Đầy tháng đứa cháu, cả nhà tôi mấy thế hệ mới có dịp quây quần bên nhau, hàn huyên trò chuyện. Ông chú đã ngoài sáu mươi, bồi hồi kể về những kỉ niệm cũ. Chú bảo: 'Có những việc gần lắm mà mình không thể nhớ rõ. Thế mà những chuyện đã qua lâu rồi, từ cái thuở nhỏ xíu nhỏ xiu thì lại cứ nhớ hoài nhớ hoài'.
Tôi đã đi qua biết bao tháng Năm, lớn lên cùng với bao mùa phượng nở, và ông tôi cũng ra đi vào một ngày phượng nở thắm cành mấy năm về trước. Cứ gần thêm một mùa phượng nở thì việc xa những tháng Năm càng đến gần hơn.
Sáng đó, giàn mướp nở rực. Những bông hoa vàng tươi như nắng đọng lại, ong bướm bay rập rờn, nhẹ như những cái chớp mắt của trời. Mấy dây mướp rủ xuống, đong đưa theo gió, có trái dài, trái ngắn, trái còn non mơn mởn, trái đã bắt đầu già, sậm màu. Cái góc nhỏ xíu giữa phố thị bỗng dưng trở nên hiền lành, yên ả, như một mảnh quê bị ai đó bỏ quên rồi tự mọc lên.
Thế giới sau lưng ba khác lắm, cao hơn nhiều rộng hơn nhiều... Khi tôi lên cấp hai, tôi vẫn nhỏ bé trên vai ba.
Cuối cùng thì Yến cũng có một ngày nghỉ để thực hiện chuyến đi như cô hằng mong muốn. Cô háo hức lắm. Máy ảnh, trang phục, đồ ăn nhẹ đã chuẩn bị, xe máy đổ đầy xăng. Một đứa bạn trêu. Đi đồi cỏ Thiên Hà là phải đi cùng người yêu, độc thân hai mươi sáu năm thì không nên tới đó. Yến thấy có chút gì đó không thoải mái trước lời trêu chọc quá đà ấy nhưng rồi cũng nhanh chóng gạt đi.
Mỗi khi mưa đến, bão về, tôi càng nôn nao nhớ những năm tháng ấu thơ. Ngày ấy, cứ mỗi khi Đài báo tin bão sắp về, ngoại lại tất bật làm muối vừng, muối lạc. Cái bếp nhỏ thơm mùi lạc rang, vừng rang cùng bao món ăn bình dị của ngoại đã trở thành một phần khó quên trong tuổi thơ tôi. Năm tháng trôi qua, tôi đi qua bao vùng đất, nếm thử nhiều món ăn ở các vùng miền, vẫn da diết nhớ vị muối vừng, muối lạc... và nhận ra, có những điều đơn giản thế thôi, nhưng thấm đẫm bao yêu thương của ngoại
Trên mạng xã hội, những bài văn hay, giàu ý nghĩa luôn có sức sống bền bỉ theo thời gian. Mới đây, một bài văn từng 'làm mưa làm gió' gần 20 năm trước bất ngờ được chia sẻ trở lại, khiến nhiều người không khỏi xúc động.
Có lẽ mâm xôi là thứ quả có hình dáng lạ mắt, có sức quyến rũ nhất trong nhiều thức quà thân thương mà rừng quê ban tặng.
Hiệp hội Gia cầm Việt Nam khẳng định đến thời điểm hiện nay, chưa có bằng chứng khoa học về việc sản xuất được trứng giả có đặc điểm giống trứng gà tự nhiên.
Bằng suy nghĩ trưởng thành và giọng văn giàu cảm xúc, nữ sinh đã cho ra đời bài văn về sự thành công khiến giáo viên xúc động khôn nguôi.
Bình minh thì ở đâu chẳng thấy và ai đã chẳng từng hơn một lần lặng đứng ngắm bình minh lên đầu ngày.
Trứng là thực phẩm ngon, bổ, rẻ được sử dụng phổ biến ở nước ta, nhất là các loại trứng gà, trứng vịt. Việc nhận biết được đâu là trứng cũ hoặc mới sẽ là một 'tuyệt chiêu' rất cần thiết cho các chị em nội trợ để có thể lựa được những quả trứng tươi ngon nhất.
Tôi loanh quanh qua những con đường như ô bàn cờ trong ngôi làng nhỏ nằm lọt thỏm giữa bốn bề mây núi.
Mặc dù tôi không thích ca hát nhưng vẫn nhớ như in những câu trong bài 'Bàn tay mẹ' (nhạc: Bùi Đình Thảo, thơ: Phạm Hữu Yên) mà cô giáo đã dạy: 'Bàn tay mẹ bế chúng con/Bàn tay mẹ chăm chúng con'.
Cho đến năm 1984, việc vận động đồng bào các dân tộc phía Bắc tỉnh Gia Lai-Kon Tum xuống núi định canh, định cư vẫn còn rất gian khổ.
Khi xã hội có quá nhiều sức hút từ những dòng sản phẩm không mang tính truyền thống, không chỉ làng nghề gốm Hương Canh, huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc mà tất cả các làng nghề gốm tiêu biểu trong cả nước đều canh cánh với việc giữ nghề, giữ người và hướng đến đào tạo, hướng dẫn thế hệ con cháu làm nghề ngay từ khi mới lớn. Quá trình đó là lòng đam mê và tâm huyết thổi lửa cho thế hệ trẻ.
Biết đến giấy thủ công truyền thống như một sự tình cờ, cô gái 9x Đoàn Thái Cúc Hương đã nhanh chóng thu hút và sớm ấp ủ mong muốn phát triển, bảo tồn những loại giấy truyền thống như giấy dó, giấy dướng, giấy nhiễu,... đưa nghệ thuật giấy thủ công truyền thống đến gần hơn với đời sống đương đại.
Tết vẫn luôn trở về trong ký ức của tôi dẫu tháng ngày còn mải miết ngược xuôi giữa hối hả dòng đời.
Ở Việt Nam, từng có hai làng nổi tiếng với nghề làm giấy dó, ấy là Kẻ Bưởi (Hà Nội) và Đống Cao (Bắc Ninh).
Có nhiều người khi mua trứng gà thường chỉ ưu tiên chọn về kích thước như quả to. Tuy nhiên, có 3 đặc điểm này cần tránh khi mua trứng gà mà mọi người nên biết.
Giấy dó đang trở lại cùng với sự sáng tạo của những bạn trẻ. Họ đã đem đến cho giấy cổ truyền Việt một khuôn mặt mới…
Vào một ngày mưa phùn ẩm ướt, tôi bất ngờ nhận được túi bồ kết mẹ gửi qua đường bưu điện. Vậy là lại thêm một mùa bồ kết chín rụng vườn nhà, mẹ chắt chiu từng quả để dành cho con gái phương xa. Nhìn những quả bồ kết đen bóng, đượm nắng khô cong làm tôi xúc động vô cùng. Tôi bỗng nhớ mẹ, nhớ quê hương Thành Nam da diết...
Cách nhận biết trứng để quá lâu sẽ giúp bạn mua được trứng tươi ngon, tránh mua nhầm phải trứng hỏng, kém chất lượng.
Đã có những quãng thời gian, nghề làm giấy dó tưởng sẽ thất truyền. Nhưng giờ, giấy dó đang trở lại cùng với sự sáng tạo của các nghệ sĩ, nghệ nhân, nhà thiết kế...
Không nên mua khi trứng xuất hiện những dấu hiệu này: Vỏ có các đốm đen hay màu nhợt nhạt, vỏ quá láng mịn, túi khí rất lớn...
Mùa gặt bao giờ cũng vào mùa nắng. Bởi gặt xong rồi thì phải phơi thóc, phơi rơm. Những năm tôi thơ bé, người quê chẳng bỏ thứ gì từ cây lúa. Sau khi tuốt lúa, rơm lúc đó còn nguyên cuống rạ sẽ được dựng dọc hoặc chất đống đâu đó trong sân, góc tường hoặc quẳng cả ngoài đường.
Bà mất cách đây mấy năm rồi, nhưng ký ức về bà sẽ không bao giờ phai nhạt trong nó. Tuổi thơ của nó gắn với bà, với nỗi nhọc nhằn và tình yêu vô tận mà bà dành cho.
Nhiều người khi đi mua trứng gà thường khó phân biệt được trứng cũ và trứng mới bởi vỏ ngoài của trứng có sự khác biệt không nhiều. Dựa vào một số cách phân biệt dưới đây bạn sẽ dễ dàng nhận biết được đâu là trứng mới, đâu là trứng cũ.
Với công thức luộc trứng dưới đây bạn sẽ có 1 món trứng chín đều từ trong ra ngoài, đậm vị và rất dễ bóc vỏ.
Với công thức luộc trứng dưới đây bạn có thể dễ dàng luộc được những quả trứng đậm đà, thơm ngon bùi ngậy.
TTH - Ra giêng, mặt trời bắt đầu xuất hiện nhiều hơn, thổi bừng vào không gian giai điệu mới...
Nhiều người thấy trứng gà rẻ quá không dám mua, tôi mua về ăn thử thấy không khác gì trứng mua 35.000 đồng/chục ở chợ. Vì vậy, tôi mua về cất tủ lạnh ăn dần.
Với công thức luộc trứng dưới đây bạn sẽ có một món trứng luộc thơm ngon đậm đà và dễ bóc vỏ hơn rất nhiều.