Trước tình trạng thịt trâu gác bếp giả, tiểu thương miền Tây xứ Nghệ tiết lộ thịt gác bếp đặc sản chuẩn vị ở Nghệ An.
Thời gian gần đây, sức mua thịt lợn tại một số địa phương trong tỉnh sụt giảm đáng kể. Nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ tâm lý e ngại của người tiêu dùng trước thông tin dịch tả lợn châu Phi bùng phát. Hiện nay dịch bệnh đã được kiểm soát nhưng việc xuất hiện các ổ dịch rải rác vẫn khiến nhiều người lo lắng.
Để tránh mua phải thịt trâu gác bếp giả, kém chất lượng, người tiêu dùng cần chú ý đến giá thành, màu sắc, mùi vị và thương hiệu, tem mác.
Cơ quan chức năng tỉnh Phú Thọ vừa phát hiện 4,5 tấn lạp sườn, thịt khô được chế biến từ lợn nghi bị mắc bệnh dịch tả lợn châu Phi.
Theo thông tin từ cơ quan chức năng, thời gian qua, các lực lượng chức năng của tỉnh đã phối hợp phát hiện, xử lý 8 vụ vi phạm quy định về vận chuyển, giết mổ, tiêu thụ thịt lợn và sản phẩm từ lợn trái phép. Qua kiểm tra, các đơn vị đã tổ chức tiêu hủy 231 con lợn, với tổng trọng lượng gần 20 tấn và khoảng 4.500 kg thịt lợn, lạp sườn, thịt khô nghi được chế biến từ thịt lợn bị nhiễm bệnh Dịch tả lợn Châu Phi không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Công an xã Liên Châu (tỉnh Phú Thọ) đã phát hiện một cơ sở kinh doanh nhập 2,7 tấn thịt lợn ngả màu, bốc mùi hôi thối chuẩn bị chế biến thành lạp xưởng, thịt sấy.
Việc thường xuyên tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến gây ra nhiều hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe, ảnh hưởng tiêu cực đến hầu hết các hệ cơ quan trong cơ thể.
Trước tình hình dịch bệnh trên đàn lợn diễn biến phức tạp, ý thức lựa chọn tiêu dùng thực phẩm của người dân còn nhiều hạn chế, để chủ động phòng chống bệnh liên cầu khuẩn lợn trên người, ngày 21/7, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hưng Yên đã khuyến cáo người tiêu dùng tuyệt đối không ăn tiết canh, thịt tái và thịt, nội tạng chưa nấu chín kỹ (kể cả tiết canh, nội tạng và thịt từ những gia súc gia cầm tự nuôi).
Không cần ra hàng quán, chỉ với vài nguyên liệu và chút kiên nhẫn, bạn có thể làm ngay món mắm tép chưng thịt chuẩn vị Bắc, đậm đà và hấp dẫn.
Giới thiệu, quảng bá hình ảnh vùng đất, văn hóa, con người Sơn La, tạo cơ hội hợp tác xúc tiến, liên kết phát triển du lịch bền vững. Từ ngày 19-23/6, tỉnh Sơn La tổ chức sự kiện 'Sắc màu Sơn La' tại thành phố Đà Nẵng với chuỗi các hoạt động văn hóa, nghệ thuật hấp dẫn, đa dạng, tạo nên không gian đậm đà bản sắc dân tộc ngay giữa lòng thành phố biển năng động, hiện đại và đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách về miền đất Sơn La tươi đẹp.
Các nhà khảo cổ học đã công bố phát hiện ra một thành phố Ai Cập cổ đại có niên đại 3.500 năm gần Luxor ở Ai Cập.
Trước thực trạng thực phẩm 'bẩn', hàng giả, hàng kém chất lượng tràn lan, TP Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh các đợt thanh kiểm tra, nhằm tạo lập môi trường kinh doanh an toàn, minh bạch, phát triển bền vững.
Trước thực trạng thực phẩm 'bẩn', hàng giả, hàng kém chất lượng tràn lan, TP Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh các đợt thanh kiểm tra, nhằm tạo lập môi trường kinh doanh an toàn, minh bạch, phát triển bền vững.
Trước tình trạng hàng giả diễn biến phức tạp, TP. Hồ Chí Minh đẩy mạnh thanh kiểm tra, tạo lập môi trường kinh doanh an toàn, minh bạch và phát triển bền vững.
Thịt gác bếp là một trong những món đặc sản nổi tiếng của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La. Tạo dựng thương hiệu bằng 'bí quyết gia truyền', HTX Kim Tiền Phát, thành phố Sơn La đã có nhiều sản phẩm thịt gác bếp được đăng ký bảo hộ nhãn hiệu, chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu và chứng nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.
Đại sứ Đặng Minh Khôi và phu nhân đã chúc Đại sứ Siphandone Oybuabuddy và phu nhân cùng toàn thể cán bộ nhân viên Đại sứ quán Lào tại Nga, một Năm mới nhiều thành công, hạnh phúc và sức khỏe.
Theo phóng viên TTXVN tại Nga, ngày 16/4, đoàn đại biểu Đại sứ quán Việt Nam tại LB Nga do Đại sứ Đặng Minh Khôi dẫn đầu, cùng đại diện các cơ quan đại diện Việt Nam tại LB Nga đã đến Đại sứ quán Lào tại Moskva chúc mừng nhân dịp Tết cổ truyền Bupimay của Lào.
Hơn 40 năm miệt mài làm đặc sản quê nhà, gia đình chị Lương Thị Kim Châu (Cần Đước, Long An) đã gây dựng thành công thương hiệu Lạp xưởng cô Châu với hương vị khác biệt từ sự kết hợp giữa bí quyết gia truyền và sự tận tâm với nghề.
Mỳ ăn liền chỉ bao gồm một gói mỳ và gia vị, không có tôm nhưng vẫn được gọi là mỳ tôm. Ở Việt Nam, mỳ ăn liền vẫn thường được gọi là mỳ tôm.
Đáp ứng nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch của người tiêu dùng, hướng tới phát triển nông nghiệp bền vững, tỉnh khuyến khích các chủ thể xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn. Tuy nhiên, do vốn đầu tư cao, quá trình nghiêm ngặt, công tác giám sát chưa đồng bộ... nên đến nay số lượng chuỗi được chứng nhận còn hạn chế. Có không ít chuỗi sau khi đạt chứng nhận nhưng không phát huy được hiệu quả, thậm chí phải ngừng hoạt động.
Nóng nhất trong ngày: Giá vàng trong nước sát mốc 101 triệu/lượng; Thịt chuột khô giá hơn 1 triệu/kg
Giá vàng trong nước lên gần 101 triệu đồng/lượng; Nhiều nhà hàng bán thịt chuột khô gây tranh cãi, giá hơn 1 triệu/kg... là những tin tức thị trường hot nhất hôm nay.
Thịt chuột khô được coi là đặc sản tại Phật Sơn, Quảng Đông, Trung Quốc, có thể ăn với cơm hoặc chế biến cùng các nguyên liệu khác.
DASH là chế độ ăn lành mạnh được thiết kế với mục đích hỗ trợ điều trị tăng huyết áp hoặc phòng ngừa tăng huyết áp.
Khi xem thực đơn của các binh sĩ Trung Hoa cổ đại trước khi bước vào chiến trường sẽ khiến bạn ngạc nhiên đấy!
Hai loại cá này có nhiều điểm giống nhau người bán có thể nhập nhèm đánh lừa người mua để tăng lợi nhuận, vậy dựa vào đâu để phân biệt cá dứa và cá ba sa?
Bữa cơm vui vẻ đã biến thành màn hạch tội khiến vợ chồng tôi không dám ở lại nhà ngoại nữa.
Protein là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng, sửa chữa các tế bào, sản xuất enzyme, hormone và kháng thể.
Nhiều người thắc mắc vì sao ra chợ thường thấy người bán treo thịt bò lên cao còn thịt lợn lại được đặt trên bàn.
Tết này, chị Cà Thị Lả, 40 tuổi, ở bản Tẩu Pung, TP Điện Biên, vui mừng đón khách trong căn nhà Đại đoàn kết vừa được xây dựng. Gia đình chị là một trong hơn 5.000 hộ nghèo tại Điện Biên được hỗ trợ nhà mới qua Đề án 09 nhân kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ. Căn nhà không chỉ giúp gia đình chị ổn định cuộc sống mà còn mang đến niềm vui trọn vẹn trong dịp Tết.
Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) giai đoạn 2021-2025 tại huyện Tương Dương đã đạt được những kết quả rõ nét, khẳng định vai trò trong việc phát huy thế mạnh địa phương. Các sản phẩm hàng hóa và dịch vụ mang đậm dấu ấn vùng miền ở đây không chỉ được nâng cao giá trị, mà còn góp phần cải thiện thu nhập cho người dân, thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển.
Mặc dù Tết Nguyên đán – lễ hội lớn nhất ở nhiều nền văn hóa châu Á theo lịch âm – khác nhau tùy theo từng nơi, chủ đề chung vẫn là sự đoàn tụ gia đình, thường xoay quanh các món ăn lễ hội đặc trưng cho thời điểm này trong năm.
Tết Nguyên Đán là dịp lễ quan trọng nhất trong văn hóa Trung Quốc. Đây không chỉ là thời gian sum vầy gia đình mà còn là dịp để mọi người trao gửi những lời chúc tốt đẹp qua những món quà mang ý nghĩa may mắn.
Chị Ngô Phương Hoa (quận Hoàng Mai, Hà Nội) cho biết, lo ngại vấn đề an toàn thực phẩm ngày Tết, gia đình chị đã chuyển sang sử dụng thực phẩm mua tại cửa hàng tiện ích và siêu thị. Mặc dù giá sản phẩm tại đây cao hơn so với chợ truyền thống nhưng có tem nhãn nhận diện nguồn gốc, xuất xứ, có ngày sản xuất và hạn sử dụng rõ ràng nên chị thấy yên tâm hơn.
Tết Nguyên đán đang đến gần, thời điểm này, thị trường hàng hóa trên địa bàn tỉnh bắt đầu sôi động, phong phú, đa dạng về chủng loại, mẫu mã. Không khí mua sắm tại các chợ, siêu thị tấp nập, lượng hàng nhập về các chợ tăng khoảng 80% so với ngày thường. Bình ổn thị trường dịp Tết, sở Công Thương đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp ngăn chặn tình trạng khan hiếm hàng hóa và tăng giá bất hợp lý, bảo đảm cân đối cung cầu các mặt hàng thiết yếu, đáp ứng nhu cầu mua sắm của nhân dân.
Từ lâu thịt khô là món ăn đặc trưng của Sơn La, Tây Bắc được khách hàng trên cả nước ưu chuộng. Thời điểm cuối năm mặt hàng này càng thêm đắt khách hơn, các sơ sở sản xuất thịt khô trên địa bàn thành phố Sơn La thời điểm này đang hoạt động hết công suất, phục vụ nhu cầu của khách hàng trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.