Sau những hình ảnh món ăn bị nghi là "tóp mỡ, thịt ôi" lan truyền gây xôn xao mạng xã hội, Đoàn kiểm tra liên ngành số 04 TP Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1 và phóng viên đã ghi nhận cận cảnh quy trình tiếp nhận, chế biến và thực tế từng khay cơm bán trú phục vụ hơn 2.100 học sinh nơi đây.
Những tin nhắn từ thủy thủ chiến hạm USS Abraham Lincoln hé lộ tình trạng thiếu thực phẩm tươi, thịt ôi thiu và những lo ngại về sức khỏe tinh thần sau đợt triển khai kéo dài.
Vụ việc 90 kg thịt kém chất lượng xuất hiện trong bếp ăn trường bán trú ở TP.HCM không chỉ gây lo lắng cho phụ huynh, mà còn đặt ra câu hỏi về đạo đức và trách nhiệm bảo vệ sức khỏe học sinh.
Sau bên bối gần 130 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi trong kho nguyên liệu của Công ty CP Đồ hộp Hạ Long, dư luận đặc biệt chú ý tới thái độ của các TikToker, KOL từng quảng bá hoặc review sản phẩm pate Cột Đèn - thương hiệu gắn liền với tên tuổi doanh nghiệp này.
Công an TP Hải Phòng khởi tố 9 bị can liên quan đến việc chế biến 130 tấn thịt lợn nhiễm virus dịch tả châu Phi thành thực phẩm đóng hộp tại Halong Canfoco.
Thịt lợn bệnh có thể trà trộn ngoài chợ với hình thức rất giống thịt tươi, chị em cần nhớ 5 dấu hiệu sau để tránh mua phải thịt lợn bệnh.
Việc phát hiện 130 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi tại Công ty CP Đồ hộp Hạ Long đang khiến nhiều người tiêu dùng lo ngại liệu việc dùng các sản phẩm làm từ nguồn nguyên liệu này có gây hại cho sức khỏe.
Thông tin về việc hơn 130 tấn thịt lợn mắc dịch tả châu Phi được 'phù phép' đưa vào chế biến đồ hộp, trong đó có pate, khiến không ít người tiêu dùng rùng mình lo lắng. Vậy làm thế nào để phân biệt được thịt lợn sạch với thịt lợn bẩn, đặc biệt là món pate?
Công an TP Hải Phòng đã khởi tố vụ án, khởi tố 9 bị can trong đường dây thu gom, vận chuyển, tiêu thụ thịt lợn chết, lợn nhiễm dịch tả châu Phi. Lực lượng chức năng thu giữ hơn 1.274 kg thịt ôi thiu trên xe và niêm phong khoảng 130 tấn thịt lợn đông lạnh tại các kho hàng liên quan.
Hơn 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi được phát hiện tại kho của Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long (Hải Phòng), trong đó khoảng 2 tấn đã bị đưa vào chế biến thành thịt hộp.
Liên tiếp các vụ việc phụ huynh phát hiện thịt ôi, trứng bốc mùi, dầu rán đen ngòm như nước cống vào trường học tại Hà Nội càng khiến nhiều người lo lắng, bất an về bữa ăn bán trú. Cần có quy trình vận hành, giám sát, quy trách nhiệm để đảm bảo sức khỏe cho học sinh.
Ngày 27/10, bà Vũ Thu Hà, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội yêu cầu: 'Phải làm tốt trách nhiệm của chính quyền địa phương ở phường, xã trong việc kiểm tra thường xuyên, liên tục, đột xuất, kịp thời phát hiện và xử lý những điểm chưa đạt yêu cầu. Với các trường học, phải công khai, minh bạch để phụ huynh, nhân dân giám sát hiệu quả'.
Ngay sau khi phụ huynh phát hiện bếp ăn dùng 'thịt ôi, cá ươn', ông Kiều Đức Quang, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Chu Minh (Quảng Oai, Hà Nội) cho biết: 'Nhà trường kiện toàn tổ kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm'.
Sáng 27/10, Đoàn liên ngành của thành phố Hà Nội sẽ trực tiếp về xã kiểm tra trong đó có liên quan đến vụ việc phụ huynh 'bắt quả tang' bếp ăn nhập thịt ôi, cá ươn bốc mùi tại Trường Tiểu học Chu Minh diễn ra hôm 4/10.
Sau vụ thịt ôi cá ươn khiến niềm tin phụ huynh lung lay, Trường Tiểu học Chu Minh (xã Quảng Oai, Hà Nội) vẫn kiên quyết mở lại bếp ăn bán trú vào đầu tuần tới.
Mới đây, mạng xã hội lan truyền đoạn clip ghi lại cảnh nhóm phụ huynh bất ngờ kiểm tra bếp ăn bán trú tại Trường Tiểu học Chu Minh (xã Quảng Oai, TP Hà Nội) và phát hiện lượng lớn cá rô phi phi lê có dấu hiệu ôi thiu, được để trong chậu nhựa.
Kết quả kiểm tra cho thấy, đơn vị cung ứng nguyên vật liệu đầu vào trong hồ sơ trúng thầu và đơn vị cung ứng trên thực tế tại Trường Tiểu học Cự Khê và Trường Tiểu học Kim Thư thời gian qua là khác nhau. Tuy nhiên, nhà trường và chính quyền địa phương không phát hiện ra, cho thấy có sự lỏng lẻo trong kiểm tra, giám sát truy xuất nguồn gốc thực phẩm.
Trước thông tin lan truyền trên mạng xã hội về thực phẩm ôi thiu 'lọt' vào bếp ăn bán trú của Trường tiểu học Chu Minh, đại diện UBND xã Quảng Oai cho biết đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính, đồng thời chấm dứt hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn.
Ngày 24-10, Đoàn kiểm tra liên ngành của Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội do Phó Chủ tịch UBND thành phố Vũ Thu Hà làm Trưởng đoàn đã kiểm tra đột xuất công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại các trường học trên địa bàn xã Bình Minh và Thanh Oai.
Theo phụ huynh có con em học tại trường Tiểu học Cự Khê (xã Bình Minh, TP Hà Nội), hiện các phụ huynh mới chỉ tạm yên tâm khi nhà trường bố trí bếp ăn bán trú, đến khi có nhà thầu mới, phụ huynh mới thực sự yên tâm.
Ngày 22/10, trong quá trình tiếp nhận, kiểm tra thực phẩm đầu vào cho bếp ăn trường học, phụ huynh trường Tiểu học Cự Khê (Bình Minh, Hà Nội) phát hiện rau có nhiều dấu hiệu lạ, nghi ngờ rau tồn dư chất bảo vệ thực vật. Ngay sau đó, rau cải thảo đã được lấy mẫu mang đi kiểm định chất lượng.
Đoàn kiểm tra liên ngành lập biên bản, xử phạt hành chính Công ty TNHH Thương mại và dịch vụ xuất nhập khẩu Nhật Anh 40 triệu đồng- đơn vị tổ chức bếp ăn tại trường Tiểu học Cự Khê (Bình Minh, Hà Nội) đã vi phạm nghiêm trọng về điều kiện vệ sinh và quy trình triển khai suất ăn cho học sinh.
Sau 1 tuần xảy ra vụ lùm xùm phát hiện 'thịt ôi, trừng hỏng' trong bếp ăn, trưa nay (21/10) học sinh trường Tiểu học Cự Khê (Bình Minh, Hà Nội) chính thức được ăn bán trú ở trường với sự hỗ trợ từ bếp ăn của các trường trên địa bàn.
Sau vụ đưa thịt ôi, trứng hỏng vào bếp ăn, trường Tiểu học Cự Khê (Hà Nội) tổ chức lại bữa ăn bán trú cho học sinh từ hôm nay (21/10).
Trong ngày 20/10, Trường tiểu học Cự Khê, xã Bình Minh (Hà Nội) có 183 học sinh nghỉ học vì nhiều lý do khác nhau. Trường này dự kiến mở lại bếp ăn từ ngày 27/10 tuy nhiên Sở GD&ĐT Hà Nội yêu cầu phải cung cấp bữa ăn bán trú ngay trong ngày mai (21/10).
Trường tiểu học Cự Khê, xã Bình Minh (Hà Nội) chấm dứt hợp đồng với công ty cung ứng thực phẩm sau khi phụ huynh phát hiện tuồn thịt ôi, trứng thối vào bếp ăn học sinh. Đến hôm nay, nhiều phụ huynh cho con nghỉ học vì không thể mang cơm đến lớp.
Ngày 19/10, bà Nguyễn Thị Nam, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Cự Khê, gửi lời xin lỗi và 3 điều cam kết liên quan đến bữa ăn bán trú cho học sinh. Đồng thời, nhà trường thông báo về việc tạm thời điều chỉnh phương án ăn bán trú và lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn mới cho học sinh.
Qua kiểm tra, cơ quan chức năng ghi nhận khu sơ chế của trường Tiểu học Cự Khê có ruồi; khu nấu, chia suất ăn bố trí chung với khu rửa, dễ lây nhiễm chéo.
Bếp ăn bán trú của Trường Tiểu học Cự Khê (xã Bình Minh, Hà Nội) bị phát hiện sử dụng nguyên liệu có dấu hiệu hư hỏng như thịt ôi, trứng bóc sẵn có mùi lạ, khu chế biến mất vệ sinh, không thực hiện kiểm thực ba bước.
Liên quan đến vụ việc phụ huynh phát hiện bếp ăn dùng thịt có dấu hiệu ôi thiu, trứng chảy nước bốc mùi nấu cho học sinh, Trường Tiểu học Cự Khê ra thông báo số 223/TB-THCK về việc tạm dừng tổ chức bán trú cho học sinh. Đồng thời, bà Nguyễn Thị Nam, Hiệu trưởng nhà trường nhận trách nhiệm trước toàn thể phụ huynh vì để xảy ra vụ việc trên.
Liên quan tới vụ việc đưa thịt ôi, trứng hỏng vào bữa ăn của học sinh Trường Tiểu học Cự Khê, xã Bình Minh (Hà Nội), ngày 16/10, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã có báo cáo, xác minh thông tin phản ánh.
Ngày 16/10, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Hà Nội đã có báo cáo xác minh thông tin phản ánh của báo chí về bếp ăn tập thể trường Tiểu học Cự Khê, xã Bình Minh, Hà Nội.
Phó Chủ tịch Hà Nội yêu cầu làm rõ, xử lý nghiêm vi phạm nếu có trong vụ thịt ôi, trứng hỏng ở Trường Tiểu học Cự Khê.
Sáng 16/10, bà Nguyễn Thị Nam, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Cự Khê (Bình Minh, Hà Nội), khẳng định: 'Hôm nay, nhà trường tiếp tục tổ chức ăn bán trú cho học sinh, vẫn là Công ty TNHH Thương mại dịch vụ và Xuất khẩu Nhật Anh cung cấp'. Sau 1 ngày phát hiện bếp ăn dùng thịt có dấu hiệu ôi thiu, trứng chảy nước bốc mùi nấu cho học sinh, phụ huynh đề xuất mang cơm cho con đi học ăn trưa nhưng giáo viên thông báo nếu không tin tưởng thì cho con về.
Thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe người dùng. Theo Bộ Y tế, người dân tuyệt đối không nên mua thịt lợn với những dấu hiệu bất thường.
Thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe. Dưới đây là 4 dấu hiệu dễ nhận biết giúp người tiêu dùng tránh mua nhầm.