Dưới đây là hướng dẫn bạn cách luộc thịt lợn không dùng nước rất đơn giản.
Giá thực phẩm niêm yết trực tuyến sáng 26/8 ghi nhận nhiều lựa chọn dưới 50.000 đồng. Thịt nạc heo C.P 300g đang có chương trình flash sale 31.900 đồng, rau muống 300g giá 11.000 đồng, trong khi một số loại trái cây nhập khẩu giảm hơn 30%.
Giá rau xanh niêm yết trực tuyến sáng 25/8 phổ biến từ 11.000 - 30.000 đồng mỗi gói hoặc phần; thịt heo từ 55.000 đồng/500g. Một giỏ gồm thịt, rau, cà chua, trứng và trái cây có tổng giá tham khảo 162.900 đồng.
Thịt lợn bảo quản trong tủ lạnh trong thời gian bao lâu thì biến chất không ăn được nữa, hãy cùng tìm hiểu.
ĐNCT - Tôi sinh ra trong một gia đình có bố mẹ đều là người miền Bắc - những sinh viên tốt nghiệp ngành sư phạm được phân công giảng dạy tại Đà Nẵng. Giữa mảnh đất miền Trung đầy nắng gió, căn bếp nhỏ của mẹ vẫn luôn giữ nguyên mùi vị quê nhà.
Không phải cứ thịt nhiều nạc hay đắt tiền mới tốt. Một số phần thịt heo có tỷ lệ nạc - mỡ cân đối, giàu protein và phù hợp với nhiều cách chế biến.
Giá thịt heo tại chợ dân sinh đã giảm 10.000-20.000 đồng/kg so với nửa đầu năm, giúp người nội trợ phần nào giảm gánh nặng chi tiêu.
Đây là món quen thuộc nhưng mẹ không nướng than mà áp chảo nên rất tiện.
Giá xăng dầu tiếp tục giảm trong kỳ điều hành ngày 9/7, đưa giá xăng E10RON95 về sát mốc 20.000 đồng/lít, thấp hơn đáng kể so với thời điểm thị trường năng lượng thế giới biến động mạnh vì xung đột ở Trung Đông. Tuy nhiên, trên thực tế, nhiều mặt hàng tiêu dùng, dịch vụ vận tải vẫn chưa ghi nhận mức giảm tương ứng.
Thịt luộc là món ăn quen thuộc xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Từ bữa cơm thường ngày đến những dịp lễ Tết, đĩa thịt luộc thái mỏng ăn cùng rau sống, dưa chua hay chấm nước mắm tỏi ớt luôn mang đến hương vị giản dị nhưng khó thay thế.
Dưới đây là những mẹo hữu ích giúp bạn có được đĩa thịt luộc trắng đẹp, thơm ngon, mềm ngọt hấp dẫn như ngoài hàng.
Không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ chế biến, 3 phần thịt lợn này còn giàu dinh dưỡng nên luôn nằm trong nhóm 'đắt khách nhất quầy thịt' và được nhiều người nội trợ ưu tiên lựa chọn.
Với những mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể hoàn thiện món thịt lợn luộc thơm ngon, hấp dẫn.
Chỉ cần nắm vững một vài bí quyết từ khâu chọn nguyên liệu đến cách điều chỉnh nhiệt độ, bạn hoàn toàn có thể làm ra những miếng chả có màu xanh đẹp mắt, lớp vỏ giòn nhẹ và phần nhân vẫn mọng nước.
Ra chợ mua thịt lợn mỗi ngày nhưng nhiều người không biết 4 phần này mới là 'cực phẩm' bổ dưỡng nhất
Thịt lợn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia ẩm thực, có 4 phần thịt được đánh giá vừa ngon vừa bổ dưỡng hơn hẳn, phù hợp cho nhiều cách chế biến nhưng không phải ai cũng biết lựa chọn đúng.
Không phải phần thịt lợn nào cũng giống nhau, có những phần được xem là 'đỉnh cao' về độ mềm, thơm và giá trị dinh dưỡng nhưng lại ít người biết đến.
Dù nguội nhưng bánh vẫn dẻo mềm, nhân bùi béo, đượm hương vị hành tươi và mộc nhĩ... là những yếu tố giúp bánh hòn Tá Tươi Hợp Thịnh (sản phẩm OCOP 3 sao) làm nên thương hiệu sản phẩm. Thức quà quê mộc mạc này không chỉ là niềm tự hào của người dân xã Hội Thịnh mà đã trở thành đặc sản Đất Tổ, được nhiều thực khách săn đón.
Nhắc đến làng cổ Đường Lâm, bên cạnh những ngôi nhà đá ong rêu phong và không gian làng quê yên bình, du khách còn ấn tượng với một món ăn dân dã nhưng gói trọn tinh hoa ẩm thực xứ Đoài, đó là thịt quay đòn.
Dữ liệu từ USMEF cho thấy khối lượng xuất khẩu thịt lợn Mỹ đạt 250.861 tấn trong tháng đầu năm 2026, nhờ nhu cầu mạnh mẽ từ Mexico, Nhật Bản và các thị trường châu Á.
Theo dữ liệu từ USMEF, tổng lượng thịt lợn xuất khẩu của Mỹ đạt 250.861 tấn trong tháng 1/2026. Mexico và Nhật Bản tiếp tục là những thị trường động lực chính cho sự tăng trưởng này.
Trong mâm cỗ Tết Việt, nem rán là món ăn 'quốc hồn quốc túy' với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Tuy nhiên, đằng sau lớp vỏ vàng giòn rụm và phần nhân đậm đà ấy lại ẩn chứa một lượng lớn chất béo bão hòa, calo và cholesterol.
Thực hiện chủ trương của UBND TP Đà Nẵng về công tác bình ổn thị trường Tết 2026, bảo đảm công tác an sinh xã hội, từ ngày 13 đến 15-2, Sở Công Thương TP Đà Nẵng phối hợp với các doanh nghiệp phân phối tổ chức 19 điểm bán bình ổn một số mặt hàng thiết yếu phục vụ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 trên địa bàn một số xã, phường của thành phố.
Thịt đông ngon hay không phụ thuộc vào độ nhừ của thịt, độ trong của nước và độ đông hoàn hảo. Chỉ cần áp dụng đúng công thức dưới đây, bạn sẽ có món thịt đông thơm ngon, trong veo, chuẩn vị ngày Tết.
19 điểm bán hàng bình ổn giá thịt heo, thịt bò các loại tại TP. Đà Nẵng chính thức mở bán với giá thấp hơn giá thị trường 10 - 15% và ổn định trong suốt thời gian thực hiện.
Ngày 13/2, 19 điểm bán thịt bình ổn giá đã được triển khai, bày bán trên toàn thành phố Đà Nẵng nhằm phục vụ nhu cầu mua sắm, bảo đảm nguồn cung dồi dào, giá cả hợp lý cho người dân những ngày cận Tết.
Những tuần gần đây, thị trường thịt lợn tại TP. Hồ Chí Minh liên tục biến động về giá trong bối cảnh nhu cầu gia tăng dịp Tết và áp lực chi phí sản xuất, phân phối.
Công tác chuẩn bị hàng hóa phục vụ người tiêu dùng dịp Tết Bính Ngọ 2026 được các địa phương, doanh nghiệp lớn, siêu thị, trung tâm thương mại, chuỗi cửa hàng tiện lợi, chợ truyền thống… trên địa bàn tỉnh tập trung triển khai.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự tạo ra pate thơm béo, mịn màng, an toàn và phù hợp khẩu vị gia đình ngay tại nhà.
Lễ cúng ông Công ông Táo thường được tiến hành vào ngày 23 tháng Chạp. Mâm cỗ thể hiện sự biết ơn của gia đình với các vị thần trong một năm.
Thịt chưng mắm tép là món ngon đưa cơm được nhiều gia đình Việt yêu thích. Cách làm mắm tép khá đơn giản, chỉ cần chút bí quyết để món ăn dậy mùi thơm và ngon khó cưỡng.
Không khí ở làng nghề gói bánh chưng truyền thống Tranh Khúc (xã Thanh Trì, Hà Nội) đang diễn ra tất bật để phục vụ nhu cầu Tết của người dân Thủ đô và nhiều khu vực. Với mùi thơm của gạo, đỗ, thịt, lá dong, hương vị Tết tại ngôi làng nhỏ này đang tràn ngập.
Ngày 12-1, ghi nhận tại các hệ thống siêu thị ở TPHCM, giá thịt heo tăng ở một vài mặt hàng.
Thịt heo trong chương trình bình ổn thị trường trên địa bàn TPHCM vừa có mặt bằng giá mới. Theo đó, thịt heo tăng từ 2.000 - 12.000 đồng/kg tùy mặt hàng, thấp hơn giá bình quân trên thị trường từ 5-30%.
Những ngày cuối năm, nhiều tiểu thương ở các chợ truyền thống tại TP.HCM cho biết giá thịt heo tăng từng ngày do ảnh hưởng của dịch bệnh và đợt lũ vừa qua.
Bí quyết làm món kho hầm đậm đà cho ngày trở lạnh được dự báo sẽ xuất hiện vào cuối tuần này giúp bữa cơm ấm áp, tròn vị cho cả gia đình.
Giá thịt bò leo thang buộc nhiều nhà hàng Mỹ, trong đó có Halls Chophouse, phải tăng giá thực đơn ngay trước mùa lễ hội để cầm cự trước chi phí đầu vào tăng mạnh.
Dù áp chảo, xào, luộc, chiên giòn, nấu lẩu hay hầm lâu, phần thịt heo này vẫn giữ được độ mềm và ngọt, đặc biệt phù hợp với người già và trẻ em răng yếu.