ĐNCT - Từ kỹ thuật chế tác xương lá của cha, chị Võ Thị Như Nguyện (SN 1984, trú phường Hải Châu) từng bước tìm lối đi riêng cho nghề thủ công gia đình.
Từ tài nguyên bản địa qua quy trình sản xuất xanh, HTX Nông sản dược liệu Thu Hằng (xã Tứ Mỹ, Hà Tĩnh) đang nâng giá trị sản phẩm OCOP lên tầm cao mới, bằng cách gắn chất lượng với câu chuyện về văn hóa, con người quê hương.
Phát triển kinh tế, làm giàu từ nông nghiệp đang là hướng đi được nhiều người dân lựa chọn, song đây chưa bao giờ là con đường dễ dàng. Bên cạnh cơ hội, người sản xuất phải đối mặt với nhiều thách thức từ vốn, kỹ thuật, thiên tai, dịch bệnh đến thị trường và đầu ra sản phẩm...
Sáng 12/9, UBND xã Tây Đô tổ chức phiên livestream giới thiệu các sản phẩm nông sản đặc trưng của địa phương nhằm hỗ trợ chủ thể mở rộng thị trường, kết nối với người tiêu dùng.
Nhu cầu mua sắm dịp Quốc khánh 2/9 khởi sắc tạo cơ hội để đặc sản, sản phẩm OCOP Hà Tĩnh mở rộng tiếp cận người tiêu dùng.
Bột sắn dây được nhiều người dùng khi cảm thấy “nóng trong”, khát nước hoặc nhiệt miệng. Tuy nhiên, liệu thức uống này có thực sự giúp cải thiện những triệu chứng trên?
Mang đậm hồn cốt quê hương cùng diện mạo hiện đại, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu Hà Tĩnh đang tạo sức hút lớn, khẳng định vị thế ngay trên sân nhà.
Bột sắn dây thường được sử dụng để pha nước uống hoặc chế biến món ăn nhưng không phải ai cũng phù hợp dùng hằng ngày.
Từ những mô hình sản xuất nhỏ, các cơ sở công nghiệp nông thôn ở Hà Tĩnh từng bước đầu tư, đổi mới để nâng chất lượng và xây dựng thương hiệu. Khi sản phẩm được thị trường đón nhận, các cơ sở kỳ vọng tiếp cận nguồn lực khuyến công để mở rộng sản xuất, đưa đặc sản quê hương vươn xa.
Ngày 21-8, Hội Nông dân phối hợp Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Dương Hòa (Hà Nội) tổ chức tập huấn kỹ năng chuyển đổi số cho cán bộ hội, đồng thời livestream quảng bá sản phẩm OCOP, làng nghề tiêu biểu địa phương.
Người đàn ông uống 2 lít nước mật ong mỗi ngày với hy vọng trì hoãn việc chạy thận nhân tạo. Không ngờ, trong một lần khám định kỳ 3 tháng sau đó, ông ngỡ ngàng khi nhận kết quả.
Trong thời gian gần đây có nhiều lời đồn trên không gian mạng sự kết hợp giữa bột sắn dây và chanh muối có tác dụng giải độc cho cơ thể. Vậy sự thực của sự kết hợp này là gì và nó có thể giải độc cơ thể như lời đồn không? Bài viết này sẽ lý giải giúp bạn đọc thắc mắc trên.
Ngoài việc dọn dẹp nhà cửa, nhiều người còn sử dụng các loại cây, gia vị và tinh dầu có mùi đặc trưng với hy vọng hạn chế rắn xuất hiện quanh khu vực sinh sống. Tuy nhiên, đây chủ yếu là kinh nghiệm dân gian và chưa được khoa học xác nhận có hiệu quả tuyệt đối.
Bột sắn dây là thức uống quen thuộc trong những ngày hè nhờ hương vị thanh mát và dễ uống. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn nên pha bằng nước nóng hay nước lạnh để vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn.
Ở tuổi ngoài 70, khi phần lớn mọi người chọn cuộc sống an nhàn, vui vầy bên con cháu, ông Lê Khắc Phú, hội viên Hội Người cao tuổi phường Đông Sơn vẫn miệt mài lao động, phát triển mô hình kinh tế trang trại tổng hợp.
Lá lốt từ lâu đã được xem như một nguyên liệu thiên nhiên đa năng không chỉ dùng trong ẩm thực và y học cổ truyền mà còn là 'bí quyết' làm đẹp da, đặc biệt trong việc trị mụn trứng cá.
Từ vùng đất sản xuất manh mún trước đây, nhiều diện tích ở xã Xuân Hòa đã được tích tụ để hình thành các trang trại quy mô lớn. Trên diện tích 10ha, mô hình 'đa cây, đa con' của ông Hà Văn Hạnh mỗi năm đạt doanh thu khoảng 8 tỷ đồng, trở thành minh chứng cho hướng phát triển kinh tế trang trại bền vững mà địa phương đang xây dựng.
Không chỉ là cầu nối giúp hội viên tiếp cận nguồn vốn và kiến thức sản xuất, Hội LHPN xã Ngọc Liên còn là 'bệ đỡ' để nhiều phụ nữ mạnh dạn phát triển kinh tế, từng bước làm giàu chính đáng. Những mô hình chăn nuôi, trồng trọt, chế biến nông sản mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm đã minh chứng rõ nét cho hiệu quả của phong trào phụ nữ giúp nhau phát triển kinh tế, giảm nghèo bền vững trên địa bàn.
14 sản phẩm, bộ sản phẩm được công nhận năm 2026 đều là những đặc sản, sản phẩm chế biến và thủ công tiêu biểu của Quảng Ngãi, thể hiện thế mạnh nông nghiệp, công nghiệp nông thôn và giá trị đặc trưng của từng địa phương.
Nhắc đến xã Xuân Du, nhiều người nghĩ ngay đến những vùng đào cảnh, dong, riềng đã tạo dựng thương hiệu và mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân. Thế nhưng, bên cạnh những cây trồng thế mạnh, địa phương vẫn còn nhiều diện tích đất đồi bạc màu, đất bãi và những chân ruộng cho năng suất thấp. Từ chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng, cây sắn dây đang mở ra hướng đi mới, từng bước biến những vùng đất khó thành vùng sản xuất mang lại giá trị kinh tế.
Không chỉ góp phần nâng tầm giá trị nông sản địa phương, Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) còn mở ra cơ hội để các HTX đổi mới phương thức sản xuất, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ. Tại Thanh Hóa, nhiều HTX đã tận dụng hiệu quả chương trình để phát triển các sản phẩm OCOP có chất lượng, gia tăng giá trị hàng hóa, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.
Không chỉ góp phần nâng tầm giá trị nông sản địa phương, Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) còn mở ra cơ hội để các HTX đổi mới phương thức sản xuất, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ. Tại Thanh Hóa, nhiều HTX đã tận dụng hiệu quả chương trình để phát triển các sản phẩm OCOP có chất lượng, gia tăng giá trị hàng hóa, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.
Không chỉ góp phần nâng tầm giá trị nông sản địa phương, Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) còn mở ra cơ hội để các HTX đổi mới phương thức sản xuất, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ. Tại Thanh Hóa, nhiều HTX đã tận dụng hiệu quả chương trình để phát triển các sản phẩm OCOP có chất lượng, gia tăng giá trị hàng hóa, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.
Bột sắn dây từ lâu đã trở thành thức uống giải nhiệt quen thuộc của nhiều gia đình trong những ngày hè oi bức, tuy nhiên, 3 nhóm người cần hết sức lưu ý khi sử dụng.
Bột sắn dây, mè đen là hai nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp Việt tưởng chừng đơn giản nhưng lại được y học cổ truyền đánh giá cao nhờ khả năng thanh nhiệt ngày hè.
Nếu không may mắc phải những bệnh này, bạn tuyệt đối không nên sử dụng bột sắn dây kẻo gây hại cho sức khỏe.
Những ngày đầu vụ, trên khu đồi rộng hơn 1ha tại thôn Hợp Thịnh (xã Yên Thọ), hàng trăm ụ đất đỏ được phủ kín rơm rạ, dựng cọc ngay ngắn trải dài theo triền đồi. Giữa nắng sớm vùng trung du, những mầm sắn dây xanh non bắt đầu vươn lên, báo hiệu một vụ sản xuất mới đầy kỳ vọng của gia đình ông Nguyễn Minh Châu.
Pha bột sắn dây với một số nguyên liệu không phù hợp có thể làm giảm lợi ích vốn có của thức uống này, thậm chí gây khó chịu cho cơ thể ở một số đối tượng.
Củ sắn dây luộc là món ăn dân dã quen thuộc và chứa nhiều tinh bột, chất xơ và các hoạt chất có lợi, vậy củ sắn dây luộc có tác dụng thế nào?
Bột sắn dây từ lâu được xem là thức uống giải nhiệt được nhiều gia đình ưa chuộng trong mùa hè. Tuy nhiên, không phải cách pha nào cũng tốt cho sức khỏe. Một số thói quen tưởng vô hại lại có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng hoặc gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Vải thiều là loại trái cây được nhiều người yêu thích mỗi khi vào mùa nhờ vị ngọt thơm đặc trưng. Thế nhưng, không ít người lo ngại ăn vải sẽ gây nóng trong, nổi mụn hoặc nhiệt miệng. Liệu quan niệm này có hoàn toàn đúng? Các chuyên gia cho rằng vấn đề không nằm ở quả vải, mà ở cách chúng ta thưởng thức loại trái cây này.
Không ít loại bột sắn dây đang bán có pha tạp với các loại bột khác để tăng lợi nhuận. Do vậy, bạn cần biết cách chọn mua để tránh hàng kém chất lượng.
Bột sắn dây có thể hỗ trợ thanh nhiệt, làm dịu hệ tiêu hóa và góp phần cải thiện sức khỏe làn da nếu dùng hợp lý. Tuy nhiên, do mang tính hàn khá mạnh nên không phải ai cũng phù hợp để sử dụng loại bột này.
Nắng nóng kéo dài khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và tăng nguy cơ sốc nhiệt. Các chuyên gia khuyến cáo, bên cạnh việc uống đủ nước, người dân cần bù nước đúng cách, nghỉ ngơi hợp lý và nhận biết sớm dấu hiệu bất thường để bảo vệ sức khỏe trong thời tiết oi bức.
Theo y học cổ truyền, mùa hè dễ làm hao khí, hao tổn tân dịch nên ngoài việc bổ sung nước, cần lựa chọn thức uống phù hợp để giúp cơ thể thanh nhiệt, bù dịch mà không làm lạnh bụng hay suy yếu tỳ vị.
Cây xanh không chỉ làm đẹp không gian mà còn mang lại nhiều giá trị bất ngờ cho sức khỏe tinh thần. Hãy cùng khám phá 5 lợi ích 'vàng' của việc trồng cây xanh trong nhà ngay sau đây để chủ động kiến tạo lối sống lành mạnh.
Khắc ghi lời dạy của Bác Hồ kính yêu, những năm qua, cán bộ, hội viên Hội Cựu chiến binh (CCB) tỉnh luôn nêu cao tinh thần trách nhiệm, gương mẫu đi đầu trong các phong trào thi đua yêu nước bằng những việc làm thiết thực, nghĩa tình. Dù trở về từ chiến trường đã nhiều năm, những người lính năm xưa vẫn giữ trọn phẩm chất 'Bộ đội Cụ Hồ', tiếp tục cống hiến trong lao động sản xuất, xây dựng nông thôn mới, giữ gìn an ninh trật tự, góp phần xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp, văn minh.
Từ những miền quê còn nhiều khó khăn, sau 15 năm triển khai Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM), Nghệ An đã có bước chuyển mình mạnh mẽ. Diện mạo nông thôn ngày càng khang trang, kinh tế phát triển, đời sống vật chất và tinh thần của người dân không ngừng nâng cao, tạo nền tảng quan trọng cho phát triển bền vững.
Khi bị nhiệt miệng, lựa chọn thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa là rất quan trọng. Các thực phẩm này không chỉ giúp giảm đau khi ăn mà còn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy tham khảo những món ăn phù hợp để phục hồi nhanh chóng và hiệu quả.
Loại củ quen thuộc ở Việt Nam này đang được nhiều người ví như 'nhân sâm trắng' nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ dễ tìm, dễ ăn, loại củ này còn giúp hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh từ bên trong, phù hợp để bổ sung vào bữa ăn hằng ngày.
Sắn dây có tác dụng dược lý khá phong phú nhưng cần biết cách sử dụng để mang đến hiệu quả cho sức khỏe, tránh gây hại.
Bột sắn dây là thức uống quen thuộc trong mùa nóng nhờ công dụng giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và làm dịu cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng loại bột này. Với một số trường hợp, dùng sai cách còn có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Giữa bối cảnh sản xuất nông nghiệp còn đối mặt với tình trạng lạm dụng hóa chất, ông Bùi Văn Tùng (Tổ dân phố Nguyên Ngoại, phường Hoa Lư) đã chọn một lối đi riêng: kiên trì với canh tác hữu cơ thuận tự nhiên. Dù hành trình này đầy khó khăn từ khâu quản lý dịch hại đến việc định vị thương hiệu trên thị trường, người nông dân ấy vẫn quyết tâm "nghĩ khác, làm khác" để bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng.
Bột sắn dây từ lâu đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc trong đời sống ẩm thực của người Việt. Không chỉ xuất hiện trong các món ăn truyền thống như bánh, chè mà còn được sử dụng phổ biến dưới dạng thức uống giải nhiệt...