Tự nấu ăn tại nhà là một kỹ năng sống thiết thực giúp chủ động lựa chọn thực phẩm, kiểm soát khẩu phần và tiết kiệm chi phí.
GĐ&XH - Trước phản ánh của phụ huynh về việc khay thịt phục vụ bữa trưa học sinh Trường Tiểu học Quảng Bị 1 nhìn như tóp mỡ, cơ quan chức năng địa phương đã khẩn trương vào cuộc kiểm tra, đồng thời tiến hành lấy mẫu thực phẩm để kiểm định chất lượng.
Liên quan phản ánh của phụ huynh về suất ăn tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1, chiều 23/9, ông Trịnh Văn Cường, Trưởng Phòng Văn hóa - Xã hội xã Quảng Bị cho biết, đã yêu cầu công ty cung ứng thực phẩm giám định mẫu thức ăn để đánh giá chất lượng.
Phụ huynh phản ánh suất ăn có “tóp mỡ”, xã Quảng Bị kiểm tra, lấy mẫu thực phẩm giám định để làm rõ.
Để thịt vẫn tươi, không bị nhạt đi sau rã đông, bạn hãy tham khảo những mẹo đơn giản dưới đây nhé.
Dưới đây là 6 cách vệ sinh thớt gỗ sạch khuẩn, hết mùi hôi và không lo nấm mốc cực đơn giản. Áp dụng ngay mẹo vặt hữu ích này để bảo vệ sức khỏe cả gia đình.
Thịt bò muốn mềm ngon, ngấm gia vị và không còn mùi thì cần được sơ chế, thái đúng cách trước khi ướp. Dưới đây là bí quyết ướp giúp thịt bò luôn mềm, ngon cực nhanh và đơn giản.
Nhằm bảo đảm sức khỏe và chất lượng bữa ăn cho học sinh, xã Ứng Thiên đã tăng cường kiểm tra, giám sát nghiêm ngặt quy trình chế biến, vận chuyển tại các bếp ăn bán trú cung cấp suất ăn trường học.
Trong tập 2 chương trình “Dấu chân tình thân”, Châu Bùi, Võ Điền Gia Huy và Hậu Hoàng cùng bố mẹ trải nghiệm nhóm bếp củi, chuẩn bị bữa cơm và tạo nên nhiều khoảnh khắc vừa hài hước vừa ấm áp.
Những thói quen nhỏ trong bếp có thể khiến thực phẩm nhanh hỏng và giảm chất lượng.
Giữa lúc lũ dâng, nhiều người dân Lạng Sơn bị cô lập, những suất cơm nóng và phòng nghỉ miễn phí được người dân, nhóm thiện nguyện chung tay gửi đến bà con.
Năm 2016, anh Bùi Chí Thành được mẹ trả lương 30 triệu đồng/tháng để nghỉ việc thiết kế về bán phở. 10 năm nay, anh chuyên tâm gìn giữ hương vị truyền thống của gia đình.
Trương Nhã Kỳ bị xóa hình ảnh khỏi poster Nhà hàng Trung Hoa sau loạt tranh cãi về thái độ với đồng nghiệp.
Bạn có biết tại sao khi kho thịt, nhiều người thích buộc một sợi chỉ bên ngoài hay không?
Một sai lầm phổ biến là cho thịt bò vào chảo ngay sau khi thái. Chỉ cần thực hiện thêm một bước nhỏ trước khi xào, miếng thịt sẽ mềm, mọng nước và thơm ngon hơn đáng kể.
Với những mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể hoàn thiện món thịt lợn luộc thơm ngon, hấp dẫn.
Không ngờ loại rau này lại ngon và bổ dưỡng đến thế!
Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhưng không phải ai cũng biết cách xào để thịt mềm ngọt và mọng nước. Nhiều người nghĩ rằng nấu ở lửa nhỏ sẽ giúp thịt chín đều hơn, nhưng thực tế điều này lại khiến món ăn dễ khô và dai. Chỉ cần thay đổi một vài thao tác đơn giản, bạn có thể nâng tầm món bò xào ngay tại nhà.
Theo Công an TP Hà Nội, Cơ quan CSĐT Công an TP đã khởi tố 2 đối tượng là người nhà để điều tra về hành vi gấy rối trật tự công cộng trên địa bàn phường Giảng Võ.
Chỉ vì mâu thuẫn trong việc đặt vị trí đồng hồ nước giữa các thành viên trong gia đình, một cuộc xô xát, chửi bới náo loạn đã xảy ra ngay giữa khu dân cư thuộc phường Giảng Võ (TP Hà Nội). Hậu quả, cả cháu trai và thím dâu đều bị khởi tố, bắt tạm giam về hành vi gây rối trật tự công cộng.
Từ căn bếp nhỏ ở xóm Cạn, xã Vạn Phú, những chiếc nem chua, khoanh giò thơm ngon của Cơ sở dịch vụ ăn uống, sản xuất, chế biến nem chua, giò, chả Tưởng Hà đã trở thành sản phẩm OCOP 3 sao được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn. Đó là hành trình gây dựng uy tín bằng sự tận tâm, trách nhiệm và tình yêu dành cho từng món ăn phục vụ bữa cơm gia đình.
Liên quan nghi vấn sạp thịt ở cạnh chợ Đầm, phường Quy Nhơn (tỉnh Gia Lai) 'hô biến' thịt heo thành thịt bò, Công an phường Quy Nhơn đã tiến hành xác minh và làm rõ hành vi lừa dối khách hàng của người bán.
Mặc dù khách mua thịt bò nhưng chủ quầy đã đem thịt heo bán cho khách. Công an xác định chủ quầy thịt có hành vi lừa dối khách hàng, hiện đang củng cố hồ sơ để xử lý theo quy định.
TAND tỉnh Thanh Hóa đã mở nhiều phiên tòa xét xử các vụ án hình sự liên quan đến tội danh 'Sử dụng trái phép vũ khí quân dụng' đối với các bị cáo dùng dao sắc nhọn giải quyết mâu thuẫn.
Đây không chỉ là mẹo bếp núc mà còn là bài học về sự tích lũy và bảo toàn giá trị.
Chỉ vì những mâu thuẫn nhỏ, nhiều người đã đánh đổi cả tương lai, tự đẩy mình vào vòng lao lý, để lại những hệ lụy dai dẳng cho gia đình và xã hội.
Doanh thu phát sinh từ nhiều kênh nhưng không được tổng hợp đầy đủ do thói quen ghi nhớ trong đầu hoặc ghi chép rời rạc vào sổ tay, tin nhắn điện thoại, giấy nháp... đang khiến nhiều hộ kinh doanh đối mặt với khó khăn trong quản lý và kê khai thuế, làm giảm tính minh bạch trong hoạt động kinh doanh.
Trong khuôn khổ Festival Phở 2026, trong ngày 18 - 19/3, tại làng Vân Cù, xã Nam Đồng, tỉnh Ninh Bình đã diễn ra chương trình tham quan, trải nghiệm nghề Phở với chủ đề 'Về với đình làng Vân Cù - Mở trang di sản'.
Tết là dịp sum vầy nhưng đây cũng là thời điểm các ca ngộ độc thực phẩm tăng đột biến. Những thói quen sai lầm chính là nguyên nhân tiềm ẩn đe dọa sức khỏe cả gia đình.
Chiều 16/2, Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Sơn La đã tổ chức cho cán bộ, chiến sĩ gói bánh chưng đón Tết trong không khí đầm ấm, nghĩa tình. Hoạt động ý nghĩa này góp phần động viên tinh thần, thắt chặt đoàn kết, tiếp thêm quyết tâm hoàn thành tốt nhiệm vụ nơi tuyến đầu biên giới của lực lượng Bộ đội Biên phòng.
Mấy hôm trước, một chuyện rất vui, một cái kết rất có hậu của một người bán hoa tết khiến nhiều người thấy rằng, lòng tốt trong xã hội còn rất nhiều, và ăn ở hiền lành thì được sự tốt bụng đáp lại.
Quán phở Tư Lùn trên phố Ấu Triệu bị UBND phường Hoàn Kiếm xử phạt 4 triệu đồng do 'bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ không đảm bảo vệ sinh'.
Bảo tàng phở đầu tiên mở cửa đón khách với mức giá 750.000 đồng, mang đến trải nghiệm tìm hiểu lịch sử món ăn quốc hồn quốc túy và thưởng thức tô phở bò đặc biệt.
Ngày 26/12, tại phường Nam Định, tỉnh Ninh Bình, Lễ hội Bún, Phở 2025 được tổ chức thu hút rất đông người dân, du khách đến tham dự và thưởng thức.
Là món ngon nức tiếng xứ Đoài, trước đây bánh tẻ Phú Nhi chỉ nằm trong những rổ tre của các bà, các mẹ ra chợ Nghệ hay theo gánh hàng rong len lỏi vào các ngõ nhỏ Sơn Tây, nhưng nay đã hiện diện ở khắp các phố phường.
Với tinh thần 'tương thân tương ái', các y bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam tại xã Núi Thành (TP Đà Nẵng) đóng góp kinh phí để tổ chức chương trình đầy ý nghĩa 'Bếp ăn 0 đồng', nấu những suất ăn nóng hổi giúp đỡ bệnh nhân một phần khó khăn, tiếp thêm nghị lực để chiến đấu với bệnh tật.
Những ngày qua, tại Trường Tiểu học Kim Đồng, xã Tu Mơ Rông, tỉnh Quảng Ngãi, hàng trăm giáo viên, học sinh dân tộc Xơ Đăng cùng phụ huynh đã tổ chức nhiều hoạt động để hỗ trợ người dân vùng bão lũ tỉnh Đắk Lắk.