Là mẹ của 3 cậu con trai, Quế Vân rất chăm chỉ vào bếp đổi món mỗi ngày cho các con.
Trời mát mẻ hơn nên các món ăn rất thích hợp để xuất hiện trong bữa cơm gia đình.
Trước phản ánh bữa ăn bán trú học sinh tiểu học "toàn tóp mỡ", Đoàn kiểm tra liên ngành số 04 của UBND thành phố Hà Nội đã kiểm tra đột xuất công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1 và Trường Mầm non Quảng Bị 2.
Trước thông tin phản ánh về bữa ăn bán trú, Sở Giáo dục và Đào tạo thành phố Hà Nội trực tiếp kiểm tra, yêu cầu khắc phục hạn chế.
Theo kết quả xác minh từ đoàn kiểm tra liên ngành xã Quảng Bị (Hà Nội), phản ánh của phụ huynh về việc suất cơm 40.000 đồng.suất chưa bảo đảm định lượng và cách chế biến là hoàn toàn có cơ sở.
Phụ huynh phản ánh suất cơm bán trú tại một trường học "toàn tóp mỡ", khiến nhiều người lo ngại về chất lượng bữa ăn của học sinh; phía nhà trường đã lên tiếng giải thích.
Liên quan phản ánh của phụ huynh về suất ăn tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1, chiều 23/9, ông Trịnh Văn Cường, Trưởng Phòng Văn hóa - Xã hội xã Quảng Bị cho biết, đã yêu cầu công ty cung ứng thực phẩm giám định mẫu thức ăn để đánh giá chất lượng.
Phụ huynh phản ánh suất ăn có “tóp mỡ”, xã Quảng Bị kiểm tra, lấy mẫu thực phẩm giám định để làm rõ.
Phụ huynh phản ánh thức ăn trong suất bán trú tại trường tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) "toàn tóp mỡ". Tuy nhiên, chính quyền xã phủ nhận thông tin này.
Trước ý kiến của phụ huynh cho rằng nhiều khay thịt trong suất ăn trưa 23/9 của học sinh “toàn là tóp mỡ”, hiệu trưởng Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (xã Quảng Bị, Hà Nội) đã lên tiếng giải thích.
Kiểm tra đột xuất bếp ăn Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) sáng 23/9, cha mẹ học sinh phát hiện nhiều khay thịt chuẩn bị cho bữa trưa của học sinh toàn tóp mỡ.
Ngày 23/9, mạng xã hội lan truyền video, phụ huynh kiểm tra bếp ăn bán trú phát hiện nhà bếp cho học sinh ăn cơm với tóp mỡ.
Dưới đây là hướng dẫn bạn cách luộc thịt lợn không dùng nước rất đơn giản.
Hầu hết mọi người không nhận ra rằng những chi tiết đơn giản đôi khi mới chính là yếu tố quyết định sự thành bại khi nấu ăn.
Một nồi cá kho ngon không chỉ nằm ở số lượng gia vị. Với cách kho nhiều lửa, thời gian chờ giữa các lần kho và cách châm nước mới là những yếu tố giúp cá thấm sâu, xương mềm nhưng thịt vẫn giữ được hình dáng.
Thịt kho dưa chua là món ăn dân dã nhưng đặc biệt đưa cơm, thích hợp cho những ngày trời mát hoặc khi gia đình muốn đổi vị. Miếng thịt ba chỉ mềm béo, thấm gia vị, kết hợp với dưa cải chua giòn nhẹ giúp món kho đậm đà mà không gây ngấy.
Lá lốt và tía tô giúp một số món ăn ngày se lạnh thêm thơm ngon, hấp dẫn. Khi kết hợp với thực phẩm giàu đạm, món ăn còn cung cấp protein cùng nhiều dưỡng chất.
Giữa lúc các mặt hàng đua nhau tăng giá, khiến bà nội trợ ngại mua bán thì vẫn có những khu chợ mà giá rau xanh, thực phẩm, dịch vụ ăn uống...rẻ bất ngờ.
Đây là bước quan trọng nhất của món ăn.
Ngày 11-9, tại Hà Nội, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) phối hợp với Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tỉnh Cao Bằng tổ chức khai mạc chương trình “Sức sống hàng Việt” số 13 với chủ đề “Cao Bằng - Hương vị biên cương”. Chương trình giới thiệu hơn 100 sản phẩm đặc trưng của Cao Bằng tới người dân và du khách Thủ đô.
Luộc thịt tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng cách bắt đầu quá trình nấu lại có thể ảnh hưởng đến độ mềm, vị ngọt của thịt cũng như chất lượng phần nước luộc.
Điểm quan trọng nhất của món này là rang thịt trước, nêm sau.
Khi bạn không biết nên nấu món ăn gì cho gia đình trong bữa cơm, thì món này có thể kích thích vị giác và giúp con bạn có chủ đề để trò chuyện, hứng khởi hơn trong bữa ăn.
Thịt kho trứng là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên, món ăn này có thể chứa nhiều năng lượng, chất béo và muối.
Ngày 1.9, trong chuỗi hoạt động Lễ hội Mùa vàng Mù Cang Chải năm 2026 và chào mừng Quốc khánh 2.9, hàng loạt hoạt động văn hóa, ẩm thực, trò chơi dân gian của đồng bào Mông diễn ra sôi nổi, thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia, trải nghiệm.
Với vị ngọt nhẹ, mọng nước và giòn mát, củ đậu không chỉ là món ăn vặt giải khát mà còn là nguyên liệu chế biến được nhiều món ngon. Đối với người mắc tiểu đường, củ đậu giúp kiểm soát đường huyết tốt khi biết cách sử dụng dưới đây.
Với vẻ ngoài bắt mắt, món giò nây độc đáo của vùng “quê lúa” Hưng Yên được thực khách ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, thanh mát, giúp giải ngán sau những bữa tiệc tràn ngập đồ ăn dịp đầu năm.
Từ gỏi cuốn tôm thịt cho đến bò cuốn rau củ, đây đều là những món ăn thanh mát, ít dầu mỡ, dễ chế biến đồng thời giúp bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn.
Giá heo hơi hôm nay 16/8, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, cả ba miền vẫn giữ đà giảm so với cuối tuần trước, với mức giảm phổ biến 2.000 - 3.000 đồng/kg. Hiện giá heo hơi cả nước dao động trong khoảng 56.000 - 58.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay 15/8, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, miền Trung - Tây Nguyên đi ngang, miền Nam chỉ giảm nhẹ tại một số địa phương, còn miền Bắc vẫn ghi nhận vài điểm điều chỉnh. Hiện giá heo hơi trên cả nước dao động trong khoảng 57.000 - 59.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay 14/8, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, miền Trung - Tây Nguyên đi ngang, miền Nam chỉ giảm nhẹ tại một số địa phương, còn miền Bắc vẫn ghi nhận vài điểm điều chỉnh. Hiện giá heo hơi trên cả nước dao động trong khoảng 57.000 - 59.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay 13/8, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, thị trường vẫn giữ đà giảm trên cả ba miền trong sáng nay. Hiện tại, giá heo hơi trên cả nước dao động trong khoảng 57.000 - 59.000 đồng/kg.
Từ loại quả được ví như “vàng đen” ở miền Bắc và thịt ba chỉ, cá nướng…, người dân địa phương khéo léo sáng tạo ra một món đặc sản giải ngán ăn thanh mát, vị béo bùi.
Giá heo hơi hôm nay 10/8, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, thị trường vẫn xu hướng giảm trên cả nước. Miền Bắc vẫn ghi nhận nhiều địa phương giảm giá, trong khi miền Trung - Tây Nguyên và miền Nam chỉ còn giảm rải rác tại một số tỉnh. Hiện giá heo hơi trên toàn quốc dao động trong khoảng 59.000 - 62.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay 7/8, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, thị trường vẫn xu hướng giảm trên cả nước. Miền Bắc vẫn ghi nhận nhiều địa phương giảm giá, trong khi miền Trung - Tây Nguyên và miền Nam chỉ còn giảm rải rác tại một số tỉnh. Hiện giá heo hơi trên toàn quốc dao động trong khoảng 59.000 - 62.000 đồng/kg.
Giá thịt heo tại chợ dân sinh đã giảm 10.000-20.000 đồng/kg so với nửa đầu năm, giúp người nội trợ phần nào giảm gánh nặng chi tiêu.
Thịt ba chỉ luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm thường ngày của nhiều gia đình Việt. Cách luộc thịt không quá khó, lại giữ được vị ngọt dịu tự nhiên.
Giá heo hơi hôm nay 4/8, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, tiếp tục xu hướng giảm tại cả 3 miền. Hiện tại, giá heo hơi cả nước đang dao động trong khoảng 60.000 - 64.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay 2/8, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, biến động nhẹ tại một số địa phương, trượt mốc 65.000 đồng/kg, dao động phổ biến trong vùng giá 60.000 - 64.000 đồng/kg.
Ba món có cách chế biến đơn giản, tổng thời gian vào bếp chỉ khoảng 35-40 phút.
Giá heo hơi hôm nay 30/7, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, đà giảm của thị trường heo hơi vẫn chưa chấm dứt khi mặt bằng giá tại miền Bắc và miền Trung - Tây Nguyên tiếp tục đi xuống, trong khi thị trường miền Nam tạm thời ổn định sau nhiều phiên giảm liên tiếp. Khảo sát mới nhất cho thấy giá heo hơi trên cả nước đang dao động trong khoảng 60.000 - 64.000 đồng/kg.