Lá lồm là loại rau rừng quen thuộc ở vùng núi phía Bắc, có tên gọi lạ tai và vị chua thanh đặc trưng. Trước đây, cây thường mọc tự nhiên ở ven rừng, bờ bụi, nay được nhiều người tìm mua để chế biến các món ăn dân dã, giá có nơi lên tới 100.000 đồng/kg.
Ăn uống lành mạnh không thể bảo đảm bạn không mắc ung thư nhưng có thể góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh.
Hệ thống nước giếng cổ Gio An (xã Cồn Tiên, tỉnh Quảng Trị) với kỹ thuật xếp đá độc đáo, dẫn dòng nước ngầm trong lành qua những ruộng đá, nuôi dưỡng loài rau liệt đặc hữu. Công trình cổ xưa này vừa tạo sinh kế cho người dân, vừa mở ra sức hút riêng cho du lịch địa phương.
Nhằm đảm bảo năng suất, chất lượng nông sản trước tác động của thời tiết, nông dân Hà Tĩnh triển khai nhiều giải pháp chăm sóc, bảo vệ rau vụ đông, hạn chế ngập úng, sâu bệnh.
Nhiều người có thói quen rửa sạch rau củ ngay sau khi mua về rồi cho vào tủ lạnh để tiện sử dụng. Tuy nhiên, nếu rau chưa ráo nước mà đã được cất trong túi hoặc hộp kín, độ ẩm tích tụ có thể khiến thực phẩm nhanh úng, thối hỏng.
Mưa ngập gây thiệt hại nặng tại các vùng trồng, đẩy giá nhiều loại rau xanh ở TP.HCM tăng gấp 2-4 lần, khiến tiểu thương khó bán, người dân thêm áp lực chi tiêu.
Còn gần 4 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán Đinh Mùi 2027 nhưng bà con nông dân Hà Tĩnh đã bắt đầu xuống giống, chăm sóc rau màu, chủ động nguồn cung phục vụ thị trường cuối năm.
3 loại rau chợ Việt bán đầy, tưởng bình thường nhưng là 'kho báu' vitamin, tốt cho mắt và đường ruột
Cà rốt, bông cải xanh và rau chân vịt là những thực phẩm giàu vitamin, chất xơ cùng các hợp chất chống oxy hóa. Bổ sung hợp lý 3 loại rau củ này vào bữa ăn có thể giúp duy trì thị lực, hỗ trợ tiêu hóa và góp phần bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Từ sản xuất rau, hoa trong nhà kính, nhà lưới, nông dân Ka Đô đang đi sâu ứng dụng công nghệ vào thủy canh, nhân giống, kiểm soát sản xuất và nâng cao chất lượng nông sản.
Người bận rộn thường gặp khó khăn trong việc duy trì bữa ăn lành mạnh. Làm thế nào để ăn uống tốt mà vẫn tiết kiệm thời gian?
Từng ghi dấu ấn với những vai diễn sang trọng, hiện đại, Huyền Lizzie gây bất ngờ khi giảm 4-5kg, thay đổi ngoại hình để vào vai người phụ nữ nông thôn lam lũ. Trái ngược với hình ảnh trên phim, nữ diễn viên 36 tuổi ngoài đời có phong cách thời trang sành điệu, cuộc sống độc lập và sự nghiệp ổn định.
Không phải loại rau quý hiếm, cải thìa vốn xuất hiện thường xuyên trong những bữa cơm gia đình Việt. Nhờ sinh trưởng nhanh, dễ chăm sóc và có thể thu hoạch sau khoảng 30–40 ngày, loại rau này còn được nhiều nông dân lựa chọn trồng để phát triển kinh tế.
Từ tổ chức lại vùng sản xuất, áp dụng quy trình hữu cơ, VietGAP... đến xây dựng dữ liệu vùng trồng và truy xuất nguồn gốc điện tử, Hà Nội đang từng bước hình thành các vùng rau an toàn, tập trung gắn với chế biến, phân phối và tiêu thụ.
Sau thời gian khá dài, Huyền Lizzie trở lại với vai nữ chính trong phim Căn nhà không mái che. Ở vai diễn này cô có vẻ ngoài khác hẳn những nhân vật trước đây cô từng diễn.
Là vùng chuyên canh cây rau giống lớn của Hà Tĩnh, thời điểm này, người dân thôn Hồng Lĩnh (xã Can Lộc) đã bắt đầu thu hoạch, kịp thời cung ứng ra thị trường phục vụ sản xuất vụ đông 2026.
Giá rau củ tăng mạnh; chi gần 2,2 tỷ USD nhập khẩu thịt; lợn hơi trong nước giảm giá sâu; Mỹ tăng mua hạt tiêu của Việt Nam; Trung Quốc gom mua hàng triệu tấn gạo của Việt Nam; giá xăng tăng... là tin tức thị trường chú ý trong tuần.
Mưa lớn kéo dài tại nhiều vùng trồng đang làm giảm sản lượng rau cung ứng cho thị trường TP. Hồ Chí Minh, đẩy giá một số mặt hàng tăng mạnh.
Mưa lớn kéo dài khiến nhiều diện tích rau màu tại Lâm Đồng, TPHCM bị ngập úng và hư hại, làm nguồn cung giảm. Vì thế, giá nhiều loại rau xanh tăng gấp rưỡi, thậm chí gấp đôi ngày thường.
Lâu nay, ở nhiều địa phương, bà con nông dân đã coi vụ Đông là vụ sản xuất chính, cho thu nhập cao hơn so với vụ Xuân và vụ Mùa. Để nâng cao hiệu quả kinh tế, hạn chế tình trạng bỏ ruộng, bỏ vụ, nhiều giải pháp thúc đẩy sản xuất vụ Đông đã được đặt ra.
Đậu bắp giàu chất xơ, vitamin và các hợp chất chống oxy hóa. Bổ sung loại rau này vào thực đơn hợp lý có thể hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và góp phần duy trì sức khỏe tim mạch.
Gần cuối tháng 9/2026 đến nay, các đợt mưa lớn liên tiếp xảy ra địa bàn tỉnh Lâm Đồng khiến hàng ngàn ha cây trồng bị ngập úng, hư hại. Kéo theo đó, nửa tháng qua, giá các loại rau xanh, đặc biệt là nhóm rau ăn lá và gia vị đã tăng vọt, nhiều mặt hàng đắt gấp rưỡi, thậm chí gấp đôi ngày thường, khiến cả người bán lẫn người mua đều đối mặt với áp lực lớn.
Từ ngày 1 đến 9/10, các đồn Biên phòng thuộc Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Lai Châu phối hợp với cấp ủy, chính quyền địa phương và nhân dân triển khai mô hình trồng rau xanh tập trung, hướng tới tạo nguồn thực phẩm an toàn cung cấp cho các trường học khu vực biên giới, đồng thời góp phần cải thiện đời sống, nâng cao thu nhập cho người dân.
Từ ngày 1 đến 9-10, các đơn vị thuộc Ban chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Lai Châu phối hợp với cấp ủy, chính quyền địa phương triển khai mô hình trồng rau xanh tập trung, hướng tới cung cấp thực phẩm an toàn cho các trường học khu vực biên giới, đồng thời góp phần tạo sinh kế, nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân.
Vụ đông năm nay, xã Nậm Xé triển khai trồng 20 ha rau, đậu các loại, trong đó thôn Tu Thượng thực hiện 5 ha. Đây là lần đầu đồng bào Mông Xanh tại thôn đưa cây vụ đông vào trồng trên đất ruộng một vụ, từng bước thay đổi tập quán canh tác, tạo thêm nguồn thu cho gia đình.
Rau khoai lang bình dân nhưng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, là lựa chọn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình.
Thứ tự ăn các món trong một bữa có thể ảnh hưởng đến tốc độ tăng đường huyết sau ăn. Hãy thử bắt đầu bằng rau, tiếp đến thịt, cá, trứng rồi mới ăn cơm.
Thời tiết chuyển mùa với sự thay đổi nhiệt độ, độ ẩm trong ngày khiến thực phẩm dễ bị biến đổi chất lượng nếu không được lựa chọn và bảo quản đúng cách. Chủ động chọn thực phẩm tươi, sử dụng hợp lý và bảo quản phù hợp không chỉ giúp giữ được giá trị dinh dưỡng mà còn góp phần bảo đảm an toàn cho sức khỏe mỗi gia đình.