cung cấp khắc phục toàn bộ tồn tại trước 28/9.
Dưới đây là hướng dẫn cách luộc gà không cần nước, thịt ngọt lừ, đậm vị.
Tôm tươi và tôm đông lạnh có cách sơ chế, xử lý khác nhau. Nếu luộc không đúng cách, tôm dễ bị khô, thịt kém ngọt, thậm chí rụng đầu và ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Câu trả lời cần kết hợp cả kiến thức hình học, ẩm thực lẫn kinh tế.
Phía sau màu vàng sậm, vị ngọt thanh và mùi thơm dịu của tương nếp Úc Kỳ là cả một quá trình dài, trong đó người làm phải dựa vào thời tiết, sự khéo léo và kinh nghiệm được tích lũy qua nhiều năm.
Tổng hợp 4 bộ phim truyền hình Hoa ngữ đang được chú ý, Một Giây Quá Lửa gây tranh luận.
Nếu thời gian rảnh của bạn chủ yếu xoay quanh việc cày phim, lướt mạng xã hội hoặc âm thầm vào xem trang cá nhân của người yêu cũ thì… có lẽ đã đến lúc tìm cho mình một thú vui mới.
Từ khả năng nấu hai món cùng lúc đến thiết kế gọn gàng, dễ vệ sinh, bếp từ đôi đang trở thành lựa chọn quen thuộc trong nhiều căn bếp hiện đại. Tuy nhiên, thiết bị này cũng có một số điểm cần lưu ý trước khi mua.
Trước kia, thường vào dịp Tết, chè lam mới được bày ra mời khách. Ngày nay, đời sống ngày càng cao, chè lam không còn là món đặc sản chỉ dịp Tết mới có mà được bán quanh năm. Thỉnh thoảng, muốn ăn món quà quê này, nhiều người đã tìm đến gian hàng của chị Hoàng Thị Dung (sinh năm 1991, tổ dân phố Mỹ Cầu, phường Đa Mai, tỉnh Bắc Ninh) trên mạng xã hội.
Trương Lăng Hách tiết lộ đoàn phim Giây Phút Ấy Vượt Giới Hạn đã quay hai phiên bản kết thúc khác nhau, khiến khán giả lo lắng về số phận các nhân vật.
Trong những video từng được chia sẻ, người xem có thể thấy rõ sự hào hứng nhưng cũng không kém phần lóng ngóng của cô. Việc tự chuẩn bị nguyên liệu và tự tay chế biến cho thấy mong muốn được chăm sóc bản thân và người thân yêu từ những điều nhỏ nhất.
Không phải ai cũng có nhiều thời gian đứng bếp sau một ngày bận rộn. Thay vì dành hàng giờ cho việc nấu nướng, chỉ cần thay đổi một vài thói quen trong khâu chuẩn bị và sắp xếp công việc, bạn có thể hoàn thành bữa cơm nhanh hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng.
Phim Giây Phút Ấy Vượt Giới Hạn do Trương Lăng Hách và Vương Sở Nhiên đóng chính đang càn quét các bảng xếp hạng hot search nhờ cốt truyện ngược luyến tột cùng.
Thịt luộc là món ăn quen thuộc xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Từ bữa cơm thường ngày đến những dịp lễ Tết, đĩa thịt luộc thái mỏng ăn cùng rau sống, dưa chua hay chấm nước mắm tỏi ớt luôn mang đến hương vị giản dị nhưng khó thay thế.
Cá là thực phẩm giàu đạm và omega-3 được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bổ sung thường xuyên. Tuy nhiên, nếu lựa chọn, chế biến hoặc kết hợp thực phẩm không đúng cách, món ăn vốn tốt cho sức khỏe lại có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho cơ thể.
Không phải ai bận rộn cũng phải đánh đổi bằng những bữa ăn qua loa. Chỉ với vài mẹo tổ chức công việc trong bếp, bạn có thể chuẩn bị bữa cơm gia đình nhanh hơn, gọn hơn mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.
Từ bao đời nay, đặc sản khoai deo Hải Ninh, thôn Tân Định, xã Hải Ninh, tỉnh Quảng Bình (cũ), nay là xã Ninh Châu, tỉnh Quảng Trị, đã nổi tiếng khắp cả nước. Nghề làm khoai giúp người dân nơi đây có nguồn thu nhập ổn định, nhiều gia đình đã đổi đời.
Bắc Ninh quê Hòa Minzy có một món phở với cái tên dễ khiến nhiều người hiểu lầm. Thế nhưng, đằng sau hai chữ 'gan cháy' lại là một đặc sản độc đáo mà cả miền Bắc hiếm nơi nào có được.
Diệp Lâm Anh gây bàn tán khi xuất hiện với làn da nâu. Nữ ca sĩ giải thích thời gian qua cô chơi thể thao và lặn biển nên bị rám nắng.
Ngày 20/4, xã Cao Bồ, tỉnh Tuyên Quang đã tổ chức Lễ hội 'Miền chè di sản' năm 2026.
Trong một góc nhỏ ở sân Chùa Bộc (phường Kim Liên, TP Hà Nội), ông Truyền với mái tóc bạc trắng vẫn lặng lẽ ngồi bên bếp than tổ ong đỏ lửa, giữ nghề hàn nhựa xe máy đã theo ông suốt mấy chục năm. Từ những mỏ hàn tự chế và những miếng nhựa cũ cắt sẵn, ông tỉ mỉ 'vá' lại từng mảnh vỡ trong làn khói khét lẹt quen thuộc. Nhưng giữa thời buổi đồ mới rẻ và sẵn, khách thưa dần, cả con phố giờ chỉ còn vài người như ông âm thầm níu giữ một nghề xưa đang dần lui vào ký ức.
Sau sức hút của Trục Ngọc, loạt phim mới của Trương Lăng Hách đang được khán giả chờ đợi.
Với việc chủ động đổi mới, thích ứng, miến làng So (xã Hưng Đạo, Hà Nội) từng bước được nâng cao giá trị và khẳng định thương hiệu trên thị trường trong và ngoài nước.
Bước qua tuổi 30, nữ diễn viên quê Gia Lai Lê Hạ Anh không chọn ánh hào quang rực rỡ mà âm thầm tạo dấu ấn bằng những vai diễn nhiều chiều sâu. Hạ Anh đã gặt hái được nhiều 'quả ngọt' trong năm 2025, trong đó phải kể đến vai diễn Hồng trong phim Mưa đỏ.
Nhiều người tin rằng khai bút đầu xuân sẽ mang lại may mắn và thanh công trong năm Bính Ngọ 2026, tuy nhiên vẫn chưa biết nên viết chữ gì?
Những ngày có mặt tại Học viện Viettel-nơi tập kết, ăn, nghỉ, luyện tập của một số đoàn quân nhân nước ngoài tham gia diễu binh, diễu hành nhân Lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (gọi tắt là A80), tôi có dịp tiếp xúc và chứng kiến công việc của các nhân viên tổ bếp của Học viện. Họ là những 'chiến binh thầm lặng', những người âm thầm góp sức nhỏ bé chăm chút từng bữa ăn, bảo đảm sức khỏe cho mọi người, dù phía sau là những nỗi nhọc nhằn ít người thấu hiểu.
Những ngày cận Tết Nguyên đán, làng cá nướng Thạch Kim ở tỉnh Hà Tĩnh rực lửa từ tinh mơ đến khuya muộn, tất bật làm việc để kịp phục vụ thị trường tăng đột biến vào dịp Tết.
Nếu chưa biết sắm gì, ăn gì cho khác biệt dịp Tết này, hãy đến Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026, mọi 'bài toán khó' đều có lời giải.
VHXQ - Một cái Tết rất riêng, nhỏ và có phần cố chấp của tôi - đứa con xứ Quảng mang theo những mảnh ký ức mơ hồ như mùi khói bếp cũ, đi suốt đời mà không nỡ bỏ xuống.
Những ngày gần Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, về làng sản xuất miến gạo Thăng Long, xã Thăng Bình, các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến miến hoạt động hết công suất để kịp cung cấp nguồn hàng cho người tiêu dùng và thị trường trong, ngoài tỉnh.
Nghề nướng cá biển tạo nguồn thu nhập cho hàng trăm hộ gia đình, giải quyết việc làm ổn định cho hàng ngàn lao động địa phương; tạo sự đa dạng, đặc trưng trong cơ cấu kinh tế của các làng biển.
Hơn 1 tuần qua, hàng trăm lò nướng của người dân ở các làng biển xã Diễn Châu (tỉnh Nghệ An) luôn 'đỏ lửa' tất bật với việc nướng cá biển bằng than hoa để cung ứng ra thị trường.
Nhờ kết hợp với một loại nguyên liệu dân dã mà món đặc sản này vừa có màu sắc bắt mắt, vừa được người dân Huế ưa chuộng vì rất ngon.
Khi những đợt gió se lạnh bắt đầu tràn về, người dân 2 làng miến nổi tiếng bên bờ sông Hồng là Ngòi Đong (phường Âu Lâu) và Quy Mông (xã Quy Mông) lại bước vào mùa sản xuất cao điểm nhất trong năm.
Từ một chiếc bánh flan 'bất ổn' bị dân mạng soi lỗi kỹ thuật, phần bình luận bỗng chốc 'quay xe' trở thành trạm sạc cảm xúc siêu ngọt ngào. Hóa ra với người trẻ, tiêu chuẩn Michelin đôi khi cũng phải chào thua 'hệ tư tưởng' cơm nhà.
Buổi chiều tháng Sáu, cái nắng miền Bắc như muốn vắt kiệt chút sức lực cuối cùng của vạn vật. Mặt trời đỏ ối treo lơ lửng phía tây thành phố, hắt xuống mặt đường nhựa thứ ánh sáng vàng sẫm, quện quánh như mật đun quá lửa. Tiếng ve rền rĩ trên những tán xà cừ già nghe như tiếng dũa kim loại cào vào màng nhĩ, khiến sự ngột ngạt càng thêm bức bối.