Thời gian qua, xảy ra liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm mà thủ phạm chủ yếu do vi sinh vật bacillus cereus, E.Coli, salmonella spp. Các chuyên gia y tế cảnh báo, thực phẩm càng bẩn, bảo quản và chế biến không tốt càng dễ ngộ độc.
Vụ ngộ độc bánh mì ở TP Long Khánh, Đồng Nai khiến 568 người phải nhập viện chưa lắng xuống thì tại TP Hồ Chí Minh tiếp tục có thêm nhiều sinh viên nghi ngộ độc thực phẩm. Bên cạnh đó, hơn 10 người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cỗ ở Thái Bình có món tiết canh dê đã gióng lên hồi chuông báo động về an toàn thực phẩm (ATTP).
Việc chỉ trong một thời gian ngắn, liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm với hàng trăm người nhập viện, tiếp tục gióng lên hồi chuông về thực trạng mất an toàn thực phẩm hiện nay…
'Ngộ độc thực phẩm là một mối lo, có thể xảy ra bất cứ khi nào. Do vậy việc nhận biết kịp thời các triệu chứng vô cùng quan trọng, tránh ảnh hưởng đến sức khỏe trong thời gian dài', BSCK I Phạm Thị Việt Anh, Phó trưởng khoa Nội tiêu hóa, Bệnh viện 198 - Bộ Công an nhận định.
Tại TP Nha Trang (Khánh Hòa) nhiều quán bán đồ ăn chế biến từ thịt gà phải đóng cửa do vắng khách, cổng trường không còn hàng rong sau các vụ ngộ độc thực phẩm.
Có 28 học sinh tại huyện miền núi Khánh Sơn, tỉnh Khánh Hòa đã nhập viện với các triệu chứng ngộ độc thực phẩm sau khi các em ăn sáng tại một quán ăn trước cổng trường học.
Sau hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm khiến nhiều học sinh phải nhập viện, lãnh đạo tỉnh Khánh Hòa đã dẫn đầu đoàn đi kiểm tra đột xuất về an toàn vệ sinh thực phẩm tại trường học trên địa bàn thành phố Nha Trang.
Nhiều học sinh Tiểu học và Trung học cơ sở trên địa bàn TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa sau khi ăn sáng trước cổng trường đã nôn ói, đau bụng… và được đưa đi cấp cứu. Một học sinh đã tử vong nhưng chưa rõ nguyên nhân.
HHT - Một học sinh lớp 5 ở thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa được xác định tử vong chưa rõ nguyên nhân; nhiều học sinh khác nhập viện với triệu chứng nghi ngộ độc.
Sau khi ăn nui, cơm gà bán trước cổng trường, nhiều học sinh trường THPT Nguyễn Văn Trỗi (TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa) nhập viện, nghi ngộ độc thực phẩm.
Sau vụ hơn 300 người bị ngộ độc do ăn cơm gà quán Trâm Anh (đường Bà Triệu, Nha Trang), tỉnh Khánh Hòa siết chặt quản lý an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân và du khách.
Nguyên nhân khiến hàng loạt người nhập viện sau ăn cơm gà ở quán Trâm Anh (đường Bà Triệu, Nha Trang) là do ngộ độc thực phẩm bởi vi khuẩn Salmonella spp, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus gây nên.
Vụ ngộ độc hàng loạt sau ăn cơm gà ở Nha Trang hiện còn 75 người vẫn đang nằm viện điều trị. Các loại vi khuẩn gây nên ngộ độc chính là Salmonella spp, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus.
Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể mà thủ phạm được tìm ra đều là do vi khuẩn Salmonella spp, Bacillus cereus… Khi nhiễm khuẩn bệnh nhân thường biểu hiện đau bụng, nôn, tiêu chảy, sốt và các biểu hiện mất nước, nhiễm trùng. Chuyên gia y tế khuyến cáo, thực phẩm càng bẩn, bảo quản và chế biến không tốt càng dễ ngộ độc.
Theo Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Khánh Hòa, nguyên nhân khiến hàng loạt người nhập viện sau ăn cơm gà ở quán Trâm Anh, đường Bà Triệu, Nha Trang, là do ngộ độc thực phẩm bởi vi khuẩn Salmonella spp, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus gây nên.
Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Khánh Hòa cho biết, nguyên nhân khiến hàng loạt người nhập viện sau ăn cơm gà ở quán Trâm Anh (đường Bà Triệu, Nha Trang) là do ngộ độc thực phẩm bởi vi khuẩn Salmonella spp, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus gây nên.
Bác sĩ Trịnh Ngọc Hiệp, Phó giám đốc Sở Y tế Khánh Hòa cho biết, tất cả các bệnh nhân phải nhập viện nghi ngộ độc sau ăn cơm gà quán Trâm Anh (đường Bà Triệu, Nha Trang) sức khỏe đã ổn định.
Số ca nhập viện nghi ngộ độc sau ăn cơm gà tại quán Trâm Anh trên đường Bà Triệu, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa hiện lên đến 345 ca. Trong đó, có 1 ca bệnh có dấu hiệu diễn biến nặng.
Trong ngày hôm qua (15/3), số nạn nhân đã tăng thêm 123 ca nâng tổng số người bị ngộ độc lên 345 ca, một bệnh nhân nữ chuyển nặng.
Thí sinh thi tốt nghiệp THPT năm 2024 vào ngày nào?; Bộ Y tế vào cuộc vụ 222 người nghi ngộ độc cơm gà Trâm Anh...
Tối 15/3, Sở Y tế Khánh Hòa xác nhận số ca phải nhập viện vì ngộ độc thực phẩm nghi do ăn cơm gà tại Nha Trang đã tăng lên 345 người. Trong đó, tổng số ca nhập viện điều trị là 239 са; số ca kê đơn cho về theo dõi ngoại trú là 103 ca; số ca xuất viện trong ngày là 38 ca. Hiện còn 201 ca đang điều trị.
Tối 15-3, Sở Y tế Khánh Hòa xác nhận số ca phải nhập viện vì ngộ độc thực phẩm nghi do ăn cơm gà tại Nha Trang đã tăng lên 345 người. Trong đó, tổng số ca nhập viện điều trị là 239 са; số ca kê đơn cho về theo dõi ngoại trú là 103 ca; số ca xuất viện trong ngày là 38 ca. Hiện còn 201 ca đang điều trị.
Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa thông tin, số ca nhập viện nghi ngộ độc sau ăn cơm gà tại quán Trâm Anh (đường Bà Triệu, Nha Trang) tiếp tục tăng mạnh, hết ngày 15/3, tổng số người phải đến bệnh viện là 345 ca, tăng 123 ca so với chiều tối ngày 14/3.
Ngộ độc thực phẩm có thể gây mất nước, trụy mạch hoặc nhiều biến chứng nguy hiểm khác nếu không được xử trí nhanh và đúng cách.
Cơ quan chức năng đang tổ chức điều tra, xác định định rõ nguyên nhân và sẽ công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị tạm thời đình chỉ cơ sở nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm cho hơn 220 người ở Khánh Hòa.